Le Plat Le Plus Polonais!
Вставка
- Опубліковано 11 лип 2024
- salut, aujourd'huisalut, aujourd'hui je teste l'un des plats les plus populaires de la Pologne
Platcek zirmiaczany
Simple , rapide et délicieux
N’hésitez pas à essayer et me dire dans les commentaires.
Music from Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/yeti-music/chasi...
License code: JDB8DQP8T2Y549ZG
No prosze ,jaka mamy piekna ambasadorke 🌹💚🌹
czarna jak smoła
@@magorzatanapiorkowski9876 lecz sie kobieto
@@magorzatanapiorkowski9876 No i co z tego? Ja jestem śniady. też coś do mnie?
@@magorzatanapiorkowski9876 Nie czarna jak smoła tylko brązowa jak czekolada. Przecież to widać.
@@magorzatanapiorkowski9876 Ty jestes pomyleńcu Napiórkowski czy Napiórkowska?
Mianuję Ciebie pierwszym Ambasadorem Polski na świat. Mówisz tak pięknie o mojej ojczyźnie i na dodatek po francusku wiec mogę wreszcie polecić moim przyjaciołom francuskim piękny materiał o Polsce. Proszę kontynuuj, robisz bardzo profesjonalne filmy które z przyjemnością ogląda się, może powinnaś je wydłużyć. ❤
Tak małej tarki do ziemniaków jeszcze nie widziałem ;-) Film jak zwykle super.
Bo to jest do tarcia czosnku zamiast praski do czosnku 😅
Na to samo zwróciłam uwagę 😉, sprezentujemy Jej większą?? 😉❤️❤️ Ale ogarnęła na medal 💪
Obejrzałem wszystkie twoje filmy. Szacunek. Wszystko bardzo profesjonalnie zrobione.
Dziękuję😄
Jaką mamy śliczną Polkę i jak pięknie opowiada o naszym kraju i kulturze, kuchni.
Pozdrawiam 🌺 😗 🙂
A kto Tobie o tym wszystko opowiada? :) Jeszcze nie spotkałem tak dobrze poinformowanego w polskich niuansach cudzoziemca.
Też mnie to ciekawi
Myślę że obserwacja, przebywanie w Polsce przez sporą ilość czasu i po prostu zadawanie pytań. Za każdym razem jak jestem za granicą to staram się pytać ludzi jak przygotowują to co akurat zjadłem. Kilka razy w Chorwacji i w Czechach zaproszono mnie do kuchni w restauracji bym zobaczył jak ichniejsze przysmaki są przygotowywane. Pytać, pytać i jeszcze raz pytać. Kto pyta nie błądzi.
Nie dość, że ładna to i placki ziemniaczane fajnie jej wyszły.Brawo 👍👍👍
Dziewczyno, musisz sobie większą tarkę do ziemniaków kupić, albo jakiś robot kuchenny, bo gdybyś miała zetrzeć więcej ziemniaków, to byś apetyt na placki straciła ;)
Bardzo miło ogląda się Twój kanał. Czasem dzięki ludziom z zagranicy człowiek dostrzega coś na co wcześniej nie zwracała uwagi. Jutro zrobię sobie placki ziemniaczane z sosem gulaszowym i zestawem surówek warzywnych ;)
Miłego pobytu w Polsce. Polecam do zwiedzenie także Bieszczady i Mazury
Pozdrawiam
Aż okulary przecierałem z wrażenia jak zobaczyłem tą tarkę 😆😆😆😆 ale trzeba przyznać że ambitna dziewczyna 🙂
@@robertjakubczak9437 Zgadza się, ambitna i ładna, a przede wszystkim uczciwa, bo w przeciwieństwie do narracji politycznej poprawności i złej prasy jaką Polska ma zagranicą, Ona mówi jak jest i rysuje obiektywny obraz Polski. Szacun za to
Zastanawialam sie skad Bamby wziela taka tareczke, to chyba jakiemus dziecku gwiznela, bo nigdy w sprzedazy takiej miniaturki ne widzialam.
@@mieteksnopowiazaka5359 musiałbyś sam poczytać w oryginale tą prasę, bo przekaz tej złej narracji jest u nas mocno zakrzywiony. W większości wypadków wygląda tak, że jakiś "polski" dziennikarz pisze krytyczny artykuł o Polsce w zagranicznym medium (często jakimś mało w znaczącym dodatku jakiegoś znanego źródła), po czym jest cytowany przez kolegę z polskiego oddziału (w stylu "zobaczcie jak źle o nas piszą za granicą!"). Jest to robione na użytek wewnętrznej walki o wpływy w Polsce.
@@ezb4 O tak. Jakiś czas temu czytałem, jak w PRL wrzucono paszkwil na biskupa Tokarczuka, zdaje się do lewicowej "la stampa" napisany piórem jakiegoś łotra z IV departamentu MSW który zajmował się dezintegracją Kościoła Katolickiego, że jakoby Tokarczuk miał współpracować z gestapo, ludzie w te brednie oczywiście nie uwierzyli, ale tak to się kręci do dziś....
I znowu zgłodniałem oglądając Twoje wideo... 😂 Super widzieć, że starasz się poznać Polskę z każdej strony. Kulinarna strona Polski jest jedną z najciekawszych i najbardziej urozmaiconych w zależności od regionu.
Chętnie zobaczę jak odkrywasz kuchnie regionalne 😀
A czy gdzieś na świecie jest tyle zup co u nas? Ja sam niedawno odkryłem karmuszkę na Warmii
In my grandmother's recipe, the onions are rubbed on a grater practically on mush thanks to this the taste of the onion spreads over the whole potato pancake, my grandmother likes it sweet I love it with sour cream and a pinch of salt .But yours look beautiful congrats
o matko!😱Co to za tareczka?Takie coś wogle produkują?😂😂Podziwiam upór w tarciu ziemniaka tym naparstkiem.👍 Pozdrowienia! Wszystkie filmy są naprawdę fest!👏👏
😂😂
@@BaambyKup sobie dużą tarkę do tarcia ziemniaków, będzie Ci łatwiej i szybciej trzeć ziemniaki.
Polane sosem pieczarkowym lub tylko z solą.
Tak Polacy jedzą 😉tylko wcześniej odsączamy olej na ściereczce papierowej.
You are very good ambassador of my country and very good movie maker too. Best of luck to you , from Poland 😀 🇵🇱
Oczywiście że są smaczne! Jem je od zawsze 😋 Są także przepyszne z gęstym sosem grzybowym. Miło słyszeć piękny język francuski i to jeszcze od takiej sympatycznej Pani. Dzięki za filmik
Ta tarka to do celów laboratoryjnych rozumiem😄😄😄 Nigdy nie widziałem takiej zabaweczki, chyba że do sera. Ziemniaków nie trzemy na grubych oczkach, tylko na drugiej stronie tarki. Nie odciskamy ręką wody, bo bez niej placki robią się twarde. Bierzemy 2/3 startych ziemniaków na sito i chwilę czekamy aż woda ścieknie. Z pozostałej 1/3 ziemniaków, wodę zbieramy łyżką tylko po wierzchu i wlewamy do tej wody, która odciekła z ziemniaków na sicie. Z tą wodą też czekamy, bo na dnie osadza się skrobia. W międzyczasie kroimy sobie cebulkę bardzo drobno, możemy też pokroić kawałek kiełbaski, też bardzo drobno, oraz przygotowujemy pozostałe składniki. Zaglądamy do odcedzonej wody, na dnie powinien być biały osad. Wodę wylewamy, a ten osad dodajemy do ziemniaków+ dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Ważne: Na obiad dla czterech osób, przecisnę praską 2-3 ząbki czosnku( zależy jakie są duże) Teraz wszystko bardzo dokładnie mieszamy i na początek smażymy jeden placek na próbę i kosztujemy czy czegoś nie dodać. Jak zdejmujemy z patelni, to odkładamy na chwilę na talerz z ręcznikiem papierowym, celem odsączenia nadmiaru oleju. I można wcinać. Tarcie na grubych oczkach może być, ale to już się różni od tradycji. Do podania placków tak zwanych"po węgiersku"z gulaszem, smażymy jeden placek na patelni, czyli duży. Z czym zjemy? Z tym co lubimy. Tłusta śmietana może i jest jakąś tradycją, jednak najlepiej smakują same.
Hej witaj! Ja jestem z Polski 🇵🇱 właśnie pierwszy raz ciebie oglądam, twój filmik na yt mi wyskoczył. Na pewno będę Cię oglądać, a i placki ziemniaczane sama mam dziś na obiad 😉 pozdrawiam.
Ziemniaków w polskiej kuchni nigdy nie może zabraknąć. :)
I cebuli!
a stosunkowo późno ziemniaki dotarły do Polski, zresztą i do całej Europy. Ale zrobiły tu zawrotną karierę.
Have you tried the "baba ziemniaczana" called also as "blin"? The base is the same as in the "placki ziemniaczane", but baked in the oven for about 3 hours. It's best when you add fried pieces of smoked bacon to the potatoes. Its slices fried in oil on the second day are even better. If you can't find it in a restaurant, ask one of your Polish friends to prepare it (To check how it tastes, it would be better to make it by someone who is skilled in preparing it). It's really worth it.
Danie bogów ! Zwłaszcza że kucharka boska !
🤩😋
Brawo, ślinka cieknie, teraz pora na gołąbki. Pozdrawiam serdecznie.
Placki ziemniaczane to moja ulubiona potrawa. Jak miło, że pokazałaś jak je przyrządzić. Bardzo podobają mi się także inne Twoje filmy. Pozdrawiam serdecznie Bamby.
To jest tarka do gałki muszkatołowej, parmezanu, czosnku... Szacun za starcie ziemniaków na tej miniaturce 😅👍
Niektórzy mają rację Twoja tarka to raczej do ścierania gałki muszkatulowej czy czosnku. Do ziemniaków to porządna tarka do warzyw ułatwi Ci sprawę . Pozdrawiam
It is a good practice to put those cakes on a kitchen towel after fry. That way you will remove some oil from them.
You can also add a it of carrot. It will be more sweet :) Also, I highly recommend to put them on a paper towel after frying.
Jesteś super Bamby !! PS: Musisz poczekać aż olej się rozgrzeje tak że będzie dym leciał - wtedy placki wsiąkną mniej tłuszczu i dużo szybciej się wysmażą
Z tym dymem odpuść. Każdy olej ma tak zwaną temperaturę dymienia, ale wtedy już lepiej go nie używać, bo organizm się na Tobie kiedyś zemści. Ale faktycznie musi być rozgrzany, najlepiej to sprawdzić obserwując olej (rozgrzany robi się rzadki i spływa w kierunku krawędzi patelni). Dodatkowo można kapnąć małą ilość i posłuchać czy skwierczy. Pozdrawiam.
@@lelo177 jako kucharz, potwierdzam 😉
O co wam chodzi!!?
Przecież usmażyła, a do tego JAK W SAM RAZ! A zanim położyła pierwszy placek, olej "mrugał" tak jak trzeba!
Po co się mądrzycie bez potrzeby??!
Żeby tylko ZAISTNIEĆ ??
@@anarrrche Zamiast pałać świętym oburzeniem proszę się dokształcić. Doprowadzenie do dymienia oleju powoduje jego rozpad na glicerol, wolne kwasy tłuszczowe, a w następnym etapie powstaje akroleina, która była używana w czasie I Wojny Światowej jako gaz bojowy.
@@lelo177 Jakie "święte oburzenie"?
To raczej ty się rzucasz na mnie bez powodu.
Ja stwierdziłam tylko, że Bamby rozgrzała tłuszcz prawidłowo, bo było widać, że lekko mrugał.
Nigdzie nie deklaruję się jako zwolennik dymów, a o szkodliwych przemianach tłuszczów nienasyconych pamiętam na codzień.
Swoje pretensje wylej na autora pierwotnego komentarza.
A ja myślałem że schabowy z kapustą króluje na naszych stołach. Bamby fajnie opowiadasz i gooootujesz. Brawa dla Ciebie dziękuję
Placki ziemniaczane to życie😉❤ a tak serio znam tylko 1 osobę, która ich nie lubi, ale z nią musi byc coś nie tak, no bo jak można ich nie lubić🤣 Pozdrawiam.
Bamby szybko skumała co w Polskiej kuchni najlepsze ! Placki ziemniaczane proste i pyszne ! Smacznego Bamby !
Très bonne vidéo Sa à l’aires appétissant😋 goo testé la recette 👌🏾
Mmm, danie bogów, choć wcale niewyszukane! Tyle że w Polsce jada się obficie, taki jest zwyczaj - więc nie żałuj sobie, dziewczyno!😁
Śmietana do placków ziemniaczanych to bardzo dobry pomysł. Polecam starcie do ciasta, obok cebuli, także czosnku; można też tam dorzucić sobie jakieś ziółko wedle uznania. A jeśli nie ma się ochoty na robotę na tarce, to ciasto można przygotować z gotowanych, utłuczonych ziemniaków, co oczywiście da trochę inny rodzaj placka.
Kocham Twoje profesjonalne podejście i pogodną osobowość ❤️❤️
Tarka to pożyczona od Barbie...przyznaj się!
:)
Super te placki gratuluję 😊na pewno są wyśmienite my natomiast nie dodajemy cukru do masy ziemniaczanej tylko odrobinę soli i gotowy placek maczamy w śmietanie ,pozdrawiam serdecznie
ale mała tarka, podziw pełen :)
magnifique!
A tak powracając do placków ziemniaczanych można je wykonać i serwować na wiele sposobów , Górale jedzą je z boczkiem i cebulą, bryndzą albo po zbujnicku ze smażonymi pieczarkami cebulą papryką drobno pokrojoną kiebasą ,Ślązacy i Kaszubi z gęstą kwaśną śmietaną ,na po morzu po cukszone .Na wschodzie Polski do startych ziemniaków dodaje się gotowane ziemniaki . Można do ciasta dodać śmietany albo mleka . Na mazowszu często jesię je osolone albo po węgiersku z drobno pokrojonym mięsem wołowym ,cielęcym albo wieprzowym z paprykom marchewką i pieczarkami duszone w sosie pomidorowym . Dobrze też smakuje z suszonymi pieczarkami i roztopionym żułtym serem odrobiną soli . Placki można też serwować z sosami grzybowymi ( z podgrzybków , borowików albo pieczarek ).
... No i jutro robię placki ...
Regularnie jem takie placki zarówno na słodko jak i na słono. Wideo profesjonalnie zrobione. Pozdrawiam
Kocham placki ziemniaczane 😋
Pani smaku narobiłaś 🤗
On mange très bien en Pologne!Ma grande mére faisait bien le Placki ziemniaczane!
Placki z jabłkami też dobre 🙋
Super 🥰
Placki ziemniaczane najlepsze są z zimnym mlekiem do popicia :D
Z piwem.
Z Amareną
Cieplutkie z patelni są smaczne bez niczego, ale można podać z różnymi sosami lub choćby z cukrem.
Super .... wlasnie dalas mi pomysl na obiad 😁.
Placki to życie 😍😍😍😍😍 Moja ukochana knajpa w górach serwuje różne rodzaje placków ziemniaczanych, najbardziej lubię z oscypkiem i z gulaszem, ale same ze śmietaną też są super (tylko cukier mi tam nie pasuje).
Ja w innej kwesti, wygląda pani zjawiskowo w rozprostowanych włosach :) delicja !!!!! precz z warkoczykami !
A mnie bardziej warkoczyki się podobają
Co region w Polsce, to inne placki ziemniaczane. W niektórych regionach mają nawet swoje odmienne nazwy. Nie wiem czy to jest najbardziej polskie danie. Mamy w sumie sporo zup, na przykład, o bigosie czy pierogach nie wspominając. Generalnie kuchni się wstydzić nie musimy, mimo że jest dość tłusta, z oczywistych powodów.
Oh ale dobre Pozdrowienia z Nowej Zelandi
Na Kaszubach i Kociewiu nie dodają cebuli , ani soli i pieprzu. Robią na słodko z cukrem i śmietaną. A na południu Polski robią jak Autorka, ale bez śmietany, ale z sosem , właściwie gulaszem, z mięsem i pieczarkami, czasem też z potartym serem żółtym.
Oj, z tym podziałem regionalnym to bywa naprawdę różnie. Moja rodzina z Podkarpacia podaje właśnie tak jak autorka filmu - na słodko.
Cebulę kroimy w paseczki.
Ne dodajemy pas żadnej mąki ;)
Smażymy bez oleju. Mocno rozgrzana patelnia wysmarowana w ostatniej chwili słoniną.
Great 👍
uwielbiam placki ziemniaczane można jeść też ze śmietaną np.18% i użyć czegoś innego do starcia ziemniaków może być blender 😊
Pozdrawiam 👍😄🖐️
Placek!!!!!!!pyszny,no jak nie,jak tak!!
Add one or two carrots grated, they will be even better and will have a dark golden appearance: ) They are delicious : ) I greet you : ) PL - Dodaj jedną lub dwie marchewki utarte, będą jeszcze lepsze i będą miały ciemnozłoty wygląd: ) Są pyszne : ) Pozdrawiam Cię
Je t'adore 😍 yesss placki ziemniaczane.... goût the best ever ❤
P.S. chez moi c'est la quantité pour 1 personne🤭😜
Ze śmietanką? Mmmmm, ale pychota. Pozdrowienia dla Pani Bamby!
To ja ze swojej strony polecę też racuchy! Uwierz warto:)
They are great with gulash or with jam, too.
ça à l'air bien fameux :)
Ja polecam bardziej cebule tez zetrzec na tarce jak zemniaki i nie odsączać z wody ziemniaków(ja nie odsączam z wody), więcej jajek zeby były bardziej pulchne 😁i więcej pieprzu 🙈
Bardzo szanuje w polską kuchnię Twoje zaangażowanie Bamby 🙂 jak i wszystko co dla nas robisz inne❤️ ale w imieniu większości Polaków chciałbym wyrazić nasze podejście do waszych exsłizinuf żartem....ilu Polaków trzeba żeby żabie udka jeść ? Żadnego,żaden Polak nie chce żaby, chce kurczaka,chyba że Napoleon twój teść..
Super placki ja jeszcze ścieram na tarce jedną małą cebulkę i dodaje trochę majeranku i też posypuje cukrem
Normalnie głody się zrobiłem. SUPER
Le TOP du TOP!
Je les adorent surtout a la hongroise avec la goulash. Seul problème le ventre est parfois tellement rempli que c'est difficile de bouger après😄😄😄.
Placki ;) bon appétit
Bonne appetit a toi ma belle
Bardziej tradycyjnie ziemniaki trze się na najdrobniejszych oczkach. Innym smacznym daniem z ziemniaków jest babka ziemniaczana, mająca wiele regionalnych nazw: kartoflak, bugaj, pyrczok, rejbak, parepac, kajzer, kugiel, bulbunek.
Tartun :)
Funny how I could tell in first 5 seconds of the video, just by seeing ingredients behind you what you're going to make :)
👏👏👏 polecilbym bym Tarke z mniejszymi dziurkami i na smalcu
A
Wspaniale. Ja preferuję wersję pikantną bez cukru. Sól i pieprz. Jeszcze lepiej z gulaszem ;)
Slt ca donne faim 🤤🤪
Tu cuisines très bien... ;-)
Oczywiście! Placki ziemniaczane, są SUPER! :)
Placki ziemniaczane jemy z solą lub cukrem. Dodatkiem jest śmietana lub popija się siadłym mlekiem. Można jeść z pieczarkami lub z gulaszem.
Ziemniaki i cebula, wystarczy żeby pokochać to danie 😄
jak dodasz do ziemniakow troche cukinii to placki beda smaczne i bardziej "soczyste" tak 30% cukinii wystarczy ;). polej je potem smietana 18% albo posyp cukrem ;)
Spróbuj placków ziemniaczanych z jabłkiem i cynamonem.
Obłęd.
Placki z sosem koperkowym lubię najbardziej Pozdrawiam
👍👍👍
👌👌👌
Wszystko ładnie i pysznie wygląda, ale... polecam szklankę piwa do takiego dania 🍺 ;)
Placki ziemniaczane 😋 moje ulubione 👍
cudowne: -)
👋chciałbym spróbować twojego dzieła 🤗oglądam sobie 👏👍
Co do placków to cebulę ja ścieram na tarce ale tej najdrobniejszej 1 jajko sól pieprz i dodaje trochę majeranku i smarze. Zapraszam
Smacznego :)
J'adore ce plat mais je le fais rarement parce qu'il a un défaut c'est que si j'en fais une fois sur la kitchennette de mon 20m2, j'ai l'odeur de friture qui reste pendant basiquement un mois. Par contre quand j'en fais c'est la fête de ouf ! Et je peux pas m'empêcher de penser que ce serait super vendu par paquet de dix tout prêt à réchauffer au four au rayon surgelé, se serait une super alternative au steak photocopié
Fajny napis na fartuchu :)
❤❤❤❤
Bamby pozdrawiam Ciebie cieplutko, mila dziewczyno
Bamby przez Ciebie zgłodniałem. Idę do kuchni 😁
Pysznie i smacznego
Moje ulubione 😍
Racuchy też są dobre. Spróbuj. Pozdrawiam. :)
Tu się nie zgodzę. Bardziej polskim daniem jest żurek , bigos , flaczki czy nawet pierogi.
Prowadzisz piękny blog o Polsce💋
Tarkę do ziemniaków poraziła mnie 😂wielkością
J'en ai l'eau à la bouche !