Cultura, tradizioni, bontà e genuinità gastronomiche. Complimenti alle signore, molto brave per la preparazione del pane e della pasta casereccia. Gianluca sono felice per questo nuovo video, il buon Dio ti protegga sempre ci rendi felice sei troppo buono. Ti voglio bene tantissimo. Tutte le tue scampagnate sono belle. Ciao Gianluca, dalla provincia di Ragusa. Ammmm
Che dire? Una enorme invidia, ma tanta gratitudine perché con te si rivive l'atmosfera di famiglia che con il tempo é venuta a mancare. Tante persone care ci hanno lasciato, ma il loro ricordo e quello delle belle mangiate in allegria, sono rimasti. ERccezionali i piatti che avete preparato. Spero che il vino sia stato all'altezza del resto, ma non ho dubbi. Bravo Gianluca e ancora grazie.
Ha parte le materie prime originale, mi piace molto la vostra amicizia è voglia di stare insieme!!!!! Il cibo non è tutto nella vita..... Complimenti ha tutti.... 👍
Sono Calabrese e vivo dal 1969 in Germania, Grazie di questo video, mi avete fatto ricordare con l'acquolina in bocca i nostri cibi calabrese indimenticabili!.
Complimenti Gianluca🙂👏👏👏,non solo ci delizi con questi video di cucina e tradizioni della nostra amata Calabria ❤️,ma metti in risalto anche due delle più belle caratteristiche di noi Calabresi e cioè l 'ospitalita' e la condivisione,esternandosi in ogni contesto , soprattutto a tavola.👍✌️
Grazie a voi per questo spettacolo culinario, sono, ormai le 16, 30, ma mi è tornata fame a vedervi impegnati a gustare queste prelibatezze della vostra e mia terra 🤩
La mia povera mamma farciva le braciole con: carne trita, prezzemolo,aglio,pecorino, pepe nero e mollica di pane. Usava per stendere, "scilare", ecco perché si chiamano anche scilatelle , lo stelo della spiga di grano, ma anche i Ferretti. Una volta ricordo, che una mia zia, me li ha fatti mangiare a minestra, con broccoli siciliani e fagioli. Ultima annotazione, mia madre usava farina di grano duro. Vedendo le tue immagini, quanta nostalgia dei tempi passati. Saluti Giancarlo.
Siete semplicemente "grandi"...io vivo in Spagna e nonostante sappia cucinare, non posso fare molto dei nostri piatti che sono perfettamente uguali ai vostri ( sono nativo del Golfo di Policastro ) vostro confinante....qui in Spagna non sanno apprezzare la ns cucina e sinceramente non mi danno molta soddisfazione, in quanto hanno la loro "Paella" e per loro esiste solo questo piatto, che è ovviamente riconosciuto a livello mondiale...ma la vita non è fatta solo di Paella...Cmq mi fate rivivere ricordi di scampagnate uguali alle Vs, grazie siete fortissimi...!!!! un abbraccio alla Calabrese...
Complimenti per queste scampagnate estive, sono formidabili favolose e indimenticabili. Mi complimento con te. Ciao e a presto con le prossime ricette.
Mi trovo a Soverato nei negozi ho trovato la pasta fresca artigianale col ferretto tutti i tipi di pasta veramente ottima l'abbiamo comprata e molto buona questa pasta di trova solo in Calabria al Nord non si trova di sicuro, qui e tutto buonissimo perfino la salsa in bottiglia e uno spettacolo finalmente stiamo mangiando cibo saporito altro che nord in Calabria abbiamo visto il paradiso ciao carissimo 🙋🏖️🏖️🍝🍝🍝
Veramente fantastico, sono d'accordo, la cosa più bella è l'amicizia e lo stare insieme, ma anche le pietanze sono importante. Grazie per questa bella mezz'ora trascorsa con voi.
E finalmente un nuovo video.. Grazie almeno mi sento un po più vicina alla mia terra anke se lontana.. Riesci sempre ad emozionarmi con i video. Serra San Bruno era la mia infanzia. Un abbraccio forte Giusy.
Ho visto tutti i video delle scampagnate e quello che mi ha colpito è che tutti voi siete impegnati nella preparazione del cibo, questo rappresenta la vera amicizia peccato per la pioggia ma un detto delle mie parti dice: oggi si mangia tardi ma buono nel vostro caso buonissimo. Complimenti Gianluca e a tutti voi continua così. Un saluto dalla Sicilia.💪👏😋👋
La mia mamma "calabrobrasiliana" fa le braciole ripiene di verdure. In questo modo non le conoscevamo. Grazie di aver condiviso con noi questa bellissima scampagnata e meravigliose ricette! Un abbraccio dal Brasile!
Ciao Gianluca, video stupendo, ottimi prodotti presentati. Avremmo voluto essere lì a tavola con voi a fate haaaaaaaaam!!!!!. Distinti saluti,un abbraccio a tutti i calabresi che erano con te.
I complimenti per l'ottimo cibo, fatto con amore e col cuore, la vostra unione è da ammirare ed apprezzare e dovrebbe essere uno stile di vita per tutti. Siete delle bellissime persone genuine e rare ❤️. Avrei pagato oro per un piatto di quei fusilli e per secondo la cotica 😋😋😋, che Malinconia. Ciao 🖐️ 😘
UNO SPETTACOLO UNICO. Oltre che per l'ottimo cibo preparato con prodotti freschi e non di supermarket, ma soprattutto per la partecipazione e la convivialità di tutti, questo è importante. Tali riunioni, servono per mantenere l'unità familiare e di amicizia che, purtroppo, oggi cominciano a mancare. Da quello che posso dire, UOMINI E DONNE DI ALTRI TEMPI, con valori umani unici. Posso dire che ho un altro amico in Calabria? 😍😍
Sei grande! Tutto favoloso e genuino, ché bellezza, riaffiorano i ricordi del tempo ché fu'! Sono una siciliana e anchio amo cucinare e condividere, la vera vita è questa!!!complimenti
Si possono sentire i profumi e i sapori..... Complimenti che insegni le tradizioni a Pietro..... Ho assaggiato le bruschette con il lardo.... Fenomenali
In questo video non c'è soltanto una ricetta calabrese, c'è la cultura, le usanze tipiche della Calabria! La cucina abbondante per chi dovesse aggiungersi all'improvviso, la convivialità, i piatti pieni tutti uguali, il peperoncino minuzzato sulla pasta... Complimenti dalla provincia di Torino, origini di Petilia Policastro (KR). W la Calabria 🌶️
Ciao Gianluca, è sempre piacevole seguirti👍mi fai rivivere le tavolate che faccio con i miei vicini di casa, quando da nord scendo in Calabria al mio paese. Il ripieno delle braciole a Torano Castello (Cs) è fatto con mollica di pane fresco, prezzemolo, aglio, sale, pepe, formaggio pecorino grattugiato, qualche goccia d'olio extravergine d'oliva. Complimenti a tutte le persone che hanno collaborato con te, con la passione x la cucina e amano condividere il buon cibo genuino calabrese!😋 Arrivederci al prossimo video 👋👋👋
Adoro la pasta fatta solo con acqua e farina ( mia madre che era di Lecce faceva le orecchiette coi maccheroni che erano solo più corti dei vostri ) ...Bella tavolata e ottimi piatti , complimenti !!!
Salve,sono leone ti scrivo da messina e ammiro molto i suoi video,fino adesso sono stato silenzioso anche sè ho seguito tutti i suoi video, lei ha fatto una domanda molto difficile cosa cè piaciuto dei suoi video?io direi che 4 amici un pò di cibo da condividere sono le migliori scanpagnate.............onore a voi che continuate a credere a certi valori davanti a un piatto cucinato assieme..........un abbraccio a tutti voi..........continuate così
Ciao Gianluca ke belli i tuoi video li adoro... da noi anke si chiamano braciole xo vengono riempite diversamente ci mettiamo aglio prezzemolo formaggio grattugiato capperi e peperoncino e x chi desidera salsiccia secca o pancetta e li soffriggiamo con olio e cipolla nn con acqua poi sfumiamo col vino bianco e a seguire salsa di pomodoro e basilico
Siete dei Grandi!! Saluti da Roma! INVOLTINI ALLA ROMANA: (si chiamano involtini ma sono come le braciole): fettine di vitella o vitellone, si salano,pepano e si mette 1 bastoncino di sedano e carota, aglio tritato e o mortadella o prosciutto crudo. Arrotolate si chiudono solitamente con 2 stuzzicadenti e poi si cuociono al sugo di odori.
Uno spettacolo e poi preparato tutto al momento, fantastico. Di la verità, c'è qualcuno che arriva sempre a pappa pronta e che dà la colpa al traffico? 😃😃
Sono spiritualmente lì con voi.Complimenti è una bella festa e mi sento sulla lingua i sapori dei vostri cibi!Detto da un modenese!Una bella 'sbaraccata'!!!!!
Complimenti. Un saluto dalla Puglia. Dalle mie parti, in provincia di Taranto le braciole si fanno anche di carne di cavallo. Più o meno la stessa procedura aglio, prezzemolo, pepe, sale legatura con filo di cotone da cucito o stecchini. Le "brasciole" di altra carne invece contengono un pezzettino di formaggio pecorino o provola. I fusilli descritti noi li chiamiamo "friscidd" per il rumore che il ferretto quadrato fa sul tagliere. Bravi e viva l'Italia e la cucina italiana.
È bellissimo vedere queste tavolate Anche da noi Gianluca si usa fare così anche a noi piace le abbuffate è la buona compagnia. Allora anche noi usiamo fare quelle braciole condite allo stesso modo solo che noi facciamo soffriggere in un po’ d olio invece ho visto che voi soffriggete nell acqua. Comunque buone sicuro 😋😋. Complimenti 👍
Complimenti Gianluca questo video 📹 è spettacolare con i fileji con sugo di involtini di maiale 🐷 pomodoro 🍅 è tutto a km zero il mio parere è stato di questa amicizia che solo noi Calabresi abbiamo nel nostro DNA CIAO scusa il ritardo nella risposta ma è come se l'ho mangiata insieme alla vostra compagnia ok 👌 ciao sempre più inimitabile e numero uno delle ricette Calabrese buona serata è stato bellissimo vedervi mangiare vi ho visto pieni di serenità 💯🤩🌫💙🔝🐞🍀👋👍💪⭐️🥇
Complimenti per la chiarezza espositiva oltre che per la originalità delle ricette rese sapientemente facili e alla portata degli amanti della buona cucina! W la Calabria e i calabresi!
Immancabilmente Sublime.Bravissimo tu e tutta la tua grande compagnia.Questo e' il video più bello ed incantevole che ho visto,senza nulla togliere agli altri.- Ancora tantissimi complimenti e Viva sempre la Calabria.-
Sei bravissimo...!! Mi fai sempre venire fame anche se ho gia' cenato.... Ammm che buonooo...!! Vorrei essere li nella bellissima Calabria...!! Tutte roba fresca e genuina ! 😌😌😌
Complimenti tutto buono noi in Campania la pasta fatta in casa la facciamo con un attrezzo che si chiama la maccaronara viene come un spaghettone grande..belle tradizione e bello anche mangiare perché solo questo ci e rimasto... saluti da montemaro..pro... Avellino
Video meraviglioso. E parole saggie grazie e aspetto con ansia la lezione di cottura su pietra. E magari anche come si cuoce quel meraviglioso maialino.grazie ancora
Mi sono piaciute tutte e 4 ma la più bella è quella di ferragosto.. per gli allestimenti 😀 la grigliata... e poi oltre a tante persone..il ritorno di Angiolino 🙂 Bel video l'ho visto almeno 2 volte. Su questo di adesso il più bello il primo I MACCHERONI! Bravi tutti
Gianluca, mi inviti a nozze, perché questi piatti sono straordinari. Personalmente la pasta al ferretto e u' Vrasciolu ( detto alla catanzarese)al sugo sono piatti strepitosi. Complimenti, con te si mangia sempre bene,! Il 🤩👍❤
Sempre aaaaaaaammmmmmm bravo Gianluca sempre cosi certe giornate sono sempre belle insieme con gli amici in famiglia a da noi in sicilia li chiamiamo involtinidi carne. Saluti a tutti voi ciao ciao
Magari scampagnate autunnali al frantoio. Pani arrustutu con olio appena spremuto . Sauzicchia soppressata. Casicavaddu e tanti amici veri .Bravo continua così ...
Ciao Gianluca. Io e il mio ragazzo abbiamo guardato tutti i video che riguardano le scampagnate. Li abbiamo apprezzati molto e ti garantisco che se fossimo stati presenti, avremmo fatto i baghini senza contenerci. Difronte a tanto ben di Dio come si può resistere? Eh no che non si può 😋😋. Se devo scegliere il video migliore per la scampagnata, direi che questo è il top ! Complimenti a tutti voi che avete preparato un pranzo superlativo.
Mi scusi, ma lei non è quella che, parole sue, ha scritto, più sopra, " non mi piace la cucina calabrese, anzi per dirla tutta la Calabria non mi piace proprio".....? Ha cambiato idea......?
@@caterinagiacco1366 Signora si è sbagliata, scusi se mi permetto. Chi ha scritto quella stupidaggine è un altra persona. La signora Elena Dorato ha solo risposto a quella tizia, che poteva evitare quel tipo di commento denigratorio. É ragionevole e leggittimo che un posto non possa piacere. Il fatto che se si va in un canale, che parla di Calabria e delle sue tradizioni per gridare ai quattro venti che " la Calabria non mi piace e non mi piace la cucina calabrese" é chiaro che lo scopo e quello di insultare e deridere ma noi rispondiamo col sorriso, anche perché certe gente, vede, si insulta già da sola e non serve dire o aggiungere altro...
Carissimo Gianluca spero che un giorno posso esserci anche io a una dei scampagnate... non ho preferite di questi video di scampagnate sono state tutti un piacere
Mi avete fatto venire una fame terribile, mi preparo 2 spaghetti aglio olio e peperoncino 🌶, mentre riscaldo la coda alla vaccinara......ciao AMICI UN ABBRACCIO DA ROMA SEI UN GRANDE 👍👏👏🍷🙏❤❤❤🥰
Cultura, tradizioni, bontà e genuinità gastronomiche. Complimenti alle signore, molto brave per la preparazione del pane e della pasta casereccia. Gianluca sono felice per questo nuovo video, il buon Dio ti protegga sempre ci rendi felice sei troppo buono. Ti voglio bene tantissimo. Tutte le tue scampagnate sono belle. Ciao Gianluca, dalla provincia di Ragusa. Ammmm
che meraviglia!!! questa e' opera d'arte! ... saluti dalla sicilia...
Che dire? Una enorme invidia, ma tanta gratitudine perché con te si rivive l'atmosfera di famiglia che con il tempo é venuta a mancare. Tante persone care ci hanno lasciato, ma il loro ricordo e quello delle belle mangiate in allegria, sono rimasti. ERccezionali i piatti che avete preparato. Spero che il vino sia stato all'altezza del resto, ma non ho dubbi. Bravo Gianluca e ancora grazie.
Queste gite tra amici e parenti sono quei momenti che non si dimenticano mai evviva l'allegria. Grazie sfizi di Calabria
Ha parte le materie prime originale, mi piace molto la vostra amicizia è voglia di stare insieme!!!!! Il cibo non è tutto nella vita..... Complimenti ha tutti.... 👍
Sono Calabrese e vivo dal 1969 in Germania, Grazie di questo video, mi avete fatto ricordare con l'acquolina in bocca i nostri cibi calabrese indimenticabili!.
Complimenti Gianluca🙂👏👏👏,non solo ci delizi con questi video di cucina e tradizioni della nostra amata Calabria ❤️,ma metti in risalto anche due delle più belle caratteristiche di noi Calabresi e cioè l 'ospitalita' e la condivisione,esternandosi in ogni contesto , soprattutto a tavola.👍✌️
Grazie a voi per questo spettacolo culinario, sono, ormai le 16, 30, ma mi è tornata fame a vedervi impegnati a gustare queste prelibatezze della vostra e mia terra 🤩
La mia povera mamma farciva le braciole con: carne trita, prezzemolo,aglio,pecorino, pepe nero e mollica di pane.
Usava per stendere, "scilare", ecco perché si chiamano anche scilatelle , lo stelo della spiga di grano, ma anche i Ferretti.
Una volta ricordo, che una mia zia, me li ha fatti mangiare a minestra, con broccoli siciliani e fagioli.
Ultima annotazione, mia madre usava farina di grano duro.
Vedendo le tue immagini, quanta nostalgia dei tempi passati.
Saluti Giancarlo.
Siete semplicemente "grandi"...io vivo in Spagna e nonostante sappia cucinare, non posso fare molto dei nostri piatti che sono perfettamente uguali ai vostri ( sono nativo del Golfo di Policastro ) vostro confinante....qui in Spagna non sanno apprezzare la ns cucina e sinceramente non mi danno molta soddisfazione, in quanto hanno la loro "Paella" e per loro esiste solo questo piatto, che è ovviamente riconosciuto a livello mondiale...ma la vita non è fatta solo di Paella...Cmq mi fate rivivere ricordi di scampagnate uguali alle Vs, grazie siete fortissimi...!!!! un abbraccio alla Calabrese...
Complimenti per queste scampagnate estive, sono formidabili favolose e indimenticabili. Mi complimento con te. Ciao e a presto con le prossime ricette.
Mamma mia!!!!!! la quintessenza del cibo buono e sano. Grazie!
Tutta roba buona,quanto e bella a calabria😋😋😋
Mi trovo a Soverato nei negozi ho trovato la pasta fresca artigianale col ferretto tutti i tipi di pasta veramente ottima l'abbiamo comprata e molto buona questa pasta di trova solo in Calabria al Nord non si trova di sicuro, qui e tutto buonissimo perfino la salsa in bottiglia e uno spettacolo finalmente stiamo mangiando cibo saporito altro che nord in Calabria abbiamo visto il paradiso ciao carissimo 🙋🏖️🏖️🍝🍝🍝
Veramente fantastico, sono d'accordo, la cosa più bella è l'amicizia e lo stare insieme, ma anche le pietanze sono importante. Grazie per questa bella mezz'ora trascorsa con voi.
E finalmente un nuovo video..
Grazie almeno mi sento un po più vicina alla mia terra anke se lontana..
Riesci sempre ad emozionarmi con i video.
Serra San Bruno era la mia infanzia.
Un abbraccio forte Giusy.
Meravigliosamente tutto abbondante e ottimo, complimenti a tutti.
Tanti anni fa cenno in Calabria, ancora ricordo i pranzi favolosi , meravigliosa terra!
Ho visto tutti i video delle scampagnate e quello che mi ha colpito è che tutti voi siete impegnati nella preparazione del cibo, questo rappresenta la vera amicizia peccato per la pioggia ma
un detto delle mie parti dice:
oggi si mangia tardi ma buono nel vostro caso buonissimo.
Complimenti Gianluca e a tutti voi
continua così.
Un saluto dalla Sicilia.💪👏😋👋
La voce è inconfondibile, mi ricorda le telecronache di calcio calabrese di un tempo e la partita è tutta da gustare in questo caso, complimenti.
Quanti ricordi dell'infanzia e delle mie vacanze in Calabria. Un saluto dal Canada
La mia mamma "calabrobrasiliana" fa le braciole ripiene di verdure. In questo modo non le conoscevamo. Grazie di aver condiviso con noi questa bellissima scampagnata e meravigliose ricette! Un abbraccio dal Brasile!
Bravi come sempre è una gioia ed un emozione vedere le preparazioni e l'amore per la nostra Calabria....complimenti....:)
Tutto ottimo complimenti non solo il cibo, ma la condivisione del tutto è davvero eccellente
È sempre tutto meraviglioso in ogni aspetto, complimenti a tutti voi 😘
Le scampagnate autunnali sarebbero davvero interessati da godere, bravi per il video
Un vero piacere guardare queste bellissime tradizioni!!!!!!
Ciao Gianluca, video stupendo, ottimi prodotti presentati.
Avremmo voluto essere lì a tavola con voi a fate haaaaaaaaam!!!!!.
Distinti saluti,un abbraccio a tutti i calabresi che erano con te.
Ciaoooo siete davvero straordinari. Questi video sono un vero portento . Bravissimi tutti e grazie.
I complimenti per l'ottimo cibo, fatto con amore e col cuore, la vostra unione è da ammirare ed apprezzare e dovrebbe essere uno stile di vita per tutti. Siete delle bellissime persone genuine e rare ❤️. Avrei pagato oro per un piatto di quei fusilli e per secondo la cotica 😋😋😋, che Malinconia. Ciao 🖐️ 😘
Dio ti benedica per la serenità che porti con i tuoi video...siediti e favorisci...
Complimenti Gianluca
Madonna che fame che viene a guardare i tuoi video....tanta invidia, complimenti come sempre
UNO SPETTACOLO UNICO. Oltre che per l'ottimo cibo preparato con prodotti freschi e non di supermarket, ma soprattutto per la partecipazione e la convivialità di tutti, questo è importante. Tali riunioni, servono per mantenere l'unità familiare e di amicizia che, purtroppo, oggi cominciano a mancare. Da quello che posso dire, UOMINI E DONNE DI ALTRI TEMPI, con valori umani unici. Posso dire che ho un altro amico in Calabria? 😍😍
Certamente 👌 puoi eccome
@@SfizidiCalabria 🤩🤩Onorato!
Ciao da Brasile Mio padre e da Luzzi CZ arrivatto qui a Brasile aveva 16 anni oi lui sta con 85 anni.
Bellissimo pranzo.....fa venire voglia
Sei grande! Tutto favoloso e genuino, ché bellezza, riaffiorano i ricordi del tempo ché fu'! Sono una siciliana e anchio amo cucinare e condividere, la vera vita è questa!!!complimenti
La Sicilia e la Calabria sono ricchezza dell'Italia,sia per cultura sia per la cucina. W il Sud e w l'Italia ❤😊
Da Romagnolo trapiantato in Veneto, non posso che mettere un bel like a questo commento. W la Sicilia, Calabria, Sardegna e sud Italia!!!
Io guardo sempre i tuoi video appena finito di mangiare e mi riprende una fame da lupi complimenti ....
Quanto vorrei che la Calabria e la Sicilia fossero unite! Ma staccate dal resto d'Italia 😍
Ehi io sono di Avellino e non voglio essere esclusa!!!!!! 😂😂😂😂😂
Siete degli Artisti !!!! Grandioso video,grazie mille!
Che bontà,mi ritorna alla mente i piatti della domenica da nonna.😋😋😋
Si possono sentire i profumi e i sapori..... Complimenti che insegni le tradizioni a Pietro..... Ho assaggiato le bruschette con il lardo.... Fenomenali
In questo video non c'è soltanto una ricetta calabrese, c'è la cultura, le usanze tipiche della Calabria! La cucina abbondante per chi dovesse aggiungersi all'improvviso, la convivialità, i piatti pieni tutti uguali, il peperoncino minuzzato sulla pasta... Complimenti dalla provincia di Torino, origini di Petilia Policastro (KR). W la Calabria 🌶️
Ciao Gianluca, è sempre piacevole seguirti👍mi fai rivivere le tavolate che faccio con i miei vicini di casa, quando da nord scendo in Calabria al mio paese. Il ripieno delle braciole a Torano Castello (Cs) è fatto con mollica di pane fresco, prezzemolo, aglio, sale, pepe, formaggio pecorino grattugiato, qualche goccia d'olio extravergine d'oliva.
Complimenti a tutte le persone che hanno collaborato con te, con la passione x la cucina e amano condividere il buon cibo genuino calabrese!😋 Arrivederci al prossimo video 👋👋👋
Adoro la pasta fatta solo con acqua e farina ( mia madre che era di Lecce faceva le orecchiette coi maccheroni che erano solo più corti dei vostri ) ...Bella tavolata e ottimi piatti , complimenti !!!
Salve,sono leone ti scrivo da messina e ammiro molto i suoi video,fino adesso sono stato silenzioso anche sè ho seguito tutti i suoi video, lei ha fatto una domanda molto difficile cosa cè piaciuto dei suoi video?io direi che 4 amici un pò di cibo da condividere sono le migliori scanpagnate.............onore a voi che continuate a credere a certi valori davanti a un piatto cucinato assieme..........un abbraccio a tutti voi..........continuate così
Ciao Gianluca ke belli i tuoi video li adoro... da noi anke si chiamano braciole xo vengono riempite diversamente ci mettiamo aglio prezzemolo formaggio grattugiato capperi e peperoncino e x chi desidera salsiccia secca o pancetta e li soffriggiamo con olio e cipolla nn con acqua poi sfumiamo col vino bianco e a seguire salsa di pomodoro e basilico
Che spettacolo,complimenti per la vostra cucina,
Siete dei Grandi!! Saluti da Roma! INVOLTINI ALLA ROMANA: (si chiamano involtini ma sono come le braciole): fettine di vitella o vitellone, si salano,pepano e si mette 1 bastoncino di sedano e carota, aglio tritato e o mortadella o prosciutto crudo. Arrotolate si chiudono solitamente con 2 stuzzicadenti e poi si cuociono al sugo di odori.
Uno spettacolo e poi preparato tutto al momento, fantastico. Di la verità, c'è qualcuno che arriva sempre a pappa pronta e che dà la colpa al traffico? 😃😃
Sono spiritualmente lì con voi.Complimenti è una bella festa e mi sento sulla lingua i sapori dei vostri cibi!Detto da un modenese!Una bella 'sbaraccata'!!!!!
Conosco questi involtini e guardare questo video per me è una vera tortura....perché mi mancano tantissimo 😭
Complimenti. Un saluto dalla Puglia. Dalle mie parti, in provincia di Taranto le braciole si fanno anche di carne di cavallo. Più o meno la stessa procedura aglio, prezzemolo, pepe, sale legatura con filo di cotone da cucito o stecchini. Le "brasciole" di altra carne invece contengono un pezzettino di formaggio pecorino o provola. I fusilli descritti noi li chiamiamo "friscidd" per il rumore che il ferretto quadrato fa sul tagliere. Bravi e viva l'Italia e la cucina italiana.
Che colori e sapori eccezionali! Mi ricordo i miei anni trascorsi in Calabria... 💕
È bellissimo vedere queste tavolate Anche da noi Gianluca si usa fare così anche a noi piace le abbuffate è la buona compagnia. Allora anche noi usiamo fare quelle braciole condite allo stesso modo solo che noi facciamo soffriggere in un po’ d olio invece ho visto che voi soffriggete nell acqua. Comunque buone sicuro 😋😋. Complimenti 👍
Bellissimo video,saluti dalla Germania,Stoccarda
Non c'è niente che non mi piace. Mi piace TUTTO. BRAVI A TUTTI.
Complimenti Gianluca questo video 📹 è spettacolare con i fileji con sugo di involtini di maiale 🐷 pomodoro 🍅 è tutto a km zero il mio parere è stato di questa amicizia che solo noi Calabresi abbiamo nel nostro DNA CIAO scusa il ritardo nella risposta ma è come se l'ho mangiata insieme alla vostra compagnia ok 👌 ciao sempre più inimitabile e numero uno delle ricette Calabrese buona serata è stato bellissimo vedervi mangiare vi ho visto pieni di serenità 💯🤩🌫💙🔝🐞🍀👋👍💪⭐️🥇
Complimenti! Sempre un piacere seguirti.
Complimenti per la chiarezza espositiva oltre che per la originalità delle ricette rese sapientemente facili e alla portata degli amanti della buona cucina! W la Calabria e i calabresi!
Grazie a te che ci fai vedere questi video
Grazie carissimo amico
Sempre e di più golosamente meraviglioso.
Questo video mi ha riportato alla mente tanti bellissimi ricordi delle mie vacanze estive in calabria. Fusilli calabresi = felicità.😍
Immancabilmente Sublime.Bravissimo tu e tutta la tua grande compagnia.Questo e' il video più bello ed incantevole che ho visto,senza nulla togliere agli altri.- Ancora tantissimi complimenti e Viva sempre la Calabria.-
A me sono piaciute tutte ma quella con le opere d'arte fatte con.la frutta estiva era fantastica
Mi diverto sempre a seguire i tuoi video. È che poi mi viene una fame tremenda.....complimenti!
Confermo le bottiglie di salsa sono stratosferiche si sente proprio il profumo del pomodoro vi invidio col cuore Ciao ciao
Complimenti bellissima compagnia bravissimi bel lavoro saluti a tutti dalla Sicilia 👍👍😘
Sei bravissimo...!!
Mi fai sempre venire fame
anche se ho gia' cenato....
Ammm che buonooo...!!
Vorrei essere li nella bellissima Calabria...!!
Tutte roba fresca e genuina !
😌😌😌
Piccolino lo spuntino. Bravo Gianluca non ti smetisci mai. W sfizi di Calabria.
E´ sempre un piacere vedere i tuoi video e la tua passione... bravo... e grazie
Complimenti tutto buono noi in Campania la pasta fatta in casa la facciamo con un attrezzo che si chiama la maccaronara viene come un spaghettone grande..belle tradizione e bello anche mangiare perché solo questo ci e rimasto... saluti da montemaro..pro... Avellino
Video meraviglioso. E parole saggie grazie e aspetto con ansia la lezione di cottura su pietra. E magari anche come si cuoce quel meraviglioso maialino.grazie ancora
Mi sono piaciute tutte e 4 ma la più bella è quella di ferragosto.. per gli allestimenti 😀 la grigliata... e poi oltre a tante persone..il ritorno di Angiolino 🙂 Bel video l'ho visto almeno 2 volte. Su questo di adesso il più bello il primo I MACCHERONI! Bravi tutti
Per me tutti e 4 i video sono eccezionali complimenti siete veramente straordinari ❤️
Che Bellezza... Scampagnate da Numero 1...Complimenti
Ciao Gianluca parole giustissime quelle che hai detto sull'amicizia,le scampagnate sono state tutte piacevoli
4 video, uno più bello dell 'altro !Complimenti per le belle parole mi sono commossa!😊👏
Quella carne è spettacolare, immagino il profumo 🤩 che bontà 🤩
cibo così fantastico. sei così fortunato ad avere tradizioni così meravigliose e prodotti così ottimi. grazie mille per questi meravigliosi video 🙏🏻
I finally found our how to generate the CC to English. Your show is even better than I thought. Bravo !
Video scampagnata sono sempre il Top❤️
Ciao Gianluca, anche qui al nord facciamo gli involtini, nel ripieno, almeno a casa mia, si mette pancetta, salvia, pepe.
un saluto
Spettacolare...soprattutto le tue parole!!
Gianluca, mi inviti a nozze, perché questi piatti sono straordinari. Personalmente la pasta al ferretto e u' Vrasciolu ( detto alla catanzarese)al sugo sono piatti strepitosi. Complimenti, con te si mangia sempre bene,! Il 🤩👍❤
Adoro le scampagnate....le vostre sono fantastiche
Sempre aaaaaaaammmmmmm bravo Gianluca sempre cosi certe giornate sono sempre belle insieme con gli amici in famiglia a da noi in sicilia li chiamiamo involtinidi carne. Saluti a tutti voi ciao ciao
Video stupendo! Grazie per la condivisione 🥰
Bravo ... Bellissime parole, e ottimi piatti
Eccolo qui le belle scampagnate e buon cibo.bellissimo posto. Vengo tra un po'.
Magari scampagnate autunnali al frantoio. Pani arrustutu con olio appena spremuto . Sauzicchia soppressata. Casicavaddu e tanti amici veri .Bravo continua così ...
Quello che dici è tutto vero viva la buona cucina
Bellissimo Video Quanto Buon Cibo Complimenti 👍😋
Che spettacolo! Che organizzazione!
Grazie a te lu' che fai ricette e passione che è uno spettacolo ........
Napoletana. In America
Manette anche uvetta e pinoli
Siete veramente dei camperisti bravissimi
Ciao Gianluca. Io e il mio ragazzo abbiamo guardato tutti i video che riguardano le scampagnate. Li abbiamo apprezzati molto e ti garantisco che se fossimo stati presenti, avremmo fatto i baghini senza contenerci. Difronte a tanto ben di Dio come si può resistere? Eh no che non si può 😋😋. Se devo scegliere il video migliore per la scampagnata, direi che questo è il top ! Complimenti a tutti voi che avete preparato un pranzo superlativo.
Mi scusi, ma lei non è quella che, parole sue, ha scritto, più sopra, " non mi piace la cucina calabrese, anzi per dirla tutta la Calabria non mi piace proprio".....? Ha cambiato idea......?
@@caterinagiacco1366 Signora si è sbagliata, scusi se mi permetto. Chi ha scritto quella stupidaggine è un altra persona. La signora Elena Dorato ha solo risposto a quella tizia, che poteva evitare quel tipo di commento denigratorio.
É ragionevole e leggittimo che un posto non possa piacere. Il fatto che se si va in un canale, che parla di Calabria e delle sue tradizioni per gridare ai quattro venti che " la Calabria non mi piace e non mi piace la cucina calabrese" é chiaro che lo scopo e quello di insultare e deridere ma noi rispondiamo col sorriso, anche perché certe gente, vede, si insulta già da sola e non serve dire o aggiungere altro...
@@caterinagiacco1366 No non sono io, è Anna Barletta che ha fatto quel commento
@@giovannifotia5763 Parole sante, non potrei essere più d'accordo.
@@MissElektra88 Mi scusi , signora, e grazie per le sue parole gentili.
Sei bravissimo buone feste, che il nuovo anno ti porti tanta fortuna, no mollare mai.
Carissimo Gianluca spero che un giorno posso esserci anche io a una dei scampagnate... non ho preferite di questi video di scampagnate sono state tutti un piacere
Mi avete fatto venire una fame terribile, mi preparo 2 spaghetti aglio olio e peperoncino 🌶, mentre riscaldo la coda alla vaccinara......ciao AMICI UN ABBRACCIO DA ROMA SEI UN GRANDE 👍👏👏🍷🙏❤❤❤🥰