Les fromages de Beni Yenni : reblochon, tomme, gouda, raclette…

Tout est nature à Beni Yenni : le fond de l’air, les bijoux d’argent, les forgerons, les collines, le Djurdjura et les vaches. Et qui dit vaches, dit fromages aussi. Yacine Ait Hamouda se donne pour objectif de faire mieux connaître ce patrimoine aux consommateurs. Un moment de mise en valeur des fromages de terroirs...
Rezala Mohamed
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