Хроники Пекарни I 3 года после открытия пекарни

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 44

  • @ТатьянаЕвстифеева-у5ъ

    Как всё увлекательно, какая выпечка - прелесть! Такое разнообразие! Я бывший повар, работала в разных столовых, приходилось заниматься и выпечкой, но в мои года конец 60десятых, 80 десятых прошлого столетия, так было всё приметивно. А теперь оторваться не возможно! А какие печи, расстойки, округлители, раскатки слоёного теста, это сказка! Всегда ищу видео Алексея Савицкого, хоть я и подписана, но не всегда приходят сообщения. Удачи, Вам всем, творческих успехов, здоровья и счастья в личной жизни.

    • @connorwill2694
      @connorwill2694 3 роки тому

      you prolly dont give a shit but if you guys are stoned like me atm you can stream all the latest movies on InstaFlixxer. Been watching with my girlfriend recently =)

    • @terrancekabir4896
      @terrancekabir4896 3 роки тому

      @Connor Will yea, have been using instaflixxer for since november myself :)

    • @zevarlo997
      @zevarlo997 3 роки тому

      @Connor Will Definitely, been watching on InstaFlixxer for since november myself =)

  • @Verbetskaya
    @Verbetskaya 4 роки тому +4

    Работаю сестрой-хозяйкой в госпитале, глаз намётан. Какая чистота в пекарне! Три года работы, а такой порядок! Полы не затерты, углы чистые, двери чистые! Ведра на стеллажах белоснежные! Персонал в форме! Браво!!! Уж, простите, что я немного не в пекарскую тему, но так приятно смотреть!

  • @alex-uu6258
    @alex-uu6258 4 роки тому +10

    Замечательно дружно работают с шутками - прибауткаии и добрым словом. Хлеб и плюшки получаются замечательные.
    Удачи и процветания этой пекарне.
    крепкого здоровья ее работникам!

  • @СЧАСТЛИВАЯ-ъ7ф
    @СЧАСТЛИВАЯ-ъ7ф 4 роки тому +13

    Ох, с какой радостью потрудилась бы в пекарне, обажаю кулинарию, обажаю заниматься выпечкой.
    Девочки Вы такие умнички, прелесть!!! УдачиВам, всех благ!!!

    • @saferyildiz3294
      @saferyildiz3294 4 роки тому +3

      Я мужчина. Я просила у тебя рецепт, но ты твоя!!! Я не понимала !!!! Ненужные и ненапряженные,,,, много рублей, я!!!!

  • @FoodingLove
    @FoodingLove 4 роки тому +4

    만들어지는 과정이 엄청 깨끗하고 정성이 가득해 보인다. 맛있는 음식 영상 잘 보고갑니다 👍👍

  • @МаргоАтласова-з6ъ
    @МаргоАтласова-з6ъ 4 роки тому +3

    Какая добрая профессия Пекарь!!! Удачи и прцветания, ребята!!

  • @Syuzannna
    @Syuzannna 4 роки тому +3

    Как приятно смотреть на дружный коллектив

  • @ulukbek4252
    @ulukbek4252 4 роки тому +5

    Удачи Вам . Молодцы. 👍👍👍

  • @MrVlad94
    @MrVlad94 4 роки тому +5

    Всегда когда стучат дверью печи с телегой теста, аж сердце останавливается!)))))

  • @Гулши.ринЖумания6зова

    молодцы я тоже хачу открит свой пекарний это мая мечта с детства удачи вам

  • @Hl4KA
    @Hl4KA 4 роки тому +6

    Все интересно , гаджеты супер , работники молодцы , видно что обучены . Смотреть на вас одно удовольствие . Я не один год в пекарне проработала , понимаю ваш ход мысли и действий . Единственное что смутило , ваши фартуки . Еще оправдываю их на замесе и формовке , но у печи - это абсурд . Даже на видео видно , как этот фартук кусками плавится от горячей стойки .
    Удачи вам в вашем бизнесе .

    • @delgris_studio
      @delgris_studio 4 роки тому

      У них движений много лишних. Парень тесто для кексов отсаживал и в шпильку по формочкам относил. Конда можно сразу на противень. С заливкой пряников то же самое.

  • @СнежинкаСнежинка-ц5р

    Оборудование класс! При таких условиях и работать в радость. И девчата молодцы, чтобы тесто при выпечке не рвало расстойку чуть больше надо

  • @мирумир-ж2в
    @мирумир-ж2в 4 роки тому +3

    Это завараживающее зрелище!

  • @gepardperm
    @gepardperm  4 роки тому +3

    ХРОНИКИ ПЕКАРНИ
    *Первое видео:*
    _Как мы делаем пекарню с нуля 🍞 от монтажа до первого хлеба 🍞_
    ua-cam.com/video/EimxFR89Dp8/v-deo.html
    *Второе видео:*
    _ПЕКАРНЯ С "НУЛЯ" 🍞 II часть 🍞 от монтажа до первого хлеба_
    ua-cam.com/video/FSD8yulDVaM/v-deo.html
    *Третье* *видео:*
    _Пекарня "с нуля" 🍞 Через 2 месяца работы_
    ua-cam.com/video/JxahXJKcLqY/v-deo.html
    *Четвертое* *видео:*
    _Как работает пекарня с_ _"нуля" _через 1,5_ _года после открытия пекарни_
    ua-cam.com/video/Lb4vlSpEZSg/v-deo.html

  • @gleb1815
    @gleb1815 4 роки тому +3

    Как же интересно))) новые гаджеты)) круть! Очень полезно) научиться бы так готовить ещё)

  • @СветланаЦуркан-в6ф
    @СветланаЦуркан-в6ф 4 роки тому +2

    Спасибо большое за видео

  • @АльбинаМаргиева-у5ю
    @АльбинаМаргиева-у5ю 10 місяців тому +1

    Ути,мой любимый округлитель, вещь!

  • @ТопольсковаИсаковна

    Всё супер

  • @Verbetskaya
    @Verbetskaya 4 роки тому +4

    Хотела бы дополнить свой восторженный комментарий «небольшой ложечкой дёгтя». Мне очень нравится девушка-учитель, но если мне в продукции попадёт волос, то я, естественно, предъявлю претензии к пекарне, что будет весьма прискорбно. Я понимаю желание выглядеть привлекательно, но ...

  • @ТаняПастушенко-о6с

    Дякуем вам

  • @saferyildiz3294
    @saferyildiz3294 4 роки тому +4

    Привет. Удачи вам в этом. Красиво. Если у вас нет спокойствия, я не могу взять рецепт. Не обращайте внимания на слабый русский язык. Удачи. Привет из Турции.

  • @МукаддасКаримкулова

    Здравствуйте подскажите пожалуйста это какой город я бы пошла бы работать ,мне очень нравится как ребята работают молодцы и очень много ассортиментов ,удачи вам и здоровья!!!

    • @gepardperm
      @gepardperm  4 роки тому +2

      Метка под видео есть. пос. Русский Камешкир

  • @ТимаДаиров
    @ТимаДаиров 3 роки тому +1

    Хлеб это хорошо , ещё бы рецепты.👍👍👍

    • @gepardperm
      @gepardperm  3 роки тому

      Рецепты из пекарни есть в отдельном плейлисте: ua-cam.com/video/yvYG_l5Otrk/v-deo.html

  • @olgamiscenko4472
    @olgamiscenko4472 4 роки тому +2

    Ой, сладкоежки, держитесь!

  • @Dimon-qd9vf
    @Dimon-qd9vf 4 роки тому +2

    Ночную смену сразу видно, чем то он отличаются.

  • @ludmilaabdulazizova2034
    @ludmilaabdulazizova2034 4 роки тому +4

    Еще бы рецептики,?

  • @СветланаЦуркан-в6ф
    @СветланаЦуркан-в6ф 4 роки тому +2

    Добрый день подскажите печи какой фирмы спасибо

    • @gepardperm
      @gepardperm  4 роки тому +2

      Здравствуйте, печи итальянской фирмы Cimav Подробно смотрите на сайте: www.xleb-obor.ru/cimav/

  • @Олена-к3м
    @Олена-к3м 3 місяці тому

    Золотим рука низький уклін.Я теж вчуся поки на пекара.Ще поки не все вмію але вірю що вийди все

  • @maestr0_0
    @maestr0_0 3 роки тому +1

    похоже у простых деревенских людей и нормы проектирования и строительства проще, зачем усложнять себе жизнь какими то нормами по газоснабжению и т.п. :D

  • @Aya-nd6sq
    @Aya-nd6sq Рік тому

    Как сейчас у вас дела

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому

      Работают и растут

  • @ЛюдаГрабильникова

    Так эта девушка пришла туда покрасоваться чже писала видно технолог и показать свой Ум

  • @ЛюдаГрабильникова

    Стоит технолог и тяв тяв а мама еле руками шевелит

  • @ИринаФедорова-б4щ
    @ИринаФедорова-б4щ 3 роки тому +2

    В печи пекут полупустые тележки, не экономично,плохая организация труда,надо учиться у турков,они профи.

    • @gepardperm
      @gepardperm  3 роки тому

      Обучение идёт, новую продукцию отрабатывают