Hola Claudia. 🙋🏻♂️ Saludos desde Córdoba 🇦🇷 A pesar que hace mucho tiempo ud editó este video, hoy lo puse en práctica y me salió muy rico 😋 Gracias 🤗
Hola, rica preparación, para acortar el tiempo de cocción, se puede hacer en olla a presión, así lo.hago yo , queda delicioso y es colágeno a la vena.....Saludos de San Bernardo.
Buen vídeo, muy bien explicado. Las patitas de vacuno, cerdo o pollo son la mejor fuente de colágeno. Hoy compré dos patitas de vacuno y las prepararé con esta receta que ha compartido. Muchas gracias 😊
Estoy muy felíz de encontrar este video👏🏽👏🏽👏🏽 soy amante de las comidas ansestrales y esta es una de ellas😋🤤🤤 me encantan las patitas cocidas y el caldo un manjar de dioses👌🏽 haré su reseta lo antes posible😉🌹 gracias por compartír y me suscribo a su canal ahora yaaa🙋🏾♂️
Buenísimo...mi madrecita siempre lo hacía exactamente igual como lo haces tú ..solo con perejil, tampoco le gustaba con arvejas..... Gracias miles para ti, ...un abrazo desde Chile
Buscando receta de queso de cerdo, encontre tambien está.... No sabia que se hacia , nunca comi... debe ser deliciosa. Muy simpática sra, gracias por tan linda receta. Tengo pautas congeladas, voy hacer en breve, ahora recien hice de cerdo, y soy sola para consumir... oh pandemia!
La hice ..me quedó de maravilla..hice un salteado de cebolla zanahoria pimentón peregil huevo duro y le heche el jugo de la cocción lo deje cuajar y muy muy rico quesito
Vi su video y quiero decirle que si UD es cocinera en verdad, debe quitarse la argolla porque eso es contaminación y no debe cortar sobre el molde metálico. Está buena su receta pero la cocina tiene principios, y las BPM, buenas prácticas de manipulación son fundamentales.
Hace mucho ruido la Sra. Y respecto de zanahorias queda mas lindo cortandolas en rodajas delgaditas y los huevos los puso molidos Se ve mas bonito el queso de patas cuando los huevos se cortan en rodajas Y Ud. Le puso exceso de perejil 😂😂😂😂😂
Hola Claudia. 🙋🏻♂️ Saludos desde Córdoba 🇦🇷 A pesar que hace mucho tiempo ud editó este video, hoy lo puse en práctica y me salió muy rico 😋 Gracias 🤗
Me encantó!!! Muchas gracias!!!! Saludos desde Argentina!
sos un amor Claudia!!, gracias por la receta!!!!
Hola, rica preparación, para acortar el tiempo de cocción, se puede hacer en olla a presión, así lo.hago yo , queda delicioso y es colágeno a la vena.....Saludos de San Bernardo.
Gracias, ésta es la receta que necesitaba!!! Lo haré en tanto pueda!! 😘 Felicitaciones
la á
Lo hice en olla a presión 1 hora fuego fuerte y otra fuego bajo, yo le heche arvejas ciboulette y cilantro, no tenia perejil me quedo buenisimo!!
Divina Señora gracias por enseñarme una delicia 😋 desde Uruguay..... besotes
Muy buena receta señora !!!!! ya compré las patitas , ahora solo a hacerla mañana tempranito !!!
Buenas, hace 40 años mi papa no come pata des vacuno.
Sigio la receta e la textura le salio gualito.
Saludos desde Australia.
Abrazos e bendicions
Muy lindo , pondré manos a la obra!. Gracias
Gracias por compartir la receta, regreso a los sabores de la infancia
Buen vídeo, muy bien explicado. Las patitas de vacuno, cerdo o pollo son la mejor fuente de colágeno. Hoy compré dos patitas de vacuno y las prepararé con esta receta que ha compartido.
Muchas gracias 😊
Gracias muy educativo...lo voy hacer!
Me suscribo altiro al canal.... éxito en tu trabajo 🌹😘
Estoy muy felíz de encontrar este video👏🏽👏🏽👏🏽 soy amante de las comidas ansestrales y esta es una de ellas😋🤤🤤 me encantan las patitas cocidas y el caldo un manjar de dioses👌🏽 haré su reseta lo antes posible😉🌹 gracias por compartír y me suscribo a su canal ahora yaaa🙋🏾♂️
Muy delicioso😊
Me encanta la receta y también el gatito, soy aly d argentina, saludos
Muchas gracias muy clara y precisa su explicación se está cociendo mi pata🤭bendiciones.
Gracias x su receta
Muy buena la explicación, muchas gracias 😍😘
Buscando, buscando y te encontré. Era lo que buscaba. Gracias por compartir
Gracias por la receta
Ua Geniaaaa!!!! Gracias!!!Muchas !!! Gracias
Desde Argentina . La saludo y felicito por la explicacion detallada.
Gracias!!!
Excelente
Está buenísimo! Gracias
Que rico señora muchas gracias..
Buenísimo...mi madrecita siempre lo hacía exactamente igual como lo haces tú ..solo con perejil, tampoco le gustaba con arvejas..... Gracias miles para ti, ...un abrazo desde Chile
Buscando receta de queso de cerdo, encontre tambien está....
No sabia que se hacia , nunca comi... debe ser deliciosa.
Muy simpática sra, gracias por tan linda receta.
Tengo pautas congeladas, voy hacer en breve, ahora recien hice de cerdo, y soy sola para consumir... oh pandemia!
Ya la hice y quedó muy buena. A mi hijo le encantó
Muchas gracias, muy buena receta.
Excelente receta!!!, estoy haciendo hervir una pata, noce si será de viuda o soltera pero tiene que salir linda.
Muchas gracias sra.
Buena receta
Um que rico me hace acordar a mi infancia en el campo
Nada más que decir, maravilloso !!!!
Muchas gracias dama. Muy bien explicado y detallada su reseta .
Hoy me preparo ese manjar.. voy a mitad de proceso
Muchas gracias. !!!
Se le agradece , de parte de un hombre que apenas sabe cosinar 😅, pero gracias a su receta me quedó mi rico el queso.
Se vé buenonel queso de perejil 😅🤣
Muchas gracias. Lo voy a hacer y después te cuento
Hola hola !!!! Acá aprendiendo !! Muchas gracias !!! Abrazos apretados !!!!
Creo que lo mejor para evitar que de pase algún hueso pequeño sería pasar todo por un colador.
La voy hacer hoy..gracias por esta receta
😘🍖🍗 gracias, justo lo que buscaba, excelente receta.
La hice ..me quedó de maravilla..hice un salteado de cebolla zanahoria pimentón peregil huevo duro y le heche el jugo de la cocción lo deje cuajar y muy muy rico quesito
Espectacular,. excelente l
yo lo hago en marmikoc una hora y queda super cocida
Gracias. Buenísimo
Riquisimo es, yo le pongo ajo y perejil
Mi Papito, que en paz descanse hacía ésto, tenía un sazón mi viejito lindo 😌
Por que no lo hacen en olla a precion??? Solo es la duda
Es muy rico pero mi umilde opinion podria una cuchara de madera o plastica suena muy feo con el tenedor
Súper receta, seguiré al pie de la letra el proceso! Lo único que me da rabia es que siempre los perejil quedan arriba 😂
Licúalo bien antes de ponerlo a cocinar.
GRACIAS rico....🎶🎵❤👆
no se congela , se cuaja
Hay que tener cuidado porque hay huesitos muy pequeñitos
Hola cuanto giempo se puede conservar en heladera y me gustaría saber si se puede frizar ? Saludos de Argentina provincia de Neuquen
Hola Claudia, cuánta agua usó en total? Saludos!
👏👏👏👏👏👏🎆🎆🇦🇷
El color rojo, es por que le hecho aji de color o merken???
hoy compré 2 patas después le comento como me quedó lo haré igual que ud , eso se ve maravilloso 👏
Se puede moler con máquina
Se ve weno! Ya lo voy hacer, gracias por compartir
Lo puedo haser con las venas solas?
Sí, yo compré en el mercado las venas solas 🇦🇷
No le pusiste arvejitas
Se saca el anillo para cocinar ...con respeto se lo digo ..ese anillo guarda muchas bacterias.......lo demás genial
...
Lleva algún tipo de aliño?
😱Vaca soltera? Y que dece el marido de la vaca al Respecto?😂😂😂😂
Ajo no lleva???
Yo cuezo la pata de vacuno en olla a presión 1 hora
Cuando hago dos patas me salen 3 saderas grandes
Vi su video y quiero decirle que si UD es cocinera en verdad, debe quitarse la argolla porque eso es contaminación y no debe cortar sobre el molde metálico.
Está buena su receta pero la cocina tiene principios, y las BPM, buenas prácticas de manipulación son fundamentales.
eso no es pata de vacuno señores eso es pata porcina¡¡
Parece pata de cerdo , pero se procederá de igual manera para pata de vaca?
Si es de vaca
Es de vacuno ,mira la pezuña grande y la pata ancha
Hace mucho ruido la Sra.
Y respecto de zanahorias queda mas lindo cortandolas en rodajas delgaditas y los huevos los puso molidos
Se ve mas bonito el queso de patas cuando los huevos se cortan en rodajas
Y Ud. Le puso exceso de perejil 😂😂😂😂😂