Speckendicken Backen - Eine Ostfriesische Tradition

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 65

  • @ghsrevivalde
    @ghsrevivalde Рік тому +4

    Ihr habt da einen tollen Arbeitsplatz. Da hat Wilke was gutes gemacht.

  • @raph11
    @raph11 Рік тому +1

    Top wieder zu gucken

  • @chrism6245
    @chrism6245 Рік тому

    Der eifersüchtige wildfred Blick wenn Udo mehr im Mittelpunkt steht!

  • @hopptausend
    @hopptausend Рік тому +2

    Da hätte ich mal Bock drauf!!!!!

  • @tanjaschimpke212
    @tanjaschimpke212 Рік тому +2

    Leeecckkkeerrr...da bekomme ich echt Heimweh

  • @tllmnn
    @tllmnn Рік тому +17

    Schade, dass ihr das nicht mal fertig gezeigt oder erklärt habt was genau das ist bzw. wie man das isst. Das hätte mich noch interessiert und hätte sehr gut in das Video gepasst. So hab ich's jetzt selbst gegoogelt 😄

    • @tamaragaab5358
      @tamaragaab5358 Рік тому +2

      Gibt ein Speckendicken Video vom letzten Jahr, vielleicht interessiert es noch 😁

    • @Watumbo
      @Watumbo Рік тому +1

      siehe Link in meinem Post oben

    • @tllmnn
      @tllmnn Рік тому

      Ah, vielen Dank Frank und Tamara

    • @dominikspath9958
      @dominikspath9958 Рік тому +1

      Da gibt es schon ein Video dazu 🎉musst nur ein bisschen suchen auf dem Udo und Wilke Kanal

  • @khirikhan79
    @khirikhan79 Рік тому +4

    Udo ich muß dich enttäuschen aber Buchenweizenmehl gibt es auch bei uns in Westfalen. Heissen Bookweidenpannekoken bei uns in Westfalen. Machen leider nur noch die älteren Hausfrauen. Gibt es dann sz.B auch mit Speckwürfel oder die süße Variante.

  • @ankekleinert1938
    @ankekleinert1938 Рік тому

    Hallo ihr lieben alles gut bei euch

  • @gregorbuchhammer4836
    @gregorbuchhammer4836 Рік тому +2

    Akkord-Speckendickenteig-Produzent Wilfried Wille Tesch 😂❤

  • @jonasholschbach8077
    @jonasholschbach8077 Рік тому +4

    Wer ist denn die junge Dame?

  • @Flo33r
    @Flo33r Рік тому

    @udotesch , jetzt weiß ich immer noch nicht was das ist kannst Du das bitte vom Anfang bis zum Essen nochmal machen ,Danke!!

  • @udo1232
    @udo1232 Рік тому

    Könnt ja was rüber schicken per Post

  • @tanjaschimpke212
    @tanjaschimpke212 Рік тому +3

    Es gibt verschiedene Mischungen vom Speckendickenmehl. Zum Beispiel Weizenmehl und Roggenschrot im Verhältnis 1:2

    • @bollemcp4674
      @bollemcp4674 Рік тому

      Sowie man die auch mit Buchweizen zubereiten kann...
      Also nix extra speckendicken Mehl....

    • @tanjaschimpke212
      @tanjaschimpke212 Рік тому +1

      @@bollemcp4674 ich sage ja man kann es auch mischen...mir selber gefällt das fertige Speckendickenmehl am besten

  • @agrarservicetb9800
    @agrarservicetb9800 Рік тому +2

    Gutes Video ! 👍

  • @Marcus100379
    @Marcus100379 Рік тому +2

    Hallo Udo ich muss dir Widersprechen den ich hatte am Silvester Speckendicken und Zwar in NRW wie das geht ganz einfach mann Googelt fragt bei einer Mühle in Colem host nach und bekommt das mehl nach Nrw geschickt den rest bekommt man im supermarkt. Es Gab eine Herzhafte version und eine Süße beides war super lecker also Leute wenn ihr es nach machen Möchtet einfa googel befragen .

  • @franzsimonrhoch2
    @franzsimonrhoch2 Рік тому +1

    Sollten wir im August kommen, gibt es da nun auch die Möglichkeit Speckendicken zu bekommen? LG aus Tirol

    • @martinae7967
      @martinae7967 Рік тому +2

      Nein,nur im Dezember und Januar, Februar, diese Monate👌

  • @SuperDuma123
    @SuperDuma123 Рік тому

    Das Mehl gibt es auch in Papenburg

  • @andy1876
    @andy1876 Рік тому

    Mein Leibgericht seit meiner Kindheit

  • @BenKuipers
    @BenKuipers 5 місяців тому

    ook in mien dörrp, Onstwedde, in de provincie Grunnen, Nederland, bakken wie spekkendikken... met spek en dröge mertworst..

  • @bullshittt100
    @bullshittt100 Рік тому +5

    Wie ruhig udo sein kann wenn wilke mal nicht dabei ist :D

  • @DangerDulli
    @DangerDulli Рік тому

    ist das nicht viel zu wenig milch? mein rezept ist identisch, jedoch mit der dreifachen menge milch

  • @gregorbuchhammer4836
    @gregorbuchhammer4836 Рік тому +3

    Küchenmaschine wär ne Alternative zur „gefühlsechten“ Hand ✋ 😂

  • @michaelklaren7911
    @michaelklaren7911 Рік тому +2

    Das Mehl gibt's bei eckhoff in jehringsfehn

  • @_jimmyyeyo
    @_jimmyyeyo Рік тому +2

    Würde es gerne machen als Wiener😋 (Speckendickenmehl gibts da ned)

  • @marceltv9792
    @marceltv9792 Рік тому +1

    ❤️❤️❤️

  • @Hoch_im_Norden
    @Hoch_im_Norden Рік тому +3

    Wenn ich den fertigen Teig sehe krieg ich Hunger auf Knipp …

  • @myterbi51
    @myterbi51 Рік тому

    Das ursprüngliche Mehl dafür war Buchweizenmehl.

  • @reneLand71
    @reneLand71 Рік тому

    Kennt jemand Mehlpütt mit Elso

  • @andreapompea3534
    @andreapompea3534 Рік тому +3

    Ist Speckendicken Mehl Buchweizen Mehl?

    • @andreapompea3534
      @andreapompea3534 Рік тому +1

      OK nächstes Mal sollte ich das Video zu Ende gucken 😂

    • @guidomack5542
      @guidomack5542 Рік тому +1

      Müsste Buchweizen Mehl sein bin mir aber da auch nicht ganz sicher

  • @Boogymann29
    @Boogymann29 Рік тому +3

    und wie sehen die Teile aus, wen sie fertig sind ?

    • @Watumbo
      @Watumbo Рік тому +1

      Hier Udo`s Video dazu. Da sieht man das auch fertig. ua-cam.com/video/b7MFetEpoj0/v-deo.html

  • @lenaVonClowns
    @lenaVonClowns Рік тому

    🌺

  • @marcusgromann
    @marcusgromann Рік тому

    Speckendickenmehl lässt sehr einfach selbst herstellen nämlich aus Weizenmehl und Roggenschrot im Verhältnis 1:2
    1 Teil Weizenmehl
    2 Teile Roggenschrot

  • @ruffy7477
    @ruffy7477 Рік тому

    wieso wird das nicht gezeigt check ich nicht

  • @MG-rm8kn
    @MG-rm8kn Рік тому +1

    Das Mehl kann man bei Amazon bestellen 😄

  • @Thomas-75
    @Thomas-75 Рік тому +1

    Wir kommen aufreden Fall Vorbei

  • @MsStudiobremen
    @MsStudiobremen Рік тому

    stimmt nicht ganz das speckendicken mehl giebt es auch in bremen zukaufen

  • @grenzwellenmusik
    @grenzwellenmusik Рік тому +2

    Zweite Hilfe mit Pflaster im Cafe Kluntje und Handcreme mit Niveau 😂

  • @germanreactionchannel3574
    @germanreactionchannel3574 Рік тому +3

    Was für die Amerikaner oder Kanadier der Ahorn Sirup ist, ist für uns Norddeutsche der Goldsaft 😅. Meine Oma isst das jeden Morgen seit 60 Jahren, ich mag das gar nicht 😅

  • @olaflamster1302
    @olaflamster1302 Рік тому

    Das Endprodukt fehlt. 🙈🦙

  • @thomaskurlbaum2691
    @thomaskurlbaum2691 Рік тому +1

    Guten Appetit aber für mich wäre das nichst

  • @tamaragaab5358
    @tamaragaab5358 Рік тому +1

    Schade , aber danke für die Antwort, fragte schon im letzten Specken dicken Video 🤣🤣🤣
    War mit unter auch das beste Video, obwohl ich alle gerne sehe seit vielen Jahren 👍🏻

  • @fphf5777
    @fphf5777 Рік тому

    hut ab..man sieht keinen einzigen fertigen!

  • @arnediekmann4614
    @arnediekmann4614 Рік тому

    Udo stellt alles irgendwo hin und räumt es nicht wech. Verzogener Ehemann🧐

  • @stefansarau9158
    @stefansarau9158 Рік тому

    sorry bei 8.05 min

  • @oldschooler7667
    @oldschooler7667 Рік тому +2

    Also was da an zutaten reinkommt, da fallen dir doch beim essen sämtliche haare aus.......
    Das soll schmecken?????
    Bei 4 päckchen anis.....
    Unvorstellbar......🤢🤢🤢
    Ist das ne ostfrisische spezialität???

  • @mybusiness44
    @mybusiness44 Рік тому +1

    Oder Online bestellen XD

  • @ErhardDolny
    @ErhardDolny Рік тому +2

    Lecker aussehen tut der Teig ja nicht wirklich, aber schmeckt gut 😉😂

  • @floriangoebel4804
    @floriangoebel4804 Рік тому +2

    BOA Im Leben würde ich das NICHT ESSEN ! ENTSCHULDIGUNG BITTE aber nee danke !! Ich bin Franke und bleib lieber bei unserem Schönen Essen !!

  • @miketi549
    @miketi549 Рік тому +1

    Ja da wollten wir auch gern teilnehmen aber ihr bleibt ja lieber unter euch. Sehr schlecht.

    • @mv.9722
      @mv.9722 Рік тому

      Jeder konnte zum Speckendicken backen kommen. Eine Reservierung/Anmeldung war nicht erforderlich