WOOD CHIPS FOR SMOKING WITH YOUR OWN HANDS. How to quickly prepare wood chips for smoking. Homemade
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Thank you for donating to the development of the channel: donatty.com/ju... . Wood chips for smoking. Wood chips with your own hands. Wood chips for the smokehouse. In this video I show 3 options for making chips for smoking. At the same time, you will need only 5 minutes and you will immediately be able to lay wood chips in the smokehouse.
Subscribe to the channel, put likes and be sure to write your comments.
Enjoy your viewing and bon appetit to everyone!
Did you like the channel? Do you want it to develop further? Direct the donation to development. This is very useful for your karma, do a good deed!
SBERBANK card: 5469 6400 1141 1846
Humopeu: 4100 1166 1291 9957
donatty.com/ju...
#wood chips #wood chips for smoking #wood chips with your hands #wood chips #wood chips #wood chips 5minut #wood chips #wood chips in machine conditions #smokehouse #hot smoking #cold smoking #wood chips #how to make wood chips #how to make wood chips
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Щепа изготовленная с помощью бензопилы, получается в перемешку с машинным маслом, ну или с тем, что вы льёте в пилу для смазки цепи и редуктора.
Сливать масло, и брать ненужную шину и цепь, которые не жалко.
@@рыбак75-л7к там нет редуктора,если редуктор то это дружбы или Урал,а они рассчитаны не на такие нагрузки,а на более серьёзные,кстати у Урала зуб большой и опилки крупные
Согласен, проще купить готовые наборы. Тем более что не так часто и не так много коптить надо. А если много то и щепы оптом дешевле взять.
@@oleghome8072 фуганок в помощь
Я сливал цепное масло и заливал подсолнечное.
Молодцом! Жизнь тем и хороша, что человек делает своими руками и головой, получая от этого внутреннее удовлетворение и возможность показать окружающим, а вдруг кому-то пригодится, тем более понравится.
Спасибо, Алексей! :))
Щипа
Копчения
Нужно было назвать ролик как заготовить опилки и стружку, щепы здесь вообще не видно.
Нашла то что искала эл.рубанок есть пойду заготавливать щепуСПАСИБО
Опилки видел, стружку видел, а где Щепа?) лайк поставил)
Рубанок это круто. Я за него и забыл. Хотел щепорез покупать, посмотрел ценник и охренел. Рубанок на много дешевле. Спасибо за видео.
Да когда Коту делать нечего он Я...а лижет.
Копчение с маслом для смазки, мммм вкуснятина
Топор и вперёд на пеньке
Бензопилой самый классный способ!!! Сразу с маслом для смазки цепи.
И пригорать не будет( при горячем копчении)😂
Может на сливочном масле попробовать?
из недопиляных пятаков во втором способе получится отличная щепа.
Мое мнение, что лучше всего э/рубанок , если на него надеть еще и шланг, а конец шланга в мешок будет класс.
Привет из Курдистана всему русскому народу.Привет из Курдистана всему русскому народу.
Привет, Мустафа! :)
Привет из Томска Курдистану! :)))
Привет с Кыргызстана Курдистану
Что не комментарии, так про масло в опилках 😂 . Или каждый комментатор думает , что он " ОРИГИНАЛ" 🤔🤔🤔
Спасибо полезное видео. Есть сверло, рубанок и пила. Буду делать щепу сам последне время магазиная испортили качество.
Спасибо. Буду пользоваться этими способами
Спасибо, Александр! :)
Очень рад, что кому-то пригодится! :)
самый классный способ с бензопилой ! получил не щипу а опилки так еще и в машинном масле и гордый пошел коптить.
Совет - делай все это на сырой древесине, будет и крупнее и без древесной пыли. Потом все высушить проще.
9 лаик привет из Таджикистана хорошие канал хороши супер Иван
ПРивет, Ракиба! :)
Спасибо и привет Таджикистану! :)
Топориком потюкал 15 минут на три заряда хватает,.хорошая щепа получается из под рейсмуса в столярке ,если имеется таковая и есть туда до.ступ
На разжижку щепку топориком😂также делаем
цепь смазывается маслом , рыбка будет вкусной, со вкусом сгоревшего машинного масла . нужно думать не только о щепе, но и о её качестве.
Спасибо огромное!
Не используйте бензопилы для заготовки опилок, если не хотите ощущения привкуса железнодорожных шпал
промойте спиртягой масляный бачок с насосом, залейте растительное масло и будет вам щастье. ну и лучше не бензо а электро . но рубанком проще всего, меньше гемора.
Подсолнечное масло ни в коем случае нельзя лить, оно горит и карамелизуется, цепь прилипнет к шине!
просто балдею с таких мужиков как Вы -на все руки мастер с фантазией и характером....
лайк видео
Спасибо, Лада! :)
Я многое не умею..так что я обычный :)))
Не замужем что-ли?😄
Добрый день , случайно нарвался на видос , эффективный способ 2 (штиль), только : берешь старую цепь , срезаешь зуб через зуб , и стачиваешь зуб скола 1-2мм +-, щепа будет с ноготь , ну само собой древесина сырая , щепу вялишь , сушишь это на усмотрение , попробуй , Удачи ,
Я тоже так делал, рубанком, лет 5 назад, щас на токарном делаю не парюсь
Самый дешёвый способ, купить токарный и делать стружку.
👍👍👍👍👍👍Дёшево И СЕРДИТО👍👍
Щепа с маслом для цепей, идеально
Я по берегам хожу,собираю готовую щепу сколько унесу,договорился о поставках с бобрами😊
На рубанок на патрубок одеваюсь бумажный мешок от пылесоса и щастье тебе😂
Спасибо,Иван!Ты молодчина!👍
Спасибо, Алла! :)
Вы тоже супер! :)
Вам спасибо :)
@@yurganofflife 😀😀👍
Спасибо за совет будем по купать рубанок готовить шипу для копчения,какие деревья можно применять для копчения ?
Все фруктовые хороши ! По весне и осенью возле мусорок в частном секторе лежат горы опиленных деревьев
Щепу изготавливаю сам. На фуговальном станке крупная стружка делается легко, но не годится для дымогенератора. Она зависает, цепляясь за стенки. Через час приходится проталкивать вниз, происходит затухание. Фракция 8-12 идеаньна (от 4-х до 6-ти часов беспрерывного горения),но изготовление более сложно: роспуск на циркулярке и от работы топором руки устают. Покупку щепы не рассматриваю, т.к. в хозяйстке куча дров из ольхи, яблони, груши, черешни, грецкого ореха.
Обмотай дымогенератор каменной ватой и проблема с зависанием отпадет .
Ваня ты молодец. Мяско или рыбка со вкусом машинного масла от бензопилы просто шедевр, а щепа из под рубанка которая зависнет в дымом генераторе, надо тока чуть будет подождать и станет сыровял поскольку зависшая щепа и через месяц не прогорит.
Здравствуйте опилки не застревают в дымогенераторе?
Я роблю щепу шерхебелем, виходить ідеально.
Класс! Спасибо!
А ещё есть диск на болгарку ,типо корадёра.
Годно.)
Проделал с крупами ( пшеничная, кукурузная, ячневая) всего 18 заторов( пока). Все работает. Емкости от 30 до 120 литров. Перегонял по красной схеме. Кодзи 7 г, хлебопекарские 1-2 гр, альфа амилаза 0.3 мл на 1 кг сырья. Запаривание 1:3 и на ночь с альфаамилазой. Утром довожу гм до 1:4. После перемешивания температура в районе 40 градусов. Засыпаю кодзи, после охлаждения до 35 добавляю хлебопекарские дрожжи. Очень активное брожение дня два.
Бензопила даёт хорош щепу, но есть недостаток: без масла загубишь пилу, с маслом загубишь щепу.
Вместо перьевого сверло лучше использовать сверло форстнера
Электро фуганком строгаю щепу и опилки лет 5.
Строгаю поперек волокна на максимальной глубине.
Ножи только успеваю точить!!!
А бензопилой не стоит!!!
Хотя если на продажу то с этим не считаются изготовители!!!
хотите отравиться, учитесь у таких мастеров
Мужики сирень не советую и кору удаляйте ольха лучше всего .
При горячем копчении черемуха даёт особенный перечный вкус
Здравствуйте 👋 что то я про дрель совсем забыла, спасибо большое Вам!
Это видео как не надо делать.щепа не получилась, моторесурс инструмена выработан, время потрачено, а на авио 50 литров щепы 700р.
Что все заморачиваются со щепой ? Мы , в году так 1995 , брали ветки вишни 2 -- 4 см.диаметом . Резали на чурочки 15-- 20 см. В ведре замочил и в коптильню . ВСЕ !!!! И продолжаю так и делать . Нахрена мне сверло , рубанок и пила ( но дома ВСЕГДА нужны ) . А сейчас - не та щепа , не тот размер , не та влажность , ОХРЕНЕТЬ 😱😱😱
Не надо путать щепу и опилки. Опилки, пусть и сделаны рубанком, крупнее но быстро сгорают по сравнению с щепой.
Обычно кору предварительно обдирают,а так на без рыбьи и рак рыба,как вариант неплохой
А если на цепи уменьшить конрзуб, который служит для регулирования толщины снимаемого слоя древесины в процессе реза, можно получить более толстую щепу. Только потом эту цепь нужно будет использовать только для заготовления щепы.
А то что щепа получается вместе с моторным маслом ничего??? Так как масло смазывает цепь бензопилы очень обильно!!!
Электрорубанком делаю много лет
Если честно здесь щепы даже близко нет.Чем вот так заморачиваться с кучей инструмента,сил,времени и электроэнергии,проще пойти и купить нужную щепу.Стоит она копейки.Из всего перечисленного еще более менее подойдет садовый измельчитель для веток.
Пила Урал, срезал ограничение глубины реза, зубья убрал через один. Только осторожно надо, чтобы не отпилить себе. У пилы зубья огромные и получается крупная стружка. И не надо пилить плашки, толщину цепи берёшь и будет нормально и отходов нет.
масло в дыме не смущает?
@@АлексейП-п4и Так не заливай масло для цепи.
@@СергейСнегирев-ъ1ы так дешевле готовую щепу купить, чем цепь с шинкой менять.
Он ставит лайки только тем, кто его хвалит, особенно женщинам. Молодец, "четкий"ролик забацал. Девки от тебя без ума. Ты сам подумал, что людям советуешь? Чудо......
Заготовку щепы так и не увидел, то что показали это не щепа, а опил и стружка. Затраченная э/энергия, износ инструмента, а щепа это что-то другое, но, когда нет в магазе, на крайняк и как дополнение, конечно да.
Это не щепа, это опилки. Все три случая.
Сабельная пила болжна пилить вместо бензопилы. И не будет тогда масла на древесине.
Опилки вашей древесины сосна( опилки) дают прекрасный не кислый вкус
Особенно в больших количествах 3,4-бензпирена накапливается в рыбе горячего копчения, чему способствует высокая температура ис¬пользуемого при копчении дыма. Помимо 3,4-бензпирена в копченых продуктах обнаружено еще 18 полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), содержание которых может в 5-8 раз превышал концентрацию самого 3,4-бензпирена. Количество проникающих в про¬дукт полициклических ароматических углеводородов зависит от многих факторов, включая метод генерации дыма, форму использования дыма, а также продолжительность и температуру процесса копчения. В ЕС на основании исследований в области копчения введено ограничение на содержание ПАУ, согласно которому количество 3,4-бенз-пирена в продукте не должно превышать 1 мкг/кг.
В России нет понимание экологической опасности для здоровья населения. Капитализм у руля.
Жарков И.В.
Здравствуйте , так т сам способ копчения уже опасен для здоровья , не говоря уже о вспомогательных инструментах используемых при пилении опила.
Если что то я живу в Германии и тысячу раз видел как коптят и сам коптил не раз. Всё тоже самое. Если и есть какие-то нормы то только для промышленного производства.
@@v-r-g это для понимания опасности Вашему здоровью и здоровью Ваших детей и внуков. Ну а если нравиться ........
@@IgorZharkov вы лучше озаботьтесь продуктами из магазинов, в которых вредных веществ вагон. У вас какая-то паранойя, люди умирают от болезней ССД и онкологии, а послушать вас так "БЕНЗПИРЕН", самое страшное зло, а наверное скажете, что всё это ИЗ-ЗА НЕГО!!!. Столько манипуляции вокруг этой темы, что складывается впечатление, что всё ровно наоборот и продукты горячего копчения очень полезны и не дай бог люди будут здоровы - поэтому пейте алкоголь, курите сигареты, ешьте отраву из магазинов и непременно вакцинируйтесь и ревакцинируйтесь экспериментальными уколами, это нормально и хорошо, а своё не коптите там "БЕНЗПИРЕН". Нет даже достоверных научных исследований доказывающих вред "БЕНЗПИРЕНА" на отравленных людях (ведь он такой вредный, кругом должны быть жертвы) - симптомы отравления, протекание отравления, количество вещества для отравления, лечение отравления и т.п. Вокруг одни пустышки в виде мышей и абортированной линии MRC-5. А вы ходите разносите эту муть, которую транслируют те же ублюдки, которые ни разу не озабочены здоровьем людей и которую вам на№рали в голову "уважаемые" источники. Не удивлюсь если это страшилка из разряда спида, барановируса, глобального потепления, перенаселения земли, углеродный след и пр. проектов "международных/всемирных людоедов" для безголовых кретинов направленных на утилизацию этих самых кретинов.
Отказывайтесь от круп, масла, жиров, автомобиля, костров и т.п., а можно и не дышать, там везде БЕНЗПИРЕН!!! и больше верьте советам ВОЗ.
@@tech-village Сочувствую Вашей безграмотности. Особенно Вашим потомкам. По все СОЗ и в том числе бензапиренам проведены тысячи исследований. Смотрите материалы ВОЗ, ООН, ЕС и сотни работ Ученых СССР и России.
Щепа получится только из под фрезы, причём глубина обработки не менее 5 мм. Рубанок конечно как альтернатива подойдёт, у штиля бар смазывается маслом, его конечно не видно, но оно никуда не делось, автор не сказал про 4 способ, можно тиснуть у жены крупную тёрку и попробовать натереть на ней. ))) По моему просто купить и голову не греть гораздо проще, чем выдрачиваться без инструмента.
опилки это то что остаётся после опиливания(после ножовки или пилы) стружка (после рубанка()то-есть после строгания а щепа после колки
Это опилки.))) Откроешь крышку коптилки через часок после начала прочеса и ВСЕ ВСПЫХНЕТ и загорится синим пламенем.
Вот не пойму какое какое масло от пилы может быть я лично не заливаю просто его в редуктор когда пилю для копчения
Если попробовать в цепь растительное масло
Кора дает горечь
Из вишни, это только если продукт перед копчением чуть пахнет несвежим))))
Для туалета,коту самое то.
Электрорубанком проще попробуй лекче будет)))
Это все не подходит для копчения особенно для холодного.это не щепа это стружка, а она будет быстро перегорать и давать сильное тепло.
Спасибо
Спасибо за видео ролик👍👍👍, а черемуха разве не опасно для копчения, и когда ты кушаешь копчёная мясо
Спасибо что смотрите мои ролики, Эдик! :)
В принципе от копчения появляются концерогены, которые опасны для здоровья...это может быть и черёмуха и ольха и яблоня....
Надо всё в меру, тогда будет и вкусно и полезно! :))
@@yurganofflife спасибо, Я как понимаю, из любого дерева пойдет, если только в меру
Бензопилой то да, масло то оно же вкус особый придает.
Да проще взять трухлявую ольху, и не надо ни чего мудрить, топориком и всё и дыма миллион
Щепа с машинным маслом ! Я имею в виду бензопилой.
Бензопила не вариант - коптить потом на бензине и масле с цепи от неё? Фуганок на большом съёме или как предки - топориком.
👍👍👍
Спасибо, Игорь! :)
Все это не годится.нужно изготовить нож типа по металлу с большим рычагом и резать поперек волокон немного под углом легче режется и щепа получается как после дробилки я так делаю а вам выбирать .а то что показал автор это стружка не больше не меньше.
Три способа, и не в одном эта не щепа опилки, только разного размера
Лайфак тебе ещё, если чурочку положить в коробочку и стружечку собирать не придётся. Всё в коробке останется. 😂😂😂
Ну и в чём экономическая выгода ?
Затраты на энергию , бензин + трата времени...
Спасибо, Вадим! :)
А вот захотите купить в магазине...и не окажется...что будете делать? Перенесёте копчение? или сами сделаете щепу? :))
ПОПРОБОВАТЬ БЕНЗОПИЛОЙ НЕ ПОПЕРЕК РЕЗАТЬ , А ВДОЛЬ ПОЛЕНА, ДОЛЖНА ПОЙТИ СТРУЖКА НО ТОГДА ПОРАБОТАТЬ ПРЕЙДЕТСЯ ТОПОРЧИКОМ ЧУТЬ, ЧУТЬ....
З отличных способа добычи стружки. Не щепы.
Вместо бензопилы нужно электропилу чтобы масло не было
а рубанок на сколько ват или киловат нужен какая мощность?
Всё равно это не щепа, такие опилки быстро сгорят! А увлажнять опилки перед закладкой тоже нельзя, это лишняя влага!
Не в одном из способов щепы нет, опилки и стружка.
Откуда вы берете такие космические цены на щепу???))) Первый способ- дрель жалко хоть и большая но нагрузка на нее большая , второй способ с запахом маслв- это если не себе, а злому соседу, 3й способ-;кора от чурки тоже в дело идёт???? Покажите результат копчения, как эта тонкая стружка в коптилку подвисает, и потом загрузка продуктов на выброс? Не понял, для чего мочить щепу ? Чтоб сначала пар пошёл? У вас пароварка? Влажная больше вони и горечи даёт, и больше сажи))))
только не цепной пилой!!!! там капец масла, которым смазывается шина будет в опилках
Иван не заводи людей в заблуждение. Это не щепа а опилки и стружка. Ни один из твоих способов не подходит для дымогенератор. Так бы и оглавил свой видос. Опилки для копптилки
В моем ролик евроде слова дымогенератор вообще не звучало.
Я делал для комтилки, которая нагревается от открытого огня.
А где щепа🤣
Все три способа на свалку.
Это не щепа, это опилки, а в случае с бензопилой еще и с маслом для смазки цепи
Проблем никаких, беру топор и ольховое полено или яблоня, груша, вишня нарубил чурочек и полёт нормальный, копчу лет 45.
Опилок видел много.Вот щепы так и недождался.
Бензопилой не экологично цепь смазывается маслом.
Рубанок не окупит себя . Быстро угробиться. Токарный станок !
Ни один из 3-ех вариантов не впечатлил, стружки а не щепа, топором лучше блины от чурки порубить, больше на щепу похоже будет.
Щепа с маслом от бензопилы, отличное решение
Да что же вы халадили одно и тоже
Фігня якась буком ясеном яблуня вишня черешня таким треба коптити гарно розколоти і не треба ніякої струшки і щепи