Merci à Marie-Alix, Christophe, Mariana, pour leur accueil. Une rencontre de plus pour toujours s'instruire, s'inspirer de techniques de productions de légumes. Ici une inspiration piochée sur la méthode JM.Fortier, maraîcher reconnu à travers le monde avec un bouquin vendu en centaines de milliers d'exemplaires ! Et une grande école de formation de maraîchers. J'avoue que c'est un peu trop droit, carré, "pro" pour m'en inspirer pleinement au potager mais quoi qu'il en soit, c'est toujours chouette de rencontrer des vécus, des expériences, des sourires, des gens passionnés à vouloir produire de la bonne nourriture et respecter au mieux le sol. Vous en pensez quoi vous ? On se retrouve dans les commentaires. Et à très vite pour de prochaines vidéos.
Nicolas meyrieux a posté une nouvelle vidéo qui me donne de l'espoir pour une agriculture plus saine, j' ai été ému aussi par cet agriculteur qui essaye de produire une culture différente sur 190 hectares
Bjr Olivier, super ta vidéo sur le maraîchage façon J.M Fortier qui n'a rien inventé, mais qui a fait renaître de ces cendres la méthode intensive des maraîchers Parisiens du 19è siècle. Très bonne idée d'aller voir Sylvain Couderc (ex élève de J.M Fortier au Canada) qui a des serres déplaçables pour les rotations ! Bonne fin de journée.
Mon époux et moi avons quitté notre carrière de fonctionnaires pour nous installer sur ce modèle. Nous avons passé le BPREA, nous sommes formés auprès de Sylvain Coudaerc, ambassadeur de la méthode en France, et en stage chez un maraîcher appliquant les mêmes principes à la lettre. Ce modèle permet d'être viable autant financièrement, que socialement et environnementalement et ce sur une petite surface. C'est à ça que le maraîchage doit revenir! Et je pense qu'il est adaptable à une pratique familiale pour les mêmes bénéfices ! Merci pour ta vidéo !
Mille bravos à vous. C'est tellement courageux et puissant comme choix. Sylvain a l'air vraiment chouette. Peut-être un jour j'essaierai d'aller le rencontrer. Il maîtrise tellement la production de légumes en bio intensif. Je vous souhaite le meilleur et plein de réussites.
Merci @@francoismoineau ! Nous sommes en cours d'installation pour démarrer les marchés en mars. Mais il y a pleins de fermes sur ce modèle qui tournent depuis plusieurs années!
@@LepotagerdOlivierje confirme tu peux aller voir Sylvain. J’ai également fais ça formation et je suis Maraicher et je peux te dire que cette méthode a un intérêt d’être mise en avant. Et prouve qu’avec une faible mécanisation on peut s’en sortir financièrement tous en prenant soins des paysages et de la santé des gens.
Depuis plusieurs années nous mangeons leurs produits, c'est d'une fraîcheur incomparable, et les légumes ont vraiment du gout ! C'est un bonheur de manger et découvrir certaines variétés de légumes. Un grand MERCI à vous ♥
Bonsoir Olivier merci pour cette vidéo à la ferme Rongo très intéressante et enrichissante et de s'inspiré de mettre en pratique dans son potager . Je te dis à bientôt et bonne semaine amicalement René
Bravo à vous ! Que ce soit Olivier qui a fait un super reportage ou la ferme Rongo vous êtes motivés ! En voyant cette vidéo, je comprend pourquoi mes seconds semis de carottes n'arrivent à rien ou quasiment rien ! Je vais tester cela à l'échelle jardin cet été : des Anciens de mon village m'ont conseillé cela pour les semis de persil et ça marche à merveille : poser une toile en jute sur le semis et arroser massivement après le semis, toile à maintenir humide, en général je l'arrose le matin ou le soir à l'arrosoir, donc jet plus puissant que sprinkler et ça ne croûte pas, la jute ralentit la descente de l'eau et maintient humide. Il faut cependant surveiller à la levée : dès que la culture a levé, il faut la retirer pour ne pas arracher des plantules plus développées . Peut être à etudier !
Salut Olivier, Très belle présentation et merci pour la vidéo. Nous faisons tous face à des contraintes (maladies & nuisibles) pour la culture et nous évolions tant avec ce type de partage !!! Merci à vous tous d'avoir pris le temps et de transmettre vos conaissances.
Un grand bonjour Olivier, Ça fait une dizaine d'années que je te suis. Je m'exprime pas beaucoup, mais j'apprécie ce que tu fais. Continue à être vrai, on t'adore. Harry et Patricia dans le 61
Bonjour Olivier, super idée de reportage chez des pro, tellement intéressant. Pour mes engrais vert, je prepare ma terre de la même façon avec un truc électrique de 600 w ( axe horizontal ) acheté d'occasion a 50 euros pour faire du fin en surface mais avant je passe un coup de grelinette. Jai remarqué que ca leve beaucoup mieux, le résultat final est meilleur. A mes debuts ca ne levait pas bien et c'était comme acheter des graines pour rien , beaucoup de boulot pour rien. Je fait aussi des sillons, puis je seme a la volée, un coup de rateau, arrosage et surtout bâchage pendant deux jours afin d'éviter les voleurs ailés mais les plus dangereuses c'est les fourmis, chez nous dans le sud on en a des grosses. J'aurais vraiment apprécié d'en savoir plus sur leur manière d'amender le sol ça m'a laissé sur ma faim, on semble avoir le même genre de sol , calcaire et argileux, qui est amoureux, collant sinon bravo vous etes fantastiques et en plus ca pousse fort.
bonjour merci Olivier pour ce reportage Je trouve très courageux de s'installer en maraichage J'ai moi même quitter Paris pour m'installer dans le Quercy en tant que chevrière avec transformation fromagère mais ça me semble moins difficile que la production de légumes Je vois bien à l'echelle de mon potager comment il faut cohabiter avec les ravageurs et intemperies Bravo à ces gens et longue vie à leur entreprise
C'est sympa merci. Ce ne sont pas les vidéos qui font le + d'audience parce que c'est presque pour les pros, mais perso je kiffe. ça continue de m'ouvrir l'esprit à tant de pratiques de jardinage. Et autant vous en faire profiter. À +
Bonjour Olivier, super rencontre avec Marie Alix. Avec une approche intéressante, par côtés très carré, précise comme pour les apports en matières et minéraux. D’autres aspects que j’aime moins comme les bâches contre les mauvaises herbes. Mais bon il y 5000m2 à gérer à 3, c’est sûr qu’avec mes 70m2 et à la retraite, je peux me permettre de passer du temps au désherbage. Merci de partager ces moments, qui montrent qu’une approche bio est possible en maraîchage intensif, même s’il’ y a quelques pertes. Bon dimanche et continue comme ça 👍🏻👍🏻👍🏻
Merci Antoine, les bâche font toujours débat. Mais si elles sont couramment utilisées, c'est qu'elles ont des avantages précieux, même écologiques j'en suis certain. Il faut peser le pour et le contre de chaque pratique et elles ont beaucoup de "pour". À chacun ensuite de le contextualiser. Dans nos potagers, on peut vite s'en passer bien que, ça permet vite d'avoir des gains de temps et d'énergie. Ce qui est vite précieux.
@@antoinegomez2527 bonjour ! Les bâches nous permettent d'économiser les gens sur le désherbage. Ce n'est ni esthétique ni chouette le plastique mais nous les utiliserons jusqu'à notre retraite. Merci
@@lafermerongo1229 bonjour, c’est bien ce que je précisais dans mon commentaire et je le comprends très bien. 5000m2 contre 70m2, une exploitation maraîchère et un potager de loisir. Ce n’était pas une critique, comme le dit Olivier chacun s’adapte en fonction de sa situation personnelle et ou professionnelle 😀
Quelle belle personne, c’est magnifique, ce savoir-faire Moi pareil, je passe un petit coup de motoculteur, et j’ai toujours autant de vers de terre bravos
oui cela ne m'étonne pas. Le motoculteur est très décrié et puis de constater, se déplacer, comparer, le sol est souvent magnifique du moment qu'on le nourrit. Le travail de surface ne pose guère souci et tout dépend aussi quel engin, quelle vitesse, quel travail de sol précisément. Mais c'est à mille lieux de tout labour..
@@LepotagerdOlivier je suppose que la période de passage de la machine, même l'heure, le fait de détruire les passe-pied ou pas et avoir à manger dans les horizons du sol permet de faire la différence. De toute façon si on ne voit pas de nuée d'oiseaux derrière la machine c'est que ça doit aller.
C'est toujours très intéressant de découvrir les pratiques des autres : toujours une méthode de départ et des ajustements nécessaires en fonction du lieu où l'on cultive, c'est passionnant. Merci, Olivier, pour cette nouvelle découverte 😉
Aaah j'avais bien deviné Marie-Alix sur l'extrais de la vidéo précédente ! Très sympa de voir la team Rongo sur youtube, j'ai eu le plaisir de faire un stage chez eux il y à 3 ans et c'est très chouette de voir l'évolution de leur exploitation depuis. Vite la fin des travaux au halles de Béziers pour les retrouver là bas !
Bonjour superbe reportage encore merci à toi Olivier pour ce partage Grâce à cette vidéo j'ai pu encore apprendre une nouvelle chose j'avais des tomates craquelées ou avec des petits trous cette année je me posais beaucoup de questions pour savoir s'il manquait des apports ou non mets d'après ce que j'ai pu entendre c'est dû à une nouvelle variété qu'on a plante et pour moi la variété de tomates que j'ai mise était une nouvelle cette année je vais récupérer les graines et voir si l'année prochaine ça ira mieux je trouve leurs micro-ferme très très très très très très sympathique et jolie avec des personnes d'une simplicité et une gentillesse incroyable
Bien le bonjour . C'est un très bon reportage sur cette fermette maraichère . Moins de 5000 mètres carrés cultivés et 3 personnes qui travaillent pendant 6 mois , je suppose des horaires à rallonge ce qui représente une masse salariale conséquente . Effectivement les terres à vignes ne sont pas " top " pour le maraichage de plus elles peuvent être parfois plutôt polluées . Par contre , j'ai constaté que pour certains légumes on travaille le sol comme il y a plusieurs années en arrière pour les désherbages , seul les outils ont changé et semblent plus adapté à la tache qu'autrefois . Bon courage à eux .
@@titidujardin4673 bonjour ! Nous arrivons à maîtriser nos horaires. Nos salariés ne font presque pas d'heures sup. Ils sont formidables, c est un métier difficile. Alors on essaie de les préserver. Nos terres ne sont pas polluées elles ont été analysées : pas de trace de polluants. Effectivement, les outils manuels sont intemporels !
Merci pour cette vidéo très intéressante👍👍,attention juste c’est pas une herse étrille mais bien une herse rotative l’outil utilisé avec le motoculteur
Merci Olivier pour cette belle rencontre ! Du jardinage comme je le pratique et comme je l'aime...avec un bon travail du sol, de l'attention aux apports , de l'aération fréquente , des "routes" bien alignées et tenues propres , ...et ici quels résultats (mérités) dans de telles conditions et climat ! ....même (et surtout?) avec la herse rotative qui "agite" le sol bien plus que ne le ferait ma fraise qui descend au max à 12/15cm. Comment çà se fait-y que çà pousse très bien quand-même...? ...Mais mon pur sang de Bergerac va encore piaffer ! 😃🤠😃😃 Une solution possible ici pour les semis de carottes difficiles et longs à lever par temps sec , ce serait de semer avec aspersion modérée , puis mettre le géotextile dessus une petite semaine pour activer la germination en humidité, enlever de suite et aspersion, et mettre le filet anti-insectes . Un petit travail de plus , mais çà devrait lever au max 3 ou 4 jours après avec plus de chances de réussite. Mais je ne fais juste que suggérer.
C'est super sympa pour ta suggestion. D'ailleurs on me l'avait aussi suggéré quand je témoignais galérer avec mes semis d'été pour les carottes. J'me souviens notamment Picro (et sa chaine excellente) me donner ces conseils. On voit les pros ! À bientôt
@@LepotagerdOlivier Pas de quoi Olivier! ....Je suis juste étonné aussi des jeunes plants de fraisiers laissés seulement un an . Ma meilleure année de production est toujours la 2è année.... La 3è...vaut mieux la virer (feuillage + facilement malade et baisse de production) .
oui, elle explique bien que c'est pour cette contrainte d'entretien, de travail. La notion "temps" prend le dessus sur la notion de quantité de récolte.
C'est inspirant tout ça !!! De plus en plus je regarde des vidéos de maraîchers, notamment celles de Sylvain Couderc . Réussir à produire des légumes bio tout en vivant dignement de son travail et sans se tuer à la tâche est un sacré défi. Je suis admiratif . Je comprends, qu'ayant le même type de sol calcaire , ce reportage a dû te titiller les neurones 😅😉
😋, j'ai failli revenir avec la herse rotative 😅😅. Je leur souhaite un bel avenir et va falloir assurer en approvisionnant un stand quotidien aux halles !
@@LepotagerdOlivier 🤣😂🤣 Tu vas te faire étriller ds les commentaires si tu ramènes ta "fraise étrille herseuse " dans ton potager 😁 A essayer... uniquement un premier avril 🤣😂🤣
@@dominiqueperney3058 ....et le 2...3....4 aussi 😃🤠😃 , extrémiste ! Tu sais , une fraise , de 30cm de diamètre pour les plus grandes , ne brasse la terre que sur 15cm , l'axe et son support l'empêche de descendre plus profond , et çà "osmose" bien le compost (mûr) apporté avec les 10 premiers cms de surface avec un décompactage et une aération valable dans mon sol. (Celui de cette ferme est encore pire , elle monte presque à 3 pieds sur la grelinette) Surtout sur un sol d'hiver parfois bien retassé et sans gel (qui manque beaucoup) et qui resterait en gros grumeaux sans se fragmenter. J'ai tenté plusieurs fois sans...mais çà pousse toujours mieux avec . L'expérimentation répétée l'a emporté sur la théorie. Grelinette profond, puis fraise.... Et un gain de temps phénoménal sans fatigue.... Je les bichonne mes fraises, de 3 largeurs et profondeur différentes . Tu vas faire un cauchemar...le pur sang va se cabrer !😃😃😃
Bonjour Super boulot, quel courage ! Une petite précision, sur le motoculteur , c est bien une herse rotative ( donc avec axe vertical ) comme en agriculture de plein champ. Si c est un axe horizontal, on appelle ca plutôt une houe rotative ou un rotavator, et normalement une herse étrille n’est pas entrainer mécaniquement, mais juste tirer pour du désherbage, comme ce que vous faites à la main. A moins que ce soit comme le pain au chocolat et la chocolatine !😂
Beau modèle au quel j'y adhère plus facilement, j'ai 1000 m2 de potager dans le Finistère. Je n'ai pas la même terre, une terre plus riche et légère, le paillage j'évite car j'ai beaucoup de rongeurs.
Les carottes 🥕 ! Toujours une histoire ..mais tellement bon !! quelle est la variété de cette jolie tomate jaune ? Merci pour le partage de cette passion !
C'est chouette de se faire confirmer nos ressentis par des professionnels, n'est ce pas ?? Finalement nous avons les mêmes sols et le travaillons de la même façon à notre échelle de jardinier amateur, de potagiste ( je sais pas si ce mot existe...?) . J'ai toujours évité lasperssion par le haut de mes légumes en dehors des semis mais je me pose cette question depuis cet été et cette invasion d'araignées rouges dévastatrice .... J'ai déjà acheté des brumisateurs à installer dans la serre pour la saison prochaine.... (50% de remise à l'entrepôt du bricoleur.... Merci pour cette vidéo très instructive....!!!! Bises potagères....
Très beau reportage très inspirant 😊 Une petite erreur sur le nom de la herse étrille mentionnée, il me semble que c’est une herse rotative ? Ce n’es pas tout à fait le même outil 😊
Super intéressant ce reportage avec d’autres manières de jardiner. Apparemment il y en aura d’autres, c’est cool ! Tu vas changer d’avis sur la méthode Pascal Pot ?? 😉
Bonjour Olivier. Merci pour ce reportage !! Apres plusieurs annees de grelinette et paillage, je me pose la question de mettre en place des geotextiles pour proteger le sol? Diminuer lentretien, baisser lapport de carbone avec la paille As tu deja pensé a cette solution pour ton potager (mis a part les fraisiers que tu as deja fait il me semble)? As tu prevu de faire une video sur le sujet? Le choix des materiaux? Grammage etc? En te remerciant par avance Jimmy
Bonjour Olivier, Merci pour ce reportage extrêmement intéressant. 👍 Quand on ne dispose pas suffisamment de paille ou foin, que penses tu pour la saison hivernale de la bâche noire d’ensilage évoquée par Marie-Alix?
oui c'est une idée parmi d'autres. Le seul et gros bémol est que l'on n'est pas sur de l'organique, donc aucune nourriture au sol. Si tu es dans une approche organique, faudra compenser par d'autres apports, engrais et/ou compost et/ou paillages organiques une fois la bâche retirée.
Hello Olivier, Chouette vidéo sur cette ferme bio intensive 👍👏 Du beau boulot même si obligatoirement ils utilisent quand même qques machines afin de gagner du temps et d'avoir ce couscous 😉 Tu sais ce qu'il te reste à faire hein Olivier ?😁 Une question : Quelle longueur et largeur font leurs parcelles? Car ils mettent 6 brouettes ... Je suis content qu'elle ait dit que c'était important d'adapter ses semences au terrain et que tu l'aies entendu d'une autre bouche 😉😁 En tout cas, j'ai toujours dit aussi qu'il fallait bien nourrir le sol afin d'avoir de belles récoltes sinon nada 😁 Les gens pensent que les légumes poussent tout seul 😂 Bon dimanche Pépé JP de ch'nord 😉
@@lafermerongo1229 Bonjour, Merci 👍 A mon échelle les planches font 9 m de long et 85 voire 90 de large. Mes passes pieds font aussi 45 à 50 CMS Sur vos passes pieds ,vous laissez le sol à nu ? Vous ne mettez pas de broyat ou brf?🤔 Bonne semaine Pépé JP de ch'nord
@@jean-pierregesquiere533 non, nous n en mettons pas car nous avons constaté que cela fait le lit du liseron par la suite. Nous préférons les laisser s'enherber l'été, cela fait un peu d'ombre et d'humidité, puis nous arrachons l herbe à la main que nous couchons au sol comme un paillage.
@@lafermerongo1229 D'accord,vous pensez que c'est lié au tassement dû au piétinement et/ou à l'excès d'azote ?C'est ce que l'on peut lire dans les livres ou sur internet ! Personnellement,j'en mets et à la fin de l'année,tout est pratiquement digéré ! Je creuse légèrement et le dispose sur mes planches ou le stocke entre des palettes que je recouvre d'un géotextile
Bonjour pouvez vous svp me dire comment se nomme l'outil que vous avez utilisé en désherbant car il est très intéressant. Merci pour cette vidéo très superbe.
Toujours intéressant de voir comment font les autres encore plus si ils sont professionnels. Donc merci à toi👍 Cependant je trouve très très très dommage que se soit filmé à cette période de l'année où il y a plus grand chose à voir. Se serait mieux de filmer ça lorsque le potager est à son top niveau c'est à dire août (j'imagine que tu es... en vacances) Là ça permettrais de voir si le potager est VRAIMENT productif ou pas et donc par conséquent de voir si le jardinier ou du moins ses méthodes sont bonnes ou... pas 😉. Sinon je trouve que les feuilles de ses légumes sont un peu vert pâle. Ce qui veut dire qu'il y a probablement un problème de manque de chlorophylle donc d'azote. Et moins d'azote c'est moins de chlorophylle donc moins de photosynthèse donc moins de sucre donc moins de réactions biochimiques donc moins de productions d'énergie (ATP) donc moins de croissance et aussi moins de sucre ds les fruits.Bon cela dit à cette période de l'année c'est pas très grave évidemment 😁😉
Oui c'est sûr, ce n'est pas la pleine saison avec les cultures d'été sur leur fin. Même un mois plus tôt, ça aurait été plus sympa. J'essaierai de centrer les reportages sur des périodes de pleine production, de juin à mi-septembre.
Et que font-il des plants de fraisier, d'une année sur l'autre? Pour le désherbage la vidéo de "Agriculture Vivrière- L’ail de A à Z au potager traditionnel" montre comment faire mais niveau agrégation option potager! Le sorgho a des racines profondes, les graines sont comestible et certaines espèces peuvent fournir une mélasse sucrée. Mes courges sont restées plus d'un mois sans grandir cet été puis un jour frais suivi d'une pluie et de chaleur hop elles ont poussé... Début septembre il y a eu du givre, j'ai bâché mais les courges avaient soif et j'ai trop hésité je n'ai pas arrosé plusieurs fruits ont arrêté de croitre... Il a plu et maintenant j'ai des fruits qui ont commencé à pousser mi-septembre. Donc l'année prochaine je les arroserais avec un arroseur à pulsation (vidéo : Cellfast - présentation de l’arroseur à pulsation). Pour utiliser la grelinette : la planter dans le sol verticalement monter dessus et pousser de chaque coté de tout son poids se pencher vers l'arrière, arriver à 45° remettre un pieds au sol Pas la peine de forcer avec les pieds ni les bras.
Merci pour ce partage. L eau étant le nerf de la guerre, combien consomme t il d eau entre tous les systemes confondus par rapport a quelle surface arrosée ? Quelle est la source de cette eau : puits, etang, cours d eau, reserve, autre ?
C'est un forage. Aucune idée pour la quantité d'eau, elle dépend totalement de la météo, bien plus que des cultures. Il faut simplement combler le besoin d'évapotranspiration. ça peut aller de rien du tout quand il pleut à 10l au m² par jour quand ça cogne fort et du vent.
@@LepotagerdOlivier c est pas une question de être pro c est question de bien nommer les outils. La herse étrille n est pas animée d ailleurs, elle est tractée alors que la rotative comme son nom l’indique fôcitronné avec un rotor et donc une prise de force. L outil en vidéo coûte quant même 3500 euros, juste la herse. Pour ce prix là faut normalement on retient quand même le nom
non du tout, le plastique est bien plus écologique que d'autres pratiques s'il est bien utilisé et recyclé. + le gains de productivité, de logistique, d'effort, de calorie et donc un gain écologique au final. Il faut vraiment tout prendre en compte et ne pas penser qu'un paillage au fumier ou paille est plus écolo qu'une bâche. Ne serait-ce que le coût pétrole d'une botte de paille.
@@LepotagerdOlivier Il n'y a pas que le bilan énergétique, il y a aussi les particules de plastiques qui envahissent les milieux aquatiques , et la contamination, mais j'avoue que je n'y connais rien, ce sont seulement des questions. Y a-t-il des études sur le sujet ?
5:55 Très joli reportage Olivier. Par contre le travail de la grelinette c'est super mais la position de la madame du fond n'est pas bonne du tout😮, c'est les genoux qui doivent se baisser pas le dos car sinon elle va finir par se bloquer le dos la pauvre.
Slt, oui, toujours un débat d'ailleurs sur comment utiliser au mieux la grelinette. Mais je pense oui, que dans l'idéal il faut essayer de mieux se préserver le dos. Bon je t'avoue que moi je fais souvent aussi ce geste pour soulever un peu les mottes.
@@LepotagerdOlivier elle pêche par excès de bonne volonté, car c est une femme qui travail avec une énergie communicative mais qui est avec nous depuis très peu de temps ! La méthode Fortier et sa fameuse grelinette sont une récente découverte pour elle.
Sans couper le cheveu en quatre , en se penchant on ne se fera pas mal au dos, même jambes tendues, si on appuie sur les 2 manches (travail des abdos) , c'est pas pareil si on soulève quelque chose (travail des lombaires et dorsaux). Le tout avec la grelinette c'est de se redresser avant de secouer un peu puis de la dégager et de la reculer , surtout la Leborgne qui est assez lourde ..... c'est le kiné qui parle 😃😃
J'ai entendu dire que on pouvait laisser les plant de choux avoir soif jusqua leur limite dans leur pots, avant de tremper et repiquer. Apparemment le choux se souvient qu'il a eu soif et a teandance a mieux combattre les stress hydrique
Possible mais je doute que ce soit très scientifique comme observations. Il peut vite y avoir des biais de conclusions. Souvent au contraire, de stresser des plants les rend plus fragiles. Plus on y porte attention et plus ils nous le rendent en vigueur. Je me souviens tous mes plants d'été qui ont eu une vague tardive de froid cette saison, production vraiment nulle. Mais bon ça concerne la température et pas l'hydratation.
Pardon ? Il faut peut-être que vous en appreniez un peu plus sur les engrais, savoir différencier ceux organiques et ceux de synthèses. Mais bon, faut-il déjà prendre le temps d'échanger avec courtoisie et respect mutuel. Bonne continuation.
dans son livre tout simplement. Sinon une masterclass mais qui coûte très chère et destinée à ceux qui souhaitent s'installer pour leur carrière professionnelle.
Exclusivement des outils manuel et on vois un motoculteur 😅 C est un peu les bisounours de façon de raconter les choses mais bon ... mais sinon beau reportage de ta part , bien filmée.
C'est l'exception qui confirme la règle 😉. Quoi qu'il en soit, ça bosse bien et les légumes sont de méga qualité. Qu'est ce qu'on doit être fier de se lever le matin quand on fait un tel boulot. On sait pourquoi on bosse. Bravo à eux.
C'est pas la meilleure expression de la langue française... on peut pas reprocher aux professionnels d'avoir une approche du travail efficace donc rentable.
@@user-vo3st8kx7s ...et meilleure en technique : la plupart des lombrics, dérangés par le grelinage qui ne les abime pas, sont descendus plus bas , et la nécessaire aération du sol sur 15cm est optimale.
Merci à Marie-Alix, Christophe, Mariana, pour leur accueil.
Une rencontre de plus pour toujours s'instruire, s'inspirer de techniques de productions de légumes.
Ici une inspiration piochée sur la méthode JM.Fortier, maraîcher reconnu à travers le monde avec un bouquin vendu en centaines de milliers d'exemplaires ! Et une grande école de formation de maraîchers. J'avoue que c'est un peu trop droit, carré, "pro" pour m'en inspirer pleinement au potager mais quoi qu'il en soit, c'est toujours chouette de rencontrer des vécus, des expériences, des sourires, des gens passionnés à vouloir produire de la bonne nourriture et respecter au mieux le sol.
Vous en pensez quoi vous ? On se retrouve dans les commentaires. Et à très vite pour de prochaines vidéos.
Bon un sol qui ressemble un peu au mien. J'écoute avec intérêt, on peut trouver des idées.
Ben moi j' ai trouvé le moyen d'affinage de ma terre après la grelinette
J'ai cru qu'elle s'appelait Marie-Alice.
Nicolas meyrieux a posté une nouvelle vidéo qui me donne de l'espoir pour une agriculture plus saine, j' ai été ému aussi par cet agriculteur qui essaye de produire une culture différente sur 190 hectares
Bjr Olivier, super ta vidéo sur le maraîchage façon J.M Fortier qui n'a rien inventé, mais qui a fait renaître de ces cendres la méthode intensive des maraîchers Parisiens du 19è siècle. Très bonne idée d'aller voir Sylvain Couderc (ex élève de J.M Fortier au Canada) qui a des serres déplaçables pour les rotations ! Bonne fin de journée.
Mon époux et moi avons quitté notre carrière de fonctionnaires pour nous installer sur ce modèle. Nous avons passé le BPREA, nous sommes formés auprès de Sylvain Coudaerc, ambassadeur de la méthode en France, et en stage chez un maraîcher appliquant les mêmes principes à la lettre. Ce modèle permet d'être viable autant financièrement, que socialement et environnementalement et ce sur une petite surface. C'est à ça que le maraîchage doit revenir! Et je pense qu'il est adaptable à une pratique familiale pour les mêmes bénéfices ! Merci pour ta vidéo !
Mille bravos à vous. C'est tellement courageux et puissant comme choix. Sylvain a l'air vraiment chouette. Peut-être un jour j'essaierai d'aller le rencontrer. Il maîtrise tellement la production de légumes en bio intensif.
Je vous souhaite le meilleur et plein de réussites.
Merci @@LepotagerdOlivier ! C'est une bonne idée, plus on en parle, plus la vision des choses change, et c'est bien =)
Bonjour et bravo à vous, combien d'années de recul depuis votre installation ?
Merci @@francoismoineau ! Nous sommes en cours d'installation pour démarrer les marchés en mars. Mais il y a pleins de fermes sur ce modèle qui tournent depuis plusieurs années!
@@LepotagerdOlivierje confirme tu peux aller voir Sylvain. J’ai également fais ça formation et je suis Maraicher et je peux te dire que cette méthode a un intérêt d’être mise en avant. Et prouve qu’avec une faible mécanisation on peut s’en sortir financièrement tous en prenant soins des paysages et de la santé des gens.
Depuis plusieurs années nous mangeons leurs produits, c'est d'une fraîcheur incomparable, et les légumes ont vraiment du gout ! C'est un bonheur de manger et découvrir certaines variétés de légumes. Un grand MERCI à vous ♥
Merci pour eux, c'est un travail si méritant...
Merci Olivier, vous êtes vraiment une référence pour tous les amoureux des potagers
Merci
Beau reportage et merci à Marielle pour son partage de connaissances et sa gentillesse.
Merci
Super intéressant 😃 Il faudrait une version de 2h de cette vidéo tellement il y a à voir et à demander 🙂
Slt Antoine, merci...
Oui, possible que j'y revienne en pleine saison, d'ici un an ou deux.
Bonjour Olivier,
Merci pour ce reportage très instructif et inspirant.
Et merci pour toutes vos vidéos que j'ai toujours plaisir à découvrir 😊
Bravo à elles ! Merci Olivier de nous faire rencontrer cette personne et ce lieu. Inspirant.
Bonsoir Olivier merci pour cette vidéo à la ferme Rongo très intéressante et enrichissante et de s'inspiré de mettre en pratique dans son potager . Je te dis à bientôt et bonne semaine amicalement René
Merci René et bonne semaine oui, à bientôt
Bravo à vous ! Que ce soit Olivier qui a fait un super reportage ou la ferme Rongo vous êtes motivés !
En voyant cette vidéo, je comprend pourquoi mes seconds semis de carottes n'arrivent à rien ou quasiment rien !
Je vais tester cela à l'échelle jardin cet été : des Anciens de mon village m'ont conseillé cela pour les semis de persil et ça marche à merveille : poser une toile en jute sur le semis et arroser massivement après le semis, toile à maintenir humide, en général je l'arrose le matin ou le soir à l'arrosoir, donc jet plus puissant que sprinkler et ça ne croûte pas, la jute ralentit la descente de l'eau et maintient humide.
Il faut cependant surveiller à la levée : dès que la culture a levé, il faut la retirer pour ne pas arracher des plantules plus développées .
Peut être à etudier !
Ce qui est bien c'est que j'ai écouté cette vidéo en mode podcast mais j'ai tout vu ! 👍
lol merci
Merci pour la visite, vraiment. Chouette micro ferme, quel courage. À bientôt
Merci beaucoup 👍
Magnifique travail très beau reportage.
Salut Olivier,
Très belle présentation et merci pour la vidéo.
Nous faisons tous face à des contraintes (maladies & nuisibles) pour la culture et nous évolions tant avec ce type de partage !!!
Merci à vous tous d'avoir pris le temps et de transmettre vos conaissances.
Merci, avec plaisir et à bientôt
Un grand bonjour Olivier,
Ça fait une dizaine d'années que je te suis. Je m'exprime pas beaucoup, mais j'apprécie ce que tu fais. Continue à être vrai, on t'adore. Harry et Patricia dans le 61
C'est gentil merci. 99% des auditeurs ne laissent pas de commentaires, tu es simplement normale 😅😅. Et c'est gentil d'en laisser un parfois. À bientôt
Super reportage merci beaucoup olivier et c’est agréable de visiter du voisinage local 😊👍
Merci
Belle vidéo, beau reportage riche en informations, merci, cela va relancer ta motivation de la culture sur sol vivant. Bravo😊
Merci
Super vidéo avec plein de bon sens et de bons conseils, merci à tous
Merci à toi 😊
Merci Olive pour ce très intéressant reportage. 👍
Avec plaisir
Bonjour Olivier, super idée de reportage chez des pro, tellement intéressant. Pour mes engrais vert, je prepare ma terre de la même façon avec un truc électrique de 600 w ( axe horizontal ) acheté d'occasion a 50 euros pour faire du fin en surface mais avant je passe un coup de grelinette. Jai remarqué que ca leve beaucoup mieux, le résultat final est meilleur. A mes debuts ca ne levait pas bien et c'était comme acheter des graines pour rien , beaucoup de boulot pour rien. Je fait aussi des sillons, puis je seme a la volée, un coup de rateau, arrosage et surtout bâchage pendant deux jours afin d'éviter les voleurs ailés mais les plus dangereuses c'est les fourmis, chez nous dans le sud on en a des grosses. J'aurais vraiment apprécié d'en savoir plus sur leur manière d'amender le sol ça m'a laissé sur ma faim, on semble avoir le même genre de sol , calcaire et argileux, qui est amoureux, collant sinon bravo vous etes fantastiques et en plus ca pousse fort.
super vidéo, ca change. j'espère voir plus de ce format là !
merci olivier !
Merci
bonjour merci Olivier pour ce reportage Je trouve très courageux de s'installer en maraichage J'ai moi même quitter Paris pour m'installer dans le Quercy en tant que chevrière avec transformation fromagère mais ça me semble moins difficile que la production de légumes Je vois bien à l'echelle de mon potager comment il faut cohabiter avec les ravageurs et intemperies Bravo à ces gens et longue vie à leur entreprise
Merci Nadine et bravo pour tes choix de vies. Tu dois être heureuse dans le Quercy, si belle région. Bonne continuation.
Bonsoir Olivier merci pour ce beau reportage très intéressant et ces belles images
Merci
Pouaaaah... superbe vidéo, j'ai adoré. Merci
C'est sympa merci. Ce ne sont pas les vidéos qui font le + d'audience parce que c'est presque pour les pros, mais perso je kiffe. ça continue de m'ouvrir l'esprit à tant de pratiques de jardinage. Et autant vous en faire profiter. À +
Bonjour Olivier, super rencontre avec Marie Alix. Avec une approche intéressante, par côtés très carré, précise comme pour les apports en matières et minéraux. D’autres aspects que j’aime moins comme les bâches contre les mauvaises herbes. Mais bon il y 5000m2 à gérer à 3, c’est sûr qu’avec mes 70m2 et à la retraite, je peux me permettre de passer du temps au désherbage. Merci de partager ces moments, qui montrent qu’une approche bio est possible en maraîchage intensif, même s’il’ y a quelques pertes. Bon dimanche et continue comme ça 👍🏻👍🏻👍🏻
Merci Antoine, les bâche font toujours débat. Mais si elles sont couramment utilisées, c'est qu'elles ont des avantages précieux, même écologiques j'en suis certain. Il faut peser le pour et le contre de chaque pratique et elles ont beaucoup de "pour". À chacun ensuite de le contextualiser. Dans nos potagers, on peut vite s'en passer bien que, ça permet vite d'avoir des gains de temps et d'énergie. Ce qui est vite précieux.
@@antoinegomez2527 bonjour ! Les bâches nous permettent d'économiser les gens sur le désherbage. Ce n'est ni esthétique ni chouette le plastique mais nous les utiliserons jusqu'à notre retraite.
Merci
@@lafermerongo1229 bonjour, c’est bien ce que je précisais dans mon commentaire et je le comprends très bien. 5000m2 contre 70m2, une exploitation maraîchère et un potager de loisir. Ce n’était pas une critique, comme le dit Olivier chacun s’adapte en fonction de sa situation personnelle et ou professionnelle 😀
Très sympa de nous avoir fait profiter d une autre expérience
Merci
Quelle belle personne, c’est magnifique, ce savoir-faire Moi pareil, je passe un petit coup de motoculteur, et j’ai toujours autant de vers de terre bravos
oui cela ne m'étonne pas. Le motoculteur est très décrié et puis de constater, se déplacer, comparer, le sol est souvent magnifique du moment qu'on le nourrit. Le travail de surface ne pose guère souci et tout dépend aussi quel engin, quelle vitesse, quel travail de sol précisément. Mais c'est à mille lieux de tout labour..
@@LepotagerdOlivier je suppose que la période de passage de la machine, même l'heure, le fait de détruire les passe-pied ou pas et avoir à manger dans les horizons du sol permet de faire la différence.
De toute façon si on ne voit pas de nuée d'oiseaux derrière la machine c'est que ça doit aller.
😅 merci pour cette vidéo bien sympathique comme toutes les autres😊
Très bon reportage, merci
Merci
C'est toujours très intéressant de découvrir les pratiques des autres : toujours une méthode de départ et des ajustements nécessaires en fonction du lieu où l'on cultive, c'est passionnant. Merci, Olivier, pour cette nouvelle découverte 😉
Tout ce savoir faire c'est fantastique 💚
Super interressant a visionner. Merci
Merci à toi 😊
Beau reportage, merci pour ce partage.
Avec plaisir
Merci pour ce reportage 🤩
Avec plaisir
Aaah j'avais bien deviné Marie-Alix sur l'extrais de la vidéo précédente ! Très sympa de voir la team Rongo sur youtube, j'ai eu le plaisir de faire un stage chez eux il y à 3 ans et c'est très chouette de voir l'évolution de leur exploitation depuis. Vite la fin des travaux au halles de Béziers pour les retrouver là bas !
Merci pour eux ! Oui, une étape supplémentaire dans leur développement. Plein de beaux projets pour eux..
super reportage, j'aime beaucoup ce format quand tu vas visiter d'autre jardin potager merci olivier pout tout
Merci beaucoup, d'autres viendront 😋
Approche très réaliste, ça fait plaisir.
On est loin des maraîchers bio sans eau, sans amendements, et sans aucun travail ....
oui, pour en avoir visité quelques uns, c'est un peu (beaucoup) moins productif.
Très intéressant 😊
Merci pour tous les tuyaux ❤
Avec plaisir 😊
Merci, géniale cette vidéo.
Merci
Merci vous me nourrissez 😊🙏🏿
Bonjour superbe reportage encore merci à toi Olivier pour ce partage
Grâce à cette vidéo j'ai pu encore apprendre une nouvelle chose j'avais des tomates craquelées ou avec des petits trous cette année je me posais beaucoup de questions pour savoir s'il manquait des apports ou non mets d'après ce que j'ai pu entendre c'est dû à une nouvelle variété qu'on a plante et pour moi la variété de tomates que j'ai mise était une nouvelle cette année je vais récupérer les graines et voir si l'année prochaine ça ira mieux je trouve leurs micro-ferme très très très très très très sympathique et jolie avec des personnes d'une simplicité et une gentillesse incroyable
Merci pour cette nouvelle vidéo magnifique, et instructif.
Bonjour et merci beau reportage
Tres beau moment merci❤
Merci à vous 😊
Passionnant ❤👍 Bon dimanche, Olivier!
Merci Nicole, bon dimanche
Très belle vidéo et ravissante demoiselle
Merci pour elles 😊
❤❤❤merci pour cette présentation très interessante
Merci
Bien le bonjour . C'est un très bon reportage sur cette fermette maraichère . Moins de 5000 mètres carrés cultivés et 3 personnes qui travaillent pendant 6 mois , je suppose des horaires à rallonge ce qui représente une masse salariale conséquente . Effectivement les terres à vignes ne sont pas " top " pour le maraichage de plus elles peuvent être parfois plutôt polluées . Par contre , j'ai constaté que pour certains légumes on travaille le sol comme il y a plusieurs années en arrière pour les désherbages , seul les outils ont changé et semblent plus adapté à la tache qu'autrefois . Bon courage à eux .
@@titidujardin4673 bonjour ! Nous arrivons à maîtriser nos horaires. Nos salariés ne font presque pas d'heures sup. Ils sont formidables, c est un métier difficile. Alors on essaie de les préserver.
Nos terres ne sont pas polluées elles ont été analysées : pas de trace de polluants.
Effectivement, les outils manuels sont intemporels !
Merci beaucoup
Super vidéo intéressante 🤗
Jolie Ferme.
Merci pour la découverte.
Avec plaisir
Slt Olivier, j'ai la même grelinette. Bon reportage.Le chapeau y'a déjà bien vécu 😅T'en a pris de la graine hein,elle s,y connais. 😅
Slt Denis, oui j'ai beaucoup aimé, comme souvent avec les rencontres. On en sort toujours enrichi. À+
@@denisdebaque7190 Oui ^^ il est authentique...J'avoue c est un peu la honte XD
Super intéressant !
Merci olivier top
Merci
Merci pour le partage
Merci
Bonne vidéo
Merci
Très bonne vidéo ! Bravo !😊
Merci pour cette vidéo très intéressante👍👍,attention juste c’est pas une herse étrille mais bien une herse rotative l’outil utilisé avec le motoculteur
Merci Olivier pour cette belle rencontre !
Du jardinage comme je le pratique et comme je l'aime...avec un bon travail du sol, de l'attention aux apports , de l'aération fréquente , des "routes" bien alignées et tenues propres , ...et ici quels résultats (mérités) dans de telles conditions et climat ! ....même (et surtout?) avec la herse rotative qui "agite" le sol bien plus que ne le ferait ma fraise qui descend au max à 12/15cm. Comment çà se fait-y que çà pousse très bien quand-même...? ...Mais mon pur sang de Bergerac va encore piaffer ! 😃🤠😃😃
Une solution possible ici pour les semis de carottes difficiles et longs à lever par temps sec , ce serait de semer avec aspersion modérée , puis mettre le géotextile dessus une petite semaine pour activer la germination en humidité, enlever de suite et aspersion, et mettre le filet anti-insectes . Un petit travail de plus , mais çà devrait lever au max 3 ou 4 jours après avec plus de chances de réussite. Mais je ne fais juste que suggérer.
C'est super sympa pour ta suggestion. D'ailleurs on me l'avait aussi suggéré quand je témoignais galérer avec mes semis d'été pour les carottes. J'me souviens notamment Picro (et sa chaine excellente) me donner ces conseils. On voit les pros ! À bientôt
@@LepotagerdOlivier Pas de quoi Olivier! ....Je suis juste étonné aussi des jeunes plants de fraisiers laissés seulement un an . Ma meilleure année de production est toujours la 2è année.... La 3è...vaut mieux la virer (feuillage + facilement malade et baisse de production) .
oui, elle explique bien que c'est pour cette contrainte d'entretien, de travail. La notion "temps" prend le dessus sur la notion de quantité de récolte.
Vidéo au top. Bravo 👍
Merci beaucoup 👍
La matière organique comme nous sommes commence par le sol je suis un composteur dans l âme ❤
C'est inspirant tout ça !!!
De plus en plus je regarde des vidéos de maraîchers, notamment celles de Sylvain Couderc . Réussir à produire des légumes bio tout en vivant dignement de son travail et sans se tuer à la tâche est un sacré défi.
Je suis admiratif .
Je comprends, qu'ayant le même type de sol calcaire , ce reportage a dû te titiller les neurones 😅😉
😋, j'ai failli revenir avec la herse rotative 😅😅. Je leur souhaite un bel avenir et va falloir assurer en approvisionnant un stand quotidien aux halles !
@@LepotagerdOlivier
🤣😂🤣
Tu vas te faire étriller ds les commentaires si tu ramènes ta "fraise étrille herseuse " dans ton potager 😁
A essayer... uniquement un premier avril 🤣😂🤣
@@dominiqueperney3058 ....et le 2...3....4 aussi 😃🤠😃 , extrémiste ! Tu sais , une fraise , de 30cm de diamètre pour les plus grandes , ne brasse la terre que sur 15cm , l'axe et son support l'empêche de descendre plus profond , et çà "osmose" bien le compost (mûr) apporté avec les 10 premiers cms de surface avec un décompactage et une aération valable dans mon sol. (Celui de cette ferme est encore pire , elle monte presque à 3 pieds sur la grelinette) Surtout sur un sol d'hiver parfois bien retassé et sans gel (qui manque beaucoup) et qui resterait en gros grumeaux sans se fragmenter.
J'ai tenté plusieurs fois sans...mais çà pousse toujours mieux avec . L'expérimentation répétée l'a emporté sur la théorie. Grelinette profond, puis fraise....
Et un gain de temps phénoménal sans fatigue.... Je les bichonne mes fraises, de 3 largeurs et profondeur différentes . Tu vas faire un cauchemar...le pur sang va se cabrer !😃😃😃
Bonjour
Super boulot, quel courage !
Une petite précision, sur le motoculteur , c est bien une herse rotative ( donc avec axe vertical ) comme en agriculture de plein champ. Si c est un axe horizontal, on appelle ca plutôt une houe rotative ou un rotavator, et normalement une herse étrille n’est pas entrainer mécaniquement, mais juste tirer pour du désherbage, comme ce que vous faites à la main.
A moins que ce soit comme le pain au chocolat et la chocolatine !😂
c est R2 Rinaldi
R2 Rinaldi MTL 75 - Herse rotative
MERCI
Avec plaisir
Beau modèle au quel j'y adhère plus facilement, j'ai 1000 m2 de potager dans le Finistère. Je n'ai pas la même terre, une terre plus riche et légère, le paillage j'évite car j'ai beaucoup de rongeurs.
Les carottes 🥕 ! Toujours une histoire ..mais tellement bon !! quelle est la variété de cette jolie tomate jaune ? Merci pour le partage de cette passion !
Euh j'ne sais plus pour la tomate jaune ! Mais bon du moment que ça vient du potager, de la terre, c'est bon !
C'est chouette de se faire confirmer nos ressentis par des professionnels, n'est ce pas ?? Finalement nous avons les mêmes sols et le travaillons de la même façon à notre échelle de jardinier amateur, de potagiste ( je sais pas si ce mot existe...?) . J'ai toujours évité lasperssion par le haut de mes légumes en dehors des semis mais je me pose cette question depuis cet été et cette invasion d'araignées rouges dévastatrice .... J'ai déjà acheté des brumisateurs à installer dans la serre pour la saison prochaine.... (50% de remise à l'entrepôt du bricoleur.... Merci pour cette vidéo très instructive....!!!! Bises potagères....
Très beau reportage très inspirant 😊
Une petite erreur sur le nom de la herse étrille mentionnée, il me semble que c’est une herse rotative ?
Ce n’es pas tout à fait le même outil 😊
Oui effectivement
Ah merci, je manque complètement de connaissances sur ces engins motorisés. Vous avez certainement raison.
Super intéressant ce reportage avec d’autres manières de jardiner. Apparemment il y en aura d’autres, c’est cool ! Tu vas changer d’avis sur la méthode Pascal Pot ?? 😉
Bonjour Olivier.
Merci pour ce reportage !!
Apres plusieurs annees de grelinette et paillage, je me pose la question de mettre en place des geotextiles pour proteger le sol? Diminuer lentretien, baisser lapport de carbone avec la paille
As tu deja pensé a cette solution pour ton potager (mis a part les fraisiers que tu as deja fait il me semble)?
As tu prevu de faire une video sur le sujet? Le choix des materiaux? Grammage etc?
En te remerciant par avance
Jimmy
Bonjour Olivier,
Merci pour ce reportage extrêmement intéressant. 👍
Quand on ne dispose pas suffisamment de paille ou foin, que penses tu pour la saison hivernale de la bâche noire d’ensilage évoquée par Marie-Alix?
oui c'est une idée parmi d'autres. Le seul et gros bémol est que l'on n'est pas sur de l'organique, donc aucune nourriture au sol. Si tu es dans une approche organique, faudra compenser par d'autres apports, engrais et/ou compost et/ou paillages organiques une fois la bâche retirée.
@@LepotagerdOlivier merci😉
Ce serait chouette d'allé chez Jean-Martin Fortier directement ^^
Pour aller chez jean martin c est le quebec
Hello Olivier,
Chouette vidéo sur cette ferme bio intensive 👍👏
Du beau boulot même si obligatoirement ils utilisent quand même qques machines afin de gagner du temps et d'avoir ce couscous 😉
Tu sais ce qu'il te reste à faire hein Olivier ?😁
Une question :
Quelle longueur et largeur font leurs parcelles? Car ils mettent 6 brouettes ...
Je suis content qu'elle ait dit que c'était important d'adapter ses semences au terrain et que tu l'aies entendu d'une autre bouche 😉😁
En tout cas, j'ai toujours dit aussi qu'il fallait bien nourrir le sol afin d'avoir de belles récoltes sinon nada 😁
Les gens pensent que les légumes poussent tout seul 😂
Bon dimanche
Pépé JP de ch'nord 😉
Bonjour
Nos planche font 30 mètres de long et 75cm de large les passé pied 45cm
@@lafermerongo1229 Bonjour,
Merci 👍
A mon échelle les planches font 9 m de long et 85 voire 90 de large.
Mes passes pieds font aussi 45 à 50 CMS
Sur vos passes pieds ,vous laissez le sol à nu ?
Vous ne mettez pas de broyat ou brf?🤔
Bonne semaine
Pépé JP de ch'nord
@@jean-pierregesquiere533 non, nous n en mettons pas car nous avons constaté que cela fait le lit du liseron par la suite. Nous préférons les laisser s'enherber l'été, cela fait un peu d'ombre et d'humidité, puis nous arrachons l herbe à la main que nous couchons au sol comme un paillage.
@@lafermerongo1229
D'accord,vous pensez que c'est lié au tassement dû au piétinement et/ou à l'excès d'azote ?C'est ce que l'on peut lire dans les livres ou sur internet !
Personnellement,j'en mets et à la fin de l'année,tout est pratiquement digéré !
Je creuse légèrement et le dispose sur mes planches ou le stocke entre des palettes que je recouvre d'un géotextile
Bonjour pouvez vous svp me dire comment se nomme l'outil que vous avez utilisé en désherbant car il est très intéressant. Merci pour cette vidéo très superbe.
Toujours intéressant de voir comment font les autres encore plus si ils sont professionnels. Donc merci à toi👍 Cependant je trouve très très très dommage que se soit filmé à cette période de l'année où il y a plus grand chose à voir. Se serait mieux de filmer ça lorsque le potager est à son top niveau c'est à dire août (j'imagine que tu es... en vacances) Là ça permettrais de voir si le potager est VRAIMENT productif ou pas et donc par conséquent de voir si le jardinier ou du moins ses méthodes sont bonnes ou... pas 😉.
Sinon je trouve que les feuilles de ses légumes sont un peu vert pâle. Ce qui veut dire qu'il y a probablement un problème de manque de chlorophylle donc d'azote. Et moins d'azote c'est moins de chlorophylle donc moins de photosynthèse donc moins de sucre donc moins de réactions biochimiques donc moins de productions d'énergie (ATP) donc moins de croissance et aussi moins de sucre ds les fruits.Bon cela dit à cette période de l'année c'est pas très grave évidemment 😁😉
Oui c'est sûr, ce n'est pas la pleine saison avec les cultures d'été sur leur fin. Même un mois plus tôt, ça aurait été plus sympa. J'essaierai de centrer les reportages sur des périodes de pleine production, de juin à mi-septembre.
@@LepotagerdOlivier oui enfin en plein pic de production je ne suis pas sur qu'ils auront la demie journée pour faire les prises.
Et que font-il des plants de fraisier, d'une année sur l'autre?
Pour le désherbage la vidéo de "Agriculture Vivrière- L’ail de A à Z au potager traditionnel" montre comment faire mais niveau agrégation option potager!
Le sorgho a des racines profondes, les graines sont comestible et certaines espèces peuvent fournir une mélasse sucrée.
Mes courges sont restées plus d'un mois sans grandir cet été puis un jour frais suivi d'une pluie et de chaleur hop elles ont poussé...
Début septembre il y a eu du givre, j'ai bâché mais les courges avaient soif et j'ai trop hésité je n'ai pas arrosé plusieurs fruits ont arrêté de croitre... Il a plu et maintenant j'ai des fruits qui ont commencé à pousser mi-septembre.
Donc l'année prochaine je les arroserais avec un arroseur à pulsation (vidéo : Cellfast - présentation de l’arroseur à pulsation).
Pour utiliser la grelinette :
la planter dans le sol verticalement
monter dessus et pousser de chaque coté de tout son poids
se pencher vers l'arrière, arriver à 45° remettre un pieds au sol
Pas la peine de forcer avec les pieds ni les bras.
Bonjour, encore merci pour cette vidéo. Connaissez-vous les caractéristiques du géotextile et comment perforer ? Merci bcp
Oui, bâche tissée, ça doit être du 150g au m², bien costaud. Ya des tutos sur le net pour trouer au mieux.
Merci pour ce partage. L eau étant le nerf de la guerre, combien consomme t il d eau entre tous les systemes confondus par rapport a quelle surface arrosée ? Quelle est la source de cette eau : puits, etang, cours d eau, reserve, autre ?
Bonjour l eau provient du forage.
C'est un forage. Aucune idée pour la quantité d'eau, elle dépend totalement de la météo, bien plus que des cultures. Il faut simplement combler le besoin d'évapotranspiration. ça peut aller de rien du tout quand il pleut à 10l au m² par jour quand ça cogne fort et du vent.
❤️🖤🍀
Merci ✨
C est une herse rotative plutôt. La herse etrille est utilisée pour desherber :)
oui, désolé on n'est pas pro des engins à moteurs :-)
@@LepotagerdOlivier c est pas une question de être pro c est question de bien nommer les outils. La herse étrille n est pas animée d ailleurs, elle est tractée alors que la rotative comme son nom l’indique fôcitronné avec un rotor et donc une prise de force. L outil en vidéo coûte quant même 3500 euros, juste la herse.
Pour ce prix là faut normalement on retient quand même le nom
est-ce que tous ces plastiques ne vous inquiètent pas ? avez-vous un solution de recyclage ?
non du tout, le plastique est bien plus écologique que d'autres pratiques s'il est bien utilisé et recyclé. + le gains de productivité, de logistique, d'effort, de calorie et donc un gain écologique au final. Il faut vraiment tout prendre en compte et ne pas penser qu'un paillage au fumier ou paille est plus écolo qu'une bâche. Ne serait-ce que le coût pétrole d'une botte de paille.
@@LepotagerdOlivier Il n'y a pas que le bilan énergétique, il y a aussi les particules de plastiques qui envahissent les milieux aquatiques , et la contamination, mais j'avoue que je n'y connais rien, ce sont seulement des questions. Y a-t-il des études sur le sujet ?
Le plastique n est JAMAIS fantastique !
5:55 Très joli reportage Olivier.
Par contre le travail de la grelinette c'est super mais la position de la madame du fond n'est pas bonne du tout😮, c'est les genoux qui doivent se baisser pas le dos car sinon elle va finir par se bloquer le dos la pauvre.
Slt, oui, toujours un débat d'ailleurs sur comment utiliser au mieux la grelinette. Mais je pense oui, que dans l'idéal il faut essayer de mieux se préserver le dos. Bon je t'avoue que moi je fais souvent aussi ce geste pour soulever un peu les mottes.
@@LepotagerdOlivier Je pense qu'on le fait tous sans même s'en rendre compte Olivier.
Continu en tout cas je te suis toujours depuis le début
@@LepotagerdOlivier elle pêche par excès de bonne volonté, car c est une femme qui travail avec une énergie communicative mais qui est avec nous depuis très peu de temps ! La méthode Fortier et sa fameuse grelinette sont une récente découverte pour elle.
Sans couper le cheveu en quatre , en se penchant on ne se fera pas mal au dos, même jambes tendues, si on appuie sur les 2 manches (travail des abdos) , c'est pas pareil si on soulève quelque chose (travail des lombaires et dorsaux). Le tout avec la grelinette c'est de se redresser avant de secouer un peu puis de la dégager et de la reculer , surtout la Leborgne qui est assez lourde ..... c'est le kiné qui parle 😃😃
J'ai entendu dire que on pouvait laisser les plant de choux avoir soif jusqua leur limite dans leur pots, avant de tremper et repiquer. Apparemment le choux se souvient qu'il a eu soif et a teandance a mieux combattre les stress hydrique
Possible mais je doute que ce soit très scientifique comme observations. Il peut vite y avoir des biais de conclusions. Souvent au contraire, de stresser des plants les rend plus fragiles. Plus on y porte attention et plus ils nous le rendent en vigueur.
Je me souviens tous mes plants d'été qui ont eu une vague tardive de froid cette saison, production vraiment nulle. Mais bon ça concerne la température et pas l'hydratation.
Ah le bio maintenant avec l engrais npk
Pardon ? Il faut peut-être que vous en appreniez un peu plus sur les engrais, savoir différencier ceux organiques et ceux de synthèses. Mais bon, faut-il déjà prendre le temps d'échanger avec courtoisie et respect mutuel. Bonne continuation.
Où peut-on trouver ce modèle *JM* s'il-vous-plaît
Bonjour jean martin.fortier a une masterclass très complète.
Il existe quelques ferme en France qui pratique la méthode.
dans son livre tout simplement. Sinon une masterclass mais qui coûte très chère et destinée à ceux qui souhaitent s'installer pour leur carrière professionnelle.
Faut avoir du courage pour renoncer aux choux comme ça...
Exclusivement des outils manuel et on vois un motoculteur 😅
C est un peu les bisounours de façon de raconter les choses mais bon ... mais sinon beau reportage de ta part , bien filmée.
C'est l'exception qui confirme la règle 😉. Quoi qu'il en soit, ça bosse bien et les légumes sont de méga qualité.
Qu'est ce qu'on doit être fier de se lever le matin quand on fait un tel boulot. On sait pourquoi on bosse. Bravo à eux.
C'est pas la meilleure expression de la langue française... on peut pas reprocher aux professionnels d'avoir une approche du travail efficace donc rentable.
@@user-vo3st8kx7s ...et meilleure en technique : la plupart des lombrics, dérangés par le grelinage qui ne les abime pas, sont descendus plus bas , et la nécessaire aération du sol sur 15cm est optimale.
9:34 en faite le motoculteur avec la herse fait le travail d'un croc manuel.
La.tomate.ca.dois.etre.l.ananas.j.en.ais.elle.fons.de.1.2kg.a900g.cdt