톡! 쏜다 천연사이다 초롱무 물김치 끝내주는 맛입니다
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- Опубліковано 6 вер 2024
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 초롱무 물김치 레시피를 공개하겠습니다.
1. 초롱무 1BOX(5kg)
(천일염 1컵, 물 2리터, 뉴슈가 1/2스푼으로 절이기)
2. 쪽파 두 줌
3. 망에 담을 재료 - 삭힌 청양고추 15개,마늘 한줌,생강 한톨,배 1개,사과1개,양파반개,
건다시마1장
4. 생수 4.5리터
5. 천일염 4스푼+2스푼추가
(간맞추기-소금간을 간간하게 하셔야 합니다 )
6. 새우젓 국물만 3스푼
7. 소주 1컵(180mL)
8. 찹쌀풀 1/2컵
9. 매실액 2스푼
10. 홍고추 1개
#동치미 #물김치 #김대석셰프
![무릎 관절염 예방법은 의외로 간단합니다. '이렇게' 해보세요.ㅣ평촌서울나우병원 김준배 원장X에바X이주호 기자 [백년의 아침 9화 FULL]](http://i.ytimg.com/vi/D6mEMzfFnBY/mqdefault.jpg)
김선생님께 배워서 그대로 만들었더니 남편이나
맛이 일품이라고 너무 맛나게 먹길레
2번째로 또 담궜습니다
고맙습니다^♡^,
좋아요 수고가많읍니다
세프님 가르처주신데로담그먹으이정말맛있고 사이다처럼톡쏘는맛남이다 항상감사함니다
실제보다도 세프님 말씀 설명에
더 맛있게 느껴져요
한번 해보겠습니다 언제봐도 명품강의입니다 감사합니다
잘봤습니다 올 겨울에도 시원한 물김치 담아보겠습니다
귀요미대석씨 요점만간추려 간단간단하게 유트뷰가족들에게 인 기 짱 !! 감사합니다^^♡
어제 11월초에도 초롱무 넉단이
만원에 나와있길래 쉐프님 믿고
사왔어요 담고 하루 지났는데 기대^^ 감사합니다
만들어먹고 싶어도,'여기는 초롱무가 없어서만들 수가 없네요,잘 봤습니다👍👍👍🙋
좋은 정보주셔서 감사합니다
맛나겠어요 저두 만들어 먹어야겠어요 잘 보고 갑니다 감사 합니다~~^^
셰프님은 현장에서 직접경험이
많으셔서 경험을바탕으로하시니
요리레시피중 최곱니다
쉐프님하고 같이 사시는분은 좋으시겠어요 ㅎㅎ 모든음식 알아서 다해주실거 같네요 😊😊😊😊
김대석 쉐프님 짱!!
초롱무 물김치 잘배웠습니다
김셔프님 가족들 밥 반찬으로
많은 공부가 됩니다 감사합니다
한번멱어 보고싶네요
집에서 올해는 꼭 해서
먹어야 겠네요
셰프님영상 감사합니다^^
정말 믿고보는 셰프님 항상감사하면서 보고있서요 소중하게 잘 배워갑니다 항상건강하시고 좋은요리 많이 하시길~감사해요^^
김대석쉐프님 ~ 늘감사합니다
사랑하는가족과 즐건한가위보네십시요 ~❤
설명을 넘 잘하세요
잘보고 있답니다,^^
"쨋매뿌믄 됩니다"~~
햐~~~한동안 잊고 살아오던
고향의 언어를 만났습니다~~ㅎㅎ
초롱무 물김치가 맛 있겠는데요.
오늘 배운대로 올가을엔 꼭 한번,
해 봐야 겠습니다
캬~초롱무 물김치 익으면 끝내주게 맛나겠네요.수십년 현업에서 영업을 하신 셰프님의 귀한 레시피 항상 감사드립니다^^
다시마는 언제 건지나요.너무오래 놔두면 진액이 나오쟎아요
저도꼭 한번다마보갰읍니다
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김대석 셰프님의 많은 경험이 우러나는 유튜브 보면서 늘 배우고 있습니다.
밀가루풀 넣었는데 어쩌죠
@@user-tl7ey9bn8x 갠차나요ㆍ
*봄ㆍ여름 열무ㆍ얼갈이ㅡ밀가루ㆍ감자
보리쌀 풀물
*가을 겨울 김장ㅡ찹쌀가루풀
초롱무 뽑아다가 물김치도 도전해봐야겠어요
감사합니다
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 😊😊😊❤😊😊😊
넘 !!! 귀여우세요~진짜 맛있겠어요 찐 팬입니다 감사합니다
어제 알타리 5단 으로 레시피대로 물김치 담궜어요😊
맛있어지라고 기도중이예요❤
맛있겠어요 ~~
김대석 세프님 간단하고 빠르고 십게
맛있게 잘가려켜 주셔서 대찬성 합니다 대박나시고 건강하세요
셰프님 너무 잘하세요. 감사합니다.
천연사이다~~@@@
좋아요 감사합니다 ~~^^♡♡♡
ㅡㅡ 올림픽왕건 ㅡㅡ
쉐프님 초롱무 물김치 꼭 만들어 먹겠습니다.~~최~~고
맛나게 쉽게 설명해주시니~~
감사 또 감사드립니다 ~~♡♡♡
캬 ~~!
너무 맛나겠네요
한번 먹어봤으면 소원이
없겠네요 ㅎㅎ
오늘도 영상 감사합니다.
어제 영상보고 알타리 김치 잘 담궜어요.
곧 물김치도 담궈야겠어요.
🎉🎉🎉🎉😊😊😊❤❤❤
먹음직 하고 맛있겠네요 잘 보고 갑니다 수고하셨습니다
정말 맛날거 같아요 값이 쬠 내리면 따라혀불라요 ㅎㅎㅎ
Nice
맛나게보이네요 저도 한번 이대로 해보겠어요 감사합니다
늘 감사히 잘 보고있습니다~♡
그리고 요리에 많이 활용하고요
재이있게 해주셔서 요리예능프로
보듯이 시청합니다 ㅋㅋ
티브에도 출연하시면 좋을것 같은데요
제가 티브는 시청하지 않지만 세프님
나오시면 열열한 팬이 될것같아요ㅋ
오늘 초롱이무 물김치 꼭 도전할께요
세프님만 알려주시는 물김치입니다~^^
영상 잘보구 또 감탄합니다 정말 사이다처럼 톡쏘구 맛날것같습니다 수고하셨습니다 ~^^ 최고에요😀
역쉬 선생님 레시피가 최고에요 👍
초롱무물김치!
보고만있어도 속이
시원한맛일듯 합니다
뉴슈가를 넣고 절임을
해주네욤♡오늘담궈
추석에 먹음 좋겠습니다👍
최고 입니다 담아야겠네요 감사합니다
알찬레스피 참 잘하시네요..
한수 배웠습니다. 감사합니다 너무 맛나보이네요
보기에도 시원하고 깔끔한 맛이 느껴집니다
초롱무.물김치..
맛있게보입니다.
한번해봐야겠읍니디ㅡ.
늘감사드립니디ㅡ.
즐거운.한가위되세요.
쉽고 간편한 방법 감사합니다
넘맛있겠네요.간편하고쉽네요.
좋아요
울남편이 셰프님꺼면 이것도 해보라네요. ㅎㅎㅎ 셰프님레서피대로 만든 무생채 먹어보고, 44살 절대 무 생으로 안먹는 남편이 변했네요. 🤗
좋아요 최고입니다 .
초롱무 오늘 사다가 후딱 담아야겠어요 레시피 감사합니다 ~~
쉐이프님 지극정성 맛나게 보
이십니다 쉐이프님 정말 감사
를드립니다🙏
항상잘보면서 맛있는음식잘배웁니다 너무감사드립니다 선생님 오리탕한번올려주세요 오리탕한번배우고싶어서요
두단 사서 담았는데
남편이 아침저녁으로 이것만 먹네요
너무 감사합니다
조은 정보감사합니다. 저도 한번 이렇게한번 담아보게습니다.
5단 담군 물김치 성공해서 주변분들과 나눠 먹고 있어요😊
삭힌고추 공급이 어려워 쿠팡에서 산고추 절임 구매해서 넣었는데 굿굿굿
셰프님만 따라하면 요리사 대접 받어요 ㅋㅋㅋ😊😊😊
당장 해보고 싶네요
김대석셰프님
쪽파김치 담았는데
대성공 해서 알뜰히 맛있게 먹었습니다
보기만해도 시원한 맛이 느껴져요
잘 배웠습니다
가을고구마랑 같이 먹고싶네요
셰프님 ~감사합니다
너무좋아요
브로컬리두부무침 ~~
김세프님 오랜만에 뵙고 동치미 잘담구어 볼게요 세프님 파이팅 감사합니다
마늘 생강이 생각보다 조금 들어가네요 전 그동안 많이 넣었나 봐요 ㅎ 맛나겠어요
초롱무.맛있겟네요.맛있게.해먹어야겠네요.대석세이프님.전라도.향이풍김니다.감사
So amazing
김사장님 무우을 깍아도 너무나제미있해요 어쩌그럴까요 ㅋㅋ😂😂
감사합니다 다음에도 더 좋은 레시피 부탁드립니다
감사합니다 목소리도 좋고
코로나19로
어수선한 시대이지만
김세프님 건강조심하시고
온가족과 함께 추석 명절
행복하게 보내시기를
바람니다 열성 그독자
맛있게 재밌게 일하시네요~~
물김치최고네요 김대석
항상잘보고있습니다
쌤 어쩜 그렇게 시원스래 요리 알기쉽게 잘 하신지 텃밭김장무우가 초롱무우보다 쾌큰데 그리담아도 될까요?궁금함니다(꼭이로줘요)
얼마나이뻐껬하십니다사장님 손이뭔가요정말잘하십니다 사머님은 좋껬습니다 사장님한 테맞있는것 다잡수시고 😢😢😮😮 행복합니니
자세한설명
감사합니다
최고대표님
잘 봤습니다 너무 자세히 가르쳐 주셔서 감사합니다
저도 한번해보려구요~
좋아요😅😅
말씀하신것이 너뮈 재미있어요
울집오셔서 좀담아주세요😂
동치미요
오늘 한번 해 먹어야 겠네요 감사합니다
좋아요.
둥근 원판 도마와 고무 망치는
여기에서 처음 봅니다.
도구도 재미 나네요.
감사합니다
😮맛있는 동치미 감사합니다
진짜 맛있어보여요! 삭힌고추 기억할게요 감사합니다~
좋은정보감사합니다~ 해봐야겠네요~
영상 잘보고 따라하겠습니다
맛있겠네요~~^.^
대표님 늘감사합니다 음식을 맛깔나게 하십니다
어머
만들고 싶어지는게 넘 많아지네요ㅎ
김대석 셰프님 므쪄요 ❤❤❤
이 레시피대로 담았는데
남편이 맛있다네요
너무나 기분 좋습니다ㅎ
예전에 두번 담았다가 맛없어서 그 이후로 안했거든요
감사합니다 셰프님~^^
잘보고해보려합니다 보기도좋고 맛잇겟네요
시원하겠네요
만들어보아야겠어요
당장 해보겠습니다
감사 합니다 최고에요
감사드림니다
ᆢ감사합니다 ^♡^
👍예요^^
감사함니다
너무 너무♡♡♡
맛나보여요