Cremă de unt si cacao, ca pe timpuri/ Rețeta bunicii mele

Bună ziua și bine ați venit pe canal. Astăzi vom face împreună o rețetă de cremă de smântână de modă veche. O puteți folosi pentru a orna sau decora prăjituri cum ar fi: antreuri, brioșe sau torturi.
Ingrediente: -5 ouă
-5 ouă
-50 g de zahăr
-50 g de cacao
-200 g de unt
Se pune un bol deasupra unui bain-marie,
Începeți prin a găti ouăle cu zahărul la bain-marie timp de aproximativ 15 minute.
Adăugați cacaua și gătiți încă 2 minute, amestecând.
Adăugați mai mult zahăr dacă vă place o cremă mai dulce.
Se scoate din baia de apă și se adaugă untul rece.
Se pune la frigider până când crema este rece.
Se bate frișca timp de 2-3 minute.
Crema este acum gata de utilizare.
Vă mulțumim că ați văzut rețeta.
Dacă ți-a plăcut rețeta, poți da share, laker sau lăsa un comentariu.
La revedere și pe data viitoare.