(ENG SUB) Mom's Recipe: Yam Kut Kee 盐焗鸡 (Salt Baked Chicken)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 139

  • @yentjoeyenyen3237
    @yentjoeyenyen3237 Рік тому +2

    Enak jg nih, boleh dicoba ntar

  • @xenmujie8313
    @xenmujie8313 Рік тому

    Makasih mami resenya mau aku cba ah mjkan suka banget mkn ayam

  • @ribkamaleakhi7642
    @ribkamaleakhi7642 2 роки тому

    Mlm.. mami.. hebat..
    Apa yg ga bisa dari mami..
    Mih.. blh nanya mih, kluar dari topik nih, mih..
    Mih.. bgmn caranya, biar yuhi tdk keras ketika dcampurkn ddlm baso b2..
    Mksh.. mami.. 🙏
    Sehat sll mih.. 👍💪🙏

    • @lillylilly9974
      @lillylilly9974 2 роки тому

      Hai Ribka, maksud kamu juhi ya
      Kan juhinya di rendam, potong kecil2, terus disangrai tanpa minyak.
      Sdh kering/ garing di blender

  • @dikapratama6421
    @dikapratama6421 2 роки тому

    Qu suka banget makan ini

  • @yantysaja3577
    @yantysaja3577 Рік тому

    Mami buat ayam kodok

  • @wongsiulie6863
    @wongsiulie6863 Рік тому

    Terima kasih

  • @SriDewisesha
    @SriDewisesha 2 роки тому

    delicious

  • @jwrjwr5098
    @jwrjwr5098 3 роки тому

    Mantap Bu thanks ya

  • @madammetha
    @madammetha 2 роки тому +1

    Ang ciu bisa diganti apa ya?

  • @nurtiaraseptiyana6477
    @nurtiaraseptiyana6477 2 роки тому

    MasyaAllah.. Cantiknyaa.. Inget mama aku..

  • @Brokoli576
    @Brokoli576 4 роки тому +1

    Trima kasih sudah dapet menu buat imlek,👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  4 роки тому

      Thank you Siti! Kita akan share resep2 khusus utk imlek di minggu2 kedepan. Dipantau trus yah channelnya!

  • @liatjandra9899
    @liatjandra9899 11 місяців тому

    Selamat siang mami😍😘🌹💖

  • @linawatisutarnio6189
    @linawatisutarnio6189 4 роки тому +2

    Sy suka 😍👍🤤😊

  • @nanamalvin7052
    @nanamalvin7052 Рік тому

    Ci, mau tanya.... Kl tdk pakai arak bisa diganti apa yah? Terimakasih sebelumnya

  • @mayasarinagasari2921
    @mayasarinagasari2921 4 роки тому

    Mantap resep Bru utk Imlek, mks mami resepnya

  • @amandamariana8954
    @amandamariana8954 4 роки тому +1

    Menu keturunan ini Lily. Mantap

  • @sallytharman802
    @sallytharman802 3 роки тому

    nanti sore mau bikin semoga enak..hihi

  • @Ahmadzulfahmizakaria
    @Ahmadzulfahmizakaria Рік тому

    memang xmasin ke ayam tu nanti
    sbb kite letak garam banyak

  • @paprikac1l4ntr0
    @paprikac1l4ntr0 3 роки тому

    Udh recook buat sincia thn ini. Kamsia Mami..enaakkkk. Aku ikutin plek ketiplek resep Mami 🥰🥰🥰

  • @dariussidhartha5780
    @dariussidhartha5780 Рік тому

    Simple tpi mantap.... Doremi selalu dihati❤❤❤

  • @OppoAs-iw8mi
    @OppoAs-iw8mi 2 роки тому

    i love mamiiiiii

  • @rohanirohani8817
    @rohanirohani8817 4 роки тому

    Tks resep mami 👍

  • @deasyiskandar1169
    @deasyiskandar1169 4 роки тому

    Resep pindang bandeng kecap dong

  • @agussiswanto9260
    @agussiswanto9260 9 місяців тому

    Ce..mNtab ya kalo di resto angke pake sambal cocolan...bikin sambal cicolan yg di resto2 chinese foid donk

  • @jounwijn
    @jounwijn 4 роки тому +1

    Aku sudah tekan lonceng Karena senang resep2 nya Lihat suaminya makan cha siuw 😋😋😋

  • @suliatmantanuwijaya7669
    @suliatmantanuwijaya7669 4 роки тому +1

    manta..ap ' ini baru mkn an enak ,
    ayam garam mami sy jaman dulu
    klau sy pribadi mkn ayam yam kut ke..e sy cocol dgn kecap asin + cabe rawit potong ... tambah nasi putih hangat .mantu..ul

  • @ineziskandar5685
    @ineziskandar5685 3 роки тому

    Kalo di kulkas semlman boleh?

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  3 роки тому

      Hanya perlu 30 menit di kulkas ya :) Takutnya kering

  • @yatikgloria54
    @yatikgloria54 4 роки тому +1

    pakci kei....(ayam putih )
    saya sering masak tu....
    makanya sama daun brambang porung lembut jahe dicingcang campur jd satu k2 bahan ini...panaskan minyak siram sampek terendam tamvahkan bumbu penyedap dan garam...

  • @liemsetjing5291
    @liemsetjing5291 4 роки тому +1

    Asiik ada menu tambahan buat imlek....makasih mami 🙏

  • @lidyaputri9280
    @lidyaputri9280 4 роки тому

    Mami aku siang ini mkn ayam garam resep mami, kebetulan pada WFH, tdk disangka pada kasih👍, katanya lebih enak dari Resto. Thank u ya sdh berbagi ilmu Gbu

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  4 роки тому

      Thank you Lidya udah nyobain resepnya :) Seneng denger comment2 seperti ini :) GBU juga ya

  • @melanieantoni9563
    @melanieantoni9563 2 роки тому

    Mami wajannya dr iron ya. Belu dimana?.tq

    • @lillylilly9974
      @lillylilly9974 2 роки тому

      Hai Melanie, iya sdh lama sekali.
      Kebetulan dulu beli di SG

  • @nathaliecijntha3891
    @nathaliecijntha3891 2 роки тому

    Ayam kampung ato boiler ?

  • @faridaacen972
    @faridaacen972 3 роки тому +1

    Ci kalau gak ada arak masak boleh diganti dgn apa y?

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 3 роки тому +1

      Hai Farida, tdk.pakai juga tdk apa2 ya😊

  • @edisubagja4115
    @edisubagja4115 3 роки тому

    Makasih resepnya mami......ajarin bikin ham/smoked beef nya dong....

  • @julianang8527
    @julianang8527 4 роки тому +1

    Ayam garem bisa di cocol sama sambel kemangi bawang putih cabe ditumbuk halus kasih cuka garem gula enak banget tq lili resep ayam garem nya

  • @RossepkyRosse
    @RossepkyRosse 2 роки тому

    Hai mamii ,,thanks yah ,,udah ajarin resep yg super duper

  • @lianacahyani369
    @lianacahyani369 4 роки тому

    Mami aku bikin tadi langsung di mkn, saya tdk sangka mrk semua bilang enak
    Memang resep mami banyak yg saya sdh buat, cocok semua.
    Sehat terus ya Mami n Mel, supaya bisa berbagi ilmu

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  4 роки тому

      Wah thank you bgt Liana sudah lgsg dicoba! Sehat trus juga ya :)

  • @rosmiatimitimiti9450
    @rosmiatimitimiti9450 4 роки тому +1

    Mantap masakan utk Imlek, mksh Cici resepnya

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  4 роки тому

      Sama2! Kita akan upload resep khusus utk imlek di minggu2 kedepan. Dipantau trus yah channelnya :)

  • @deasyiskandar2651
    @deasyiskandar2651 3 роки тому

    Arak masak sama ang ciu sama nggak?

  • @trifenapriscilla2873
    @trifenapriscilla2873 3 роки тому

    Mami bisakah kami diajari cara buat ham nya

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  3 роки тому

      Halo, ini hamnya bisa tinggal dibeli di supermarket ya (tipe yang Smoked Ham) tidak usah dibuat terpisah. Semoga membantu!

    • @trifenapriscilla2873
      @trifenapriscilla2873 3 роки тому

      Betul mami kita bisa beli smoke ham di supermarket. Namun sebenarnya saya penasaran dengan pembuatan ham. Apakah mami bisa membuat ham. Sebab sebenarnya rasa ham yg dijual di supermarket dengan yang dibuat homemade beda. Saya pernah dulu merasakan ham yg homemade. Wangi, lebih kering, rasa lebih halus, menurut saya lebih enak. Terimakasih sudah dijawab🙏

  • @umuabdurrohman5639
    @umuabdurrohman5639 4 роки тому

    Ang ciu bisa diganti yg lain gak..

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому +1

      Boleh di skip ya kalau tdk suka
      Tapi itu air tape

  • @lisaweningsihsetio9012
    @lisaweningsihsetio9012 4 роки тому

    Mami maaf tllng tanya ya ,nanti kuah nya gk keasinan ? Aym juga gk keasian ,mks

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому +1

      Oh tdk ya, krn garamnya halus tdk kasar

  • @iskandaralamsyair649
    @iskandaralamsyair649 4 роки тому

    rasa bisa sama dgn ayam garam angke mih?

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому

      Coba deh kamu bikin, coba sendiri😊 nanti rasanya ya.
      Sdh ada teman yg buat, dan sdh comment juga😊

  • @johanesibrahim2914
    @johanesibrahim2914 3 роки тому

    Terimakasih atas resep2nya ya,Mami yg baik n cantik

  • @ekalayac6
    @ekalayac6 2 роки тому

    pintar banget masaknya cik...love your way

  • @ellyelly4888
    @ellyelly4888 3 роки тому

    Pakainya ayam kampung atau ayam.pejantan ya yg enaknya ci?

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  3 роки тому

      Pkai ayam kampung jauh lebih enak ya :)

  • @aletatesia6556
    @aletatesia6556 3 роки тому

    Jadi ngiler 😀😀😀 masak ah. Xie2 Mi ❤️🙏

  • @vivienehalimi
    @vivienehalimi 3 роки тому

    Saya sudah recook 2x parah dalam 1 jam ludes
    Terima kasih resepnya tante dan Mel 🙏🏻

  • @taniaindira9625
    @taniaindira9625 4 роки тому +1

    Mami aku sdh coba, woooow Enak banget meresap semua kel suka
    Aku imlek pasti bikin lagi, biar ditambah sayang mertua😂😂😂

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  4 роки тому

      😂😂 Mantapp thank you Tania! Kita akan share resep2 utk imlek di minggu2 ini. Dipantau trus yah channelnya :)

  • @DAzef
    @DAzef Рік тому +1

    Bu Ayam nya saya kukus 35 menit, ttp hasilnya masih darah, sedangkan daun bawang yg dalam perut ayam masih keras Gimana bu? ibu pakai Ayam apa?

  • @susantedjo6885
    @susantedjo6885 4 роки тому

    Menu buat Imlek , mksh ci Lilly & Mel, ada tambahan resep lg ...sehat selalu

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  4 роки тому

      Halo Susan! Sama2 kita akan share resep2 menu imlek di minggu2 kedepan ini. Dipantau trus yah channelnya :)

  • @overtimegito
    @overtimegito 3 роки тому

    Bisa pakek oven gk ce?

    • @lillylilly9974
      @lillylilly9974 3 роки тому

      Hai Anggito, beda ya kalau pakai oven jadi di panggang

  • @sunsuntoni1560
    @sunsuntoni1560 2 роки тому

    Cici, aku mau tanya dong.
    Seandainya , tidak dibungkus aluminium foil,,,tapi langsung dikukus aj,,,itu bisa gak ?
    Trus jadinya akan tetep enak gak?
    Thanks ya sebelumnya cici 🙏🙏🙏

    • @lillylilly9974
      @lillylilly9974 2 роки тому +2

      Hai Toni, bisa juga tdk masalah.
      Cuman kalau dibungkus panasnya lebih terkumpul ya

  • @yennyssuhita2386
    @yennyssuhita2386 4 роки тому

    asik ada resep ayam garam. emang mantap dh resep2 mami lily👍

  • @merrydk1373
    @merrydk1373 4 роки тому

    Thx mami...ayam kampung klo kita beli d psr bilang yg brp kilo mie...info ya mie mau buat ctt mkn buat sincia mie...kyk ayam ini saya bisa buat hahahahaaa...🤣🤣

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому

      Kalau ayam kampung tdk dikilo belinya.
      Belinya per ekor
      Beli yg hrg 80 ribu sampai 100 ribu
      Pokoknya kamu lihat ayamnya yg ada minyak, kulitnya agak kuning pasti bagus

  • @mentaritravel1004
    @mentaritravel1004 2 роки тому

    duh tante, jago banget masaknya. keren dehh.. salam dari subscriber baru, sehat selalu ya

  • @merrydk1373
    @merrydk1373 4 роки тому +1

    Mamieee...thankyouu resep khau nyuk uenak makk tp kulit babi saya tdk mengelepuh seperti mami buat ..kulit buatan saya mengkilat mami😀😀😀 tp abis jg semuanya mami🤣🤣🤣

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому

      Oh, kamu sdh diinepin dulu belum 24 jam dilemari es ?berarti kamu kurang tusuknya, tusuk hrs rapat2 biar banyak terus dikasih garam dan cuka pasti crispy

  • @missyouyou1979
    @missyouyou1979 4 роки тому

    Tante ak subscibe krn ak suka kontennya. Masak yg chinese food laen dunk tante

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому +1

      Sdh lumayan kok jenis menunya, semoga bermanfaat ya😊

  • @lianacahyani369
    @lianacahyani369 4 роки тому +1

    Mantaaap menu mami memang TOP2 dah. Ala resto. banyak inovasinya
    Saya hoki nih. Dpt channel mami. Jadi dpt banyak ilmu
    Sehat selalu ya mami n ci Mel

  • @nanijuriati6189
    @nanijuriati6189 4 роки тому

    Kenapa namanya Baked ya ? Padahal di steam ya ini .

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому +1

      Iya ini di steam kok, dimana ada kata2 baked ya?

    • @nanijuriati6189
      @nanijuriati6189 4 роки тому

      @lilly lillly judulnya

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  4 роки тому +1

      @Nani: Di judul inggris, translasi Yam Kut Kee memang adalah Salt-Baked Chicken, tapi untuk versi Mami kita tim saja. Semoga menjelaskan ya 🙏

  • @gracekalawanti226
    @gracekalawanti226 3 роки тому

    Ayam dilumuri garam, apa nggak keasinan ya 🤭🤭 ?

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 3 роки тому +1

      Hai Grace, tdk namanya ayam garam😊

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  3 роки тому

      Gak keasinan :) Bisa dicoba sendiri ya hehe resep ini simpel 🙏

  • @yohanafransisca2530
    @yohanafransisca2530 3 роки тому

    Uda subscribe 😀 Krn resepnya enakkkk❤️

  • @nerysabidin260
    @nerysabidin260 4 роки тому

    Wah enak banget kesukaan keluarga wkt mama ada tp skrang gak pernah nikmati menu gitu Sukses selalu cik lily

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому

      Hai Fang, skg kamu bisa buat sendiri aja ya
      Jadi tetap bisa mengenang masakan mama tercinta😘

    • @nesyavelisya4472
      @nesyavelisya4472 2 роки тому

      @@lillylilly61 immmimimmmimimiimimmi I'm immimiimimiimimmmiimimimmikimmmimimimimimmmmmiimiikm it immediately Illino I'm mis k kind of it it in I'm in I m I'm km hthyl lol

  • @Foxy11123
    @Foxy11123 3 роки тому +1

    Tante cantik bgt 🙏🏻 thank u resepnya

  • @edisubagja4115
    @edisubagja4115 4 роки тому

    Mami.....ajarin bikin ham/smoke beef yg wangi dong....krn kalau beli jadi di supermarket, tidak wangi dan ketebelan....gak spt punya mami yg di video ini.....terimakasih.....

  • @yuliantilim74
    @yuliantilim74 3 роки тому

    Tante pinter masak ya....🤗

  • @meike4723
    @meike4723 4 роки тому

    ham nya dikukus dulu ci

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому +1

      Tdk usah, Ham kan sdh matang wkt kita beli( ham.sdh diasap)
      Ayam matang dibungkus Ham aja ya

  • @elmatheresiahasugian6205
    @elmatheresiahasugian6205 3 роки тому +3

    Mami cantik banget trus jago masak. Salam kenal dan terima kasih resep2nya. Enak-enak. 😘

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 3 роки тому +1

      Hai Elma, semoga bermanfaat ya 😊

  • @SiennySentosa
    @SiennySentosa 4 роки тому

    Nikmat bangettt.. hamnya beli dimana, Mel?

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому

      Hai Sienny bisa beli di Kem chic atau di Bandung Pascal pasir kaliki
      Kedua2nya saya sdh beli bagus2
      Semoga membantu ya

  • @woodywoodpecker7522
    @woodywoodpecker7522 3 роки тому

    Salam Mami Lilly...
    Saya coba praktek resep Ayam Garamnya, hasilnya ok dan simple. Tapi ada pertanyaan bagaimana memastikan ayam benar² matang? dan bagian dalamnya tidak ada daging yg msh merah.
    Apakah wkt ayam masih mentah harus di tusuk² sebelum digarami?
    Terima kasih Mami

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 3 роки тому +1

      Hai Woody, utk memastikan kita lihat di kaki ayam menuju paha, sdh lepas atau sdh berkerut.
      Kita tusuk, daging sdh empuk, dan tdk mengeluarkan cairan

  • @jounwijn
    @jounwijn 4 роки тому +1

    Hadir aku Lonceng aku tekan

  • @lidyaputri9280
    @lidyaputri9280 4 роки тому +2

    Wow, mantaap mami menu baru keren sekali, ayam dibungkus Ham HEBAT, besok mau coba ah thank u ya mami Gbu

  • @umuabdurrohman5639
    @umuabdurrohman5639 4 роки тому

    Maaf saya muslim pingin ikutan nyobain

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому +1

      Oh iya bisa kok, kalau angciu itu seperti air tape, mau di skip juga boleh ya
      Semoga bermanfaat😊

    • @lillylilly61
      @lillylilly61 4 роки тому +1

      Ayamnya kamu cuci bersih, kasih air jeruk nipis 2 iris aja, lalu bilas lagi ya
      Ini hanya utk menghilangkan amis

  • @silviasetiawan3377
    @silviasetiawan3377 Рік тому

    Mami cantik dan pintar masak👍

  • @balangahomestay4637
    @balangahomestay4637 4 роки тому

    Lekker

  • @selamarselina6038
    @selamarselina6038 3 роки тому

    Auto subscribe deh👍👍semangat terus buat resep2 nya...😊😊
    Tante cantik banget sih,penjelasan nya jg bagus, simpe dan jelas..seperti lagi ajarin anak2 nya masak❤

  • @porterbraden2648
    @porterbraden2648 4 роки тому

    Very happy 😍💋 💝💖♥️❤️

  • @jantiwidjaja2645
    @jantiwidjaja2645 4 роки тому +1

    Asyik ayam garam kesukaan anak2 tambah nafsu makan 🤗

  • @alwayssunshine01
    @alwayssunshine01 4 роки тому +3

    Omg, thank you so much for the recipe. I can imagine myself and family make this for the upcoming CNY. Some people said that we need to use 'kencur' for the chicken, I wonder if it is true.
    Please make more CNY recipes, if you don't mind.
    Sending both of you love 😊. Please stay safe and healthy 🥰

    • @DoReMiKitchen
      @DoReMiKitchen  4 роки тому

      Hi! Thank you so much for your kind words :) And yes, we will be uploading more CNY recipes every Tuesday so stay tuned! No need to use "kencur" for this chicken.
      In the mean time, we have existing recipes that can also be used for CNY, can check this playlist out:
      ua-cam.com/video/sMoFFVzctNY/v-deo.html
      Thank you for the love, stay safe & healthy too!🥰

  • @herrybonafit1840
    @herrybonafit1840 21 день тому

    resepnya salah tuh boss sy udh coba di rumah biasa aja kyk ayam tim di kasih garam doang 😂