الشيف يعقوب || صوص المنكهات الطبيعية FONDO BRUNO , DEMI GLACE

صوص المنكهات الطبيعية (من عظام الخاروف أو البقر أو الدجاج)
من أهم وصفات الشيف يعقوب
FONDO BRUNO , DEMI GLACE
أول شيء راح نبدأ بعظام الخروف كامل بفيديو سابق تم تقديم تقطيع الخروف بكل أجزائه بطريقة حرفية تجدون الرابط ادناه
الشيف يعقوب || تقطيع الخاروف (خاروف عيد الأضحى) | Come disossare l’agnello | How to bone a lamb
• الشيف يعقوب || تقطيع ا...
#صوص_المنكهات #أكلات_سهلة #بيتزا #معكرونة #مطبخ #الشيف_يعقوب #Chef_Jacob
#FONDO_BRUNO #DEMI_GLACE

[@radiazineddine4652]

شكرا على هذه الوصفة الراقية ... عشت بإيطاليا تقريبا 15 سنة و تعلمت الكثير من أسرار المطبخ والحلويات الإيطالية ... ولكن لم اجد من يعلمني سر هذا الصوص البني الخرافي .... جزيل الشكر

[@user-ze2or2jh2i]

معقول أحد يعطي هكذا معلومات قيمه 😊😊😊

[@rukayaibrahim3566]

ماشاءالله شيف اديه نفسك طويل
هالوصفه حسيتها كتير صعبه ومراحلها كتيره .
عنجد حضرتك شيف بكل معنى الكلمه .

[@anaana1143]

انت بحر في فن الطبخ 👍🎉🎉
والذي يتابعك يعرف معنى كلامي 🥰

[@sabahel-annan7954]

احلى واشطر شيف بالعالم طريقة الشرح ممتازة ما في احسن شكرا احلى واطيب شيف وسلام لاخوك يعطيكم الصحة والعافية

[@sabahel-annan7954]

جربت وصفة demi glace روعة واكلي سلمت الايادي

[@justice.reform]

المطعم الإيطالي بأيادي عربية سوبّر،لوبتعلّمنا كيف نصنع المرتديلا الطليانية بلحم البقر أو لحم الخاروف وشكرا سلفاً

[@hho4170]

الله ينور عليك

[@Rola-di4xs]

تسلم الايادي شيف 👩‍🍳 👍🏻👍🏻

[@jehad5419]

مصداقية وأناقة وترتيب
الجمال في فيديوهاتك المصداقية في العمل
والادمان عليها مثل التدخين
لاتاكل من المشاهدة ولو أعدت الفيديو بعشرة المرات

[@itzlilz8331]

اول مرة اشوف هادي الطريقة كمنكه لجميع الطبخات من عظام الاضحية فعلا احسن مليون مرة من منكهات كنور او ماجي الي ما بنعرف شو حاطين فيها الف شكر شيف تسلم الايادي شغل كثير مرتب 😊

[@amoralcamposamar6185]

كنت اشتغل بيه مع صوص الفلفل لعمل الستيك في مطعم باسبانيا

[@aishaharcha959]

تبارك الله اعليك الله يحفظك

[@aymanziyad6195]

😍ما شاء الله لا قوة إلا بالله، 😋وصفة أكثر من رائعة وسوف أعتمدها 😋بمشيئة الرحمن،،
تحياتي من السعودية 🇸🇦

[@hudaalnour6329]

مهندس السعادة شيف يعقوب❤

[@Raoulindia]

Super bien merci beaucoup monsieur yacoub

[@yasminaaaaaaa123]

رووووووووعه ماشاءالله

[@ivoivo4546]

شيف يعقوب عنجد اشكرك على كرمك علينا بالوصفات الصحية في هذه الايام المليئة بالجانك فوود مشكور من القلب اتمنى بأقرب فرصة اعمل سياحه بإيطاليا وزور مطعمك واتذوق طبخاتك المميزة
تحياتي لحضرتك ولحرفيتك

[@omraed8847]

تسلم ايدك اول شيف بالعالم ينطي إسرار الطبخ من المطعم الله يرزقك

[@fatimachaban6623]

تسلم أيدك شيف شي رائع

[@latifamohamed114]

تحفة تسلم ايدك

[@safaaldahbali600]

ماشاء الله تسلم ايدك

[@malikaldablan7661]

مميز

[@halak8002]

صوص مميز وصحي 😋😋

[@user-uc3sl6kj6x]

وصفة مميزة شكرا شيف

[@turkitlili4368]

تسلم الايادي شيف

[@loranmitri1084]

وصفة رائعة 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@juliettmatto8239]

يعطيك الف عافية ياشيف

[@user-kq2by6uc2h]

تسلم أيديك

[@Eman85515]

وصفه رائعه ❤

[@rwaidabaresso5453]

يعطيك ألف عافية

[@hananeettabouti5251]

ماشاءالله تبارك الرحمن عليك شاف

[@rranoomrranoom]

حلو كتير شيف♥

[@khaledtujjar817]

رائع وصحي حتماً

[@alamira1047]

ما شاء الله عليك

[@ahmedemam1038]

ربنا يبارك فى عمرك

[@ahmadhanialaddin8341]

يسلموا إيديك أحلى شف 🌹

[@athena028return8]

يسلم ايديك

[@saeedfalcon3551]

شكرآ وبارك الله فيك

[@esmat2925]

شكرا الف شكر 🙏

[@najiarahioui894]

جزاك الله خير❤❤❤❤

[@raghadsawan7904]

بالتوفيق شيف

[@ghidosaeed]

شغل مرتب وراقي الله يعطيك العافية

[@saudimillion]

شكرا على المجهود

[@RajaOunaissa-op2cy]

شكرا على الوصفة

[@henriettebidrous9985]

بالتوفيق

[@ahmedtamimi2478]

عاشت ايدك يا شيف

[@samiaassaf1757]

تسلم ايديك يا محترم

[@chefkhalelorabe1404]

الله يعطيك العافية

[@nanymaalouf1550]

تسلم ايدك يا اشطر شيف 🥰🥰

[@nakhshin6717]

استاذ طبخ تسلم ايدك

[@missshatha257]

عشت الله يحفظك 🌺🌺🌺

[@ghidosaeed]

انت معلم

[@rranoomrranoom]

يعطيك كل العافية♥

[@loranmitri1084]

يعطيك الف عافية شيف💚💛🧡❤

[@salamazank7988]

وصفة ممتازة يعطيك العافية شيف يعقوب

[@roomrooom614]

الله يباركلك برزقك
اروع شيف

[@laylasweed9158]

ربنا يبارك لك يا اعظم شيف

[@nadiaali6866]

شكرا شكرا شكرا لوجودك شيف❤

[@abbodalghamdi9164]

وصفه الماسيه لمن يبحث عن الكمال
تسلم استاذنا

[@wafaamohammedbahig2433]

ماشاءالله الله عليك يا شيف وصفاتك رائعه ومفيده تسلم ايدك

[@aidaaida9803]

واو 🤩
شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة ❤

[@novabshesh3233]

يعطيك العافية شيف وصفة طبيعية وصحية👍😍👨‍🍳👍👍

[@user-fj6qt8kg5y]

عاشت ايدك

[@engylovely8677]

عنجد حبيت الطبخ منك يا شيف 😍

[@user-bf1hj7sp9z]

تسلم الأيادي التحية والتقدير والأحترام لك

[@mondherrrr1491]

شكرا شاف يعقوب انا تعلمت منك برشة احلى تحية من تونس ❤🇹🇳

[@user-he5lb2rr3j]

❤❤❤❤

[@azizalhanna8512]

بالتوفيق❤❤

[@dinachihabi9159]

يعطيك الف عافية وصفات ولا اروع الله يديم عليك الصحه والعافيه❤🌹

[@esmatelfar9617]

هاي بروفيسور تبارك الله كلة جميل

[@vardayousif8440]

انت يا شيف فنان بلطبخ الله يعطيك الف عافي

[@marambshesh2510]

لازم نعمل هالصوص الصحي مهم جداا للطبخ يسلم ايديك شيف ❤️❤️👨‍🍳

[@user-ls3iw1nk8c]

ماشاء الله تبارك الرحمن 🤲
وصفاتك تتوزن بالذهب 👍🌷

[@mariamawad7318]

شكرا يا شيف علي امانتك في الشرح الكافي الوافي. ربنا يباركك.

[@dinaalhayek4741]

صوص رهيب وأكيد طعمة الاكل بتصير أطيب وأطيب 😍 تسلم الأيادي شيف

[@masabb2811]

جميل جدا جيت من وصفة اليقطين ههههه شكرا شاف

[@amalsafrioui2067]

👍👍👍👍

[@nasernaser2782]

بحب انتمائك العربي شيف يعقوب..ربي يرزقك ومن نجاح لنجاح ان شاء الله

[@sanaahussin7929]

ماشاءالله عليك يا شيف كل وصفاتك جميله وشرحك كافي و وافي وطريقه بسيطه في الشرح ومعلومات كافيه الله يعطيك العافيه

[@tahanyburqan2446]

🥰😍 رووووووووعة يسلم دياتك شيف الله يوفقك يارب ❤

[@ramomokhy8520]

شكرا شاف على كل هذه الاطباق صراحه كنت اجلس مع اصدقائي وكان احدهم شيف في انجلترا وكان عندما يتكلم عن الاطباق نسكت اما الان فلدي ما اقوله....دمت شاف

[@hibbahassan3385]

شكرا

[@noga296able]

ربنا يبارك بعمرك وعافيتك ويرزقك الصحة والعافية وصفات أكثر من رائعة وشرح وافى تسلم ايديك

[@remahmad8674]

شكرا شيف عنجد روعة وياريت تنزل فيديو عن طريقة عمل البسطرمة ❤

[@abdullah.alanzia1]

جرب جلاتيين السمك كمان بجنن لطبخ السمك

[@monahalal2681]

❤❤❤

[@nickiseb8910]

Super! The basis of Western European cuisine. I do not season the fond or demi glace with salt and pepper. I do that when finishing the sauce. I never know how reduced and powerful it will be. The result must be concentrated but also elegant.
Great job . In classical French cuisine Fond Bruno is this demi-glace but not reduced to this point. 10 liters of Fond Brun is reduced = 5 liters of demi glace. It's one of the basic sauces that you use for al sort of derived sauces.

[@sohad-fp8iu]

الف شكر لك شيف يعقوب . من فضلك ممكن تقدم فيديو تشرح فيه صوص لثمار البحر وشكرا .

[@lelenana1382]

Merci

[@user-ty6lo8ft5t]

🌸🌸🌸

[@samarbazzari2782]

نفس فكرة عمل مكعبات ماجي جربتها مع عظام البقر والخضرة

[@ivoivo4546]

اديه ممكن نحتغظ فيها؟ بالبراد او التلاجة؟

[@samiaassaf1757]

من٢٠ سنه بعمل الديمي غلاس عنوان الاصاله ❤

[@amoralcamposamar6185]

Demi glace

[@queensweets4497]

شيف بدنا شوربة عظام البقر التركية لو سمحت

[@nourashkasa5607]

💓💓

[@badriaelgzoli1270]

ماشاءالله لو سمحت ممكن تضع لينا مقادير صغيرة

[@loranmitri1084]

👍🤩

[@rranoomrranoom]

♥♥

[@sirindahro9343]

شكرا ياشيف على المعلومات الثمينة❤

[@bounouanadji168]

نفس الوصفة مع عظم العجل أو الثور