Coucou, Avec ces températures négatives, autant vous dire que le potager est en mode "Laisse moi tranquille et revient dans un ou deux mois !". L'occasion de publier quelques tutos cultures comme je le fais depuis quelques saisons. Aujourd'hui au tour de l'aubergine, une culture que j'apprécie de + en + tellement on s'en régale en saison, justes poêlées. Et surtout, elles nous servent à préparer des plats d'hiver, ratatouilles et tians essentiellement. Bien sûr, n'hésitez pas à apporter vos expériences, vos réussites et galères avec cette culture. À très vite pour bientôt démarrer une nouvelle saison.
Merci j'espère que ces conseils vont m'aider à mieux réussir cette culture parce jusqu'à présent c'est pas fameux. En tout cas, ce soleil en images, ça fait du bien.
petite question… quand tu les rempotes, tu mets tjs du terreau pour semis ou tu mets du terreau potager ? je débute depuis deux ans… tellement de questions ! et est ce que tu remets la terre du premier pot dans le 2eme et tu complètes ?
Bonsoir Olivier, je suis vos vidéos, vos conseils depuis qq mois.. ..je viens d'écouter la vidéo ds laquelle vs faites le point sur votre chaîne, sur vous-même : ne changez pas !!! Ne lisez pas, n'écoutez pas ces mauvaises personnes qui vous font du mal, en fait,ce sont elles qui vont mal ...continuez votre chemin, vos passions, nous sommes nombreux à vous aimer, comme vous êtes... à très bientôt, avec le plaisir toujours de vous voir, vous lire et suivre vos conseils, précieux.
Bonjour Olivier, Je prépare un petit jardin potager (120 m2) et je visionne en boucle tes vidéos depuis quelques mois. J'apprécie ta philosophie de vie et ta volonté sincère d'avoir un impact positif. Je trouve que tu allies merveilleusement bien sensibilité et pertinence. J'ai cherché cette capsule sur l'aubergine hier soir avant de dormir et ce matin mon vœux est exaucé. Merci pour ce joli cadeau :) Je souhaite une longue vie à ta chaîne et je t'envoie le plein d'énergie positive. A très bientôt !
Merci Olivier pour tout vos partages ! Pour la conservation des aubergines, et pour varier de la ratatouille, je me suis inspirée des grecs et de leur fameuse moussaka. Je tranche mes aubergines d'une épaisseur d'un petit centimètre, je les fais dégorger au sel sur une grille un bon quart d'heure. Je les rince. Ensuite à la plancha ! Ce sont de vraies éponges et il ne faut pas lésiner sur l'huile d'olive. Je surveille leur cuisson, dorées et tendres.Ensuite, une fois refroidies sur la grille, je les place dans des sachets congélation à plat, bien séparées les unes des autres, et hop au congélateur. A utiliser en moussaka végétarienne ou à la grecque tout au long de l'année. Un délice ! Biz
Merci Olivier. C'est tellement une grande joie de t'écouter. Merci pour tous tes conseils précieux et pour tes belles images. Je t'embrasse avec reconnaissance
Bonjour Olivier. J'habite un village au pieds de la montagne djurdjura en Kabylie. j'avoue que vos conseils sont tellement précieux. Je vous en remercie et bon continuation. J'ai planté 7 plans d'aubergines . C ma première. Et ça commence à fleurir . MERCI Beaucoups.
Bonjour Olivier, quel plaisir immense de te retrouver en pleine forme avec de nouvelles images pleine de saveur et d'envie de nous partager ta passion, ou plutôt notre passion à toutes et tous ! J'habite en Belgique, la culture de l'aubergine y souvent très décevante et pourtant l'année passée, sous l'impulsion de mon épouse, j'ai tenté et quelle réussite inattendue et pourtant je n'ai pas taillé mais cela a produit tant et plus tout comme les piments et poivrons, mais quelle année marquée par une sécheresse extrême dans ma région, car il n'a pratiquement pas plu entre avril et fin août, sècheresse printanière qui a conduit à des échecs cuisants pour les premières cultures comme les petits pois, fèves, épinard ... Cela fait maintenant 3 ans que nous connaissons des étés chauds et secs, c'est à la fois agréable et inquiétant mais il devient de plus en plus difficile pour le jardinier de se projeter : faut-il rester fidèle aux modèles d'agendas de culture ou faut-il déjà s'adapter à des changements climatiques conséquents acquis ? Quand je vois chez moi que mes rosiers sont toujours en fleurs et que mes jardinières de plantes gélives sont toujours en forme, je choisis dès à présent la 2ème solution et notamment en semant plus tôt dès février au lieu de mars sauf si...et en choisissant des variétés plus sudistes ... Au plaisir de voir les prochaines videos
Merci Michel. Et oui, ces étés sont difficilement prévisibles. Est ce qu'on part vers une tendance de fond au "de plus en plus chaud"? Ici aussi voilà quelques saisons que c'est horrible, on passe notre temps au dessus des 30 et souvent 35° alors qu'on potager se régaler autour des 25°. Nous verrons bien ! Bonne saison avec un peu d'avance.
Ha ouai pas mal!!. Je suis aussi de Normandie et je plante également sous serre, l année dernier j ai eu une tres belle recolte d aubergine , mais j avoue pas autant que toi par plante!!! Cela dit jai eu plus de 300 piment oiseau par pied!!! Lol
bonjour olivier je te suis depuis tes débuts et je me suis dis il faut que je lui écrive un petit mot un grand merci je fais du potager depuis mon enfance j'ai appris avec la méthode des anciens mais je pratrique plutôt ton mode de culture quelle bonheur de regarder tes videos d'entendre ta voix ca me détent comme quand je suis au jardin alors continue à t'éclater ne change rien à + tchao tchao😊
Salut Olivier, Une belle mise en bouche, l'aubergine au potager. Je te rejoins c'est galère parfois mais quand cela réussi c'est tellement valorisant. De part ma situation géographique je fais toujours une variété venant des pays de l'est tout comme les poivrons et je les place sous un châssis couvert d'1/3, cela permet de combiné aération et conservation de la chaleur et in fine avoir la garantie de récolter des aubergines. J'enlève le plastique mi-juillet pour le remettre dernière semaine d'août histoire que les fruits prennent le soleil, et cela marche plutôt bien. Bon dimache
Tout mes meilleurs vœux Olivier , quand je vois l'abondance de votre potager ça donne envie tout ça ...et laisse songeur , magnifique toutes ces variétés d'aubergines j'espère que je vais réussir à en avoir cette année au potager , continuez à nous régaler .J'attends toujours la publication de vos vidéos avec impatience c'est un régal merci pour ce que vous faites .
Merci beaucoup. Je m'applique à appliquer justement, toutes les clés de fertilité au potager. C'est une passion que j'essaie d’exercer de mieux en mieux chaque saison ! On en reparle avec cette nouvelle saison. Au plaisir
C'est vrai que, moi aussi, j'ai du mal à récolter l'aubergine au bon moment ! J'essaie de bien noter la date de plantation et je note une date de récolte approximative avec les indications propres à la variété. Ça aide un peu ! Bon dimanche et bonne saison 2021 ! Ça fait plaisir de la voir débuter !👍
Merci André. Chaque variété offre ses avantages et caprices. Ici j'essaie de semer 3 ou 4 variétés différentes chaque saison, d'assurer un minimum de réussite et en prendre plein les yeux !
Merci pour vos conseils.perso jai une jardinière en terrasse je plante chaque année deux graines d'aubergines je récolte 4 aubergines .juste pour le plaisir de voir pousser les plantes.je fais aussi tomate oignon poivron potimarron thym menthe...juste en jardinière un vrai plaisir
Bonjour jardinier poète, j'adorre tes vidéos.....c'est vrai, ( ce que je pense) tu mets de la poésie , de la bienveillance dans tt tes com. Ça donne l'espoir d'avoir un jardin aussi beau , productif que le tien, je viens de RE regarder tes vidéos (qq unes) et franchement les résultats sont mérités. Bon dimanche , à bientôt pour le plaisir d'1 nouvelle vidéo. 😁😁😁😁
Bonjour Olivier, grâce à votre vidéo sur la culture de l'aubergine, j'ai réussi mes premières récoltes d'aubergines donc merci beaucoup pour vos prodigieux conseils ! Amitiés cordiales
Bonjour Olivier , Je me lance sur l'aubergine pour la première fois ( c'est ma deuxième saison au potager) et tes conseils vont m'être bien utiles !!! Merci , le meilleur pour vous et bonne continuation .
Bonsoir Olivier. C'est le tuto idéal pour remonter le moral : il fait bien froid ici et j'en avais perdu l'habitude ! C'est l'hiver et c'est bien qu'il fasse son oeuvre. et puis rêver déjà aux semis d'aubergines c'est bon à prendre. Je les cuisine aussi en beignet fait avec de la farine de poix chiche..... Merci. Bonsoir
Coucou Christiane. Merci de passer par ici si tôt dans l'année ! Miam miam, les beignets d’aubergine... Nous n'avons jamais essayé, je me note cette bonne idée. Bonne semaine
Bonjour Olivier. C'est l'aubergine qui m'a permis de me rendre compte que mon terrain s'améliorait. Voilà 5-6 ans que j'achète des plants greffés à mon maraicher. Les 2 premières années : pas un fruit. Alors que ces 3 dernières années, elles ont bien donné, malgré le 2 canicules-sécheresses de 2019-2020. En 2020 j'ai essayé d'en semer : elles sont restés toutes petites et n'ont rien donné. Je pense que je m'y suis pris bien trop tard et la sécheresse n'a pas aidé au développement de ces pieds trop petits. On remet ça en 2021, mais cette fois je les sèmerai plus tôt, au chaud et à la lumière de la cuisine. 😉 Merci. 🙏🏼
Bonjour olivier.ca va être notre deuxième année de potager après une première année prometteuse en tomates et courges .par contre la misère en aubergine..apres je n arrose pas mon potager étant dans ma petite fermette mais j ai acheté un système solaire d d'arrosage je vais donc le mettre en place et nous verrons bien.j ai bien compris qu il fallait de l eau...je progresse lentement mais ja vais aussi tester le paillage avec du brf de saule il semblerait que cela retiennent bien l'eau et favorise la croissance je teste ça aussi sur mes arbres fruitiers.. patience donc et vivement le début Merci olivier pour tes videos et bon dimanche.un régal de commencer la journée avec ca
Bonjour Olivier, Je prends rarement le temps pour t'envoyer des commentaires car bien souvent je découvre tes vidéos tout en réparant mes instruments de musique. (du moins ceux des clients...) Mais c'est toujours un plaisir de pouvoir démarrer mes semaines ainsi et ça me met de bonne humeur !! Merci pour tout ce que tu m'as apporté l'année passée, et je vois que 2021 démarre dans la même continuité. D'ailleurs peut-être vais-je enfin réussir mes aubergines... bien que le jardin reste avant tout un plaisir pour moi, et je ne cherche pas forcément la performance en terme de rendement. Du moins pour le moment car je n'ai pas suffisamment de temps pour cela. Ma priorité reste avant tout de prendre soin de mon sol!! Je te présente tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année ainsi qu'à ta famille. Au plaisir de pouvoir continuer d'aller de découverte en découverte chaque semaine de plus avec ce fond sonore toujours très agréable !! Frédéric
Merci Frédéric. Tu peux pas imaginer comme ton message est réconfortant. Je suis souvent balloté avec cette chaîne qui fait maintenant pas mal de vues et forcément un lot de mécontents, et d'entendre de la bienveillance, de suite ça me booste tellement. De savoir que les vidéos puissent offrir de belles parenthèses de vie, c'est mon plus cadeau. Oui cette saison sera comme toujours partagée dans les moindres détails, au fil des semaines, des dimanches ! Tu as bien raison pour ton potager, c'est une vision qui se respecte énormément, surtout quand on manque de temps. On prend ce que la terre veut bien nous donner. À bientôt en vidéo.
Encore merci pour cette vidéo qui nous réchauffe en cette période et qui nous mets dans les starting blocks. Je m'installe en Normandie et cette année sera une année de transition pour préparer mon sol mais j'espère déjà faire une première année à m'entraîner avec ton calendrier des semis. Année organisationnelle et de découverte. Ta vidéo sur les tomates m'ayant déjà mis l'eau à la bouche. Bon dimanche à toi et à ta tribu.
C'est une belle région la Normandie pour cultiver. Tu as Amandine (EcoloMe) sur facebook, une grande amie, qui a un potager somptueux et qui en parle beaucoup en saison. Je te conseille de la suivre.
Merci du conseil. J'ai commencé à la suivre depuis que j'ai "participé" à ton calendrier des semis qui y faisait référence pour la Normandie. Continues à nous régaler des yeux et des oreilles. 😉
Merci Olivier comme d'habitude tu expliques super bien. On espère que ce soit aussi facile à faire que ce que tu nous préconises........ ce n'est peut être pas gagné mais on va essayer. Je souhaite à tous les abonnés un bon travail au potager et surtout.... une bonne récolte il n'y a pas de raison si on a bien écouté le prof. Salut à tous. Portez vous bien.
Encore un dossier super clair et précis. Attention pour les greffés pas forcement une autre aubergine comme plan support ... J ai tellement envie de tenter l expérience d en garder un pied d un an sur l autre que je ne sais pas quoi choisir pour la région marseillaise ( marseille même il ne gèle jamais !) mais c est plutôt sud d aix ...
Bonjour Olivier, tout d'abord super cette vidéo où l'on voit la culture du semis à la récolte. Pour ma part à Bordeaux semis l'année dernière, raté, mais les plants du commerce, plantés mi avril (et oui !) réussi cette fois, nouvelle tentative cette année, je crois les doigts, bon dimanche. Stéphane
Merci Olivier pour ce tuto de qualité. L’aubergine me donne du fil à retordre depuis mes débuts en potager toujours depuis un semi. 5 ans déjà que tu me fais monter mon niveau chaque semaine. Avec tes conseils, nous allons retenter l’aubergine en 2021. 🤞 Merci Ludovic
Yes, on y croit. Fais gaffe aussi à la T° de l'eau d'arrosage, j'ai bêtement oublié la séquence en filmant, ça bloque vite les plants si ce n'est pas à T° ambiante. Et aussi parfois d'étêter les plants pour favoriser plus encore la pousse des rameaux latéraux, ça peut jouer aussi. Beaucoup de clés de fertilité pour cette culture... Bonne saison.
Bonjour olivier Grace a ta video j ai enfin reussi mes semis d aubergines l an dernier Je re regarde pour daire pareil cette annee C est bien parti ici Hate de planter en pleine terre Encore merci
Bonjour Olivier👋🏻 C’est toujours avec grand plaisir que l’on regarde avec attention tes vidéos. Tu nous explique clairement et avec justesse chaque sujet traité. Tu es un excellent pédagogue. Un grand merci à toi 🤗🪴🌳👏🏻
Bonjour Olivier merci pour cette vidéo qui explique très bien en détail, je ne savais pas tout ça de l’aubergine. Cette année j’ai acheté des graines bio je vais faire mes propres semis moi-même, car l’an dernier impossible de trouver des plants tout le monde s’est jeté dessus. Bon dimanche
Fais attention à la température, la lumière sitôt les graines germées, cette lumière est indispensable, elle doit être maximale. ET plus il fait autour des 25°, plus c'est idéal.
Salut Olivier, alors, oui j'ai essayé pas mal de fois les aubergines, avec des réussites et beaucoup d'échecs (les plants qui pourrissent avec des aubergines dessus). Je pense que c'est lorsque j'arrose de trop. Par contre, il y a 2 ans, j'avais semé des aubergines blanches et là, quelle récolte. Mais j'ai tout donné, personne n'a voulu en manger chez moi. Bref, l'année passée, je n'en ai pas mis. Ici durant l'automne, on a voulu faire du couscous et pour ça, mon épouse a acheté un panier de légumes frais spécialement pour le couscous avec dedans une aubergine. Et là, tout le monde a trouvé ça très bon. Bref, cette année, je retente l'expérience et on verra le résultat. Merci pour tes bons conseils et bravo pour ta première place chez André, tu le mérites bien. Marc (PS. N'ai pas peur, je ne compte pas te dépasser avec ma petite chaîne). Marc
Merci Olivier, Vidéo très complète jusqu’à la récolte que je ne maîtrisais pas trop, car je récoltais trop tôt. On devine bien un gros travail de montage avec le tri d’images de saisons passées, bravo et merci pour le partage. Bonne semaine !
Merci. Et oui, je me régale de plus en plus à faire les vidéos avec toutes les images du passé que je pourrai compléter aux images actuelles. C'est chouette. Cette saison je me régalerai de montrer les expériences en cours et de comparer avec des images du passé. Ces images des saisons d'avant serviront aussi à montrer ce que l'on entend d'un geste actuel pour voir ce qu'il devrait donner dans le futur ! Bref, vivement la nouvelle saison !
@@LepotagerdOlivier c’est super de montrer toutes les étapes, du semis à la récolte, cela permet d’éviter les erreurs qui empêchent de belles récoltes.
Je viens de visionner la vidéo des oignons et maintenant celle là, j'ai envie de me précipiter au jardin et de commencer ces 2 cultures que je n'ai jamais essayées. En plus cette année j'aurais plus de place, mon papa a accepté qu'on ai plus de carré potager dans le jardin ^^ (je n'ai que 23 ans donc je dépend encore de leur jardin ahah) jusqu'à maintenant je n'avais essayé que les tomates (de toutes sortes), les courgettes et les herbes aromatiques. C'était déjà un délice et un bonheur à cultiver donc j'ai hâte d'avoir 4 fois plus de place
Salut Olivier, Je suis dans le Nord, je confirme pour le nombres d'aubergines par pied. Personnellement je fais mes cultures en grand bac avec apport en fumer compost et parfait 5-6 aubergines ! Je combine l'aubergine avec le poivron, le thym et le romarin, pas de soucis :) Bon continuation
Salut Olivier , j’ai jamais réussi l’aubergine , mais en voyant ton tuto , j’ai calé mes semis par rapport à ton calendrier et fait une commande à ton fournisseur , pour préparer mes premiers semis , pour ne pas passer par les jardineries ou parfois j’ai des doutes sur ce qu’il vendent .merci pour tes vidéos, et comme tu dis en ce moment même ici il fait un froid très exceptionnel et beaucoup de pluie donc tout est à l’arrêt au niveau potager .a bientôt pour de nouveaux conseil .
C'est chouette. je ferai vivre ce calendrier semaine après semaine. On pourra comparer nos évolutions ! À très vite, on reste au chaud pour l'instant !
Bonjour Olivier. Merci à toi pour cette nouvelle vidéo. Je fais malheureusement partie des jardiniers qui ne connaissent pas le succès avec les aubergines. J'espère qu'après tes conseils la saison prochaine sera meilleure. Bon week-end à toi et à bientôt amicalement Nordal.
Allez il n'y a pas de raison. On vivra tous ensemble cette culture et les autres au fil des semaines. Je croise les doigts de les réussir une nouvelle fois.
@@LepotagerdOlivier Pour mettre encore plus de chances de mon côté je viens de commander 4 variétés d'aubergines sur le site graines del pais (merci encore pour le code promo) Nordal
Bonjour Olivier. Merci pour cette vidéo instructive. Je retente cette année la culture des aubergines en région Centre. La première année, échec complet, l'année dernière, des plants qui sont restés petits mais ont donnés quelques aubergines donc logiquement cette année , c'est l'abondance.😉 Bonne année à toute la famille.
Merci pour ces conseils. La période du début des semis est celle que je préfère . Les vrais problèmes pour les semis délicats sont la lumière et la température . Résultat , n'ayant pas la chance de vivre au sud c'est une mezzanine très lumineuse qui se transforme en serre et , plus facile , des bacs de cultures avec des résistances intégrées dans la résine sont une bénédiction pour le jardinier amateur passionné . La réussite est assurée !
Encore une vidéo qui m'a appris plein de choses et donné envie de planter plein de variétés différentes d'aubergines, merci Olivier, encore et toujours.
Cc Olivier même si moi ou tout les membres de ma famille ne sont pas fans de ce légumes tu as fait encore une fois une superbe vidéo pleine de passion bravo à toi 👍 Un grand merci 👍
Merci pour toutes ces infos. J'ai des semis d'aubergines, j'en ai 9 mais à l'heure d’aujourd’hui ils ne font que 5 à 10 cm grand grand max. Je m'y suis pris trop tard cela m'apprendra pour l'année prochaine. Je vais quand même les mettre au potager et je verrai bien ce que cela va donner. Je me suis acheter des plants d'aubergine du coup donc je devrait en avoir quand même comme l'année dernière.
on y croit. Pense qu'elles sont très exigeantes, chaleur, eau, minéraux. Hésite pas à envoyer des purins ou engrais naturels en complément des amendements. Ici j'envoie de la fiente de poules, de l'urine en tout début de croissance, et + de mes amendements. Elles apprécient beaucoup. Je mets même cette année 2 ou 3 plants greffés pour m'assurer + de production. J'en manque toujours un peu pour les préparation d'hiver, ratatouille, tian, etc...
Salut Olivier, quel plaisir de te retrouver,nous voilà parti pour une nouvelle saison, j'ai essayé les aubergines déçue, déjà comme j habite dans le Cantal,peut-être le climat ne leurs convient pas bien mais elles ont eue à chaque fois des doryphores donc je n'ai pas renouveler la plantation, bye bye🍆🍆
Coucou Olivier, Bonne année bien remplie 😉 Pour l'aubergine, je la réussit bien, pourtant je suis en Belgique, et l'année 2020 fut excellente pour cette culture, je laisse celle-ci dehors et pas en serre, et j'ai des résultats de dingue, au point d'en donner à mes voisins🤗 Bon jardinage.😁
1ere année de potager, elles n ont jamais dépassé le stade de cotyledons, 2e année, elles ont très bien poussées mais sont mortes au repiquage au potager, grillées par le soleil, 3e année je suis bien décidé à réussir et tes images me donnent encore plus l eau à la bouche et la gniak de réussir ! 😋
Quel bonheur de déjeuner avec une vidéo gorgée de ☀️ trop bien Super le sujet, c'est souvent la mésaventure au potager avec l'aubergine semer trop tard récolte trop tard et sol sûrement pas assez riche.. merci pour toutes ces bonnes informations bon dimanche
Et oui, c'est un éternel discours qu'on entend chaque saison. Il faut toutes les clés pour réussir l'aubergine sinon on prend du temps pour rien à la semer, la bichonner, la planter, sans récolter...
Bonjour et merci pour cette video. Je suis en milieu tropical et je vais tester l'aubergine cette année. Comme j'ai un sol sableux, je construit un carré potager que je vais remplir de composte et de copeaux de noix de coco pour garder l'humidité du sol. On verra ce que cela donnera. Excellente journée et bonne année à vous et votre famille.
Sacrés sols sableux, ici c'est le contraire je n'en ai presque pas et c'est tout autant galère ! Bonne idée de palier à cela avec de la matière organique.
salut olivier alors tu es encore mis en vedette chez André 😉👍 BRAVO l'aubergine je ne sais si j'en fais cette année c'est vraiment une culture qui aime la chaleur sur une longue période au boulot j'en sèmerai fin janvier mais j'aurais les conditions idéale ,chauffage éclairage ect A BIENTOT
Allez c'est clair que ça doit marcher dans tes serres ! Oui André a relevé la folle année que j'ai fait en 2020. Tu te doutes que je m'en fiche un peu et qu'il en sera sûrement autrement en 2021. Et les gens ralent de ne pas vous voir dans ce classement. Vous avez un grand capital sympathie et ça ça vaut beaucoup aussi. Au plaisir de vous suivre, encore et toujours.
@@LepotagerdOlivier cette année a été franchement bizarre surement due au corona je ne vois pas comment l'année 2021 serait autrement pour toi tu es lancé maintenant ma foie tu as raison nos abonnés nous soutienne énormément parfois nous avons des commentaires qui nous émeu nous ne pensions pas être autant apprécié quand nous avons commencer les vidéos mais tu dois ressentir la même chose avec tes abonnés je te parle des vrai bien sur a bientôt
oui il y a de tout et il faut de tout pour faire un monde. 99% de la communauté bienveillante et 1% qui scrute le moindre fait et geste à voir si on fait bien tout gratuit lol. Et sitôt que ce n'est pas le cas, boom ! 🤣🤣🤣 Vous connaissez cela et en plus vous, vous partagez en dehors d'un autre travail, c'est encore plus dingue de générosité. Je vous admire de votre bonté. Je vous souhaite encore et toujours une belle saison de tout cœur.
Bonjour Olivier, merci pour cette super vidéo. Elle tombe bien, car jusqu'à présent les années se suivent et ne se ressemblent pas chez moi pour cette culture e t que j'ai du mal à régaler ma petite famille avec des aubergines du jardin ! Je vais suivre tes précieux conseils. Je me suis équipée en tapis chauffant et lumières pour les semis parce qu'en février ici il fait encore trop sombre et froid (Alsace) - quoique là aussi les années se suivent et ne se ressemblent plus tellement. Amitiés potagistiques, Elisabeth
Merci pour tous vos conseils. L'année 2021 démarre pour le potager . L'aubergine j'en ai eu en 2020 et c'est à refaire cet année en sachant que je suis en île de France avec une meteo capricieuse.
Un petit coucou de la Nouvelle Calédonie! Toujours avec beaucoup de plaisir à suivre tes vidéos simples mais très enrichissants.Passion et Mour de la terre
Bonjour Olivier je vais mettre en route mes semis et je viens de commander chez « Graines del Païs » courgettes, aubergines tomates plusieurs variétés, je suis pressée de pouvoir démarrer cette nouvelle année de cultures en suivants tes conseils. Merci pour tes vidéo qui sont génial 👍
Merci pour eux Sabrina. Graine del Païs vient d'embaucher quelqu'un suite à notre "entente". C'est une grande fierté pour moi ! Ils sont géniaux et c'est cool de les soutenir. Bonne saison
Bonjour Olivier, tout d'abord, belle et heureuse année à vous et votre famille ! Et un grand merci pour vos vidéos !! L'année dernière, j'ai créé mon premier potager et j'ai totalement raté la culture de l'aubergine... Suite au visionage de votre vidéo, je comprend mieux pourquoi ! 😅 Merci pour votre retour d'expériences, partage d'observations... Je vais suivre vos conseils en espérant pouvoir, cette année, régaler ma famille de ce légume 😋 Belle journée à vous et à dimanche prochain 😊
ça y est j'ai fait mon retard, maintenant je vais vivre au même rythme que les autres tes conseils et avis bienveillants ( qui ne sont pas à prendre pour des leçons comme tu le dis toujours) content de te connaître à très bientôt
Beau travail de vidéo, merci Olivier ! Je réessaierai un semis cette année, mais la saison est vraiment très courte chez moi, à 800 m, pour avoir des résultats réellement satisfaisants. Un jour, peut-être, j'achèterai des plants !
Merci Olivier pour votre vidéo. Grâce à vous, l'année prochaine, je sais ce que je vais utiliser pour mes petits pois, qui, même s'ils sont nains, ont besoin de soutien en hauteur : treillis pour des rosiers grimpant que j'avais gardé "au cas où" !!! Bonne fin de journée
Merci Olivier. J'adore ta chaîne - ne change rien ! Un point qui n'est pas clair pour moi : fait-il laisser germer ses graines directement au soleil (derrière une baie vitrée par exemple - et donc avec des grosses variations de températures selon le soleil) ou plutôt à l'ombre (mais à température ambiante).
Pour la germination, la lumière ne compte pas, c'est la T° et humidité du terreau. Ensuite, sitôt germées, les graines ont besoin de lumière et le plein soleil (surtout à cette saison) ne leur fait pas peur du tout.
Coucou Olivier, l'an dernier j'ai semé des rotonda bianca sfumata di rosa. Ça a super bien marché et les aubergines etaient à très bonnes et, à mon goût, hyper belles. C'était la première fois que je faisais des aubergines, donc c'était peut-être la chance du débutant 😀 Bonne continuation à toi et bonne année de jardinage 🙋♀️
la première année c'est vrai que le sol n'est pas épuisé de cultures précédentes. Mais cela reste une belle réussite ! Bravo et sache que beaucoup ne réussissent pas, même la première année :-)
@@LepotagerdOlivier mon potager est vieux déjà, mais le sol n'est pas épuisé. Il est difficile à cultiver car très argileux, mais avec le foin et le fumier de cheval il est bien nourrit et protégé 😊
Culture compliquée mais je persévère 😉 l’année dernière j’ai essayé les aubergines blanches et franchement c’est un délice et pas trop difficile à cultiver, merci pour les conseils 👍
Bonjour Olivier, bravo pour ton classement sur la chaine André Abrahami. Cette culture n'est pas facile mais j'ai amélioré ma technique surtout pour les semis, 90% de réussite grâce à des tapis chauffant, pour ce qui est des récoltes c'est moyen en extérieur et un peu mieux en serre. Je pense que mon sol est un peu faible. Vidéo complète, merci pour ton travail
Hello Olivier, Merci pour cette vidéo très complète sur la culture d'aubergines.... et un joyeux anniversaire à ta chaine UA-cam, 4 ans jour pour jour !!..... A très vite, bon dimanche en famille. Pascal du Sud
Intéressant, j'ai planté 1 unique plant acheté en commerce la saison dernière en Alsace et il a été assez productif, les fruits étaient courts en longueur mais assez gros, je n'avais rien taillé. Peut être la chance du débutant, je verrai cette saison si ça fonctionne encore avec vos conseils en plus :) Profitez bien du soleil si vous en avez, on a eu du mauvais temps depuis un moment et quelques jours de soleil font vraiment du bien 😁
Bonjour, merci pour vos conseils. Pourriez-vous préciser l'exposition. En effet, je pensais que les aubergines avaient besoin de beaucoup de soleil , mais sur votre vidéos elles semblent être plantées à l'ombre , merci encore pour vos superbes vidéos
Bonjour Olivier . Pour le semage je sème directement dans les petit pots cela évite certain problème et sa pouce quand mêmes . Comme vous avez bien dit , ces la terre qui fait tous . Pour le paillage je ne paille pas tous , car je n'aime pas les ( escargot , limace et autre ) . On est en janvier le jardin ce repose a part quelques plantation d'hivers .
J'espère y arriver cette année, c'est comme un défi pour moi depuis 2 saisons... À ce jour une seule consommée et encore c'était un plan acheté alors que je souhaite comme pour tous mes légumes aller de la graines à la graines. Merci pour cette vidéo très intéressante. Bonne journée !
Merci pour tous ces conseils, j’espère qu’en les suivant cette année j’aurai de meilleures récoltes que les années précédentes; je vais en tous cas les tailler, je ne savais pas qu’il fallait le faire
Moi non plus je ne savais pas, je me ventais de mes "gros pieds d'aubergine touffus" 😂😂 ben je comprends mieux pourquoi j'en ai eu qu'une sur toute la saison!
Merci pour cette vidéo ! Voici mon expérience : je suis en Bretagne près de Rennes, et j'ai fait pousser l'année dernière des aubergines *Violetta di Firenze*. J'ai réussi à partir de la graine à avoir 3 plants, et je les ai planté dans un carré potager, je ne savais pas qu'il fallait les tailler donc je n'ai rien fait, et à mon grand étonnement, j'ai réussi à récolter 8 ou 9 aubergines bien grosses ! Quelle joie !
Superbe ! La taille n'est pas obligatoire, elle permet juste (bien souvent) de maximiser les récoltes. Bien joué pour ce premier essai. Pensez à réenrichir votre terre pour la saison suivante, l'aubergine est gourmande et épuise vite un sol.
Coucou Olivier Haa quelles sont belles, c'est fou ce que les légumes ont une autre tête chez toi, tu gâtes ton potager c'est une certitude Belle semaine sous le soleil , ici en champagne ça caille bises
Bonsoir Olivier tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui doit être pleine d'espoir!!! Merci pour cette première vidéo 2021 très intéressante sur la culture des aubergines.
Merci pour le Tuto 👍👍👍. Quelle chance j'ai, c'est la première fois que je plante des aubergines ( en serre ) et j'ai réussi à en avoir Heureusement que je viens seulement de voir ce tuto mdrrrrr. L'année prochaine, je ferai attention et je suivrai les bons conseils. Merci ( Belgique )
Merci pour tous ces conseils affectivement je n'ai pas vraiment réussi d'aubergines depuis longtemps vos conseils et vidéos toujours très instructifs merci
J'adore ces mois d'hiver où tous les espoirs sont permis... mes réussites pour les aubergines: en gros pots, bourrées de lombricompost ...j'avais vidé le compost et les vers, un gros paillis et une grosse réserve d'eau...Bon courage, l'espoir est là !!!
Bonjour olivier Je suis ds le maine et Loire Je sème les aubergines debut février au chaud. Puis en godets plus tard Quand plus de risque de gelées je plante ds des gros pots dehors et j'en ramasse bcp. À bientôt
Un grand merci, c'est une vidéo que j'attendais depuis la saison dernière car je n'en avais pas trouvé de très précise et j'en voulais une de ta création car je voulais une vidéo complète comme tu sais les faire. Je ne sais pas si le besoin est unanime mais pour ma part j'aimerais voir un peu plus de cuisine dans tes vidéos, ça peut être une idée si tu as besoin d'inspiration. En tout cas merci, et je te suis vraiment reconnaissant de penser aux potagers du nord.
Mon grand regret est de ne pas avoir la surface pour pouvoir faire grandir toutes les variétés que tu nous as présenté. C'est une plante et un légume que j'apprécie tant par leur beauté. Mon deuxième regret est de ne pas avoir les dispositions pour faire mes semis tôt dans la saison. Je compte m'acheter une petite serre dans laquelle je ferai mes semis, mais que je ne veux pas chauffer car je ne veux pas chauffer le dehors. Je vais donc patienter que les températures soient adéquates. Quand j'aurai suffisamment de terrain pour un poulailler j'ai envie d'y installer une mini-serre au-dessus pour profiter de la chaleur dégagée par les poules pour chauffer mes semis. Mais bon, je rêve en attendant d'avoir le terrain de mon épanouissement.
Salut Olivier, c'est tout récemment que j'aie découvert tes chronique tu est très intéressant, j'aime beaucoup ce que tu fait japprend beaucoup , je vais esayer les aubergine merci
Bonjour Olivier, merci pour la vidéo... Je lense avoir compris pourquoi mes plants d'aubergines très bien partis l'an dernier ont finalement été décevants... Je ne leur en veut pas, m'y mistake 😁😁. Je retente l'aventure cette année en partant des semis !
Une de mes plantes préférés au potager. Il y deux ans mes aubergines sous serre étaient assez à l'ombre et pourtant j'en ai récolté plus que celle aux soleil. Donc maintenant je les mets à la mi-ombre. Pour la levée du semis je met mes plaques de semis sur une cagette placé sur un radiateur en fonte et dès que ça à germé directement l'étage à côté du radiateur avec lampe à LED pour la lumière
Bonjour Olivier, Merci pour cette vidéo sur l'aubergine et les conseils pour la cultiver. Depuis 4ans que j'ai commencé mon potager toujours eu un peu de mal avec. Cette année sera la bonne ƪ(ړײ)ƪ .Pouce bleu et je m'abonne. Bonne continuation.
Bonjour Olivier tes plants d aubergines ont une vigueur incroyable l année dernière les miens ont flettri la récolte tardive lorsque la température caniculaire a baissé Par contre je vais essayé de prendre une de tes variétés pre cité Mon jardin à une terre qui manque de légèreté et à tendance à former une grosse croûte de batance à la moindre ☔pluie j essaie d améliorer ce soucis qui nuie aux récoltes Merci encore pour cette vidéo si instructive bonne semaine
Bravo pour cette vidéo, j'avais décidé d'arrêter les aubergines à cause de non résultats.....et bien je re essaye cette année en suivant vos conseils !
Super résumé et pile à temps pour qu'on ait le temps de bien tout assimiler ! L'année dernière on a acheté un plant F1 en dernière minute (fin mai), il a été très productif, sain, et hiverne actuellement dans la véranda (on voulait tester le re-plantage d'auberginier d'une année sur l'autre, vu que c'est une vivace !). Et cette année, en plus, on tente les semis de Pusa Purple Cluster de chez Graines Del Païs ! Bon, si on se loupe, on achètera un ou deux plants, c'est une culture qui vaut vraiment le coup économiquement quand elle fonctionne (et en plus la plante est magnifique je trouve !) Bon dimanche Olivier !
Salut Olivier, ici dans le Nord est c'est bien compliqué d'avoir des aubergines, j'en récolte 2 ou 3 par année donc plutôt anecdotique! Je comptais arrêter cette culture cette année mais ta super vidéo m'a donné envie de réssayer encore. Je vais peut être essayer plusieurs variétés question de voir si certaines sont plus aptes à pousser sous mon climat. Je m'acharnais avec de la barbentane depuis 3 ou 4 ans avec peu de réussite, on va varier et on verra bien. Bon je t'avoue que je ne connais aucun jardinier du coin qui en cultive ou qui arrive à en avoir ailleurs qu'en serre et avec un résultat médiocre! En tout cas de bien belles images colorées qui changent du blanc immaculé de mon potager en ce moment! A bientôt
Pourtant, même encore sous cette vidéo dans les commentaires, des jardiniers d'Alsace notamment qui récolent bien. Il doit y avoir des trucs qu'on maîtrise pas encore. On parle souvent aussi de l'eau d'arrosage, sa température, du vent qu'il faut éviter, des variétés plus ou moins propices, des petits détails qui peut-être jouent beaucoup au final. Mais déjà d'avoir les bons gestes vus dans la vidéo, on prend la bonne direction. Tu verras bien ! On suivra nos aventures. Bonne semaine
@@LepotagerdOlivier je crois que j'ai des progrès à faire sur certaines cultures! Pour l'Alsace même si on est très proche (à peine 100 km à vol d'oiseau pour moi, en réalité on a pas du tout le même climat, il fait plus chaud et plus sec en Alsace. Il font pousser des figues et autres ces chers voisins alors que chez moi faut vraiment avoir une exposition optimale de chez optimale. L'Alsace a des conditions de maraîchage assez idéales et un sol beaucoup plus fertile d'ailleurs. Ils cultivent beaucoup plus (les pros) que dans les Vosges où il y a surtout des pâtures et des vaches chez moi. Le potager du paresseux t'en dirais autant je pense. La chaine de montagne des Vosges bloquent les nuages sur les Vosges. Bon l'été on ne se plaint pas d'avoir un peu plus d'eau! environ 300mm de plus par an pour les Vosges. Bref j'arrête mon cours de géographie, à très bientôt, en espérant ne pas t'avoir barbé!
Ah je vois tout ces semis ça fait plaisir. La saison s'apprête à redémarrer bientôt 😃 Je ne savais pas qu'il est possible de greffer des aubergines. Personnellement je n'ai récolter qu'une aubergine sur mes 2 plants et je l'ai récolter un peu trop tard 😁 Mais je lâche rien, je retenterai ça 👍 Merci pour tes conseils
Coucou Jonathan. Je vois que tu arrives à bout de tes travaux de titan ;-) Trop hâte de suivre ta nouvelle saison. Merci de continuer à passer par ici depuis le temps. Au plaisir
@@LepotagerdOlivier Tu n'as pas à me remercier parce que j'en apprends énormément grâce à toi. Et même si t'es vidéos serait à chier je continuerai de te soutenir. J'oublie pas tout ce que tu as fait pour moi et ce que ça m'a apporté 😉
Bonsoir Olivier vraiment votre explication est attrayante j'ai un champ d'aubergine de 2500 m² qui a commencé très bien et j'ai besoin de conseils s'il vous plaît je suis en guinee Conakry
Coucou Olivier ! (Attention question compliquée, je suis pas sûre que tu auras le temps de répondre, mais je la pose au cas où :) Bises dans tous les cas !) Cette vidéo est une référence pour moi, j'ai désormais 3 beaux plants de Slim Jim ! L'heure de la taille est venue ! Et là, contrairement aux autres cultures, il n'y a pas consensus ! L'idée comme tu le dis c'est de ne pas laisser trop de gourmands en même temps. Mais là y a trois écoles : - Ecole 1 (la tienne ?) : Je gère les gourmands : pas trop à la fois (3 je pense pour mon coin de France). - Ecole 2 : Pareil que l'école 1, mais au-dessus de la 2ème fleur qui part de la tige principale, je coupe la tête du plant pour encourager lesdits gourmands. - Ecole 3 : Pareil que l'école 1, mais à chaque gourmand qui pousse, je coupe à 2 feuilles au-dessus de la première fleur, etc. Les gourmands se relaient donc au fil de la culture. Je t'avoue que quand y a trois de choix, ça tue le choix, alors je pense juste faire comme toi. J'ai peur de choisir une autre méthode, parfois guidée par la recherche du "très gros fruit". Par ailleurs, on ne taille pas un plant paysan comme on taille un plant greffé F1. Mais as-tu un éclairage à me donner là-dessus ?
Oui c’est cool des vidéos comme ça 😉 Et au fait l’aubergine moi je la plante en mars sous serre et la première récolte très maigre la deuxième ça commence à être bien mais là dernière du moi de septembre les plants sont énormes et j’en ramasse en quantité incroyable Maintenant que tu as ta nouvelle serre tu n’a plus qu’à essayer 😉 Bonne journée
Merci pour cette nouvelle vidéo. je viens de passer commande sur le site Graines del païs. Je me suis un peu lâchée, que de variétés que je ne connaissais pas. je vous remercie pour le code de réduction. Bonne fin de semaine.
Coucou. Merci pour tes conseils. C'est vrai que l'aubergine est une culture assez longue et délicate si on part des graines. Autrement, les boutures de patates douces que j'avais mise dans l'eau sont toujours en forme, mais encore 5 mois avant de les planter en terre. On verra. Bisous 💚🙋♀️
Coucou,
Avec ces températures négatives, autant vous dire que le potager est en mode "Laisse moi tranquille et revient dans un ou deux mois !".
L'occasion de publier quelques tutos cultures comme je le fais depuis quelques saisons.
Aujourd'hui au tour de l'aubergine, une culture que j'apprécie de + en + tellement on s'en régale en saison, justes poêlées.
Et surtout, elles nous servent à préparer des plats d'hiver, ratatouilles et tians essentiellement.
Bien sûr, n'hésitez pas à apporter vos expériences, vos réussites et galères avec cette culture.
À très vite pour bientôt démarrer une nouvelle saison.
Le potager d'Olivier Hâte de faire des semis de tomates 😮
Merci Olivier, j attendais ton aubergine !!!
Tu as peut être oublié ta plus grosse clef de réussite ❤️ 😊
Merci j'espère que ces conseils vont m'aider à mieux réussir cette culture parce jusqu'à présent c'est pas fameux. En tout cas, ce soleil en images, ça fait du bien.
Salut j'ai eu ton livre pour Noël, très enrichissant , bien fait, j'adore. Es ce que tu pense à en faire un deuxième livre ? Merci a bientôt
petite question… quand tu les rempotes, tu mets tjs du terreau pour semis ou tu mets du terreau potager ? je débute depuis deux ans… tellement de questions ! et est ce que tu remets la terre du premier pot dans le 2eme et tu complètes ?
Bonsoir Olivier, je suis vos vidéos, vos conseils depuis qq mois.. ..je viens d'écouter la vidéo ds laquelle vs faites le point sur votre chaîne, sur vous-même : ne changez pas !!! Ne lisez pas, n'écoutez pas ces mauvaises personnes qui vous font du mal, en fait,ce sont elles qui vont mal ...continuez votre chemin, vos passions, nous sommes nombreux à vous aimer, comme vous êtes... à très bientôt, avec le plaisir toujours de vous voir, vous lire et suivre vos conseils, précieux.
Merci ! J'ai bien appris de toutes ces galères. On repart + fort encore. Bonne saison
Bonjour Olivier,
Je prépare un petit jardin potager (120 m2) et je visionne en boucle tes vidéos depuis quelques mois. J'apprécie ta philosophie de vie et ta volonté sincère d'avoir un impact positif. Je trouve que tu allies merveilleusement bien sensibilité et pertinence.
J'ai cherché cette capsule sur l'aubergine hier soir avant de dormir et ce matin mon vœux est exaucé. Merci pour ce joli cadeau :)
Je souhaite une longue vie à ta chaîne et je t'envoie le plein d'énergie positive.
A très bientôt !
Merci de cette bienveillance.
Merci Olivier pour tout vos partages ! Pour la conservation des aubergines, et pour varier de la ratatouille, je me suis inspirée des grecs et de leur fameuse moussaka. Je tranche mes aubergines d'une épaisseur d'un petit centimètre, je les fais dégorger au sel sur une grille un bon quart d'heure. Je les rince. Ensuite à la plancha ! Ce sont de vraies éponges et il ne faut pas lésiner sur l'huile d'olive. Je surveille leur cuisson, dorées et tendres.Ensuite, une fois refroidies sur la grille, je les place dans des sachets congélation à plat, bien séparées les unes des autres, et hop au congélateur. A utiliser en moussaka végétarienne ou à la grecque tout au long de l'année. Un délice ! Biz
Merci Olivier.
C'est tellement une grande joie de t'écouter. Merci pour tous tes conseils précieux et pour tes belles images.
Je t'embrasse avec reconnaissance
Bonjour Olivier. J'habite un village au pieds de la montagne djurdjura en Kabylie. j'avoue que vos conseils sont tellement précieux. Je vous en remercie et bon continuation. J'ai planté 7 plans d'aubergines . C ma première. Et ça commence à fleurir . MERCI Beaucoups.
Bonjour Olivier, quel plaisir immense de te retrouver en pleine forme avec de nouvelles images pleine de saveur et d'envie de nous partager ta passion, ou plutôt notre passion à toutes et tous !
J'habite en Belgique, la culture de l'aubergine y souvent très décevante et pourtant l'année passée, sous l'impulsion de mon épouse, j'ai tenté et quelle réussite inattendue et pourtant je n'ai pas taillé mais cela a produit tant et plus tout comme les piments et poivrons, mais quelle année marquée par une sécheresse extrême dans ma région, car il n'a pratiquement pas plu entre avril et fin août, sècheresse printanière qui a conduit à des échecs cuisants pour les premières cultures comme les petits pois, fèves, épinard ...
Cela fait maintenant 3 ans que nous connaissons des étés chauds et secs, c'est à la fois agréable et inquiétant mais il devient de plus en plus difficile pour le jardinier de se projeter : faut-il rester fidèle aux modèles d'agendas de culture ou faut-il déjà s'adapter à des changements climatiques conséquents acquis ?
Quand je vois chez moi que mes rosiers sont toujours en fleurs et que mes jardinières de plantes gélives sont toujours en forme, je choisis dès à présent la 2ème solution et notamment en semant plus tôt dès février au lieu de mars sauf si...et en choisissant des variétés plus sudistes ...
Au plaisir de voir les prochaines videos
Merci Michel. Et oui, ces étés sont difficilement prévisibles. Est ce qu'on part vers une tendance de fond au "de plus en plus chaud"?
Ici aussi voilà quelques saisons que c'est horrible, on passe notre temps au dessus des 30 et souvent 35° alors qu'on potager se régaler autour des 25°. Nous verrons bien ! Bonne saison avec un peu d'avance.
Ça donne tellement faim quand on voit t'es images Olivier ! Bon dimanche à toi :)
Coucou Brian, j'attends ton livre avec impatience ;-)
@L'archipelle, je t adore toi ! Tu me fais marrer, tu es sympatique et emouvant . Bise
Je suis d'accord avec toi!
Salut! En Normandie, sous serre un plant d aubergine de barbentane semé en janvier m'a donné jusqu'à 38 fruits!! 😍
Cette variété est dingue, généreuse et de coupe en petite rondelles ces courgettes, c'est assez extra !
Waouh c est un rêve
Ha ouai pas mal!!.
Je suis aussi de Normandie et je plante également sous serre, l année dernier j ai eu une tres belle recolte d aubergine , mais j avoue pas autant que toi par plante!!!
Cela dit jai eu plus de 300 piment oiseau par pied!!! Lol
Génial!! Je vais essayer cette variété cette année, le semis est en cours!
Bravo voisin !
bonjour olivier je te suis depuis tes débuts et je me suis dis il faut que je lui écrive un petit mot
un grand merci je fais du potager depuis mon enfance j'ai appris avec la méthode des anciens mais je pratrique plutôt ton mode de culture
quelle bonheur de regarder tes videos d'entendre ta voix ca me détent comme quand je suis au jardin alors continue à t'éclater ne change rien
à + tchao tchao😊
C'est super sympa merci.
Salut Olivier,
Une belle mise en bouche, l'aubergine au potager. Je te rejoins c'est galère parfois mais quand cela réussi c'est tellement valorisant.
De part ma situation géographique je fais toujours une variété venant des pays de l'est tout comme les poivrons et je les place sous un châssis couvert d'1/3, cela permet de combiné aération et conservation de la chaleur et in fine avoir la garantie de récolter des aubergines. J'enlève le plastique mi-juillet pour le remettre dernière semaine d'août histoire que les fruits prennent le soleil, et cela marche plutôt bien.
Bon dimache
Tout mes meilleurs vœux Olivier , quand je vois l'abondance de votre potager ça donne envie tout ça ...et laisse songeur , magnifique toutes ces variétés d'aubergines j'espère que je vais réussir à en avoir cette année au potager , continuez à nous régaler .J'attends toujours la publication de vos vidéos avec impatience c'est un régal merci pour ce que vous faites .
Merci beaucoup. Je m'applique à appliquer justement, toutes les clés de fertilité au potager. C'est une passion que j'essaie d’exercer de mieux en mieux chaque saison ! On en reparle avec cette nouvelle saison. Au plaisir
C'est vrai que, moi aussi, j'ai du mal à récolter l'aubergine au bon moment ! J'essaie de bien noter la date de plantation et je note une date de récolte approximative avec les indications propres à la variété. Ça aide un peu ! Bon dimanche et bonne saison 2021 ! Ça fait plaisir de la voir débuter !👍
Merci André. Chaque variété offre ses avantages et caprices. Ici j'essaie de semer 3 ou 4 variétés différentes chaque saison, d'assurer un minimum de réussite et en prendre plein les yeux !
Bonjour j ai mes pied aubergine ele fleurie mes elle ne pas alors comment faire
Merci pour vos conseils.perso jai une jardinière en terrasse je plante chaque année deux graines d'aubergines je récolte 4 aubergines .juste pour le plaisir de voir pousser les plantes.je fais aussi tomate oignon poivron potimarron thym menthe...juste en jardinière un vrai plaisir
Bonjour jardinier poète, j'adorre tes vidéos.....c'est vrai, ( ce que je pense) tu mets de la poésie , de la bienveillance dans tt tes com. Ça donne l'espoir d'avoir un jardin aussi beau , productif que le tien, je viens de RE regarder tes vidéos (qq unes) et franchement les résultats sont mérités. Bon dimanche , à bientôt pour le plaisir d'1 nouvelle vidéo. 😁😁😁😁
Merci ! Bonne saison
Bonjour Olivier, grâce à votre vidéo sur la culture de l'aubergine, j'ai réussi mes premières récoltes d'aubergines donc merci beaucoup pour vos prodigieux conseils ! Amitiés cordiales
Bonjour Olivier , Je me lance sur l'aubergine pour la première fois ( c'est ma deuxième saison au potager) et tes conseils vont m'être bien utiles !!! Merci , le meilleur pour vous et bonne continuation .
Merci Pascal, bonne saison
Bonsoir Olivier. C'est le tuto idéal pour remonter le moral : il fait bien froid ici et j'en avais perdu l'habitude ! C'est l'hiver et c'est bien qu'il fasse son oeuvre. et puis rêver déjà aux semis d'aubergines c'est bon à prendre. Je les cuisine aussi en beignet fait avec de la farine de poix chiche..... Merci. Bonsoir
Coucou Christiane. Merci de passer par ici si tôt dans l'année !
Miam miam, les beignets d’aubergine... Nous n'avons jamais essayé, je me note cette bonne idée.
Bonne semaine
Bonjour Olivier, encore une superbe vidéo qui donne déjà envie de jardiner. J'apprends beaucoup avec vos vidéos. Merci et bonne journée.🤗
Bonjour Olivier. C'est l'aubergine qui m'a permis de me rendre compte que mon terrain s'améliorait. Voilà 5-6 ans que j'achète des plants greffés à mon maraicher. Les 2 premières années : pas un fruit. Alors que ces 3 dernières années, elles ont bien donné, malgré le 2 canicules-sécheresses de 2019-2020. En 2020 j'ai essayé d'en semer : elles sont restés toutes petites et n'ont rien donné. Je pense que je m'y suis pris bien trop tard et la sécheresse n'a pas aidé au développement de ces pieds trop petits. On remet ça en 2021, mais cette fois je les sèmerai plus tôt, au chaud et à la lumière de la cuisine. 😉 Merci. 🙏🏼
Bonjour olivier.ca va être notre deuxième année de potager après une première année prometteuse en tomates et courges .par contre la misère en aubergine..apres je n arrose pas mon potager étant dans ma petite fermette mais j ai acheté un système solaire d d'arrosage je vais donc le mettre en place et nous verrons bien.j ai bien compris qu il fallait de l eau...je progresse lentement mais ja vais aussi tester le paillage avec du brf de saule il semblerait que cela retiennent bien l'eau et favorise la croissance je teste ça aussi sur mes arbres fruitiers.. patience donc et vivement le début
Merci olivier pour tes videos et bon dimanche.un régal de commencer la journée avec ca
Bonjour Olivier,
Je prends rarement le temps pour t'envoyer des commentaires car bien souvent je découvre tes vidéos tout en réparant mes instruments de musique. (du moins ceux des clients...) Mais c'est toujours un plaisir de pouvoir démarrer mes semaines ainsi et ça me met de bonne humeur !!
Merci pour tout ce que tu m'as apporté l'année passée, et je vois que 2021 démarre dans la même continuité. D'ailleurs peut-être vais-je enfin réussir mes aubergines... bien que le jardin reste avant tout un plaisir pour moi, et je ne cherche pas forcément la performance en terme de rendement. Du moins pour le moment car je n'ai pas suffisamment de temps pour cela. Ma priorité reste avant tout de prendre soin de mon sol!!
Je te présente tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année ainsi qu'à ta famille.
Au plaisir de pouvoir continuer d'aller de découverte en découverte chaque semaine de plus avec ce fond sonore toujours très agréable !!
Frédéric
Merci Frédéric. Tu peux pas imaginer comme ton message est réconfortant. Je suis souvent balloté avec cette chaîne qui fait maintenant pas mal de vues et forcément un lot de mécontents, et d'entendre de la bienveillance, de suite ça me booste tellement. De savoir que les vidéos puissent offrir de belles parenthèses de vie, c'est mon plus cadeau. Oui cette saison sera comme toujours partagée dans les moindres détails, au fil des semaines, des dimanches ! Tu as bien raison pour ton potager, c'est une vision qui se respecte énormément, surtout quand on manque de temps. On prend ce que la terre veut bien nous donner. À bientôt en vidéo.
Encore merci pour cette vidéo qui nous réchauffe en cette période et qui nous mets dans les starting blocks. Je m'installe en Normandie et cette année sera une année de transition pour préparer mon sol mais j'espère déjà faire une première année à m'entraîner avec ton calendrier des semis. Année organisationnelle et de découverte. Ta vidéo sur les tomates m'ayant déjà mis l'eau à la bouche. Bon dimanche à toi et à ta tribu.
C'est une belle région la Normandie pour cultiver. Tu as Amandine (EcoloMe) sur facebook, une grande amie, qui a un potager somptueux et qui en parle beaucoup en saison. Je te conseille de la suivre.
Merci du conseil. J'ai commencé à la suivre depuis que j'ai "participé" à ton calendrier des semis qui y faisait référence pour la Normandie. Continues à nous régaler des yeux et des oreilles. 😉
Merci Olivier comme d'habitude tu expliques super bien. On espère que ce soit aussi facile à faire que ce que tu nous préconises........ ce n'est peut être pas gagné mais on va essayer. Je souhaite à tous les abonnés un bon travail au potager et surtout.... une bonne récolte il n'y a pas de raison si on a bien écouté le prof. Salut à tous. Portez vous bien.
Encore un dossier super clair et précis. Attention pour les greffés pas forcement une autre aubergine comme plan support ... J ai tellement envie de tenter l expérience d en garder un pied d un an sur l autre que je ne sais pas quoi choisir pour la région marseillaise ( marseille même il ne gèle jamais !) mais c est plutôt sud d aix ...
Bonjour Olivier, tout d'abord super cette vidéo où l'on voit la culture du semis à la récolte. Pour ma part à Bordeaux semis l'année dernière, raté, mais les plants du commerce, plantés mi avril (et oui !) réussi cette fois, nouvelle tentative cette année, je crois les doigts, bon dimanche. Stéphane
Merci Olivier pour ce tuto de qualité.
L’aubergine me donne du fil à retordre depuis mes débuts en potager toujours depuis un semi. 5 ans déjà que tu me fais monter mon niveau chaque semaine.
Avec tes conseils, nous allons retenter l’aubergine en 2021. 🤞
Merci Ludovic
Yes, on y croit. Fais gaffe aussi à la T° de l'eau d'arrosage, j'ai bêtement oublié la séquence en filmant, ça bloque vite les plants si ce n'est pas à T° ambiante. Et aussi parfois d'étêter les plants pour favoriser plus encore la pousse des rameaux latéraux, ça peut jouer aussi. Beaucoup de clés de fertilité pour cette culture... Bonne saison.
Bonjour olivier
Grace a ta video j ai enfin reussi mes semis d aubergines l an dernier
Je re regarde pour daire pareil cette annee
C est bien parti ici
Hate de planter en pleine terre
Encore merci
Bonjour Olivier👋🏻 C’est toujours avec grand plaisir que l’on regarde avec attention tes vidéos. Tu nous explique clairement et avec justesse chaque sujet traité. Tu es un excellent pédagogue. Un grand merci à toi 🤗🪴🌳👏🏻
Merci Isabelle, bonne saison.
Bonjour Olivier merci pour cette vidéo qui explique très bien en détail, je ne savais pas tout ça de l’aubergine. Cette année j’ai acheté des graines bio je vais faire mes propres semis moi-même, car l’an dernier impossible de trouver des plants tout le monde s’est jeté dessus. Bon dimanche
Fais attention à la température, la lumière sitôt les graines germées, cette lumière est indispensable, elle doit être maximale.
ET plus il fait autour des 25°, plus c'est idéal.
D’accord merci bcp
Une dernière petite question si j’ai pas trop de lumière coter fenêtre est-ce que je peut envisagé d’acheter une lumière pour les semis ? Merci
Salut Olivier, alors, oui j'ai essayé pas mal de fois les aubergines, avec des réussites et beaucoup d'échecs (les plants qui pourrissent avec des aubergines dessus). Je pense que c'est lorsque j'arrose de trop. Par contre, il y a 2 ans, j'avais semé des aubergines blanches et là, quelle récolte. Mais j'ai tout donné, personne n'a voulu en manger chez moi. Bref, l'année passée, je n'en ai pas mis. Ici durant l'automne, on a voulu faire du couscous et pour ça, mon épouse a acheté un panier de légumes frais spécialement pour le couscous avec dedans une aubergine. Et là, tout le monde a trouvé ça très bon. Bref, cette année, je retente l'expérience et on verra le résultat. Merci pour tes bons conseils et bravo pour ta première place chez André, tu le mérites bien. Marc (PS. N'ai pas peur, je ne compte pas te dépasser avec ma petite chaîne). Marc
lol merci Marc, comme quoi ces aubergines sont surprenantes. On verra bien pour cette nouvelle saison !
Merci Olivier, Vidéo très complète jusqu’à la récolte que je ne maîtrisais pas trop, car je récoltais trop tôt. On devine bien un gros travail de montage avec le tri d’images de saisons passées, bravo et merci pour le partage.
Bonne semaine !
Merci. Et oui, je me régale de plus en plus à faire les vidéos avec toutes les images du passé que je pourrai compléter aux images actuelles. C'est chouette. Cette saison je me régalerai de montrer les expériences en cours et de comparer avec des images du passé. Ces images des saisons d'avant serviront aussi à montrer ce que l'on entend d'un geste actuel pour voir ce qu'il devrait donner dans le futur !
Bref, vivement la nouvelle saison !
@@LepotagerdOlivier c’est super de montrer toutes les étapes, du semis à la récolte, cela permet d’éviter les erreurs qui empêchent de belles récoltes.
Je viens de visionner la vidéo des oignons et maintenant celle là, j'ai envie de me précipiter au jardin et de commencer ces 2 cultures que je n'ai jamais essayées.
En plus cette année j'aurais plus de place, mon papa a accepté qu'on ai plus de carré potager dans le jardin ^^ (je n'ai que 23 ans donc je dépend encore de leur jardin ahah) jusqu'à maintenant je n'avais essayé que les tomates (de toutes sortes), les courgettes et les herbes aromatiques. C'était déjà un délice et un bonheur à cultiver donc j'ai hâte d'avoir 4 fois plus de place
Salut Olivier,
Je suis dans le Nord, je confirme pour le nombres d'aubergines par pied.
Personnellement je fais mes cultures en grand bac avec apport en fumer compost et parfait 5-6 aubergines !
Je combine l'aubergine avec le poivron, le thym et le romarin, pas de soucis :)
Bon continuation
Salut Olivier , j’ai jamais réussi l’aubergine , mais en voyant ton tuto , j’ai calé mes semis par rapport à ton calendrier et fait une commande à ton fournisseur , pour préparer mes premiers semis , pour ne pas passer par les jardineries ou parfois j’ai des doutes sur ce qu’il vendent .merci pour tes vidéos, et comme tu dis en ce moment même ici il fait un froid très exceptionnel et beaucoup de pluie donc tout est à l’arrêt au niveau potager .a bientôt pour de nouveaux conseil .
C'est chouette. je ferai vivre ce calendrier semaine après semaine. On pourra comparer nos évolutions ! À très vite, on reste au chaud pour l'instant !
Bonjour Olivier.
Merci à toi pour cette nouvelle vidéo. Je fais malheureusement partie des jardiniers qui ne connaissent pas le succès avec les aubergines. J'espère qu'après tes conseils la saison prochaine sera meilleure. Bon week-end à toi et à bientôt amicalement Nordal.
Allez il n'y a pas de raison. On vivra tous ensemble cette culture et les autres au fil des semaines. Je croise les doigts de les réussir une nouvelle fois.
@@LepotagerdOlivier Pour mettre encore plus de chances de mon côté je viens de commander 4 variétés d'aubergines sur le site graines del pais (merci encore pour le code promo) Nordal
Bonjour Olivier. Merci pour cette vidéo instructive. Je retente cette année la culture des aubergines en région Centre. La première année, échec complet, l'année dernière, des plants qui sont restés petits mais ont donnés quelques aubergines donc logiquement cette année , c'est l'abondance.😉
Bonne année à toute la famille.
On y croit ! Meilleurs vœux
Merci pour ces conseils. La période du début des semis est celle que je préfère . Les vrais problèmes pour les semis délicats sont la lumière et la température . Résultat , n'ayant pas la chance de vivre au sud c'est une mezzanine très lumineuse qui se transforme en serre et , plus facile , des bacs de cultures avec des résistances intégrées dans la résine sont une bénédiction pour le jardinier amateur passionné . La réussite est assurée !
ah génial ! On essaie de se débrouiller au mieux selon les contextes ! Ici c'est l'été qu'il faut ruser pour échapper à la chaleur.
Encore une vidéo qui m'a appris plein de choses et donné envie de planter plein de variétés différentes d'aubergines, merci Olivier, encore et toujours.
Banco pour les heures et les heures de vidéo....merci pour cette vidéo riche et rafraîchissante.... à mon tour de jardiner comme un foy
Cc Olivier même si moi ou tout les membres de ma famille ne sont pas fans de ce légumes tu as fait encore une fois une superbe vidéo pleine de passion bravo à toi 👍
Un grand merci 👍
Merci à vous, bonne saison
Merci pour toutes ces infos.
J'ai des semis d'aubergines, j'en ai 9 mais à l'heure d’aujourd’hui ils ne font que 5 à 10 cm grand grand max.
Je m'y suis pris trop tard cela m'apprendra pour l'année prochaine.
Je vais quand même les mettre au potager et je verrai bien ce que cela va donner.
Je me suis acheter des plants d'aubergine du coup donc je devrait en avoir quand même comme l'année dernière.
on y croit. Pense qu'elles sont très exigeantes, chaleur, eau, minéraux. Hésite pas à envoyer des purins ou engrais naturels en complément des amendements. Ici j'envoie de la fiente de poules, de l'urine en tout début de croissance, et + de mes amendements. Elles apprécient beaucoup. Je mets même cette année 2 ou 3 plants greffés pour m'assurer + de production. J'en manque toujours un peu pour les préparation d'hiver, ratatouille, tian, etc...
@@LepotagerdOlivier Merci pour ces infos je vais les suivre.
Salut Olivier, quel plaisir de te retrouver,nous voilà parti pour une nouvelle saison, j'ai essayé les aubergines déçue, déjà comme j habite dans le Cantal,peut-être le climat ne leurs convient pas bien mais elles ont eue à chaque fois des doryphores donc je n'ai pas renouveler la plantation, bye bye🍆🍆
Bonjour Olivier ! ! Merci pour vos précieux conseils ! ! C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos, Merci.
Coucou Olivier,
Bonne année bien remplie 😉
Pour l'aubergine, je la réussit bien, pourtant je suis en Belgique, et l'année 2020 fut excellente pour cette culture, je laisse celle-ci dehors et pas en serre, et j'ai des résultats de dingue, au point d'en donner à mes voisins🤗
Bon jardinage.😁
C'est génial ! bravo
1ere année de potager, elles n ont jamais dépassé le stade de cotyledons, 2e année, elles ont très bien poussées mais sont mortes au repiquage au potager, grillées par le soleil, 3e année je suis bien décidé à réussir et tes images me donnent encore plus l eau à la bouche et la gniak de réussir ! 😋
Et oui, l'excès de chaleur est presque aussi pire que le manque de douceur de T°.
Quel bonheur de déjeuner avec une vidéo gorgée de ☀️ trop bien
Super le sujet, c'est souvent la mésaventure au potager avec l'aubergine semer trop tard récolte trop tard et sol sûrement pas assez riche.. merci pour toutes ces bonnes informations bon dimanche
Et oui, c'est un éternel discours qu'on entend chaque saison. Il faut toutes les clés pour réussir l'aubergine sinon on prend du temps pour rien à la semer, la bichonner, la planter, sans récolter...
Holà !
Quelle leçon !
Vous connaissez le sujet , vous expliquez bien et vous parlez bien !
Y'a plus qu'à faire pour savourer !
Super !
Bonjour et merci pour cette video. Je suis en milieu tropical et je vais tester l'aubergine cette année. Comme j'ai un sol sableux, je construit un carré potager que je vais remplir de composte et de copeaux de noix de coco pour garder l'humidité du sol. On verra ce que cela donnera. Excellente journée et bonne année à vous et votre famille.
Sacrés sols sableux, ici c'est le contraire je n'en ai presque pas et c'est tout autant galère ! Bonne idée de palier à cela avec de la matière organique.
salut olivier
alors tu es encore mis en vedette chez André 😉👍 BRAVO
l'aubergine je ne sais si j'en fais cette année c'est vraiment une culture qui aime la chaleur sur une longue période
au boulot j'en sèmerai fin janvier mais j'aurais les conditions idéale ,chauffage éclairage ect
A BIENTOT
Allez c'est clair que ça doit marcher dans tes serres ! Oui André a relevé la folle année que j'ai fait en 2020. Tu te doutes que je m'en fiche un peu et qu'il en sera sûrement autrement en 2021.
Et les gens ralent de ne pas vous voir dans ce classement. Vous avez un grand capital sympathie et ça ça vaut beaucoup aussi. Au plaisir de vous suivre, encore et toujours.
@@LepotagerdOlivier cette année a été franchement bizarre surement due au corona
je ne vois pas comment l'année 2021 serait autrement pour toi tu es lancé maintenant
ma foie tu as raison nos abonnés nous soutienne énormément parfois nous avons des commentaires qui nous émeu
nous ne pensions pas être autant apprécié quand nous avons commencer les vidéos mais tu dois ressentir la même chose avec tes abonnés je te parle des vrai bien sur
a bientôt
oui il y a de tout et il faut de tout pour faire un monde. 99% de la communauté bienveillante et 1% qui scrute le moindre fait et geste à voir si on fait bien tout gratuit lol. Et sitôt que ce n'est pas le cas, boom ! 🤣🤣🤣
Vous connaissez cela et en plus vous, vous partagez en dehors d'un autre travail, c'est encore plus dingue de générosité. Je vous admire de votre bonté.
Je vous souhaite encore et toujours une belle saison de tout cœur.
Bonjour Olivier, merci pour cette super vidéo. Elle tombe bien, car jusqu'à présent les années se suivent et ne se ressemblent pas chez moi pour cette culture e t que j'ai du mal à régaler ma petite famille avec des aubergines du jardin ! Je vais suivre tes précieux conseils. Je me suis équipée en tapis chauffant et lumières pour les semis parce qu'en février ici il fait encore trop sombre et froid (Alsace) - quoique là aussi les années se suivent et ne se ressemblent plus tellement. Amitiés potagistiques, Elisabeth
Avec des tapis chauffants, mini serre aussi, c'est top !
Merci pour tous vos conseils.
L'année 2021 démarre pour le potager .
L'aubergine j'en ai eu en 2020 et c'est à refaire cet année en sachant que je suis en île de France avec une meteo capricieuse.
Un petit coucou de la Nouvelle Calédonie! Toujours avec beaucoup de plaisir à suivre tes vidéos simples mais très enrichissants.Passion et Mour de la terre
Merci beaucoup 🤗
Bonjour Olivier je vais mettre en route mes semis et je viens de commander chez « Graines del Païs » courgettes, aubergines tomates plusieurs variétés, je suis pressée de pouvoir démarrer cette nouvelle année de cultures en suivants tes conseils. Merci pour tes vidéo qui sont génial 👍
Merci pour eux Sabrina. Graine del Païs vient d'embaucher quelqu'un suite à notre "entente". C'est une grande fierté pour moi ! Ils sont géniaux et c'est cool de les soutenir. Bonne saison
Bonjour Olivier, tout d'abord, belle et heureuse année à vous et votre famille ! Et un grand merci pour vos vidéos !!
L'année dernière, j'ai créé mon premier potager et j'ai totalement raté la culture de l'aubergine... Suite au visionage de votre vidéo, je comprend mieux pourquoi ! 😅 Merci pour votre retour d'expériences, partage d'observations... Je vais suivre vos conseils en espérant pouvoir, cette année, régaler ma famille de ce légume 😋 Belle journée à vous et à dimanche prochain 😊
Bonne et heureuse année. On croise les doigts pour mieux réussir cette culture cette saison !
ça y est j'ai fait mon retard, maintenant je vais vivre au même rythme que les autres tes conseils et avis bienveillants ( qui ne sont pas à prendre pour des leçons comme tu le dis toujours)
content de te connaître à très bientôt
Beau travail de vidéo, merci Olivier ! Je réessaierai un semis cette année, mais la saison est vraiment très courte chez moi, à 800 m, pour avoir des résultats réellement satisfaisants. Un jour, peut-être, j'achèterai des plants !
ah oui peu évident, sous serre cela doit être largement possible sinon. Une p'tite serre d'appoint de culture.
Merci Olivier pour votre vidéo. Grâce à vous, l'année prochaine, je sais ce que je vais utiliser pour mes petits pois, qui, même s'ils sont nains, ont besoin de soutien en hauteur : treillis pour des rosiers grimpant que j'avais gardé "au cas où" !!! Bonne fin de journée
Merci Olivier. J'adore ta chaîne - ne change rien ! Un point qui n'est pas clair pour moi : fait-il laisser germer ses graines directement au soleil (derrière une baie vitrée par exemple - et donc avec des grosses variations de températures selon le soleil) ou plutôt à l'ombre (mais à température ambiante).
Pour la germination, la lumière ne compte pas, c'est la T° et humidité du terreau. Ensuite, sitôt germées, les graines ont besoin de lumière et le plein soleil (surtout à cette saison) ne leur fait pas peur du tout.
Coucou Olivier, l'an dernier j'ai semé des rotonda bianca sfumata di rosa. Ça a super bien marché et les aubergines etaient à très bonnes et, à mon goût, hyper belles. C'était la première fois que je faisais des aubergines, donc c'était peut-être la chance du débutant 😀
Bonne continuation à toi et bonne année de jardinage 🙋♀️
la première année c'est vrai que le sol n'est pas épuisé de cultures précédentes. Mais cela reste une belle réussite ! Bravo et sache que beaucoup ne réussissent pas, même la première année :-)
@@LepotagerdOlivier mon potager est vieux déjà, mais le sol n'est pas épuisé. Il est difficile à cultiver car très argileux, mais avec le foin et le fumier de cheval il est bien nourrit et protégé 😊
Merci Olivier. Je vous trouve super. Tellement de bons conseils et de bienveillance dans vos vidéos 🙏💚
Culture compliquée mais je persévère 😉 l’année dernière j’ai essayé les aubergines blanches et franchement c’est un délice et pas trop difficile à cultiver, merci pour les conseils 👍
Bonjour Olivier, bravo pour ton classement sur la chaine André Abrahami. Cette culture n'est pas facile mais j'ai amélioré ma technique surtout pour les semis, 90% de réussite grâce à des tapis chauffant, pour ce qui est des récoltes c'est moyen en extérieur et un peu mieux en serre. Je pense que mon sol est un peu faible. Vidéo complète, merci pour ton travail
Merci ! Justement cette année je ferai quelques semis avec tapis chauffant pour implanter des pieds plus tôt en saison dans la serre. On verra bien !
Hello Olivier,
Merci pour cette vidéo très complète sur la culture d'aubergines.... et un joyeux anniversaire à ta chaine UA-cam, 4 ans jour pour jour !!..... A très vite, bon dimanche en famille. Pascal du Sud
C'est vrai merci ! Le temps passe...
Intéressant, j'ai planté 1 unique plant acheté en commerce la saison dernière en Alsace et il a été assez productif, les fruits étaient courts en longueur mais assez gros, je n'avais rien taillé. Peut être la chance du débutant, je verrai cette saison si ça fonctionne encore avec vos conseils en plus :)
Profitez bien du soleil si vous en avez, on a eu du mauvais temps depuis un moment et quelques jours de soleil font vraiment du bien 😁
La taille amplifie les récoltes alors bien sûr on peut récolter sans taille, mais souvent bien plus avec taille.
Je n'y manquerai pas cette année !
Bonjour, merci pour vos conseils. Pourriez-vous préciser l'exposition. En effet, je pensais que les aubergines avaient besoin de beaucoup de soleil , mais sur votre vidéos elles semblent être plantées à l'ombre , merci encore pour vos superbes vidéos
Moi j'habite dans l'ouest et tous les an j'achète 6 plants non greffé et chaque pied d'aubergine produit entre 10 et 15 fruit. Super video
ouaouh, superbes résultats, bravo. L'ouest est généralement une belle région pour jardiner.
Oui, moi aussi, mais impérativement sous serre.
Pour moi sans serre j y arrive bien en pleine terre ... Je suis au dessus de Brest 😉😀
@@carolethomas7148 Bonjour vous pouvez nous expliquer ce que vous métez dans votre terre svp?
Bonjour Olivier . Pour le semage je sème directement dans les petit pots cela évite certain problème et sa pouce quand mêmes . Comme vous avez bien dit , ces la terre qui fait tous . Pour le paillage je ne paille pas tous , car je n'aime pas les ( escargot , limace et autre ) . On est en janvier le jardin ce repose a part quelques plantation d'hivers .
J'espère y arriver cette année, c'est comme un défi pour moi depuis 2 saisons... À ce jour une seule consommée et encore c'était un plan acheté alors que je souhaite comme pour tous mes légumes aller de la graines à la graines. Merci pour cette vidéo très intéressante. Bonne journée !
Merci pour tous ces conseils, j’espère qu’en les suivant cette année j’aurai de meilleures récoltes que les années précédentes; je vais en tous cas les tailler, je ne savais pas qu’il fallait le faire
Moi non plus je ne savais pas, je me ventais de mes "gros pieds d'aubergine touffus" 😂😂 ben je comprends mieux pourquoi j'en ai eu qu'une sur toute la saison!
Merci pour cette vidéo ! Voici mon expérience : je suis en Bretagne près de Rennes, et j'ai fait pousser l'année dernière des aubergines *Violetta di Firenze*. J'ai réussi à partir de la graine à avoir 3 plants, et je les ai planté dans un carré potager, je ne savais pas qu'il fallait les tailler donc je n'ai rien fait, et à mon grand étonnement, j'ai réussi à récolter 8 ou 9 aubergines bien grosses ! Quelle joie !
Superbe ! La taille n'est pas obligatoire, elle permet juste (bien souvent) de maximiser les récoltes. Bien joué pour ce premier essai. Pensez à réenrichir votre terre pour la saison suivante, l'aubergine est gourmande et épuise vite un sol.
@@LepotagerdOlivier merci 😊 là où y'avait les aubergines, j'ai mis des épinards, peut être pas une bonne idée au final 😁
Coucou Olivier
Haa quelles sont belles, c'est fou ce que les légumes ont une autre tête chez toi, tu gâtes ton potager c'est une certitude
Belle semaine sous le soleil , ici en champagne ça caille
bises
Bonjour Olivier, moi aussi j'ai du mal à récolter les aubergines. Cette année je vais testé mes plants.Toujours aussi sympa tes vidéos. Merci
Bonsoir Olivier tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui doit être pleine d'espoir!!! Merci pour cette première vidéo 2021 très intéressante sur la culture des aubergines.
Meilleurs vœux.
Merci pour le Tuto 👍👍👍. Quelle chance j'ai, c'est la première fois que je plante des aubergines ( en serre ) et j'ai réussi à en avoir Heureusement que je viens seulement de voir ce tuto mdrrrrr. L'année prochaine, je ferai attention et je suivrai les bons conseils. Merci ( Belgique )
Merci :-)
Merci pour tous ces conseils affectivement je n'ai pas vraiment réussi d'aubergines depuis longtemps vos conseils et vidéos toujours très instructifs merci
J'adore ces mois d'hiver où tous les espoirs sont permis... mes réussites pour les aubergines: en gros pots, bourrées de lombricompost ...j'avais vidé le compost et les vers, un gros paillis et une grosse réserve d'eau...Bon courage, l'espoir est là !!!
Génial ! J'adore l'idée. Allez hop un festin de minéraux, un pot, et c'est parti :-)
Bonjour olivier
Je suis ds le maine et Loire
Je sème les aubergines debut février au chaud. Puis en godets plus tard
Quand plus de risque de gelées je plante ds des gros pots dehors et j'en ramasse bcp.
À bientôt
Un grand merci, c'est une vidéo que j'attendais depuis la saison dernière car je n'en avais pas trouvé de très précise et j'en voulais une de ta création car je voulais une vidéo complète comme tu sais les faire.
Je ne sais pas si le besoin est unanime mais pour ma part j'aimerais voir un peu plus de cuisine dans tes vidéos, ça peut être une idée si tu as besoin d'inspiration.
En tout cas merci, et je te suis vraiment reconnaissant de penser aux potagers du nord.
Mon grand regret est de ne pas avoir la surface pour pouvoir faire grandir toutes les variétés que tu nous as présenté. C'est une plante et un légume que j'apprécie tant par leur beauté. Mon deuxième regret est de ne pas avoir les dispositions pour faire mes semis tôt dans la saison. Je compte m'acheter une petite serre dans laquelle je ferai mes semis, mais que je ne veux pas chauffer car je ne veux pas chauffer le dehors. Je vais donc patienter que les températures soient adéquates. Quand j'aurai suffisamment de terrain pour un poulailler j'ai envie d'y installer une mini-serre au-dessus pour profiter de la chaleur dégagée par les poules pour chauffer mes semis. Mais bon, je rêve en attendant d'avoir le terrain de mon épanouissement.
Salut Olivier, c'est tout récemment que j'aie découvert tes chronique tu est très intéressant, j'aime beaucoup ce que tu fait japprend beaucoup , je vais esayer les aubergine merci
Merci à toi 😊
Bonjour Olivier, merci pour la vidéo... Je lense avoir compris pourquoi mes plants d'aubergines très bien partis l'an dernier ont finalement été décevants... Je ne leur en veut pas, m'y mistake 😁😁. Je retente l'aventure cette année en partant des semis !
Une de mes plantes préférés au potager. Il y deux ans mes aubergines sous serre étaient assez à l'ombre et pourtant j'en ai récolté plus que celle aux soleil. Donc maintenant je les mets à la mi-ombre.
Pour la levée du semis je met mes plaques de semis sur une cagette placé sur un radiateur en fonte et dès que ça à germé directement l'étage à côté du radiateur avec lampe à LED pour la lumière
nikel ! avec tout ça, tu ne peux que réussir tes semis !
Bonjour Olivier, Merci pour cette vidéo sur l'aubergine et les conseils pour la cultiver. Depuis 4ans que j'ai commencé mon potager toujours eu un peu de mal avec. Cette année sera la bonne ƪ(ړײ)ƪ .Pouce bleu et je m'abonne. Bonne continuation.
Super en buvant mon café ce matin ! J'ai hâte !
Bonjour Olivier tes plants d aubergines ont une vigueur incroyable l année dernière les miens ont flettri la récolte tardive lorsque la température caniculaire a baissé
Par contre je vais essayé de prendre une de tes variétés pre cité
Mon jardin à une terre qui manque de légèreté et à tendance à former une grosse croûte de batance à la moindre ☔pluie j essaie d améliorer ce soucis qui nuie aux récoltes
Merci encore pour cette vidéo si instructive bonne semaine
Il te faut user d'humidité et la préserver, paillage, ombrage, arrosages réguliers. Ce n'est pas évident je sais bien... Bonne saison
@@LepotagerdOlivier Merci à toi
Bravo pour cette vidéo, j'avais décidé d'arrêter les aubergines à cause de non résultats.....et bien je re essaye cette année en suivant vos conseils !
Super résumé et pile à temps pour qu'on ait le temps de bien tout assimiler !
L'année dernière on a acheté un plant F1 en dernière minute (fin mai), il a été très productif, sain, et hiverne actuellement dans la véranda (on voulait tester le re-plantage d'auberginier d'une année sur l'autre, vu que c'est une vivace !).
Et cette année, en plus, on tente les semis de Pusa Purple Cluster de chez Graines Del Païs ! Bon, si on se loupe, on achètera un ou deux plants, c'est une culture qui vaut vraiment le coup économiquement quand elle fonctionne (et en plus la plante est magnifique je trouve !)
Bon dimanche Olivier !
Top tout ça, je vous souhaite de tout cœur de belles réussites.
Coucou Olivier, quel plaisir cette vidéo, vivement le mois de février qu'on puisse semer les aubergines. Merci beaucoup 😉👍🍆🥕🥒🥦
Merci Olivier c'est toujours avec plaisir de regarder tes vidéos, cette année je veux suivre tes conseils j'espère que ça va marcher 🤞
Salut Olivier, ici dans le Nord est c'est bien compliqué d'avoir des aubergines, j'en récolte 2 ou 3 par année donc plutôt anecdotique! Je comptais arrêter cette culture cette année mais ta super vidéo m'a donné envie de réssayer encore. Je vais peut être essayer plusieurs variétés question de voir si certaines sont plus aptes à pousser sous mon climat. Je m'acharnais avec de la barbentane depuis 3 ou 4 ans avec peu de réussite, on va varier et on verra bien. Bon je t'avoue que je ne connais aucun jardinier du coin qui en cultive ou qui arrive à en avoir ailleurs qu'en serre et avec un résultat médiocre! En tout cas de bien belles images colorées qui changent du blanc immaculé de mon potager en ce moment! A bientôt
Pourtant, même encore sous cette vidéo dans les commentaires, des jardiniers d'Alsace notamment qui récolent bien. Il doit y avoir des trucs qu'on maîtrise pas encore. On parle souvent aussi de l'eau d'arrosage, sa température, du vent qu'il faut éviter, des variétés plus ou moins propices, des petits détails qui peut-être jouent beaucoup au final. Mais déjà d'avoir les bons gestes vus dans la vidéo, on prend la bonne direction. Tu verras bien ! On suivra nos aventures. Bonne semaine
@@LepotagerdOlivier je crois que j'ai des progrès à faire sur certaines cultures! Pour l'Alsace même si on est très proche (à peine 100 km à vol d'oiseau pour moi, en réalité on a pas du tout le même climat, il fait plus chaud et plus sec en Alsace. Il font pousser des figues et autres ces chers voisins alors que chez moi faut vraiment avoir une exposition optimale de chez optimale. L'Alsace a des conditions de maraîchage assez idéales et un sol beaucoup plus fertile d'ailleurs. Ils cultivent beaucoup plus (les pros) que dans les Vosges où il y a surtout des pâtures et des vaches chez moi. Le potager du paresseux t'en dirais autant je pense. La chaine de montagne des Vosges bloquent les nuages sur les Vosges. Bon l'été on ne se plaint pas d'avoir un peu plus d'eau! environ 300mm de plus par an pour les Vosges. Bref j'arrête mon cours de géographie, à très bientôt, en espérant ne pas t'avoir barbé!
Merci pour cette vidéo Olivier, je te souhaite ainsi qu'à ta famille une très belle année 2021, riche en santé, amour, et en légumes...
Meilleurs vœux Roger, merci.
Ah je vois tout ces semis ça fait plaisir. La saison s'apprête à redémarrer bientôt 😃
Je ne savais pas qu'il est possible de greffer des aubergines. Personnellement je n'ai récolter qu'une aubergine sur mes 2 plants et je l'ai récolter un peu trop tard 😁
Mais je lâche rien, je retenterai ça 👍
Merci pour tes conseils
Coucou Jonathan. Je vois que tu arrives à bout de tes travaux de titan ;-)
Trop hâte de suivre ta nouvelle saison. Merci de continuer à passer par ici depuis le temps. Au plaisir
@@LepotagerdOlivier Tu n'as pas à me remercier parce que j'en apprends énormément grâce à toi. Et même si t'es vidéos serait à chier je continuerai de te soutenir. J'oublie pas tout ce que tu as fait pour moi et ce que ça m'a apporté 😉
Bonsoir Olivier vraiment votre explication est attrayante j'ai un champ d'aubergine de 2500 m² qui a commencé très bien et j'ai besoin de conseils s'il vous plaît je suis en guinee Conakry
Bonjour. Meilleurs vœux pour la nouvelle année.
Cette année, je vais essayer cette culture. Merci pour ces conseils.
Coucou Olivier !
(Attention question compliquée, je suis pas sûre que tu auras le temps de répondre, mais je la pose au cas où :) Bises dans tous les cas !)
Cette vidéo est une référence pour moi, j'ai désormais 3 beaux plants de Slim Jim ! L'heure de la taille est venue ! Et là, contrairement aux autres cultures, il n'y a pas consensus !
L'idée comme tu le dis c'est de ne pas laisser trop de gourmands en même temps. Mais là y a trois écoles :
- Ecole 1 (la tienne ?) : Je gère les gourmands : pas trop à la fois (3 je pense pour mon coin de France).
- Ecole 2 : Pareil que l'école 1, mais au-dessus de la 2ème fleur qui part de la tige principale, je coupe la tête du plant pour encourager lesdits gourmands.
- Ecole 3 : Pareil que l'école 1, mais à chaque gourmand qui pousse, je coupe à 2 feuilles au-dessus de la première fleur, etc. Les gourmands se relaient donc au fil de la culture.
Je t'avoue que quand y a trois de choix, ça tue le choix, alors je pense juste faire comme toi. J'ai peur de choisir une autre méthode, parfois guidée par la recherche du "très gros fruit". Par ailleurs, on ne taille pas un plant paysan comme on taille un plant greffé F1.
Mais as-tu un éclairage à me donner là-dessus ?
Je rêve 2 vidéo en une semaine 😉😅
Super vidéo comme d’habitude
Bon jardinage et bonne journée à toi et toute ta petite famille 🙂
Oui je ferai parfois des vidéos hors format en semaine.
Oui c’est cool des vidéos comme ça 😉
Et au fait l’aubergine moi je la plante en mars sous serre et la première récolte très maigre la deuxième ça commence à être bien mais là dernière du moi de septembre les plants sont énormes et j’en ramasse en quantité incroyable
Maintenant que tu as ta nouvelle serre tu n’a plus qu’à essayer 😉
Bonne journée
Merci pour cette nouvelle vidéo. je viens de passer commande sur le site Graines del païs. Je me suis un peu lâchée, que de variétés que je ne connaissais pas. je vous remercie pour le code de réduction.
Bonne fin de semaine.
Chouette ! On aura certainement plein de variétés en commun alors :-)
Bonjour Olivier toujours un régal tes vidéos, vivement que l'on retrouve notre potager, bonne journée, lolo
Coucou. Merci pour tes conseils. C'est vrai que l'aubergine est une culture assez longue et délicate si on part des graines. Autrement, les boutures de patates douces que j'avais mise dans l'eau sont toujours en forme, mais encore 5 mois avant de les planter en terre. On verra. Bisous 💚🙋♀️
Merci Olivier, j'essaie pour la première fois les aubergines cette année, ça tombe bien. Je me réjouis de mettre tes conseils en pratique :)
Merci, je croise les doigts pour vous. Je ferai suivre les étapes de cette culture tout au long de la saison. Bonne semaine