Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
จากที่ลองทำมา 2 รอบ ขอปรับดังนี้ น้ำตาลหวานมากไปต้องลดลงอีกเยอะน้ำมันใส่ตามสูตรแป้งโดว์เหลวมาก ต้องลดลงคือใส่ไม่เกิน 100กรัม จากที่ดูในคลิปเชฟใส่นิดเดียวเอง ไฟที่ใช้เปิดพัดลมอุณหภูมิ 180 ตามเชฟยอก ไหม้จ้า ไมีเห็นออกมาหน้าตาสีสวยเหมือนในคลิปเลย
เหลวจริงค่ะ
หวานจริงค่ะ ต้องลดอีกเยอะ
จริงคับ นึกว่าเป็นอยู่คนเดียว
ขอบคุณคะ
สูตรนี้อร่อยจริงๆจ้า แต่อบรอบแรกไม่ค่อยแบนเท่าไหร่(แบ่งอบ 2 รอบ) ออกโค้งๆเป็นหลังเต่าค่ะแต่รอบ 2 เริ่มแบนแล้วค่ะ แต่ขอบไม่กริบเหมือนรอบแรก คงเพราะเนื้อโดว์เหลวมากเกินไป.. ลองอบครึ่งสูตรก่อน อบไฟตามสูตร 180 สีแอบเข้มไปนิดนึง อาจจะเพราะเตาที่บ้านไฟแรงกว่า ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมากกกก นะคะ
เราลดน้ำตาลเหลือ 220 g หวานกำลังพอดีเลยค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ ลดน้ำตาล เหลือ 220 ยังหวานไปนิด แต่กรอบอร่อยค่า
เค้าใช้น้ำตาลทรายขาว 260 กรัม
เพิ่งดูพี่พลเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา แต่บอกเลย อร่อยกว่าคลิปของคนอื่นๆมากมาย ชอบเคล็ดลับและสูตรที่ไม่ยากแต่อร่อยเหาะได้ ขอบคุณมากๆและจะติดตามตลอดไปเลยค่ะ จะนำไปทำเป็นรายได้ด้วย
นกเลิฟเลิฟ : I fly my way โอเคจ้า
อร่อยจริงค่ะ ลองแล้ว ทำเป็นของขวัญให้ใคร ฟาดเรียบทุกรายค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองทำตามสูตรนี้แล้วค่ะ ได้เหมือนที่เชฟทำเลยค่ะ แต่รสชาติมันหวานไปหน่อย
ลองทำตามแล้วค่ะ ที่บ้านไม่ชอบกินหวานมากเลยลดน้ำตาลลงหน่อย อร่อยมากๆ คุกกี้กรอบ แต่แนะนำว่าทำแล้วต้องเรียนรู้เตา และขนาดของชิ้นคุกกี้ตัวเอง ถ้าตักชิ้นเล็ก ไม่หนา อาจจะต้องลดไฟเหลือ 170 องศา ขอบคุณมากค่ะเชฟพล
ลองทำแล้วน้ำมันเยิ้มเลยค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากแต่หวานเกินคงตอ้งลดน้ำตาล ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
น่าทานมากค่ะ
สูตรดีงามอร่อยค่ะ
กรอบดีค่ะแต่มันหวานมากไปค่ะ
It's Me ลดน้ำตาลได้ครับ
จะลองทำดูค่ะขอบคุนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ทำแล้ว น้ำมันแฉะมากเลยค่ะ แต่คุ้กกี้ กรอบดี แต่ต้องซับน้ำมันเยอะมากก ควรต้องทำอย่างไรคะอบตามคลิปนี่ ไหม้ไปถาดนึง คิดว่า ตู้อบแต่ละบ้านอาจจะ ไม่เหมือนกันมั้ง ต้องมากะเวลาเอง
Barbie Bee 🍪 ช็อกโกแลตชิพคุกกี้สูตรพี่พล ค่ะน่ากินมากมันกรอบมากเลยนะคะ 555
ทำตามขั้นตอนแล้วค่ะ ถาดแรกออกมาสวยมาก แต่ถามต่อไปเริ่มแข็ง ส่วนที่เหลือในอ่างผสมน้ำมันเยิ้มออกจากเนื้อคุ้กกี้ มีวิธีแก้ไขไม๊ค่ะ ถ้าลดน้ำมันจะได้ไม๊
แป้งที่รออบนำไปแช่ตู้เย็นค่ะ
1:46 คือที่บอกว่าผสมน้ำตาลให้เข้ากัน คือผสมส่วนผสมให้เข้ากันแต่น้ำตาลไม่ละลายและยังเป็นเม็ดอยู่ใช่ไหมคะ
น้ำตาลทรายขาว กับน้ำตาลไอซิ่ง ให้ผลลัพธิ์แตกต่างยังไงคะ
อยากทำคุกกี้กรอบ
ใช้เครื่องตีเหมือนสูตรsoft ได้มั้ยค่ะ ตอบแทนได้ค่ะ
ที่ตักไอติมมีกี่sizeคะ และตลิปนี้ใช้sizeอะไรคะ?
สอบถามครับ แป้งที่ใช้เป็นแป้งสาลี หรือแป้งอเนกประสงค์ครับ เพราะในสูตรเป็นแป้งอเนกประสงค์ แต่คุณพลพูดแป้งสาลี ต้องใช้แป้งอะไรครับ
แป้งอเนกประสงค์จ้า
สกู๊ปที่ใช้ตักเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเท่าไหร่คะ
ที่ตักไอติม ขนาดกี่เซ็นคะ?
Candy Sweet เดี๋ยวครูพี่พลจะโชว์ให้ดูนะจ๊ะ 55555
ขออนุญาตถามหน่อยค่ะ ทำตามสูตรแล้วค่ะ แต่ทำไม พออบเสด มันกรอบ แต่พอหายร้อนละมันนิ่มมากๆเลยค่ะ เพราะอะไรคะ
พักให้เย็นบนตะแกรงรึป่าวครับ เพราะถ้าระหว่างพักเราไปปิดหน้า หรือฐานไม่ให้ไอน้ำระเหยจะทำให้แฉะได้ครับ
PHOLFOODMAFIA พักแล้วค่ะ แต่พออยู่บนตะแกรงซัก 10 นาที ก็เอาลงจากตะแกรงไปลงถาดค่ะ เป็นเพราะ เอาลงถาดใช่ไหมคะ
looks yummy.but i dont know how to read it.please help.i need the recipe.
ตั้งไฟก่อนอบหรอค่ะ
ปทิตตา มูลเพ็ญ ใช่หนูเห็นครูพี่พลตั้งไฟในเตาอบคือไฟบนไฟล่างจ้า
รบกวนสอบถามค่ะ ไฟบน-ล่าง 190 อบ กี่นาทีคะ
Chomnapat Termsaithong www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2017/08/ChocolateChipCookies.pdf
ทำไมมันแฉะๆอ่ะค่ะ ใครรู้บอกที
ของฝ้ายทำแล้วอบทั้งหมดเลยค่ะ ทำปริมาณน้อย เคยทำเยอะแล้วรอรอบสองรอบสาม น้ำมันออกมาเยอะมาก
วันนี้ครูพี่พลทำไมช็อกโกแลตชิพคุกกี้แบบกรอบฮ่าฮ่าฮ่าแต่ไม่โหดร้ายนะ
ปกติต้นทุนคุ้กกี้อยู่ที่ราคาเท่าไหร่ อะคะเห็นบางร้าน500บาท
ขึ้นอยู่กับราคาของส่วนผสมที่เราใช้เลยครับ มีหลายเกรดให้เลือกใช้
ลองทำแล้วค่ะทำไมมันแยกชั้นกันค่ะพอนำส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันน้ำมันแยกตัวออกจากตัวแป้ง มีใครเป็นเหมือนกันไหมคะแต่รสชาติอร่อยค่ะ
siriporn Kamonphop โอ้ ไม่ควรเป็นครับ ลองใหม่ได้ไหมครับ
มืออาชีพจริงครับ
can i get the recipe in English pls
Can I put 1tbsp of cocoa powder?
Suree. Wouldnt change much IMO.
PHOLFOODMAFIA one more question, can I use cooking oil instead of the oil you use?😅
@@nurulirdina4622 yes, as long as the oil is neutral.
누구지ᄏᄏᄏ yeah you can put it in teaspoons of cocoa powder
ทำแล้วน้ำมันเยิ้มอะ
ใช้อะไรแทนน้ำมันรำข้าวได้คะ
STANG snv น้ำมันถั่วเหลืองค่ะ
STANG ขอบคุณมากเลยจ้า
Can you give the recipe in english? I Can't understand thai..
310 g All purpose flour1 tsp Baking soda1 tsp Salt115 g Butter115 g Oil (we use rice bran oil)260 g sugar2 eggs340 g Chocolate chip125 g any nut you likeBake at 180 celcius for 12-14 minutes
I saw his writing in English comments in UA-cam channels
PHOLFOODMAFIA พี่ใช้ส่วนผสมกี่อย่าง
ทำแล้วอร่อยค่ะ แต่บานออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเลยค่ะ ขึ้นไม่สวยเหมือนของคุณพลเลย ใครพอแนะนำได้มั๊ยคะว่าทำไม
ถ้าบานลองลดไขมันครับ
@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณค่ะ
ทำแล้ว ตามสูตร แต่ออกมาคุกกี้นิ่มมากเลยครับ
vissanu fordsoongnoen ใช่มั้ยค่ะ นิ่มมาก เมย์ทำมันก็นิ่มค่ะ
May Thunyarat ต้อง อบไฟ 150 30 นาที ครับ กรอบมากๆๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ เดี๋ยวทำใหม่อีกทีค่ะ
ปรับไฟยังงัยคะ
@@aoyzaaNo1 รบกวนสอบถามหน่อยคะ กรณีอบไฟ 150 30 นาทีนะคะ ใช้ไฟอะไรคะ ไฟบน-ล่าง หรือบน-ล่างพัดลมคะ..ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
ใช้ไข่ไก่แช่เย็นหรืออุณหภูมิห้องคะ
Touchy Kt อุณหภูมิห้องค่ะ ให้ส่วนผสมทุกอย่างมีอุณหภูมิเดียวกันทั้งหมด จะเข้ากันง่ายค่ะ
Touchy Kt ขอบคุณนะคะชัตเตอร์Sugar
จากที่ลองทำมา 2 รอบ ขอปรับดังนี้
น้ำตาลหวานมากไปต้องลดลงอีกเยอะ
น้ำมันใส่ตามสูตรแป้งโดว์เหลวมาก ต้องลดลงคือใส่ไม่เกิน 100กรัม จากที่ดูในคลิปเชฟใส่นิดเดียวเอง
ไฟที่ใช้เปิดพัดลมอุณหภูมิ 180 ตามเชฟยอก ไหม้จ้า ไมีเห็นออกมาหน้าตาสีสวยเหมือนในคลิปเลย
เหลวจริงค่ะ
หวานจริงค่ะ ต้องลดอีกเยอะ
จริงคับ นึกว่าเป็นอยู่คนเดียว
ขอบคุณคะ
สูตรนี้อร่อยจริงๆจ้า แต่อบรอบแรกไม่ค่อยแบนเท่าไหร่(แบ่งอบ 2 รอบ) ออกโค้งๆเป็นหลังเต่าค่ะ
แต่รอบ 2 เริ่มแบนแล้วค่ะ แต่ขอบไม่กริบเหมือนรอบแรก คงเพราะเนื้อโดว์เหลวมากเกินไป..
ลองอบครึ่งสูตรก่อน อบไฟตามสูตร 180 สีแอบเข้มไปนิดนึง อาจจะเพราะเตาที่บ้านไฟแรงกว่า
ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมากกกก นะคะ
เราลดน้ำตาลเหลือ 220 g หวานกำลังพอดีเลยค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ ลดน้ำตาล เหลือ 220
ยังหวานไปนิด แต่กรอบอร่อยค่า
เค้าใช้น้ำตาลทรายขาว 260 กรัม
เพิ่งดูพี่พลเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา แต่บอกเลย อร่อยกว่าคลิปของคนอื่นๆมากมาย ชอบเคล็ดลับและสูตรที่ไม่ยากแต่อร่อยเหาะได้ ขอบคุณมากๆและจะติดตามตลอดไปเลยค่ะ จะนำไปทำเป็นรายได้ด้วย
นกเลิฟเลิฟ : I fly my way
โอเคจ้า
อร่อยจริงค่ะ ลองแล้ว ทำเป็นของขวัญให้ใคร ฟาดเรียบทุกรายค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองทำตามสูตรนี้แล้วค่ะ ได้เหมือนที่เชฟทำเลยค่ะ แต่รสชาติมันหวานไปหน่อย
ลองทำตามแล้วค่ะ ที่บ้านไม่ชอบกินหวานมากเลยลดน้ำตาลลงหน่อย อร่อยมากๆ คุกกี้กรอบ แต่แนะนำว่าทำแล้วต้องเรียนรู้เตา และขนาดของชิ้นคุกกี้ตัวเอง ถ้าตักชิ้นเล็ก ไม่หนา อาจจะต้องลดไฟเหลือ 170 องศา ขอบคุณมากค่ะเชฟพล
ลองทำแล้วน้ำมันเยิ้มเลยค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากแต่หวานเกินคงตอ้งลดน้ำตาล ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
น่าทานมากค่ะ
สูตรดีงามอร่อยค่ะ
กรอบดีค่ะแต่มันหวานมากไปค่ะ
It's Me ลดน้ำตาลได้ครับ
ขอบคุณคะ
จะลองทำดูค่ะขอบคุนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ทำแล้ว น้ำมันแฉะมากเลยค่ะ แต่คุ้กกี้ กรอบดี แต่ต้องซับน้ำมันเยอะมากก ควรต้องทำอย่างไรคะ
อบตามคลิปนี่ ไหม้ไปถาดนึง คิดว่า ตู้อบแต่ละบ้านอาจจะ ไม่เหมือนกันมั้ง ต้องมากะเวลาเอง
Barbie Bee 🍪 ช็อกโกแลตชิพคุกกี้สูตรพี่พล ค่ะน่ากินมากมันกรอบมากเลยนะคะ 555
ทำตามขั้นตอนแล้วค่ะ ถาดแรกออกมาสวยมาก แต่ถามต่อไปเริ่มแข็ง ส่วนที่เหลือในอ่างผสมน้ำมันเยิ้มออกจากเนื้อคุ้กกี้ มีวิธีแก้ไขไม๊ค่ะ ถ้าลดน้ำมันจะได้ไม๊
แป้งที่รออบนำไปแช่ตู้เย็นค่ะ
1:46 คือที่บอกว่าผสมน้ำตาลให้เข้ากัน คือผสมส่วนผสมให้เข้ากันแต่น้ำตาลไม่ละลายและยังเป็นเม็ดอยู่ใช่ไหมคะ
น้ำตาลทรายขาว กับน้ำตาลไอซิ่ง ให้ผลลัพธิ์แตกต่างยังไงคะ
อยากทำคุกกี้กรอบ
ใช้เครื่องตีเหมือนสูตรsoft ได้มั้ยค่ะ ตอบแทนได้ค่ะ
ที่ตักไอติมมีกี่sizeคะ และตลิปนี้ใช้sizeอะไรคะ?
สอบถามครับ แป้งที่ใช้เป็นแป้งสาลี หรือแป้งอเนกประสงค์ครับ เพราะในสูตรเป็นแป้งอเนกประสงค์ แต่คุณพลพูดแป้งสาลี ต้องใช้แป้งอะไรครับ
แป้งอเนกประสงค์จ้า
สกู๊ปที่ใช้ตักเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเท่าไหร่คะ
ที่ตักไอติม ขนาดกี่เซ็นคะ?
Candy Sweet เดี๋ยวครูพี่พลจะโชว์ให้ดูนะจ๊ะ 55555
ขออนุญาตถามหน่อยค่ะ ทำตามสูตรแล้วค่ะ แต่ทำไม พออบเสด มันกรอบ แต่พอหายร้อนละมันนิ่มมากๆเลยค่ะ เพราะอะไรคะ
พักให้เย็นบนตะแกรงรึป่าวครับ เพราะถ้าระหว่างพักเราไปปิดหน้า หรือฐานไม่ให้ไอน้ำระเหยจะทำให้แฉะได้ครับ
PHOLFOODMAFIA พักแล้วค่ะ แต่พออยู่บนตะแกรงซัก 10 นาที ก็เอาลงจากตะแกรงไปลงถาดค่ะ เป็นเพราะ เอาลงถาดใช่ไหมคะ
looks yummy.but i dont know how to read it.please help.i need the recipe.
ตั้งไฟก่อนอบหรอค่ะ
ปทิตตา มูลเพ็ญ ใช่หนูเห็นครูพี่พลตั้งไฟในเตาอบคือไฟบนไฟล่างจ้า
รบกวนสอบถามค่ะ ไฟบน-ล่าง 190 อบ กี่นาทีคะ
Chomnapat Termsaithong www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2017/08/ChocolateChipCookies.pdf
ทำไมมันแฉะๆอ่ะค่ะ ใครรู้บอกที
ของฝ้ายทำแล้วอบทั้งหมดเลยค่ะ ทำปริมาณน้อย เคยทำเยอะแล้วรอรอบสองรอบสาม น้ำมันออกมาเยอะมาก
วันนี้ครูพี่พลทำไมช็อกโกแลตชิพคุกกี้แบบกรอบฮ่าฮ่าฮ่าแต่ไม่โหดร้ายนะ
ปกติต้นทุนคุ้กกี้อยู่ที่ราคาเท่าไหร่ อะคะเห็นบางร้าน500บาท
ขึ้นอยู่กับราคาของส่วนผสมที่เราใช้เลยครับ มีหลายเกรดให้เลือกใช้
ลองทำแล้วค่ะทำไมมันแยกชั้นกันค่ะพอนำส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันน้ำมันแยกตัวออกจากตัวแป้ง มีใครเป็นเหมือนกันไหมคะแต่รสชาติอร่อยค่ะ
siriporn Kamonphop โอ้ ไม่ควรเป็นครับ ลองใหม่ได้ไหมครับ
มืออาชีพจริงครับ
can i get the recipe in English pls
Can I put 1tbsp of cocoa powder?
Suree. Wouldnt change much IMO.
PHOLFOODMAFIA one more question, can I use cooking oil instead of the oil you use?😅
@@nurulirdina4622 yes, as long as the oil is neutral.
누구지ᄏᄏᄏ yeah you can put it in teaspoons of cocoa powder
ทำแล้วน้ำมันเยิ้มอะ
ใช้อะไรแทนน้ำมันรำข้าวได้คะ
STANG snv น้ำมันถั่วเหลืองค่ะ
STANG ขอบคุณมากเลยจ้า
Can you give the recipe in english? I Can't understand thai..
310 g All purpose flour
1 tsp Baking soda
1 tsp Salt
115 g Butter
115 g Oil (we use rice bran oil)
260 g sugar
2 eggs
340 g Chocolate chip
125 g any nut you like
Bake at 180 celcius for 12-14 minutes
I saw his writing in English comments in UA-cam channels
PHOLFOODMAFIA พี่ใช้ส่วนผสมกี่อย่าง
ทำแล้วอร่อยค่ะ แต่บานออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเลยค่ะ ขึ้นไม่สวยเหมือนของคุณพลเลย ใครพอแนะนำได้มั๊ยคะว่าทำไม
ถ้าบานลองลดไขมันครับ
@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณค่ะ
ทำแล้ว ตามสูตร แต่ออกมาคุกกี้นิ่มมากเลยครับ
vissanu fordsoongnoen ใช่มั้ยค่ะ นิ่มมาก เมย์ทำมันก็นิ่มค่ะ
May Thunyarat ต้อง อบไฟ 150 30 นาที ครับ กรอบมากๆๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ เดี๋ยวทำใหม่อีกทีค่ะ
ปรับไฟยังงัยคะ
@@aoyzaaNo1 รบกวนสอบถามหน่อยคะ กรณีอบไฟ 150 30 นาทีนะคะ ใช้ไฟอะไรคะ ไฟบน-ล่าง หรือบน-ล่างพัดลมคะ..ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
ใช้ไข่ไก่แช่เย็นหรืออุณหภูมิห้องคะ
Touchy Kt อุณหภูมิห้องค่ะ ให้ส่วนผสมทุกอย่างมีอุณหภูมิเดียวกันทั้งหมด จะเข้ากันง่ายค่ะ
Touchy Kt ขอบคุณนะคะชัตเตอร์Sugar