【漬けて焼くだけ!】作置き可能で旨い!秋のサーモン味噌焼き!ドイツで自炊。

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  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 6

  • @vani_chan
    @vani_chan Рік тому +1

    自分で作ったとは思えないほど美味しくできてびっくりしました!食べたばかりですがまたすぐ食べたくてサーモン買いに行ってきたのでまた仕込んで冷凍します❤いつでも食べられる幸せ🎉
    永久保存版レシピありがとうございます😊

  • @gardeneden8261
    @gardeneden8261 Рік тому

    すみません、美味しそうなお味噌汁、どんなのですか?

    • @macwatan2790
      @macwatan2790  Рік тому

      簡単な作り方ですが。味噌はお好みのもので。一人前あたり水150ml、お鍋で沸騰させます、火を消します。味噌大匙1程度、出汁の素小匙1/3程お湯に入れホイッパーで混ぜ合わせます。後はお好みの具材を入れて完成です!味噌を入れたらお湯を沸騰させないのがポイントです。味噌の風味がなくなります!以上参考になれば✨

  • @NT-im4rw
    @NT-im4rw 2 роки тому

    こんにちは!
    チャンネル登録させて頂きました。
    実はドイツに住んでますが、オーブンがありません。
    フライパンで焼いてしまうと、よくないでしょうか。

    • @macwatan2790
      @macwatan2790  2 роки тому +4

      コメントありがとうございます😊
      オーブンがない場合、もちろんフライパンで焼いてもらっても大丈夫です!が、その際気を付けてもらいたいのが、味噌を付けているので焦げやすい点です。
      まずはフライパンに少ーしだけ油を引いてもらって(出来ればキッチンペーパーでフライパンに油を馴染ませる)、一度強火でフライパンを温めます。フライパンがある程度温まったらサーモンを並べます。そしたら弱火に落とします。ご家庭のコンロにより火加減が違うので正確に何分とお伝え出来ないですが、5分程度を目安に片面を焼きます。裏返してみて少し焼き目がついてるようであればそこでひっくり返します。返したらフライパンに蓋をして4〜5分程度蒸し焼きにします(時間はあくまでも目安です)。様子をみながら両面に軽く焼き色がつく程度になれば大丈夫かと思われます!良かったら挑戦してみてください✨

    • @NT-im4rw
      @NT-im4rw 2 роки тому

      @@macwatan2790 ご丁寧な返信ありがとうございます!!
      食べる事は好きなんですが、料理が苦手で、、特に適当、が出来ないので細かい説明がとっっっっても助かります‼️
      作ってみます☺️☺️