En Yunguyo, Puno, aprendí a beber api con cachanga en los años 80; alli en la plaza principal todos los días en la noche vendían api, mis pequeñas hijas tambien diafrutaban de esa delicia; estube alli en Yunguyo haciendo obra de electrifucación, qué lejos y nostalgia están esos recuerdos.
Hola mi nombre es Brenda ... Soy Argentina con familia boliviana..llevo añoa en PERÚ y no sabia que habia api acá.. Ahora me voy a buscar y comprar para preparar esta delicia.. Y ese pastel me encanta yo lo comia con queso adentro .. Edam o muzarela
@@eldipinninhoEl api es originario de Perú. Y proviene del quechua. Idioma originario de Perú. Y el maíz morado es originario de Perú. Anda soñar boliviano. JAJJAJA
API DE ORIGEN 100% PERUANO 🇵🇪 “Los Comentarios Reales” (I-XXIV) [Inca Garcilaso de la Vega] "También hacían gachas, que llaman API, y las comían con grandísimo regocijo" LOS BOLIVIANOS COPIARON EL API, YA QUE NO TIENEN REGISTROS HISTORICOS COMO SIEMPRE.
Gachas q se llamaban api, y las ......COMÍAN...... El verbo correcto en el español para consumir una bebida es beber... Entonces garsilazo no se refería a una bebida sino una comida solida o semisolida por eso no uso la palabra beber o tomar jajajaja peruchin
Hay muchos detalles que no menciona por ejemplo : Cantidades del Api qure se va a utilizar, para cuantas personas es la preparación, cantidad de agua para hervir, cantidad de agua fría para disolver el Api, etc etc y otros detalles en su elaboración
Estas equivocado en esa apreciación El Maiz Morado es rectamente del Perú 👍 pues se ha hallado en restos de Nuestras Culturas Ancestrales mazorcas de ese maiz pues era considerado Alimento Sagrado para los Incas y Culturas Anteriores Investiga mas antes de dar tu opinión
Yo preparo api, pero en ocaciones me sale amargo a que se debe aun no puedo descubrirlo, sería que el api esta pasado?? Como puedo corregir eso algún tip por favor
aqui en peru saben donde puedo conseguir Api? en la parada hay dos puestos nomas que tienen api: uno trae a veces y el otro es api bamba xD Plssss digan donde se puede comprar porque en los mercados ni conocen
Porque me sale siempre con un toque amargo? Yo no le ponía naranja ni cáscara, pero siempre me sale con toque amargo y no me gusta eso o así siempre tiene que ser?
Queda más rico. Algunos le hechas pura cáscara de limón o naranja. Pero es mejor echar la parte de la cáscara sin lo blanco. Ahí queda más rico, lo blanco no tiene sabor, por eso algunos rallan la cáscara del limón o la naranja
NO SEA MENTIROSA SEÑORA EL API ES DE COCHABAMBA-BOLIVIA 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴HASTA EN LA TV 📺 DE ESTADOS UNIDOS 🇺🇸 ARGENTINA 🇦🇷 SABEN QUE EL API ES BOLIVIANO 🇧🇴🇧🇴LLEGÓ TARDE USTED,ESTOS PERUANOS RECIÉN ESTÁN CONOCIENDO EL API Y YA SE QUIEREN ADUEÑAR QUE TAL ESA 😅
El api es bebida preinca y originario de Perú. Y proviene del quechua. Idioma originario de Perú. Y el maíz morado es originario de Perú. Anda soñar boliviano. JAJJAJA
El Original es el que está documentado por Cronistas, solo el Peruano... Los bolivianos nos siguien copiando comida porque no tienen registros historicos JAJAJA Papa a la huancaina, anticuados y ahora el Api.
EL API ES DE BOLIVIA 🇧🇴 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴LA CERVEZA 🍺 SE TOMA EN TODO EL MUNDO PERO SIGUE SIENDO DE ORIGEN ALEMÁN 🇩🇪EL API SE TOMA HASTA EN USA 🇺🇸 PERO IGUAL ES DE ORIGEN BOLIVIANO 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Falso el API no es de Bolivia, el proceso de tratamiento del maíz ya se realizaba en la época incaica, ahí nace la chicha, el API y otros derivados, he ahí su significado del quechua "mazamorra"
@@romeltim QUERES QUE TE MUESTRE EL VIDEO DEL PERUANO QUE INTRODUJO EL API DE BOLIVIA 🇧🇴 EN PERU,EL MISMO CUENTA QUE TRABAJO 20 años EN LA PAZ COMO AYUDANTE DE COCINA Y AHÍ APRENDIÓ A HACER API Y CUANDO VOLVIÓ A PERU NADIE LO CONOCÍA EL API Y EL EMPEZÓ A VENDER EN LAS CALLES A LA GENTE LE FUE GUSTANDO EL SR.YA ES VIEJITO PERO EL FUE QUE HIZO CONOCER EL API DE BOLIVIA 🇧🇴EN PERU,TE PREGUNTO DE NUEVO QUERES VER EL VIDEO PARA QUE TE MANDE EL LINK??ESPERO TU RESPUESTA
@@saigo4465 de que videos hablas, yo te hablo de historias y tradiciones, el API es la mazamorra incaica que tuvo muchos derivados de nació nuestra queridísima mazamorra morada, también tengo videos en base a investigaciones, lanza tu vídeo nomás.
Porque el api es una bebida tipica de Bolivia.? Porque tubo su origen en las ciudades frias de Bolivia. Y no solo el Api, sino tambien las lawas de maiz(almuerzo espeso) son tipicas de las regiones frias de Bolivia ( en invierno antes del cambio climatico.... de rigor tomar api y almorzar una Lawa). Ya dejen de robar la cultura Boliviana Peruanos pillos.
El api (del quechua api, 'mazamorra', 'colada') es una bebida típica en las regiones altiplánicas del Perú, Bolivia y Argentina. Se elabora a partir de granos de maíz morado, lo que le otorga su característico color.
Perú no promocióna nada de Bolivia este api es producto de perú esta echo con granos sacados de perú si lo venden en Bolivia es por que esos granos son de allí no digas cosas que no son
@@jhounmycc2573 jajajja api peruano con solo decirle peruano a mi api ya lo insultas peruanito que ustedes tengan granos de maiz no lo hace peruano el api se creo en bolivia hasta argentina sabe que es boliviano xD
@@vladiramirez6521 yo soy de Perú y econsumido está bebida el API toda mi vida desde que era una niña y mis padres también en mi ciudad de Tacna es muy vendida en el desayuno
En Yunguyo, Puno, aprendí a beber api con cachanga en los años 80; alli en la plaza principal todos los días en la noche vendían api, mis pequeñas hijas tambien diafrutaban de esa delicia; estube alli en Yunguyo haciendo obra de electrifucación, qué lejos y nostalgia están esos recuerdos.
Me ayudo a hacer mi appi gracias señora ya le di lais 👍
Wuao voy hacerlo cuando tenga cocina :')
Hola mi nombre es Brenda ... Soy Argentina con familia boliviana..llevo añoa en PERÚ y no sabia que habia api acá.. Ahora me voy a buscar y comprar para preparar esta delicia.. Y ese pastel me encanta yo lo comia con queso adentro .. Edam o muzarela
El api es una bebida típica origen altiplanico del Peru, Bolivia, Argentina
Api solo hay en el sur del Perú, lamentablemente 😔
@@jonashuaranccacahuana5262 el api es originario de boliviaua-cam.com/video/teSmHAp76Z8/v-deo.html mira este video para que salgas de tu ignorancia
@@eldipinninhoEl api es originario de Perú. Y proviene del quechua. Idioma originario de Perú. Y el maíz morado es originario de Perú. Anda soñar boliviano. JAJJAJA
@@eldipinninhoel api es peruano de maíz morado ... q es oriundo de Perú 😊
API DE ORIGEN 100% PERUANO 🇵🇪
“Los Comentarios Reales” (I-XXIV) [Inca Garcilaso de la Vega]
"También hacían gachas, que llaman API, y las comían con grandísimo regocijo"
LOS BOLIVIANOS COPIARON EL API, YA QUE NO TIENEN REGISTROS HISTORICOS COMO SIEMPRE.
Gachas q se llamaban api, y las ......COMÍAN...... El verbo correcto en el español para consumir una bebida es beber... Entonces garsilazo no se refería a una bebida sino una comida solida o semisolida por eso no uso la palabra beber o tomar jajajaja peruchin
Excelente gracias por compartir su receta porfabor podría hacer un vídeo cómo hacer de esa empanada 🥟
Mucjas gracias seño. Recién lo haré y le aviso qué tal me quedó. :D
Seño, olvidé comentarle que me salió sabroso
@@w4xccino Jajajajaja,
Hay muchos detalles que no menciona por ejemplo : Cantidades del Api qure se va a utilizar, para cuantas personas es la preparación, cantidad de agua para hervir, cantidad de agua fría para disolver el Api, etc etc y otros detalles en su elaboración
Señito porque no explicaste que teniamos que hacer en dos ollas lo cague mi api tmre
JAJAJAJA te pasaste
Gaaaaa
🤣🤣🤣🤣
Jajajajajajajaja ptmr!
Jajajajajajajaja
Una delicia comi en arequipa en la entrada de socabaya, mucha gente lleno en comprar, es delicioso como la mazamorra morada.
Souvenirs.
El api es una bebida tipica del vecino pais de Bolivia
Yo vi en las ferias de Lima y compre para hacer mazmorra morada , pero no me gusto porque no quedo morada, ahora recién se que era api
En qué parte de Lima venden?
Mazamorra morada >>>> Api
Cuando de agua vs cuánto de api en polvo es ?
Hola señito
Gracias, a ver si me sale
Nunca hice eso uu
El api Con pastel es de Oruro Bolivia 🇧🇴
Api con pastel ya es otra cosa. Boliche
Ya no intente no se las cantidades de agua para el api y para la piña cuantos gramos de api debo usar
Gastronomía de Bolivia, todo el mundo lo sabe
El mundo ni siquiera sabe que es bolivia
El api es del maiz morado, que sale de la tierra, no es exclusivo de un país, lo que sí puede ser de un país es la forma de prepararlo.
MAIZ MORADO ES ORIGINARIO DE PERU 100%🇵🇪
EL API ES DE BOLIVIA 🇧🇴 PERO PUEDEN TOMAR EN TODOS LADOS LES DAMOS PERMISO
Estas equivocado en esa apreciación El Maiz Morado es rectamente del Perú 👍 pues se ha hallado en restos de Nuestras Culturas Ancestrales mazorcas de ese maiz pues era considerado Alimento Sagrado para los Incas y Culturas Anteriores
Investiga mas antes de dar tu opinión
@@saigo4465jaja nop la mayoria de la comida andina se origino aqui en Peru como la humita, api y los picarones.
El maiz morado es netamente peruano
Para los bolivianos, el API no es ni de Perú ni de Bolivia, es herencia de los incas
API DE BOLIVIA 🇧🇴 PARA EL MUNDO PODES TOMAR TÉ DOY PERMISO
Es peruano si nos basamos en registros históricos... Según los bolivianos son de ellos pero no los justifican con registros.
@@eldipinninho Si de Bolivia cuando el primer registro documentado está en Perú /jajaja
El api es originario de Perú. Y proviene del quechua. Idioma originario de Perú. Y el maíz morado es originario de Perú. Anda soñar boliviano. JAJJAJA
Yo preparo api, pero en ocaciones me sale amargo a que se debe aun no puedo descubrirlo, sería que el api esta pasado?? Como puedo corregir eso algún tip por favor
Cuantos gr de api ??
Porfavor pongua las medidas de los ingredientes greasias
😔 lo malo esq no t dice las madidas d cantidad, como saber cuanto echarle puede quedar muy aguado o espezo
ESTA SEñORA ES UNA FARZANTE EL API ES DE BOLIVIA 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴QUIERE VER COMO SE HACE EL API COMO DEBE SER MIRE CANALES DE BOLIVIA 🇧🇴
pregunta: se toma frio o caliente esta receta? saludos
Zzz... Calentito pues xd
Gracias señito pero cantidades?
Hola como se ase la enpanada de api
Gracias al joben tambien que edita los videos
En Peru hacen masamorra, en Bolivia Api
aqui en peru saben donde puedo conseguir Api? en la parada hay dos puestos nomas que tienen api: uno trae a veces y el otro es api bamba xD Plssss digan donde se puede comprar porque en los mercados ni conocen
Hola tengo anemia puedo tomar Api para m desayuno porfa me responde
Si, señora, gracias.
Como se llama esa empanada gigante
Hay mami ya se todo ingredientes cuánto de agua 5 cucharadas de apio
Gramos queremos saber cuánto dentra
😊😊😊😊😊
Las cantidades importante
Ese api como harina no encuentro donde venden
Ojala aca halla tojori
Los bolivianos se pasan ,el maiz morado es oriundo de Peru.
Donde vende API en lima?
Eso es Boliviano señora 🇧🇴🇧🇴
Porque me sale siempre con un toque amargo? Yo no le ponía naranja ni cáscara, pero siempre me sale con toque amargo y no me gusta eso o así siempre tiene que ser?
Es necesario la piña y la naranja??
Queda más rico. Algunos le hechas pura cáscara de limón o naranja. Pero es mejor echar la parte de la cáscara sin lo blanco. Ahí queda más rico, lo blanco no tiene sabor, por eso algunos rallan la cáscara del limón o la naranja
Cuánto de Api
Que es api? Quiero hacer la receta
NO SEA MENTIROSA SEÑORA EL API ES DE COCHABAMBA-BOLIVIA 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴HASTA EN LA TV 📺 DE ESTADOS UNIDOS 🇺🇸 ARGENTINA 🇦🇷 SABEN QUE EL API ES BOLIVIANO 🇧🇴🇧🇴LLEGÓ TARDE USTED,ESTOS PERUANOS RECIÉN ESTÁN CONOCIENDO EL API Y YA SE QUIEREN ADUEÑAR QUE TAL ESA 😅
Fuentes históricas que el Api es Boliviano: NINGUNA
El Api en Perú está desde el Siglo XVII, así que no es booiviano.
El api es bebida preinca y originario de Perú. Y proviene del quechua. Idioma originario de Perú. Y el maíz morado es originario de Perú. Anda soñar boliviano. JAJJAJA
API ORUREÑO 🇧🇴 UNICO Y ORIGIANAL
El Original es el que está documentado por Cronistas, solo el Peruano... Los bolivianos nos siguien copiando comida porque no tienen registros historicos JAJAJA
Papa a la huancaina, anticuados y ahora el Api.
Es de origen peruano, incluso Bolivia usa el mais morado que es origen peruano 😊
El api es originario de Perú. Y proviene del quechua. Idioma originario de Perú. Y el maíz morado es originario de Perú. Anda soñar boliviano. JAJJAJA
Yo lo hago hervir 3mm y ya
Me salió con grumos
No hay nada más delicioso que el original que es boliviano
el Maiz Morado fue llevado de Peru a bolivia y el API es en a Quechua Mazamorra es PERUANA 🇵🇪
se hace en PUNO TACNA AREQUIPA MOQUEGUA CUZCO
no hay de origen ya es peruano incluso con el pais que uds usa es peruano, eso que peruano exporta pais a bolivia
Jajaja No el Boliviano no es originall porque no tienen registros historicos, El Original lo documento Inca Garcilaso de la Vega en Perú.
EL API ES BOLIVIANOOO.... SEÑORA!!!
EL API ES DE BOLIVIA 🇧🇴 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴LA CERVEZA 🍺 SE TOMA EN TODO EL MUNDO PERO SIGUE SIENDO DE ORIGEN ALEMÁN 🇩🇪EL API SE TOMA HASTA EN USA 🇺🇸 PERO IGUAL ES DE ORIGEN BOLIVIANO 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Falso el API no es de Bolivia, el proceso de tratamiento del maíz ya se realizaba en la época incaica, ahí nace la chicha, el API y otros derivados, he ahí su significado del quechua "mazamorra"
No la jodas a la señora con tus webadas
@@romeltim QUERES QUE TE MUESTRE EL VIDEO DEL PERUANO QUE INTRODUJO EL API DE BOLIVIA 🇧🇴 EN PERU,EL MISMO CUENTA QUE TRABAJO 20 años EN LA PAZ COMO AYUDANTE DE COCINA Y AHÍ APRENDIÓ A HACER API Y CUANDO VOLVIÓ A PERU NADIE LO CONOCÍA EL API Y EL EMPEZÓ A VENDER EN LAS CALLES A LA GENTE LE FUE GUSTANDO EL SR.YA ES VIEJITO PERO EL FUE QUE HIZO CONOCER EL API DE BOLIVIA 🇧🇴EN PERU,TE PREGUNTO DE NUEVO QUERES VER EL VIDEO PARA QUE TE MANDE EL LINK??ESPERO TU RESPUESTA
@@saigo4465 de que videos hablas, yo te hablo de historias y tradiciones, el API es la mazamorra incaica que tuvo muchos derivados de nació nuestra queridísima mazamorra morada, también tengo videos en base a investigaciones, lanza tu vídeo nomás.
🤣🤣🤣sisi
Me salió agua
Porque dicen que es de Peru si es de Bolivia?
Sólo disfrute xd
Investige más, no es solo de Bolivia y ahí dice api peruano q se sobre entiende q ahí lo hacen así
El API es peruano de los incas
el API = Quechua MAZAMORRA es PERUANO 🇵🇪
se hace en PUNO TACNA AREQUIPA MOQUEGUA CUZCO
el Maiz Morado Peruano fue llevado a bolivia para comercio
porque es peruano
Porque el api es una bebida tipica de Bolivia.? Porque tubo su origen en las ciudades frias de Bolivia. Y no solo el Api, sino tambien las lawas de maiz(almuerzo espeso) son tipicas de las regiones frias de Bolivia ( en invierno antes del cambio climatico.... de rigor tomar api y almorzar una Lawa). Ya dejen de robar la cultura Boliviana Peruanos pillos.
Se agradece a peru en bolivia por promocionar nuesro api boliviano
El api (del quechua api, 'mazamorra', 'colada') es una bebida típica en las regiones altiplánicas del Perú, Bolivia y Argentina. Se elabora a partir de granos de maíz morado, lo que le otorga su característico color.
Perú no promocióna nada de Bolivia este api es producto de perú esta echo con granos sacados de perú si lo venden en Bolivia es por que esos granos son de allí no digas cosas que no son
@@jhounmycc2573 jajajja api peruano con solo decirle peruano a mi api ya lo insultas peruanito que ustedes tengan granos de maiz no lo hace peruano el api se creo en bolivia hasta argentina sabe que es boliviano xD
@@hugobanzer1442 jajaja hasta hacen el pastelito de Oruro 🇨🇦🤦♀️🤦♀️
@@lucerogiovanarojas3864que?
No sabe ...
Es pulpin ....
No entendí
Jamas vi que tomen api com empanadas em Peru solo en Bolívia quê entre cada esquina hay api y empanadas jajaja
En Tacna los puestos de desayuno lo preparan, también soya, avena con leche, API, y es acompaña con sopaypilla q en lima lo llaman cachanga😋
El Bolivia le dan duro al Api, en todos lados...
@@leonardoseptuaginto6520 en Perú solo en zona andina o Sierra sobre todo al sur ..
el API = Mazamorra es PERUANO 🇵🇪
se hace en PUNO TACNA AREQUIPA MOQUEGUA CUZCO
el Maiz Morado es Peruano llevo a bolivia para comercio
@@RwR1821 se nota que no conoces Bolivia.
El api es Boliviano. Ya es colmo.
El API es boliviano, no es peruano, infórmese señora...
Es de Perú , Bolivia y Argentina señor ,el que se tiene que informar bien es usted
@@katherinealegrepizarroxd3495 es boliviano, en Perú recién empezaron a consumir, en Bolivia el API se toma desde tiempos ancestrales...
@@vladiramirez6521 yo soy de Perú y econsumido está bebida el API toda mi vida desde que era una niña y mis padres también en mi ciudad de Tacna es muy vendida en el desayuno
@@vladiramirez6521 callede el api es tomado en arequipa cusco tacna, y es desde los incas, no comienze con sus cuentos bolivianos
@@santiagoquispe8843 el api es boliviano, aquí se toma en todo el país, en Lima ni conocen que es api..