댓글에 간장 넣으면 반찬같다고 해서 넣을까말까 고민했는데 진짜 꼭 넣어야돼요 간장이 감칠맛 역할을 해줘서 너무 달기만한게 아니라 자꾸 먹고싶은 맛을 만들어줘요! 하다님 레시피로 저는 10키로의 밤을 손질해서 김장때 고생한 친척분들께 나누어줬는데 남자어른분들, 특히 이모부들이 엄청 좋아하셨어요!! 감사합니다~
오늘 따라 만들었어요!!! 만든 직후 바로 먹었는데 진짜....최고에요 너무너무 맛있어요 고급 디저트가게에서 파는 디저트처럼 고급스러운 맛이 나요 솔직히 이틀동안 만들면서 밤에 질려버려서 밤으로 샤워하는 기분까지 들었거든요... 저는 이러면 음식이 맛있게 완성돼도 제 입엔 맛없게 느껴지기 때문에 기대감을 버리고 있었는데 ㅋㅋ 이건 고생한걸 다 잊게 만들어 주네요 아메리카노와 함께 한 입 딱 먹는데 풍미가 와.... 입안이 황홀 그 자체에요 레시피 감사합니다 여러분 간장 꼭 넣어야 돼요 간장맛 하나도 안나고 국물맛이 고급스럽게 찐해져요 그리고 저는 럼주가 없어서 쿠팡에서 산 바닐라오일을 동량으로 넣었어요!
어제 껍질 제거한 후 6키로의 양을 만들었어요! 설탕은 60프로 했고요 댓글들 쭉 보다 궁금해 하시는 점 좀 정리해서 글 써봅니다 -껍질 깐 밤으로 하면 안될 것 같아요 3번 삶아내면서 약간의 상처 있는 밤들, 멀쩡한 밤도 삶으면서 터지더라고요 껍질이 온전히 다 있어야 차분하고 이쁘게 되는 것 같아요 전 삶으면서 터진 밤들은 다 골라내서 밤잼으로 만들었어요 -전 럼 대신 럼에 바닐라넣어만든 바닐라익스트랙으로 대체했어요 끼리쉬와 코앵트로가 있었지만 바닐라익스트랙으로도 많이 하시는 것 같아 그렇게 했어요 -밤을 끓일 때는 약한불로 하니 젓지 않아도 된다고 해요. 전 워낙 큰통으로해서 위아래 열이 골고루 가지 않을까 걱정돼서 좀 저었더니 밤이 더 많이 깨진 것 같아요 -밤을 삶아내는 시간은 끓은 후 20분으로 했어요 -보통 설탕양 50프로로 많이하시던데 60프로도 심하게 많이 달지 않아요 전 양이 많아서 저장성이 좋아야해서 만족해요 완성 후 병에 담아 김치냉장고에 넣었은데요 시럽이 밤을 덮을만큼은 안나오더라고요 시럽이 안닿은 부분이 걱정인데 , 하다님 영상을 봐도 시럽이 밤을 덮을만큼은 아니더라고요 -정말 고급스러운 디저트에요 뜨아나 차 종류와 정말 잘 어울릴것 같아요 모두들 맛나게 성공하시길^^
우와~~감동이에요. 밤조림은 어떻게 하나? 궁금 했는데, 가르쳐 주셔서 감사합니다. 친정엄마가 밤을 많이 주셨을때...냉동도 해보고, 삶아서 저장도 해 봤는데..밤은 받아도 보관을 어떻게 하는지 몰라 아까운 재료 버린게 많았는데...밤조림만 하면 오래 먹을 수 있겠네요. 선물도 하고..역시 음식은 정성인가 봐요. 공정 과정이 많네요. 하다앳홈님 처럼 부지런 해야겠어요. 밤조림 가르쳐 주셔서 감사합니다. 가을과 추석은 밤이죠.
한번 밤조림 만들어두면 꽤나 오래 먹을 수 있더라구요 :) 사실 밤조림 만드는 게 귀찮은 일이긴 하지만 한 번도 안 만든 사람은 있어도, 한 번만 만든 사람은 없다는 말이 있을 정도로 저도 그 맛을 못 잊어 매년 9월에는 꼭 만들고 있어요 :) 연주님도 올 가을에는 꼭 만들어보세요 ^^
선생님 때문에 제가 유튜브 덧글 처음 달아봐요. 2kg 짜리 사서 껍질 벗기니까 딱 1.7kg 되더라구요. 껍질 벗기면서 손가락이 후들거릴때 쯤 내가 혼자 살면서 무슨 부귀영화를 누릴려고 이걸 시작했나 현타오고, 밤 삶으면서도 그냥 에프로 군밤해먹을걸 그랬나 했어요. 딱 설탕 넣고 조리다가 부서진거 하나 먹어봤거든요? 와,,,, 와,,,, 미쳤네? 너무 맛있더라구요. 근데 아그래도 뭐 아는 맛이네 하고 거품 걷어내고 부엌 나오는데 생각나서 또 부엌들어가고. 하나 주워먹고 부엌 나오는데 또 생각나서 들어가서 하나 주워먹고 무한반복했어요. 선생님 때문에 다이어트 망했어요 책임지세요 흥
하다님 영상만 보면서 언젠간 만들어봐야지 봐야지.. 하다..드디어 어제 시어머님이 밤을 많이 주셔서 레시피대로.. ^^ 지금 졸이고 있습니다~ 럼은 집에 있는걸로.. 냄새가 달콤하니 좋네요~ 감사해요.. 좋은 영상 늘 공유해주셔서.. 맛있는 차와 같이 먹을생각하니 행복해집니다~
만들어봤는데 너무 맛있어요 ! 베이킹파우더로 착각해서 한 여덟시간 담가놨다가 망했다하고 물버리고 다시 베이킹소다로 네시간정도 다시 했는데 큰 이상은 없는거같아욬ㅋㅋ 열두시간 담가놓는걸 시간조절을 못해서 더 담가두면 열심히 해놓고 또 맛 안좋아질까봐 오후 네시에 담가놓고 새벽 네시에 일어나서 그다음 단계 시작했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저를 부지런하게 만들어버린 보늬밤 .... 근데 먹는순간 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 집에 럼주가 말리부밖에 없어서 한참 고민하다가 걍 맛있겠지 ... 하고 넣었는데 맛있었어요 !!!!! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 💕
해볼까 망설이시는 분들 한번은 꼭 해보시길 ... 만들자마자 따뜻한거 바로 먹었는데 와... 공들인 값이 👍👍👍 밤 까면서 ... 그냥 한번만 해보자 이 마음이었는데 진짜 개인적으로는 먹자마자 우유에 밤끓인 시럽 타서 밤이랑 같이 먹고싶다라는 생각이 빡 ! 먹으면 딱 정성스러운 느낌이 들어서 선물용으로도 좋겠어요
저도 몇 년 전에 리틀 포레스트를 본 이후로 매년 가을에 한번씩 만들어요 ㅎ 정말 제목처럼 세상 귀찮은데 세상 맛난 맛! 저는 설탕을 40% 넣고 했었는데 오래 저장 안되고 디저트 같은 느낌이 안나더라구요 올해는 하다님 레시피처럼 60% 넣어서 해봐야겠습니당 좋은 영상 감사드려요 :-)
럼 없어서 못 넣었는데도 정말 맛있어요!! 하다님 제 최애 유투버입니다.. 최고예요ㅠㅠ 그론데 저는 3번 삶으면서 속껍질이 거의 다 벗겨졌어요.. 자연스럽게 다 벗겨지던데 아예 젓지 말아야 하는 걸까요?? 거의 으깨지구,, 색도 까맣게 나오지는 않았지만! 너무 맛있어요~ 이번에 1키로 해서 다 먹으면 럼 사서 한 번 더 해보려구요! 항상 좋은 레시피 감사합니다~
하다님 안녕하세요! 저는 내년에 새댁이 되는 예비신부입니다~~ 얼마전 아는 동생이 보늬밤 만드는걸 가져다 줬는데 영화 속 장면을 보면서 무슨 맛일까 다음에 만들어 봐야지 하면서 생각만 했던걸 맛보니,, 너무 맛있어서 당장 만들어봐야겠더라구요. 그래서 스치듯 봤던 하다님 레시피를 완전히 따라 해보자 하면서 깐밤 1070을 맞추고 럼주 3T를 위한 럼주를 마트에서 사왔답니다😆(남은 술은 크리스마스때 레몬주스 섞어서 마실려구요!!ㅋㅋㅋ)예비남편에게 혹시 맛있으면 매년 가을마다 밤 껍질 까야 한다고 괜찮겠냐고 질문 했었는데,,, 우리 예랑이... 이제 가을마다 밤 까야 할것 같아요,, 정말 너무 맛있게 됐어요~~ 정말 소중한 레시피와 영상 정말 감사드립니다! 감사 인사를 위해 이렇게 주저리 주저리 했네요~~^^ 내년에 새로운 집에서 하다님 영상보면서 그동안 생각만 했던 베이킹을 하나씩 따라해보려구요!! 앞으로도 정성 가득한 영상 기대하겠습니다! 행복한 크리스마스 되시구 새해 복 많이 받으세요❤️
안녕하세요 박민주 님 :) 예비신랑분과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 저도 밤 껍질 깔 때는 느무 힘들어서 이번에만 하고 안 해야지 하다가 맛 보면 어쩔 수 없이 매년 만들게 되더라구요 그래서 가을에는 꼭 만들고 있어요 결혼하시고, 같이 베이킹 열심히 해봐요 결혼, 미리 축하드려요 민주 님 (행복한 크리스마스 보내시고요) ^^
이거 너무 맛있는데요˗ˋˏ❤︎ˎˊ˗ 밤껍질 깔 땐 이번이 마지막이라 생각하고 했는데… 맛보니 가을마다 생각 날 것같아요ㅠㅠ⋆* 설탕양을 40%로 했는데도 제 입맛에는 적당히 달면서 딱 좋았아요! 그리고 럼주가 없어서 맛술로 대체하고 , 간장을 넣어주니 맛이 더 풍부해진 것같아요♡⃛ 좋은 레시피 감사합니다~
아이고 하다님~ 어제 갑자기 밤이 생겨 껍질 까는데 속껍질 상하지 않게 까는게 쉽지가 않네요 이제 베이킹 소다 사러 나가요 하다님 덕분에 하다하다 이런것도 해보네요 할 일이 점점 늘어요 마스코바도 설탕도 사보고 대층대충 해먹었는데 계량이란것도 해보고 이것저것 해본게 많은데 레시피대로 하니 다 성공~ 벌써 걱정 되네요 이거 해 먹고 또 할까봐서요ㅎ ~
안녕하세요 야릇한님, 저도 매년 밤 깔 때마다 내년에는 절대 안 해야지 다짐하면서 매년 9월이면 또 밤을 까고 있는 저를 발견하게 됩니다 ㅎㅎㅎㅎ 저는 밤은 이렇게 조림으로 만들어 먹는 게 가장 맛있더라구요 보관기간도 길고요 :) 야릇한님도 맛있게 즐겨주셔야 할텐데, 어떠셨는지 궁금합니다 :)
하다님 레시피 믿고 따라하는 맘 입니다 밤조림 이제서야 밤이 구해져서 참고로 여긴 캐나다예요 뒤늦게나마 해보고 있는데 저는 두번째 삶으니 속껍질이 다 벗겨지네요 뭘 잘못한걸까요? 삶는 과정에 처음부터 약불로 해야하나요? 아니면 끓는 시점부터 약불인가요? 아무래도 제가 처음 삶는 시간이 길어져서 그런가 싶기도 하네요 ㅠㅠ 끓지를 않길래 좀 오래 뒀거든요 ㅠㅠ 팁을 좀 알려주시면 감사하겠습니다 그리고 럼대신 쿠엥뜨로 괜찮겠지요?
안녕하세요 코바늘사랑 님 :) 20분 끓이는 게 끓고나서가 아니라 처음부터 20분입니다 1차 끓이실 때 얼마나 끓이셨는지 모르겠지만 넘 오래 끓여서 그런 게 아닐까요? ^^ 그리고 껍질이 많이 벗겨지거나 쪼개지는 것들은 모아서 밤 페이스트 처럼 드셔도 되세요 저는 그런 것들은 모아서 샌드위치 속으로 주로 먹고 있어요 ^^
안녕하세요 김시은님, 이 영상의 찻잔은 시라쿠스 블루로렐이라는 빈티지 찻잔입니다 시라쿠스는 비교적 구하기 쉬운 빈티지라 검색창에 검색하시면 구매처 많이 나올 거예요 저도 빈티지 찻잔을 따로 구입하는 사이트가 있는 게 아니라 계속 찾아보다 가격대 괜찮은 곳에서 구입하고 있습니다 ^^
올해 햇밤 나왔다고 해서 또 만들어 먹을려고 영상반복 학습하고 있어요 ㅎㅎ 작년에 만들어 먹고나서 궁금한것이 있어요. 냉장고에 넣어두고 먹는동안 밤이 쪼그라드는 현상이 있더라구요. 딱딱해져서 쪼그라든 ㅠ 혹시 하다앳홈님도 이런 경우가 있었나요? 두번째로 산 밤은 벌레 먹은 밤이 많았는데 벌레 먹은 밤이 딱딱해진거였을까요?
와~ 밤조림도 밤조림인데요 오늘 사용하신 찻잔 세트랑 소접시(?) 어디 제품인가요??? 하다님 영상 볼 때 마다 궁금했었는데 이상하게 밤조림에서 그 궁금증이 폭발(?)해버렸어요^^; 부~디 어디 제품인지 알아서 구매 할 수 있길....부처님, 하느님, 알라신등등께 기도 해 봅니다.
안녕하세요 I delight님, 이 영상의 찻잔과 플레이트는 시라쿠스 블루로렐이라는 빈티지인데요 시라쿠스는 비교적 구하기 쉬운 빈티지라 검색창에 검색하시면 구매처 많이 나올 거예요 저도 빈티지 찻잔을 따로 구입하는 사이트가 있는 게 아니라 계속 찾아보다 가격대 괜찮은 곳에서 구입하고 있습니다 ^^
2년이라도 나중에 알아서 다행이에요............ 왜 저는 한두알씩만 먹는게 잘 안될까요ㅠㅠ 영상처럼 요거트랑 너무 맛있고 지금은 참크래커랑 먹고있어요!! 댓글로도 많은 정보 얻었기에 저도 남겨요!! 저는 대형사이즈 밤으로 하니까 하얀속살 조금씩 보여도 하나도 안깨졌고 럼주는 없어서 패스, 간장은 1T씩 넣으면서 맛봤는데 넣을 수록 깊은맛이 느껴져서 레시피정량으로 다 넣었어요 설탕 넣고 팔팔 끓을때부터 먹어봤는데 처음부터 맛있어서 다음번엔 반보다는 덜 졸여서 보관할 생각이에요 그럼 내년부턴 조용히 다시 찾아와 영상 틀어놓고 만들께요 아!! 2kg 대형사이즈 밤, 성인 2명이 1시간 반동안 깠어요 하하하하하하하하핳 물집은 안잡혔어욬
정말 맛있어보이네요. 한번 만들려고 하는데 3번 끓여줘야 한다고 하셨는데, 20분이라고 하셨잖아요. 근데 그 기준이 찬물을 부어서 약불에 올려 끓기 시작한후부터 20분인가요, 아님 그냥 찬물 부어서 약불에 20분 두는건가요. . 저는 이부분이 어떤게 맞느냐에 따라서 정말 결과물이 달라질것 같아 한번 여쭈어 봅니다.
![[ 한국 ] 리틀 포레스트 음식 모음](http://i.ytimg.com/vi/lV-JBwFzuis/mqdefault.jpg)
![[ 한국 ] 리틀 포레스트 음식 모음](/img/tr.png)
![[CC] Marron Glace from the movie ‘Little Forest’ | Honeykki 꿀키](http://i.ytimg.com/vi/gqseaJp0GRE/mqdefault.jpg)
![밤 삶고 나서 이 속껍질은 절대 버리지 마세요! 돈보다 더 귀합니다 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/T6llzS4Obnw/mqdefault.jpg)
어제 시작해서 오늘 드디어 완성했어요. 이건 뭐랄까... 한 번도 안 만들어본 사람은 있을지언정 한 번만 만들어본 사람은 없는 그런 맛?? 너무 맛있어요. 감사합니다 이렇게 좋은 걸 가르쳐주셔서요.🙆♀️
안녕하세요 Headsally님, 한 번도 안 만들어본 사람은 있어도 한번만 만든 사람은 없다는 그 표현이 딱 맞는 거 같아요!^^ 만들고 나서 저도 하루에 몇 개씩 꺼내 먹으면서 가을을 느끼고 있답니다 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
@초코크림빵 저도 긴가민가했는데 해보니까 넣는게 훨씬 맛있어요!! 간장향이랑 짠맛 없이 정말 풍미만 끌어올려줍니다 @_@ 조금만 넣어보세요!
댓글에 간장 넣으면 반찬같다고 해서 넣을까말까 고민했는데 진짜 꼭 넣어야돼요 간장이 감칠맛 역할을 해줘서 너무 달기만한게 아니라 자꾸 먹고싶은 맛을 만들어줘요!
하다님 레시피로 저는 10키로의 밤을 손질해서 김장때 고생한 친척분들께 나누어줬는데 남자어른분들, 특히 이모부들이 엄청 좋아하셨어요!! 감사합니다~
오늘 따라 만들었어요!!!
만든 직후 바로 먹었는데
진짜....최고에요
너무너무 맛있어요
고급 디저트가게에서 파는 디저트처럼 고급스러운 맛이 나요
솔직히 이틀동안 만들면서 밤에 질려버려서 밤으로 샤워하는 기분까지 들었거든요...
저는 이러면 음식이 맛있게 완성돼도 제 입엔 맛없게 느껴지기 때문에 기대감을 버리고 있었는데 ㅋㅋ
이건 고생한걸 다 잊게 만들어 주네요
아메리카노와 함께 한 입 딱 먹는데 풍미가 와....
입안이 황홀 그 자체에요
레시피 감사합니다
여러분 간장 꼭 넣어야 돼요
간장맛 하나도 안나고 국물맛이 고급스럽게 찐해져요
그리고 저는 럼주가 없어서 쿠팡에서 산 바닐라오일을 동량으로 넣었어요!
맞아요맞아요 만들 때는 다신 안 만든다 다짐하지만 매년 가을 만들게 되는 맛인 것 같아요 ㅎㅎ 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 행복한 가을의 맛, 즐기시길 바라요 :)
밤 선물이 들어와서 겁도없이 만들었어요ᆢ이틀 꼬박ㅠ
겉껍질을 까고나니 6kg가 훌쩍넘는양이었어요 ㅜ넘많아서ᆢ진짜힘들었어요ㅠ
속껍질 안다치게 겉을까는것이 가장중요한것 같아요 ᆢ 속껍질이 나가서 속살이 드러나면 세번삶는동안 부서져요ᆢ
정성이 많이 들어가는 음식입니다~~~^^
어제 껍질 제거한 후 6키로의 양을
만들었어요! 설탕은 60프로 했고요
댓글들 쭉 보다 궁금해 하시는 점 좀 정리해서 글 써봅니다
-껍질 깐 밤으로 하면 안될 것 같아요 3번 삶아내면서 약간의 상처 있는 밤들, 멀쩡한 밤도 삶으면서 터지더라고요 껍질이 온전히 다 있어야 차분하고 이쁘게 되는 것 같아요 전 삶으면서 터진 밤들은 다 골라내서 밤잼으로 만들었어요
-전 럼 대신 럼에 바닐라넣어만든 바닐라익스트랙으로 대체했어요 끼리쉬와 코앵트로가 있었지만 바닐라익스트랙으로도 많이 하시는 것 같아 그렇게 했어요
-밤을 끓일 때는 약한불로 하니 젓지 않아도 된다고 해요. 전 워낙 큰통으로해서 위아래 열이 골고루 가지 않을까 걱정돼서 좀 저었더니 밤이 더 많이 깨진 것 같아요
-밤을 삶아내는 시간은 끓은 후 20분으로 했어요
-보통 설탕양 50프로로 많이하시던데 60프로도 심하게 많이 달지 않아요 전 양이 많아서 저장성이 좋아야해서 만족해요
완성 후 병에 담아 김치냉장고에 넣었은데요 시럽이 밤을 덮을만큼은 안나오더라고요 시럽이 안닿은 부분이 걱정인데 , 하다님 영상을 봐도 시럽이 밤을 덮을만큼은 아니더라고요
-정말 고급스러운 디저트에요 뜨아나 차 종류와 정말 잘 어울릴것 같아요
모두들 맛나게 성공하시길^^
우와~~감동이에요. 밤조림은 어떻게 하나? 궁금 했는데, 가르쳐 주셔서 감사합니다. 친정엄마가 밤을 많이 주셨을때...냉동도 해보고, 삶아서 저장도 해 봤는데..밤은 받아도 보관을 어떻게 하는지 몰라 아까운 재료 버린게 많았는데...밤조림만 하면 오래 먹을 수 있겠네요. 선물도 하고..역시 음식은 정성인가 봐요. 공정 과정이 많네요. 하다앳홈님 처럼 부지런 해야겠어요. 밤조림 가르쳐 주셔서 감사합니다. 가을과 추석은 밤이죠.
한번 밤조림 만들어두면 꽤나 오래 먹을 수 있더라구요 :) 사실 밤조림 만드는 게 귀찮은 일이긴 하지만 한 번도 안 만든 사람은 있어도, 한 번만 만든 사람은 없다는 말이 있을 정도로 저도 그 맛을 못 잊어 매년 9월에는 꼭 만들고 있어요 :) 연주님도 올 가을에는 꼭 만들어보세요 ^^
이대로 만들어봤고 주위서 극찬받았어요 ㅋㅋ또만들고싶어요
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 하영 님 :)
선생님 때문에 제가 유튜브 덧글 처음 달아봐요. 2kg 짜리 사서 껍질 벗기니까 딱 1.7kg 되더라구요. 껍질 벗기면서 손가락이 후들거릴때 쯤 내가 혼자 살면서 무슨 부귀영화를 누릴려고 이걸 시작했나 현타오고, 밤 삶으면서도 그냥 에프로 군밤해먹을걸 그랬나 했어요. 딱 설탕 넣고 조리다가 부서진거 하나 먹어봤거든요? 와,,,, 와,,,, 미쳤네? 너무 맛있더라구요. 근데 아그래도 뭐 아는 맛이네 하고 거품 걷어내고 부엌 나오는데 생각나서 또 부엌들어가고. 하나 주워먹고 부엌 나오는데 또 생각나서 들어가서 하나 주워먹고 무한반복했어요. 선생님 때문에 다이어트 망했어요 책임지세요 흥
밤조림 너무 번거로와서 올해는 안해야지 했는데 보고있자니 또 해야겠어요😭 한번 맛보면 계속 하게되는것 같아요 원래는 대강 했는데 이번엔 영상보거 제대로 해봐야겠네요!
그러니까요 Hana님, 밤조림 진짜 번거로운데 매년 이맘때쯤 꼭 이렇게 만들고 있는 제 자신을 발견하게 됩니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
방금 다 만들고 왔어요.... 뜨거운거 바로 먹어봤는데 숙성전인데도 다들 맛있다고 ㅠㅠㅠㅠㅠ 너무맛있네요ㅠㅠ손질할때 한숨 오백번 쉬면서 참을인 했는데 ㅇ먹고나니까 왜만드는지 알겠는느낌... ㅎㅎ 걍 웃음나는 맛이에요 레시피 감사합니다❤️
안녕하세요 Mo Z님 :) 저도 매년 만들지만 매년 밤 껍질 벗길 때는 내가 왜 이걸 또 하는지라고 한숨 백반번 쉬는데, 또 만들면 그 힘든 것을 잊게 되더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 아마 Mo Z님도 내년에 또 만들게 되실 거예요 ^^
작년에 호기심에 도전하고 힘들었던지라 내년부턴 안한다 했지만 기여이 또 하고말았어요… 하지만 너무 맛있는걸요… 이젠 가을하면 매년 영상 찾아볼거같아요 ㅠ 마성의 마롱글라세에요
밤조림은 큰맘 먹고 함 따라해봐야겠는데
밤 구하는거부터 쉽지가 않네요. 이럴때면 마켓마다 풍성한 한국의 밤이 그리워져요 토실토실한 밤
너무나 맛있을거 같아요 👏👏👏👏👏
맞아요! 고구마랑 밤..이런거 한국이 더 맛잇는 기분 😭 지나가다가 공감터져서 댓글 남겨요.
@@utopiakim 두 분 다 외국 거주하시나봐요 외국 나가면 진짜 한국 식재료가 그립긴 하더라구요 :)
밤조림 이거 맛들이면 .수고로움도 잊고 매해 만든다죠 저도 곧 밤따러 시골가면 아마도 또 한가득 하겠죠 밤송이에 찔려가면서도 욕심부리면서 따온답니다 이번엔 하다님 레시피대로 해볼게용
맞아요 아라님, 밤조림은 진짜 한 번도 안 만든 사람은 있어도 한 번만 만든 사람은 없을 것 같아요 ^^ 저도 매년 귀찮은데 거짓말처럼 매년 9월 이맘때, 꼭 만들게 되더라구요 ^^
하다님 영상만 보면서 언젠간 만들어봐야지 봐야지.. 하다..드디어 어제 시어머님이 밤을 많이 주셔서 레시피대로.. ^^
지금 졸이고 있습니다~ 럼은 집에 있는걸로.. 냄새가 달콤하니 좋네요~ 감사해요.. 좋은 영상 늘 공유해주셔서.. 맛있는 차와 같이 먹을생각하니 행복해집니다~
헐 마침 밤조림을 만들려던 찰나에,,❤️ 기막힌 타이밍입니다! 선댓 후 감상할게용🥰❤️
햇밤 나왔더라구요 :) 한번 만들어두면 꽤 오랫동안 여기저기 활용할 수 있어서 귀찮긴 하지만 매년 만들게 되는 것 같아요 나애베이킹님 :)
HADA at HOME하다앳홈 저는 밤만 보면 몽블랑이 자꾸 아른아른 거리더라구요..🥰
와 정말 정성과 사랑이
가득한 밤조림이네요...
저도 꼭 한번 만들어 먹고싶어요. 굿레시피 감사합니다 🤗💕
진짜 하다님이 올리시는 영상은 그냥 믿고 거의 다 따라해보는 것 같아요! 모든 베이킹은 정말 빠짐없이 다 해봤어요 :) 밤 조림 좋아하는데 이번에도 역시나 성공하길 바라며 장바구니에 밤 담으러 갑니다🤍
햇밤 나왔더라구요 :) 진짜 만들기 귀찮은데 정말 거짓말처럼 9월 초~중순이면 밤조림을 만들고 있는 제 자신을 발견하게 되더라구요 찌유찌유님 ㅎㅎㅎㅎ
이웃집에서 밤을 한 봉지 나눠주셨는데 한 번 도전 해봐야겠어요! 감사합니다 😊
정말 맛있네요. 정말 만들기 힘들구요 근데 다 먹고 또 만들고 있을거 같습니다. 감사합니다
너무 힐링되는 영상이예요 ㅎㅎ 꼭 따라 만들어보고 싶네요. 덕분에 기분좋은 저녁 보네요~~!!
Hyunsun J_님도 행복한, 맛있는 하루 보내세여 :)
성공했어요..넘 달까봐 걱정 했는데 넘 맛있어요.!.ㅎㅎ
맛있게 나와서 다행입니다 정민 님 :)
벌써 가을인가요..? 시간 참 빨리가네.. 밤이라니 맛있겠네요!! 밤조림이란 말은 처음 들어보는데 밤조림도 맛있을 것 같아요~!! 오늘도 좋은 영상 감사합니다!!
그러니까요 언젠가부터 아침, 저녁으로 선선해졌더라구요 언젠가 시간적 여유 있으실 때, 밤조림 한번 만들어보세여 :) 가을을 제대로 느끼실 수 있을 거예요 ^^
하루 꼬박 만들었지만 너무너무 뿌듯해요! 하루에 두세알씩 집어먹는 재미가 있네요ㅎㅎ 안깨뜨리려고 노력했는데 저는 실수로 깨진 밤이 더 맛있더라고요! 설탕이 더 잘 배어서 그런가봐요 :) 두달동안 먹고 이제 몇 알 안남았는데 아쉬워요 다음 겨울에 다시 만들어야겠어요
한꺼번에 피드백 쭉~ 남겨주셨네요 murang 님 :)
올려주신 레시피로
했더니 정말 맛이 짱이네요
감사합니다
항상 영상 잘보고 있습니다
안녕하세요 미희님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
만들어봤는데 너무 맛있어요 !
베이킹파우더로 착각해서 한 여덟시간 담가놨다가 망했다하고 물버리고 다시 베이킹소다로 네시간정도 다시 했는데 큰 이상은 없는거같아욬ㅋㅋ 열두시간 담가놓는걸 시간조절을 못해서 더 담가두면 열심히 해놓고 또 맛 안좋아질까봐 오후 네시에 담가놓고 새벽 네시에 일어나서 그다음 단계 시작했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저를 부지런하게 만들어버린 보늬밤 .... 근데 먹는순간 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 집에 럼주가 말리부밖에 없어서 한참 고민하다가 걍 맛있겠지 ... 하고 넣었는데 맛있었어요 !!!!! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 💕
우아 새벽 4시 ㅠㅠ 고생 하셨어요! 저도 매년 만들 때마다 올해가 마지막이다 하지만 매년 만들게 되더라구요 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 꾸 밀 님 :)
밤까다가 수십번은 포기하고 싶었지만 완성하고나니 엄마가 특히나 좋아하셔서 내년에 또 할것같아요. 항상 쉽고 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요♡
얼마전 아버지가 산밤을 한아름 주워다 주셔서 저도 어제 얼추 총 5시간은 밤까고 🤣지금 3차로 삶는 중이에요😀 한번도 먹어보진 않았지만 기대만땅입니다 자세히 알려주셔서 감사해요👍❤️
완성하셨나요? 고생 많으셨어요 :) Hyemi Park님, 가족분들 입맛에 맞아야 할텐데 어떠셨는지 궁금하네요 ^^
@@hadaathome9589 네 저는 설탕양을 눈대중으로해서 조금 달았어요😅 신랑이 밤을 좋아해서도 밤조림했는데 잘먹어줘서 뿌듯합니다 고맙습니다~💕
해볼까 망설이시는 분들 한번은 꼭 해보시길 ... 만들자마자 따뜻한거 바로 먹었는데 와... 공들인 값이 👍👍👍 밤 까면서 ... 그냥 한번만 해보자 이 마음이었는데 진짜 개인적으로는 먹자마자 우유에 밤끓인 시럽 타서 밤이랑 같이 먹고싶다라는 생각이 빡 !
먹으면 딱 정성스러운 느낌이 들어서 선물용으로도 좋겠어요
저도 몇 년 전에 리틀 포레스트를 본 이후로 매년 가을에 한번씩 만들어요 ㅎ 정말 제목처럼 세상 귀찮은데 세상 맛난 맛! 저는 설탕을 40% 넣고 했었는데 오래 저장 안되고 디저트 같은 느낌이 안나더라구요 올해는 하다님 레시피처럼 60% 넣어서 해봐야겠습니당 좋은 영상 감사드려요 :-)
안녕하세요 shine grass님, 저도 설탕 45%, 50% 정도로 해봤는데요 초딩 입맛 남편이 귀신같이 설탕 덜 넣은 걸 알 정도로 당도가 확 달라지더라구요^^; 이 레시피에는 설탕 60%가 적당한 것 같긴 해요 ^^
하다님 진짜.. 밤까면서 미쳤다 다신 안해ㅠ 했는데 완성하니까 아 또 해볼까라는 생각이 슬금슬금 들어욬ㅋㅋㅋㅋ진짜 극락레시피❤ 공유해주셔서 감사합니더 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있어요
그쵸그쵸 저도 매년 이번이 마지막이다 다짐하지만 매년 가을 만들고 있는 제 자신을 보고....웃깁니다 웃겨요 ㅎㅎㅎㅎ 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 아마 내년에도 만들게 되실 거예요!! ㅎㅎㅎ
하다님 영상 잘 보았습니다:) 혹시 밤 외피만 벗기고 속 껍질은 남겨두는 이유가 있을까요?
율피효능도 좀 찾아 보시면서 ... 속껍질이 있어야 조린후에도 보관을 오래 모양 변함없이 할수 있는거 아닐까 하네요
그러니까 저렇게 율피 나쁜맛을 빼려고 노력하는거 같아요
안그럼 다뭉개져요ᆢ 두고먹을수가없어요
리틀포레스트보면서 저건 꼭 먹고싶다 했는데 레시피 감사해요~ 👍🏻
나중에 시간적 여유 있으실 때 한번 만들어보세여 marsciel Kim님 :)
하다님 영상보고 따라하다보니 올해도 하고 있네요~~3년 더된것 같은데 영상은 3년전이라고..^^
저도 매년 만들고는 있는데 예전과 동일한 레시피라 영상은 안 찍고 있어요 진짜 매번 만들 때마다 이번이 마지막이다 하는데 왜 매년 만들고 있는걸까요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 드디어 명절 시작인데... 가족분들과 행복한 시간 보내시길 바라요 항상 감사합니다 :)
이제 거의 다 완성 되어 가는중입니다. 깨진거 먹어 봤는데 완전 맛있어요. 진짜 감사 감사 감사 드려요. 😉
지금쯤 완성 되었을까요? :) 껍질 벗길 때는 좀 힘들긴 한데 ^^;; 맛보시면 저처럼 매년 만들게 되실거예요 Sabrina Kang님 :)
밤나무에서 직접 수확한 밤인데 알이 작아서 껍질 까는데 정말 힘들었네요. 근데 맛있어서 내년에 더시 할려구요. ㅎㅎ 저녁에 디저트로 피칸아이스크림이랑 같이 먹을려고 사다 놨어요.👍
작년에도 해 먹었는데요
자세한 레시피로 맛있게 해먹어야겠어요
탱큐요 하다님
저도 매년 햇밤 나오기 시작하는 이맘때쯤은 꼭 만들게 되더라구요 정숙혜님 :)
세상 귀찮아 보이긴 한데.. 함 만들어보고 싶어지네요.
계절에 딱 맞는 레시피입니다.
이 레시피 보고 간장넣고 2키로, 안넣고 2키로 만들어봤는데 간장을 조금 넣은게 훨씬 단맛이 극대화되네요~
그나저나 요거트에 뿌려먹으실때 저 요거트 만드신건가요? 구매하신건가요? 정보궁금합니다
만들어 먹을 때도 있고, 사먹을 때도 있는데 이 영상 속 요거트는 홈메이드 요거트입니다 :)
허니케이크 만들고 이번엔 밤조림 도전해봤어요
처음에 조금만 만들었는데 엄마가 맛보시더니 밤 1kg 더 사오셨네요..ㅎㅎ 덕분에 지금 계속 만들고 있습니다ㅋㅋㅋㅋ그만큼 맛있어요!
럼 없어서 못 넣었는데도 정말 맛있어요!! 하다님 제 최애 유투버입니다.. 최고예요ㅠㅠ 그론데 저는 3번 삶으면서 속껍질이 거의 다 벗겨졌어요.. 자연스럽게 다 벗겨지던데 아예 젓지 말아야 하는 걸까요?? 거의 으깨지구,, 색도 까맣게 나오지는 않았지만! 너무 맛있어요~ 이번에 1키로 해서 다 먹으면 럼 사서 한 번 더 해보려구요! 항상 좋은 레시피 감사합니다~
안녕하세요 바다님, 밤조림은 젓지 않아도 되세요!!! 저으면 깨질 수가 있기 때문에 담번에는 위에 거품만 중간중간 건져주시고 끓일 때는 그냥 방치?해주세요 ^^ 약불에서 끓이는 거라 타지도 않아요 ^^
럼주 대신 위스키 넣어도 되나요? 그리고 간장은 진간장인지 궁금합니다!
하다님 안녕하세요! 저는 내년에 새댁이 되는 예비신부입니다~~ 얼마전 아는 동생이 보늬밤 만드는걸 가져다 줬는데 영화 속 장면을 보면서 무슨 맛일까 다음에 만들어 봐야지 하면서 생각만 했던걸 맛보니,, 너무 맛있어서 당장 만들어봐야겠더라구요. 그래서 스치듯 봤던 하다님 레시피를 완전히 따라 해보자 하면서 깐밤 1070을 맞추고 럼주 3T를 위한 럼주를 마트에서 사왔답니다😆(남은 술은 크리스마스때 레몬주스 섞어서 마실려구요!!ㅋㅋㅋ)예비남편에게 혹시 맛있으면 매년 가을마다 밤 껍질 까야 한다고 괜찮겠냐고 질문 했었는데,,, 우리 예랑이... 이제 가을마다 밤 까야 할것 같아요,, 정말 너무 맛있게 됐어요~~ 정말 소중한 레시피와 영상 정말 감사드립니다! 감사 인사를 위해 이렇게 주저리 주저리 했네요~~^^ 내년에 새로운 집에서 하다님 영상보면서 그동안 생각만 했던 베이킹을 하나씩 따라해보려구요!! 앞으로도 정성 가득한 영상 기대하겠습니다! 행복한 크리스마스 되시구 새해 복 많이 받으세요❤️
안녕하세요 박민주 님 :) 예비신랑분과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 저도 밤 껍질 깔 때는 느무 힘들어서 이번에만 하고 안 해야지 하다가 맛 보면 어쩔 수 없이 매년 만들게 되더라구요 그래서 가을에는 꼭 만들고 있어요 결혼하시고, 같이 베이킹 열심히 해봐요 결혼, 미리 축하드려요 민주 님 (행복한 크리스마스 보내시고요) ^^
이거 너무 맛있는데요˗ˋˏ❤︎ˎˊ˗ 밤껍질 깔 땐 이번이 마지막이라 생각하고 했는데… 맛보니 가을마다 생각 날 것같아요ㅠㅠ⋆* 설탕양을 40%로 했는데도 제 입맛에는 적당히 달면서 딱 좋았아요! 그리고 럼주가 없어서 맛술로 대체하고 , 간장을 넣어주니 맛이 더 풍부해진 것같아요♡⃛ 좋은 레시피 감사합니다~
주말에 사서 오늘 해봤는데, 너무너무 맛있더라구요 내일이 기대되는 맛이에요:) 항상 레시피 감사합니다~
내일쯤 더 맛있어져있겠어요 윾엒님 :)
밤조림 생각하고 있었는데 올려주시다니용^.^ 이번에도 영상 감사히 잘 볼게요
쵸란님도 올해는 밤조림 꼭 한번 만들어보세여 :)
마지막에 요거트?랑 드시는건가요?
너무맛있어보야요....그냥.퍼먹고싶은 비주얼이에요..👍👍
오 이건 진짜 처음보는 음식이닷~!! good!!
덕분에 넘 맛있게 잘 먹고있어요~
양이 많아서 선물로 드리기도 했는데 넘 뿌듯했어요.
감사합니다 :)
안녕하세요 소은님, 저도 밤조림은 한번 만들때 꽤 만들어서 나눔하고 있는데 다 좋아하시더라구요 :) 소은님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
하다님!!! 저는이틀에 걸쳐서 여유롭게 소량 만들었는데ㅠㅠㅠ너무 감동적인 맛이예요ㅠㅠ 진짜 왜 한번도 안만든 사람은 있어도 한번만 만든사람은 없다는지 알겠어요!!! 저는 럼주가 없어서 럼레이진으로 대체했는데 맛있습니다ㅠㅠㅠㅠ레시피 감사합니다!!!
그쵸그쵸 이 밤조림은 진짜 껍질 깔 때는 힘든데 매년 9월이면 까고 있는 제 자신을 발견하게 되더라구요 ㅎㅎㅎ Aris님도 내년 이맘때쯤 또 만드시게 되실 거예요 ^^ ㅎㅎㅎ
이 밤조림 영화 리틀포레스트 에서 김태리가 해서먹는장면이 나오는데 너무 해보고싶고 먹어보고싶은데 자세한 레시피를 몰랐는데 하다에서 영상보니 너무 반갑고 고맙네요 네일당장 밤사러 가야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다~~^^
안녕하세요 미경님, 만들기는 정말 번거로운데 한 번 만들어보시면 매년 9월쯤 매번 만들게 되실 거예요 :) 이번에 소량만 한번 만들어보세요 ^^
럼주 와인으로 대체하려면 화이트와인 인가요 레드와인인가용??
모스크바도 설탕도 황설탕이나 백설탕으로 대체 가능한지 궁금해요~
번거로워보이지만 꼭 해먹어볼거에용 !!!!!
onee j 오 저도 궁금해요! 집에 럼주가 없네요
저는 레드와인, 비정제사탕수수당 넣고 만들었어요~ 다른 리큐르도 좋다고 하고요, 머스코바도 보다 백설탕이나 황설탕 권하시는 분들도 계셨어요
@@jihyelee7061 알려주셔서 감사합니당!!!☺️
영상 감사합니다~보면서 열심 숙지하고 있어요
질문있어요~
속껍질 조금씩 벗겨진 거 졸여도 되나요?
럼 없으면 안 넣어도 될까요?아님 대체품 있나요?
얼마 정도 만들어서 일년정도 드시나요? 영상 감사합니다
"럼"어떤거 사용하셨는지 알려주실수 있을까요?
아이고 하다님~
어제 갑자기 밤이 생겨 껍질 까는데 속껍질 상하지 않게 까는게 쉽지가 않네요 이제 베이킹 소다 사러 나가요
하다님 덕분에 하다하다 이런것도 해보네요 할 일이 점점 늘어요
마스코바도 설탕도 사보고 대층대충 해먹었는데 계량이란것도 해보고 이것저것 해본게 많은데 레시피대로 하니 다 성공~
벌써 걱정 되네요
이거 해 먹고 또 할까봐서요ㅎ
~
안녕하세요 야릇한님, 저도 매년 밤 깔 때마다 내년에는 절대 안 해야지 다짐하면서 매년 9월이면 또 밤을 까고 있는 저를 발견하게 됩니다 ㅎㅎㅎㅎ 저는 밤은 이렇게 조림으로 만들어 먹는 게 가장 맛있더라구요 보관기간도 길고요 :) 야릇한님도 맛있게 즐겨주셔야 할텐데, 어떠셨는지 궁금합니다 :)
@@hadaathome9589
세번 20분 끓이는 과정에서
오버쿡 됐나봐요
끓고나서 약불로 20분 했거든요
두번째부터 갈라져서 세번도 못하고 두번 했구요
설탕 넣고 졸이는 과정에서 많이 갈라졌어요
그래도 달다구리하니 맛있어요
어릴 적 엄마가 해주셨던 밤조림이 생각납니다.
럼을 넣어서 저도 해봐야겠네요.^^
저도 냉장고에 밤이 가득생겼는데 해먹어야겠네요🙂
저 진짜 밤 좋아해서 도전해 보는데요.만들고 국물이랑 같이 먹는거에요?아님 국물을 다른데 활용할데가 있나요?
오늘은 삶은 햇밤이 너무 먹고 싶었는데 밤조림 레시피라니😍 꼭 해먹어 보고 싶네요!
간장 넣는 레시피는 처음 봤어요 ㅎㅎ 궁금해서 만들어 봐야 겠어요!
혹시 설탕 대신에 알룰로스나 스테비아 써도 될까요? 된다면 양은 설탕과 동량으로 하면 될까요?
어쩜. 이틀 전에 밤 통조림이랑 마롱크림주문했는데 딱💜 레시피도 안보고 무턱 마롱글라세해야지 하고 주문했는데, 껍질 없이 해두 되겠쥬🙈
하다님 레시피 믿고 따라하는 맘 입니다 밤조림 이제서야 밤이 구해져서 참고로 여긴 캐나다예요 뒤늦게나마 해보고 있는데 저는 두번째 삶으니 속껍질이 다 벗겨지네요 뭘 잘못한걸까요? 삶는 과정에 처음부터 약불로 해야하나요? 아니면 끓는 시점부터 약불인가요? 아무래도 제가 처음 삶는 시간이 길어져서 그런가 싶기도 하네요 ㅠㅠ 끓지를 않길래 좀 오래 뒀거든요 ㅠㅠ
팁을 좀 알려주시면 감사하겠습니다 그리고 럼대신 쿠엥뜨로 괜찮겠지요?
안녕하세요 코바늘사랑 님 :) 20분 끓이는 게 끓고나서가 아니라 처음부터 20분입니다 1차 끓이실 때 얼마나 끓이셨는지 모르겠지만 넘 오래 끓여서 그런 게 아닐까요? ^^ 그리고 껍질이 많이 벗겨지거나 쪼개지는 것들은 모아서 밤 페이스트 처럼 드셔도 되세요 저는 그런 것들은 모아서 샌드위치 속으로 주로 먹고 있어요 ^^
@@hadaathome9589 답변 주셔서 감사합니다 ^^ 속껍질이 벗겨져서 그런지 제가 만든건 색도 하다님꺼처럼 어두운 예뿐색이 안되었어요 ㅎㅎ 그래도 맛은 very good 입니다
맛난 레시피 감사합니다 ^^
밤을 어느정도 사용하신걸까요? 밤깔생각에 아찔해서 칼집밤 찾았는데 이걸로하면 불리지 않아도 되겠죠? 진짜 고급디저트 같아요
어제낮부터 시작해서 지금 끝났네요 ㅎㅎ
맛있어요
근데 많이 부셔졌어요 그래서 그런지 국물?이 걸죽하네요
국물?에서 양갱맛이 나요
지금 식히는 중이예요
냉장고에 입실시키고 어서 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ
레시피 감사해요
이거 어떤맛일까요...?밤 속껍질은 그대로 먹는건가요...?상상이 안가는맛😁😁
안녕하세요 영상보다가궁금한게있어서요. 밤조림을올려드신 하얀 음식은 뭔가요?아이스크림치고는 좀 다른 질감이던데 그리고 조리는동안 저으면 안되나요?궁금합니다
안녕하세요 폭탄공주님 :) 요거트입니다 끓일 때는 위에 거품만 중간중간 건져주시고, 젓지 말고 그냥 두시면 됩니다 :)
방금 밤을 미지근한 물에 담궈놓았어요. 앞으로 3시간... 벌써부터 두근두근!
밤 껍질 벗기실 때는 손 안 다치게 조심조심하셔요!! Headsally님 :)
@@hadaathome9589 벌써 밤을 그냥 까먹기 시작했어요...
볼때마다 느끼는건데.. 잔이 참 예뻐요 ㅠㅠ 오늘 잔은 특히 더 ㅠㅠ어디서 구매하신건지 알려주실 수 있나요??
안녕하세요 김시은님, 이 영상의 찻잔은 시라쿠스 블루로렐이라는 빈티지 찻잔입니다 시라쿠스는 비교적 구하기 쉬운 빈티지라 검색창에 검색하시면 구매처 많이 나올 거예요 저도 빈티지 찻잔을 따로 구입하는 사이트가 있는 게 아니라 계속 찾아보다 가격대 괜찮은 곳에서 구입하고 있습니다 ^^
한국은 이제 햇밤 나왔군요! 나중에 밤 🌰 있으면
해봐야겠어요! 맛있어보여요;)
나중에 시간적 여유 생기시면 꼭 한번 만들어보세요 Raphy님 :)
올해 햇밤 나왔다고 해서 또 만들어 먹을려고 영상반복 학습하고 있어요 ㅎㅎ 작년에 만들어 먹고나서 궁금한것이 있어요. 냉장고에 넣어두고 먹는동안 밤이 쪼그라드는 현상이 있더라구요. 딱딱해져서 쪼그라든 ㅠ 혹시 하다앳홈님도 이런 경우가 있었나요? 두번째로 산 밤은 벌레 먹은 밤이 많았는데 벌레 먹은 밤이 딱딱해진거였을까요?
럼주대신 복분자주를 넣어도 맛있을까요?
엄청난 정성과 시간이 드는 요리네요~! 리틀포레스트 영화에서도 본 것 같은데, 한 번 먹어보고 싶었어요~ 하다님께서 극찬을 하시니 그 맛이 더더욱 궁금해져요^^!! 전 언제쯤 마음먹고 만들어볼까요 :-)ㅎ
진짜 만드는 과정이 귀찮긴 한데 거짓말처럼 매년 이맘때쯤 꼭 만들고 있더라구요 ^^ 안나님도 시간적 여유 있으실 때 소량만 한번 만들어보세요 :)
하다님
질문이요~끓는물에20분씩삶는다고하셨는데요...처음부터약불에끓이면서20분인가요 물이끓고난다음부터20분인건가요?
처음부터 20분입니다!
Thank you for this great video! 😍🔥
진짜 맛있어 보여요...🤭💛 너무 도전해보고 싶은데 용기가 안나는 현실...ㅠㅠ😂
진짜 맛은 있는데 시간적 여유 있으신 날 만드셔야 할 거예요 저도 매번 귀찮다 하면서도 매년 만들고 있어요 ^^;;
Yu혜진 손 진짜 많이 가지만 진짜 맛있어요 ㅎ 가을에만 가능한 밤조림❤️
보통 보늬밤하면 설탕만 넣는 레시피가 많던데 간장을 넣으면 간 이 되나요? 흰설탕이나 흑설탕 사용 가능할까요
안녕하세요! 영상 잘 보고 있습니다! 밤조림 냉장고에 넣고 꺼내 먹을땐 차갑게 그냥 먹나요?! 아님 전자레인지에 데워 먹나요?!! 답변 부탁드립니당!!!!!!!!!
럼..어떤제품사용하셧는지
알수잇을까요?
하다님 레시피로 가지피클이랑 아몬드쿠키를 만들어서 맛있게 먹었어요 제철식재료 요리도 좋고 가지피클같은 생소한 음식을 보는 것도 좋아요 팬입니다 오래오래 보고 싶어요♡
안녕하세요 오징어볶음님, 제가 살아 있는 한(?) 맛있는 레시피 열심히 올려볼게여 부족한 거 많을텐데도 예쁜 눈과 마음으로 다정하게 봐주셔서 감사드려요 ^^
혹시 럼주를 넣는 이유는 무엇인지 알수 있을까요?? 반드시 넣어야할까요?
작년에 해서 아쉽게먹고 올해 또 밤껍질 까고 있어요~힘들다 하면서...ㅎ
친구들이랑 나눠먹을려구요~
보통 다른레시피에서는 간장을 넣는경우를 못봤는데 넣으시는 이유기따로있을까요?
안녕하세요 하다님!♡ 밤식빵만드려고 검색중에 이 게시글봤는데요. 밤 페이스트랑 밤 조림은 다른건가요? 이렇게 밤 조림만들어넣고 밤식빵만들때 써도 되는건가요?
벌써 햇밤이 나왔군요~보니밤 진짜 맛있는데~~믿고 보는 하다앳홈님 레시피~♡
마트 가니까 햇밤 보여서 얼른 사왔어요 에그플라워님 :)
1차끓이기부터 쭈욱 약불인가요?
양 ,물온도 상관없이 20분 인가요?
끓기시작해서 20분인가요?
강불에 끓기시작하고 20분하니 늘러붙어서 1 2 3차때 몇개씩 터지더라고요ㅠ
담가두는
베이킹소다 어떤걸 사용해야하는지
모르겠어요ㅠㅠㅠㅠ 어떤거를 사용해야하나요..?
베이킹할 때 넣는 그 식소다 사용하시면 되세요 :)
영상에 크림같은거에 타드시는데 그건뭐죠? 럼대신 소주넣어도되나요?
리틀포레스트에 나왔던 음식이네요.^^
하다님 레시피보고 친구랑 주말에 친구본가에 밤 따러 가기로했어요!!! 잔뜩 해서 선물도 주고 저도 맛있게 먹을게요~!
어머낫! MinKyung Yu님, 직접 따서 만드는 밤조림은 뭔가 더더더 맛있을 것 같아요 :)
안녕하세요 하다님! 정말 궁금한게 있어 질문드립니다:) 처음에 껍질 깐 밤을 베이킹소다 넣고 10-12시간 불리고, 그 불린 물을 이용해 처음 끓이시는데 물을 깨끗한 물로 바꾸어 끓이지 않는 이유가 있을까요?!
ㅋ드디어 했네요~ 제가 한 게 하다님이 한 거랑 맛이 같은진 모르겠지만 가족들이 맛있다고 난리네요^^♡ 감사합니다~
고생 많으셨어요 우일신일신님 :) 가족분들 입맛에 맞으면 성공한 겁니다요^^
11월에 만들어서 너무 맛있게 먹고 있어요 ^_^
감사합니더 ^_^ 혹시 보늬밤 보관 기간은 얼마정도 되나요? 양이 많아서 이제 반 정도 먹었네요 ㅠ 그리고 오래 보관 하니깐 럼 향이 살짝 날라간것 같은은데 지금 추가 하면 안되겠죠? ㅠㅠ
감동적인맛.. 궁금하네요.,.
밤껍질까는게 여간 힘든게 아닌데..
정성과 노력이 대단하세요~
눈으로만 맛볼수있어 아쉽네요^^;;
안녕하세요 유은새님, 시간적 여유가 없으시면 만들기 쉽지 않을 거예요 저도 넘나 귀찮은데 거짓말처럼 매년 9월 이맘때, 꼭 만들게 되더라구요 ^^
럼 대신 럼레진 넣어도되나요?? 만약 넣는다면 럼과 같은 양으로 쓰나요?
럼은 무슨럼 사야하고 없으면 대체할게 있을까요??
베이킹소다는 우리가 흔히 청소할 때 사용하는 그거 아니죠?? 다른건가요???
와~ 밤조림도 밤조림인데요 오늘 사용하신 찻잔 세트랑 소접시(?) 어디 제품인가요???
하다님 영상 볼 때 마다 궁금했었는데 이상하게 밤조림에서 그 궁금증이 폭발(?)해버렸어요^^;
부~디 어디 제품인지 알아서 구매 할 수 있길....부처님, 하느님, 알라신등등께 기도 해 봅니다.
안녕하세요 I delight님, 이 영상의 찻잔과 플레이트는 시라쿠스 블루로렐이라는 빈티지인데요 시라쿠스는 비교적 구하기 쉬운 빈티지라 검색창에 검색하시면 구매처 많이 나올 거예요 저도 빈티지 찻잔을 따로 구입하는 사이트가 있는 게 아니라 계속 찾아보다 가격대 괜찮은 곳에서 구입하고 있습니다 ^^
@@hadaathome9589 엄훠~ 이렇게나 빨리 답을 주실 줄이야...
정말 감사해요.
영상 레시피들 따라 하면서 항상 늠나 만족하고 감사해서 좋아요 꾸~욱 누르는데 오늘따라 좋아요 무한대 누르기 할 수 있었으면 좋겠네요.ㅎㅎ
안녕하세요^^? 하다 님 레시피 여러번 보면서 어설프게나마 가족에게 해준 것들마다 맛있어해서 밤조림도 해보려는데 겉껍질 까기 전 밤의 무게는 몇 킬로그램이었을까요?
안녕하세요 E Lim님 :) 제가 껍질 까지 전 무게를 기입 안 한 게 밤은 꼭 벌게 먹거나 썩은 게 나오기 마련이거든요 그래서 그 무게는 가지고 계신 밤에 따라 천차만별이라 다를 거예요 저는 처음에 2.4kg에서 시작했는데 나중에 1.7kg 남았습니다 :)
2년이라도 나중에 알아서 다행이에요............ 왜 저는 한두알씩만 먹는게 잘 안될까요ㅠㅠ 영상처럼 요거트랑 너무 맛있고 지금은 참크래커랑 먹고있어요!!
댓글로도 많은 정보 얻었기에 저도 남겨요!!
저는 대형사이즈 밤으로 하니까 하얀속살 조금씩 보여도 하나도 안깨졌고
럼주는 없어서 패스, 간장은 1T씩 넣으면서 맛봤는데 넣을 수록 깊은맛이 느껴져서 레시피정량으로 다 넣었어요
설탕 넣고 팔팔 끓을때부터 먹어봤는데
처음부터 맛있어서 다음번엔 반보다는 덜 졸여서 보관할 생각이에요
그럼 내년부턴 조용히 다시 찾아와 영상 틀어놓고 만들께요
아!! 2kg 대형사이즈 밤, 성인 2명이 1시간 반동안 깠어요 하하하하하하하하핳
물집은 안잡혔어욬
설탕 종류가 뭔가용?😃 흑설탕인가요? 흰설탕으로 할때랑 차이가 있나용??
정말 맛있어보이네요. 한번 만들려고 하는데 3번 끓여줘야 한다고 하셨는데, 20분이라고 하셨잖아요. 근데 그 기준이 찬물을 부어서 약불에 올려 끓기 시작한후부터 20분인가요, 아님 그냥 찬물 부어서 약불에 20분 두는건가요. . 저는 이부분이 어떤게 맞느냐에 따라서 정말 결과물이 달라질것 같아 한번 여쭈어 봅니다.