Aspect technique pour le caveau à légumes

Réponse aux questions des abonnées sur les aspect technique l’a prendre en compte lorsqu’on bâti un caveau.
Circulation d’air, sol et moisissures seront abordés.
Bonne écoute!
#autonomiealimentaire

[@joanneguy9236]

Choucroute géniale et facile à faire …se conserve bien au caveau et débordant de vitamines multiplier par cette conservation!….aucunes pertes !
vérifier comment font les entrepôts de légumes….les pommes de terre c’est direct sur le ciment dans un immense caveau et au printemps il est temps de vendre ce qui reste de la récolte car la germination commence!

[@eco-fermeletournant3261]

J'ai tenté la ripe et j'ai été assez satisfait du succès. J'ai vu une recherche de l'université Laval qui disait qu'une molécule dans la ripe d'épinette je crois stop la germination des patates.

[@liseboisvert1184]

Merci!!!