Som min pappa gjorde Wienerschnitzel. Så gott och som tar mig tillbaka till Wien. Han var köksmästare, utbildad i Wien på sent 40 till tidigt 50-tal. Tack för en fin kanal
Den absolut bästa wienerschnitzel jag ätit var i Fulda Tyskland mitten nittiotal, på väg till jobb i Bayern! Vi stannade vid rådhuset och hitta en restaurang som hade just det, det var lite vitlöksdoft av paneringen och det var med deras underbara potatis med rödlök och bacon som ljummen sallad. så otroligt gott ! De är mästare på varm potatissallad med just det!!
Vi har lagat och just ätit. Hallå så gott! Potatissalladen och gurksalladen kommer att användas som tillbehör till en massa annat. Vi hade dessutom en flaska vitt från Österrike, Zahel, hemma som var så gott till. Höjde en skål för Europa!
Du gör exakt som min Oma från Wien , ljummen potatissallad och ingen ansjovis eller sås till 👌🏻❤️ hon fin strimlade oxå isbergssallad i ättikslag. Hennes parad rätt 😀
Jag har alltid bara fått pommes i Österrike när jag åt wienerschnitzel där vilket jag gjorde hela veckan jag var där (Innsbruck) på olika restauranger såklart. Deras wienerschnitzlar var enorma :)
Vad kan man tillägga, allt här ovan är redan sagts, nu gäller det bara att försöka tillaga den och jag vet att jag lyckas med en så fantastisk inspiratör och pedagog kan ma ju inte annat. Tack❤️
Ett av mina bästa resematminnen, på motorcykelresa i europa, så åt vi en wiener schnitzel på en uteservering i wien i Österrike med sur ljummen potatissallad till och en weiss beer. detta ska provas inom kort.
Du får inte glömma att det måste klickas två gånger med tången innan användning, men på något sätt gick det ju bra ändå!? :-) Hursomhelst, stort tack för en inspirerande kanal! Skulle du ge dig på någon form av stekt strömming skulle det vara kul att se!
I Charlottenburg i Berlin fanns det en liten krog som serverade en helt fantastisk schnitzel. Så tunn att du kunde använda den som ett bokmärke, men ändå inte torr. Verkade vara deras signaturrätt, då man hörde kocken banka ut kalven i bakgrunden, allt eftersom folk trillade in. Himmelskt. Sista måltid? Ja, definitivt.
Som vanligt rinner snålvattnet när du lagar mat och man blir superhungrig och schnitzel som är en favorit måste göra din varma potatis sallad såg så himla gott ut 👍👍😋😋
Lika trevligt som vanligt! Jag älskar att kolla på dina avsnitt eller ha dom i bakgrunden när jag är hemma vid datorn. MEN jag är vegetarian och flickvännen vegan, hade varit supertrevligt om du hade lagat något veganskt från grunden! Stek på aubergin exempelvis, husmanskost/svensk restaurang mat på veganskt vis! :)
Hej ett år sen Markus, jag fuskar att ta en ytterfile ca 3,5 cm som jag bankar ut till en snitsel. smakar j bra tycker jag. Prova innan ni bedömer. Ja Ja jag vet. Jag är tyst Matkus. Jag gillar dina inlägg.
Som min pappa gjorde Wienerschnitzel. Så gott och som tar mig tillbaka till Wien. Han var köksmästare, utbildad i Wien på sent 40 till tidigt 50-tal. Tack för en fin kanal
Den absolut bästa wienerschnitzel jag ätit var i Fulda Tyskland mitten nittiotal, på väg till jobb i Bayern!
Vi stannade vid rådhuset och hitta en restaurang som hade just det, det var lite vitlöksdoft av paneringen och det var med deras underbara
potatis med rödlök och bacon som ljummen sallad. så otroligt gott ! De är mästare på varm potatissallad med just det!!
låter gott
Och
Var det riktig Wienerschnitzel eller var det Schnitzel Wiener Art?
Vi har lagat och just ätit. Hallå så gott! Potatissalladen och gurksalladen kommer att användas som tillbehör till en massa annat.
Vi hade dessutom en flaska vitt från Österrike, Zahel, hemma som var så gott till. Höjde en skål för Europa!
Älskar din version av denna klassiska rätt. Din kanal ger mig mycket glädje i vardagen!
Äntligen en Wienerschnitzel utan ansjovis! Tack för det! :-)
Världsklass Markus. Du är kung.
Bland det godaste du gjort. Potatissalladen med sin dressing är ett genidrag. Tack!
va längesen jag blev såhär hungrig av ett youtubeklipp! .. tack för att du delade det här!
Vilken god maträtt😋och vilken fin presentation👍 👏👏Tack Markus för alla dina fina middagar 🌞🥰
Men JAAA! Veckans höjdpunkt och denna gång min favoriträtt ☀️
Detta är det godaste man typ kan äta. Tackar
jesper's favvo rätt här! Fan Markus du naila den igen!! jag och Jesper tittar jämt på dina videos och vi älskar alla dina rätter
Vem fuck är Jesper
@@komu4885 😂😂
Tack Marcus ser jättegott ut! Jag måste dock ha ansjovis och kapris på min Schnitzel
Superintressant! Speciellt potatissalladen och även gurksalladen - såg magiskt ut 😊
Tack för den Markus! Schnitzel exakt som den ska serveras.
sehr gut, du hast das schnitzel richtig gemacht, ohne die sardellen!
Du är bäst i test!! Lugn och metodisk.. Hälsningar Maria
Imponerad! Jag är väldigt bortskämd med fin mat och bor i Schweiz. Detta är toppklass.
Du gör exakt som min Oma från Wien , ljummen potatissallad och ingen ansjovis eller sås till 👌🏻❤️ hon fin strimlade oxå isbergssallad i ättikslag. Hennes parad rätt 😀
Härligt, det lagar jag i dag också. Dock med ansjovis, kapris och rösti till.
Prova med tater tots till !
Hälsning från Norge 😋🇸🇯
Min favorit👍Det ser såå gott ut kan riktigt känna smaken
Så gott, fin potatis-sallad!
Fantastiskt! Bravo Markus!
Elegant och fina tips på tillbehör en 10a i protokollet, nu ska jag ta en limpmacka med sill och Rödlök 🌷👍🇸🇪
Jag har alltid bara fått pommes i Österrike när jag åt wienerschnitzel där vilket jag gjorde hela veckan jag var där (Innsbruck) på olika restauranger såklart. Deras wienerschnitzlar var enorma :)
Vad kan man tillägga, allt här ovan är redan sagts, nu gäller det bara att försöka tillaga den och jag vet att jag lyckas med en så fantastisk inspiratör och pedagog kan ma ju inte annat. Tack❤️
Hur länge friterar du schnitzeln för att säkerställa att köttet blir klart?
När den fått färg är den klar. Kanske runt 3 min
Tack för ett suveränt recept!
Tack för visningen 🤗
Som vanligt; helt fantastisk matlagning 😊💕💕💕👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
Åååå sååå gott!!! Ska jag göra nästa helg när jag är ledig🙏😍💕
Du är bäst Markus. Ingen gör det som dig
Det va på tiden med litta redig mat, gott jobb
Smakskillnad ister kontra smör? Verkligen trevligt och bra!!!
Ser härligt ut. 👍
Perfekt precis då vill jag också ha det!
Ett av mina bästa resematminnen, på motorcykelresa i europa, så åt vi en wiener schnitzel på en uteservering i wien i Österrike med sur ljummen potatissallad till och en weiss beer. detta ska provas inom kort.
Jag va i Wien på lång weekend i helgen och alla ställen körde sin potatissallad med pumpkin seed oil vilket va fruktansvärt gott!
Tack Markus!
Jag älskar din kanal ❤️
Får jag föreslå lite hackad dill i gurksalladen, det är väldigt gott.
Aufwienerschnitzel så himla gott tack 🙏 för den och potatis salladen
Dein Wienerschnitzel ist so gut. An einem schönen Sommertag sollte man beim kochen die alpen im hintergrund haben 🍺
8:15 det finns en hållare för små grönsaker. annars kommer dina naglar att vara i salladen
Hej, vid vilken temperatur ca friterade denna fina schnitzel? Blande det godaste man kan äta! Gött avsnitt!
Kan jag få se reaktionerna från teamet när dom också får smaka/äta!?? Tack!
Ser väldigt gott ut.
Vad sägs om att tillaga schnitzeln i ghee istället?
Jag älskar dina gamla skålar och tallrikar
Om man nu vill göra denna helt fantastiska schnitzel till fyra personer, hur gör man då? Fyra stekpannor eller hålla dem varma i ugnen??
Å vad gott 👌👌👌👌👌👏👍👍och bara video
Så gött😀👍😀
Funkar det inte steka i rikligt med smör?
Experterna säger att den ska bada i skirat smör och läggas i pannan direkt efter panering.
Du får inte glömma att det måste klickas två gånger med tången innan användning, men på något sätt gick det ju bra ändå!? :-) Hursomhelst, stort tack för en inspirerande kanal! Skulle du ge dig på någon form av stekt strömming skulle det vara kul att se!
En liten fråga, vad gör du med all olja som finns kvar i stekpannan när du är klar? Något bra tips?
Har du något tips på vad man skulle kunna byta ut ägget mot vid dubbelpanering om man är allergisk?
I Charlottenburg i Berlin fanns det en liten krog som serverade en helt fantastisk schnitzel. Så tunn att du kunde använda den som ett bokmärke, men ändå inte torr. Verkade vara deras signaturrätt, då man hörde kocken banka ut kalven i bakgrunden, allt eftersom folk trillade in. Himmelskt. Sista måltid? Ja, definitivt.
Sauerkraut tycker jag är ett måste, blir riktigt gött till!
Som vanligt rinner snålvattnet när du lagar mat och man blir superhungrig och schnitzel som är en favorit måste göra din varma potatis sallad såg så himla gott ut 👍👍😋😋
Så källa gott.......min favvo. Gris är nästan ännu bättre jämfört med kalv.
Ännu en grym video Marcus! Fick dessutom lite gåshud när du kombinerade din matlagning med Canon in D major vid 11:50 :)
Auf wienersnitzel! Tack!
Vad är det för mandolin du använder? Vart hittar jag en sådan??
ikea t.ex.
Kan man få se hur du gör oxrullader? Det vore väldigt kul!
Ser gudomligt gott ut!
Temperatur på oljan?
jag vill ha din variant och tolkning på pizza, skulle vara grymt!!
Markus! Om du har med Wienerschnitzel på Tegelbackens meny så kommer folk pilgrimsvandra till din restaurang, garanterat!
Hur mycket värme på stekpannan? (1-9)
Åt en annan variant på 80 talet i Österrike med pommes, gröna ärtor, beasås och citron. I schnitzeln var det ost. Den gör jag fortfarande.
Åh va gott! 🙂
Såg fin ut. Men slår inte Humlehof på söder.
Hade man kunnat ha i en tesked med bakpulver i mjölet för att få den fluffigare.
Ser jättegott ut, fram med en burk bea också bara 😁
Schnitzeln🥇🐧👍😀
Det där ser mycket bra ut. Nu blev man hungrig. Igen. :)
Med beröm godkänt
Killen kan fan laga mat ❤
Ser jätte Gott ut.😋🍽
Så här serverade min frus Oma Schnitzel hemma hos sig i Wien.
Ser smaskigt ut. Kalv hittar man ju inte i alla affärer. Själv äter jag mest viltkött. Tror du det går att göra snitsel av dovinnanlår.
fyfan va trevligt
Min älsklingsrätt! 😋
Jag undrar ifall, jag och Jesper skulle kunna få komma förbi på ett avsnitt.
@@Lucas-vc7xq fyfan.. vi har inte fått tillräckligt av Jesper
Lika trevligt som vanligt!
Jag älskar att kolla på dina avsnitt eller ha dom i bakgrunden när jag är hemma vid datorn. MEN jag är vegetarian och flickvännen vegan, hade varit supertrevligt om du hade lagat något veganskt från grunden! Stek på aubergin exempelvis, husmanskost/svensk restaurang mat på veganskt vis! :)
ser så gott ut
Enkelt och gott, svårt att misslyckas 😋
Nu ler mamma och oma i himlen. Så ska det serveras!
Jag forsokte men lyckat inte som Du!!! Kommer du till Sydfrankrike ibland?
Tchao?Anna de B. Montpellier
Äntligen någon som förstått att man inte ska blanda i fisk och kapris i en schnitzel!!!
Ansjovis? Sardeller ska det vara.
Härligt men både i Tyskland och Österrike serveras det med lingon det är också gott
Rösti och kapris.
Jag kommer inte att ha ansjovis eller kapris, hej Lief Mannerström :D
Detta blir det ikväll. MUMS
Snälla gör en Jambalaya, vill göra själv men inte riktigt hittat de "perfekta" receptet då de finns en djungel av dem
Gurkensalat 👍saknade bara lite öl i den.
👌
Wow! 😋😋
Hej ett år sen Markus, jag fuskar att ta en ytterfile ca 3,5 cm som jag bankar ut till en snitsel. smakar j bra tycker jag. Prova innan ni bedömer. Ja Ja jag vet. Jag är tyst Matkus. Jag gillar dina inlägg.
MUMS!!