新竹人最懷念 失傳大粉粿再現美味 第407集《進擊的台灣》part2｜徐世珍

位在新竹有一間隱藏版人氣早餐店，裡頭賣的是大粉粿，用純米製作的米漿，包裹住雞蛋、肉燥、豆芽菜或是高麗菜等各種餡料，份量十足，一口咬下爽脆滑嫩，是許多新竹人懷念的古早味，雖然已失傳多年，但老闆蕭彩玲夫妻依然記得這熟悉的味道，想盡辦法讓這古早味重現，帶您一起來看他們的故事。
店家資訊：
竹光大粉粿
地址：新竹市北區竹光路209號
電話：[phone]
營業時間：6:00~13:00、17:00~19:00
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●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
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[@竺秀華]

早起的鳥兒有蟲吃，勤奮的一對夫妻，值得推薦！

[@user-ed3ew4ei5v]

我在新竹機場服役的時候很常吃耶~~好懷念的味道 已經10幾年沒吃到了

[@黃煥彩-l6f]

少年耶 您的年齢透露出來了啦

[@陳官秀梅]

請問店在那，我想買來吃，謝謝

[@dialog45]

新竹大粉粿 新竹市北區竹光路

[@airrabbit85]

在新竹機場服過役的人都吃過的美食

[@林惠美-l5y]

請問在什麼路？店名？

[@hermanhuang8461]

新竹市竹光路。

[@林惠美-l5y]

@@hermanhuang8461 謝謝你

[@heavenbryan4018]

腸粉。

[@人说]

这像揭阳潮州系肠粉，随便都比广式的好吃

[@lkk331]

這明明是廣東的腸粉。在廣東或香港的臺灣人大都吃過。

[@user-ib2xz3fm1v]

新竹的阿嬤從大陸學來後加以改良

[@shihmingyeh]

跟腸粉還是有很大不同
這是腸粉原理改的
而且一份一個大便當盒的量
港式腸份3~4個才能抵他一份的量