Dégustation du Moyen Âge ! On mange comme des chevaliers !
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- Опубліковано 19 чер 2023
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/ benjaminverrecchia
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Insta de Pierre : pierrecroce?igs...
Insta de Morgan : morgan.niquet?i...
Insta de Léo : leoconstant_off...
Un grand merci au cuisinier historien Fabrice : mondemedieval.fr
Cadrage : Mathieu Monconduit / Joffrey Rousseau
Montage : Léo Siedlarz
Chargé(e) de production : Cloé Pedrazzini, Dylan Rongier
Graphisme : Lucas Bletner
Remerciements spéciaux à : - Навчання та стиль
Hello !
Je commente rarement - jamais, en fait - mais j'ai été très agréablement surprise par cette vidéo.
En tant que médiéviste de passion, j'ai habituellement beaucoup de mal à regarder des vidéos de divertissement basées sur ce sujet, car les incohérences historiques me frustrent, comme la propagation de désinformation à l'égard de cette période qui en souffre beaucoup.
Aujourd'hui, malgré quelques clichés nécessaires à une vidéo de divertissement, il y a eu beaucoup d'informations fondées et réelles ; c'est très appréciable, même si elles sont restées en surface - c'est bien normal, personne ne regarde cette chaîne pour voir un documentaire.
Je me suis bien amusée, j'ai aimé que vous vous prétiez ainsi au jeu. J'espère voir de nouvelles vidéos dans cette fibre !
Episodes qui seraient super intéressants :
- L'âge de pierre
- Egypte antique
- Orgie Romaine
Il doit avoir 35 ans
@@domi877putain bien joué tu m'as eu
@@domi877 🤣 36, mais ça change chaque année... (bien joué 😂)
l'âge de pierre .... croce :)
@@domi877 a la réponse
C'est un fait indiscutable : Verrecchia est fou! Habité par une entité inconnue 😂
Il est possédé par le fantôme d’un italien ancien propriétaire d’une trattoria du 12eme siècle située à Florence
Ptdr j'avoue, aussi fou que la musique "Store, Rosé, Piscine..."
@@louisehalleur5863dans une Trattoria même aujourd'hui on se gave de porc... Il se chie dessus devant un bout de poulet 😂
@@WadiBadu ouais je suis d’accord que son végétarisme est très regrettable voire même un peu agaçant, surtout quand t’es quelqu’un qui “aime la bouffe” mais bon, j’essaie d’être ouverte d’esprit mdr
@@louisehalleur5863 oh on a le droit d être végé, juste un repas de seigneur médiéval sachant que les mecs avaient tous la goutte tellement ils bouffaient de bidoche c est pas hyper cohérent le "pasté de lentilles"
J'ai rigolé tout le long de la vidéo les interventions de ben sont juste incroyablement drôle
Ça va t’es pas trop difficile à satisfaire (humoristiquement) 😂 tu serais certainement mort de rire en voyant un ver solitaire sortir de l’anus d’un caniche.
Cette idée de vidéo est géniale! On veut tous les siècles 😂
On est tous d’accord pour dire que les notifs de cette chaîne font plus plaisir que toutes les autres
elles font danser les ratz
Oui bien sûr
Tout à fait d'accord
Et quand tu regardes la vidéo t’es déçu
On est d'accord que des messages comme les tiens c'est juste pour des likes virtuels de merde ?
L'énergie du chevalier Ben j'adore !
J'adore quand Ben raconte l'histoire. Toujours super intéressant. On kiffe 👍👍
Encore un bon moment en votre compagnie, on apprend, on rit ....ça fait du bien en fin de journée.🤩 Hâte du prochain Chef Verrecchia
Bonjour à tous et @Chef Verrecchia
Infos: pas de riz au Moyen-Âge ! mais après à la Renaissance. + exactement, même si utilisé dès l'antiquité, il n'est introduit dans les tablées françaises que très tardivement, fin 15ième, début 16ième siècle (soit, à la fin du Moyen-âge qui débute de 565 après JC jusqu'à 1550 après JC).
Info: le petit déjeûner des paysans était constitué d'un oignon croqué cru !
la boulastre et les pastés oui aux blettes, aux herbes, aux céréales (son, avoine, blé...) et OUI le Lait d'Amande existait bien et bien utilisé!
Le boeuf n'était pas couramment mangé , sauf lorsque la bête était trop vieille ou malade, car c'était un outil pour l'agriculture comme certains chevaux.
il manque les poissons servis entiers et vidés par le haut ( à l'espagnole)
le boutte-hors le plus usité: la farinette! une crème épaisse de lait, de farine et de miel avec un oeuf battu et cuit à petit feu. 1 délice
l'hypocras: plusieurs recettes au gré des épices à disposition. tous les aperos du Moyen-Âge: Saugé, Moretum, Hypocras, coulendrum et Hydromel !
le "frigidaire" existait: un trou dans la terre, tapissé de paille dans lequel un broc d'argile servait de récipient à denrées à maintenir à froid comme les mottes de beurre le lait. Récipient à couvercle.
tres peu de viande pour une degustation "moyen age"
Une thématique futuriste avec cuisine moléculaire ! Ça peut être dingue!
Degustation dans le futur. Avec des idées de repas qu'il pourrait y avoir dans 20 30 ans. 100 ans....
Repas sans eau alors. Dans 20 30 ans yen aura plus
@@WangQianKanmerci JCVD
Repas aux insectes et à base de merdes recyclées, humm miam miam 😋🤤
Cuisine moléculaire.
Si vous faites la Rome Antique, sachez que dans la région de Nîmes-Arles, il y a un vignoble qui fait du vin comme il était à l'époque romaine. J'y suis allée en voyage avec ma classe de latin et on nous avait fait déguster du jus de raisins aux épices 👌
En tant qu’historien j’ai adoré cette reconstitution de l’à peu près moyen âge ! J’en redemande !! Bravo. Hilarant et bravo à Fabian le cuisto
Excellente énergie, cette team de 4 fonctionne très bien (comme les illustres teams de 4 avec Guigui, Fredo ...), on apprend des choses. Génial !
Super, la vidéo est génial comme d’habitude ben tu arrives à nous surprendre avec ce concept on ne s’en lasse pas😂
Super concept ! Hâte de voir d'autres périodes.
Ce que j'ai préféré dans cette vidéo ce sont les jeux de mots de Pierre bravo 👏👏 et les histoires qu'ils se créent autour de l'univers du moyen âge quelle belle impro merci
Toujours l équipe qui nous fait passé de bon moments 😂
Vidéo trop trop drôle, on apprend plein de truc mais en rigolant ! Merci les gars pour le divertissement 😂
Moi qui kiff le moyen âge je suis servie, je l’avais déjà vu dans une vidéo Fabien, un chouette mec !
Dégustation de la préhistoire, ça serait trop bien 😊 La dégustation des pierafeux 😅
Très fan de cet univers, j'ai beaucoup aimé. Et quelle énergie, j'ai bien ri ! Merci Chef
Ben, j'attends la vidéo sur l'époque renaissance : va festoyer aux fêtes du Roi de l'oiseau où toute la ville du Puy en Velay vit comme à l'époque 5 jours mi-Septembre (depuis plus de 30 ans !) tu va kiffer.
il trouve toujours un concept fou à chaque fois !!
Ce genre de concept est toujours formidable
Une vidéo dégustation 1870, famine à Paris assiégée par les prussiens : petit filet d’éléphant du zoo du Jardin des Plantes, on fleek 👌🏻
Bonsoir, encore une bonne vidéo intéressante et avec laquelle j'ai appris des choses ;-)
Merci à vous. Pour le temps des Égyptiens, ça peut être sympa 🙂😉pour une prochaine dégustation.
faites que ce concept s’arrête jamais
OOOOUUUIIIII !! L'Empire Romain Antique pour une prochaine !!
Génial !! Il faut faire d’autres époques/civilisations 😉😁
trop bien ces vidéos, oui on en veut d'autre et c'est cool parce que c'est drôle et ludique. 🧡💙
C’est un très bon concept ! Très intéressant
Mais je dis clairement oui pour une suite sur tout les âges !!! Avec la même team et surtout notre paysan adoré qui restera servant, pelot ou jacouille lol 😂😂😂
Et sinon ben... Tu parles super fort !! 😂 J'adore le concept. N'a notif qui fait vraiment plaisir ❤❤❤❤❤❤
Super concept, c'était une vidéo bien cool !
Tout donne envie !! Et je dirais pour la prochaine la préhistoire ! 😁
Excellente vidéo, pour la prochaine go manger comme des pirates !
Merci pour cette vidéo 🥰
J’attendais cette vidéo depuis …. Pfiou
Ça fait plaisir !!!!!
Faites on teste la cuisine du future! La cuisine chimique
On sent l'inspiration des visiteurs chez benjamin dans son perso
Faites une journée comme au moyen-âge avec Pierre, je vous en supplie
franchement très bien concervé les plats, bien jouer
19:30 merci pour ce moment Benjamin
Taré mais en vrai, l'âge d'or de l'Égypte ça peut être incroyable 🤩
J'adore ce concept de vidéo 😁 les plats avaient l'air trop bon, dommage que l'on puisse pas traverser la TV pour goûter 😩😅 A refaire avec la renaissance 😁
Dommage
Cette vidéo était super instructive et divertissante à la fois . J'ai beau être sorti de table quand j'ai regardé la vidéo, j'ai eu la dallle
Exeptionnelle cette équipe
un épisode pour chaque grande époque, le rêve
master classe la vidéo et j'avoue que faire une vidéo sur la nourriture vikings j'adorerais
Je veux les recettes!! Stp chef verrechia ?!?! Nous aussi on veut goûter, vous voir manger donne envie mais on ne goûte pas nous!! Je veux les recettes stp!! Gros bisous
Cette notif qui fait toujours plaisir ! Bizarrement, il n’y a rien qui m’a donné envie dans cette nourriture du moyen âge en tout cas on a appris des choses de cette époque, je suis d’accord que la période égyptienne doit être intéressante pour une vidéo.
très excellent et même que la vidéo était très excellente
j'ai hate de voir une video de ben et pierre sur le theme repas Vikings aprés les repas de l'empire romains et celui sur le moyen age
Tellement dans le perso Benjamin 🤣
Benjamin serait excellent en roleplay c'est fou
Super concept
On en veut d'autres !
C’est un super concept!!! Mais un peu plus de fun fact/petites histoires sur le thème serait encore mieux
"Volontiers, ma gueule " 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
j'ai adoré !!! moi je voudrai une vidéo une époque contre une époque. par exemple antiquité grecque contre buffet gaulois . ou siècle des lumière contre maya ! ce serait incroyable !!! en tout cas j'ai adoré ! merci
de la boustifaille de seigneur 😍
Où sont les poulardes, j’ai faim ! Où sont les veaux, les rôtis, les saucisses ? Où sont les fèves, les pâtés de cerf ? Qu’on ripaille à plein ventre pour oublier cette injustice ! il n’y a pas quelques soissons avec de la bonne choivre, un porcelet, une chèvre rôtie, quelques cygnes blancs bien poivrés? Ces amuse-bouches m’ont mis en appétit !
OKAY !
On aurait adoré voir Monsieur Pof convié à cette table
A oui une suite autre époque serait trop cool
On veut revoir Fred dans les vidéos dégustations !
Très très fan de l'idées à travers les époques. Chaud de l'époque de l'Empire de Huns afin de mélanger géographie et temporalité
Du Grand Verrechos! 😀❤️
Super vidéo, intéressant.
L'an 2077 aussi faudrait test 😅
L’époque qui correspond à Ben c’est vraiment le Moyen Âge
Très belle vidéo... et la préhistoire pour la suivante ??
On veut l'époque pré-historique pour la prochaine !
Au temps des vikings sa pourrait être binger !!! 😂😂
Au temps de la préhistoire, une vidéo sur ce qu'ils mangeaient, 😃
J’aime trop les vidéos de bouff OMG
Encore à d'autres époques !!!
L'époque futuriste 😂
le collier de morgan ressemble étrangement a des préservatifs accrochés par une ficelle et c'est assez loufoque 😂
Le monteur s'est fait plaisir sur les bruitages 😅 un chouille trop à mon goût mais, Excellente vidéo !
Les costumes ils vous vont bien mdr 😂🎉
j'ai faim trop faim
Merci Ben d'être comme tu es
Vive notre Moyen Age, nos templiers, notre pays !!!
Benjamin qui est à fond dans le thème ça me fume 😂😂
Un chevalier vegan du jamais vu
A tester, nourriture du futur
Oh oui un épisode sur la renaissance
Oh oui l'Égypte d'époque pharaons juste pour les costumes 😂
Une petite recette du riz poires châtaignes svp
Les prochaines vidéos pourraient être sur le thème de la mythologie grecque et égyptienne ?
si vous voulez aussi manger des plats médiévaux historiques je vous conseille le Calice Enchanté à Besançon
Les bonnes vibes des visiteurs 😂
Une nouvelle vidéo dans le thème de la préhistoire ! 😂
Faudrait faire une vidéo sur les dégustations d'alcool du même époque, ça serais Hilarant 😂
L'antiquité Égyptienne trop bonne idée
Faites préhistoire, hate de voir le mammouth
Super vidoé
5:50 Léo le boss😂
Élie Kacoq 😂😂
Ben est épuisant
16:45 les villageois meurent a cause de la peste
Pierre : ça fait moins d'anniversaires 😅
Très bonne vidéo mais pour la prochaine tu pourrais faire à l'époque Kekab ( Grecque pour les Parisiens) 🤣🤣