PERFEKT JULEMARENGS - ANNE BRITH FØR-JULSBAKST

I dag er det marengs på gang og jeg har noen tips til hvordan få en enda mer stabil og fin marengs. Følg med ;)

[@M-uj7qo]

Gjelder det med sukker alltid når du lager en form for marengs? Er det varmluft du bruker? 😊

[@annebrithdavidsen4776]

Alltid varmluft på alt jeg steker og tørker

[@kjerstin14]

Hvor varmt skal sukkeret varmes ?, og hvor stor hastighet skal marengs pisket etter sukkeret har kommet inn ? :)

[@jennymrch2659]

Kan du lage en video på hvordan man lager franske makroner?

[@user-jg6rn4nw2g]

Hvilken sprøyte pypp bruker du?