Ei varmaan tähän liity,mutta...ostin naudan pihvejä,otin grillissä miedolla lämmöllä vähän lämpöä n.5min./puoli. Sitten grilli täysille.paistoin n.3min välillä käännellen.mittasin sisälämmön,oli 56.6 kun käärin me fomioon.maistoin hetken päästä,niin oli tosi sitkeitä.Taidan pysyä kaslerissa.Onnistuu aina.
Mistä noita kannattais kysellä, vaikka paikallisen K-supermarketin lihamestarilta? Kun ei itse tunne liha/teurastamo puolelta ketään ihmistä :) kiitos etukäteen jo!
Nyt on paha sanoa, mutta kyllähän perus lihatiskillä joku voi näitä leikata pois lukien underblade. Toki voihan sitä itsekin ostaa noita paisteja ja leikellä siitä keskeltä paistia pihviä👍
Itsellä oli taannoin mahdollista ostaa lihat puoli ilmaiseksi suoraan tuosta naapuri "tilalta". Harmi vain kun sillon ei ollut oma kassa ja arvostus lihoja kohtaan ihan samalla mallilla niin tuli ostettua pelkkää jauhelihaa, tai rippeitä mistä itse jauhoin😢 tosin sanottava että sekin jauheliha oli tai ainakin tuntui heti paremmalta kuin marketin nauta
jälleen laitoin pihvivideon pyöriin kun oli suosituksis ku pakko kattoa jotai turhanpäivästä samalla kun syö.... vähän harmittaa täytän kohta 32v enkä ole eläissäni syöny pihviä eikä sairauksien takia taida olla aikaa paljoa jäljellä... taikka oon käyny jossa steak houseissa missä saa porsaan pihvejä mut se tuskin on sama asia
@@Pihvimies tulikin mieleen.. tyttöystävä jokus paistoi pihvejä hevosen lihasta ja monet sitä vertaa nautaan mutta se veti ne niin yli kypsiks ettei siin ollu mitään nautintoa
kiitos huikeasta osaamisesta, tiedosta & kokemuksista + tietty videoista
Kiitoksia! Toki kiitokset osaamisesta kuuluu Renelle😄
Ei varmaan tähän liity,mutta...ostin naudan pihvejä,otin grillissä miedolla lämmöllä vähän lämpöä n.5min./puoli. Sitten grilli täysille.paistoin n.3min välillä käännellen.mittasin sisälämmön,oli 56.6 kun käärin me fomioon.maistoin hetken päästä,niin oli tosi sitkeitä.Taidan pysyä kaslerissa.Onnistuu aina.
Todella hyvää settiä, tällasta tuntemattomamman peruslihan laittoa 👍
Kiitoksia! Tämä video oli vähän kuin itselle tehty kun halusin maistaa näitä leikkuita😄
Mistä noita kannattais kysellä, vaikka paikallisen K-supermarketin lihamestarilta? Kun ei itse tunne liha/teurastamo puolelta ketään ihmistä :) kiitos etukäteen jo!
Nyt on paha sanoa, mutta kyllähän perus lihatiskillä joku voi näitä leikata pois lukien underblade. Toki voihan sitä itsekin ostaa noita paisteja ja leikellä siitä keskeltä paistia pihviä👍
@@Pihvimies Underblade on jossain syvemmällä?
Se on lavan sisäpinnalla tosiaan ja epäilen, että se menee useasti jauhelihaksi jo leikkaamossa.
Itsellä oli taannoin mahdollista ostaa lihat puoli ilmaiseksi suoraan tuosta naapuri "tilalta". Harmi vain kun sillon ei ollut oma kassa ja arvostus lihoja kohtaan ihan samalla mallilla niin tuli ostettua pelkkää jauhelihaa, tai rippeitä mistä itse jauhoin😢 tosin sanottava että sekin jauheliha oli tai ainakin tuntui heti paremmalta kuin marketin nauta
Jaaahas! Täytyy jostain etsiä näitä leikkuita kesäksi grilliin 🤝
Akilta tilaukseen vaan👍
jälleen laitoin pihvivideon pyöriin kun oli suosituksis ku pakko kattoa jotai turhanpäivästä samalla kun syö.... vähän harmittaa täytän kohta 32v enkä ole eläissäni syöny pihviä eikä sairauksien takia taida olla aikaa paljoa jäljellä... taikka oon käyny jossa steak houseissa missä saa porsaan pihvejä mut se tuskin on sama asia
Kyllä se possukin saattaa olla todella hyvää👍 Käy nyt ihmeessä hakemassa jostain kaupasta yksi hyvä pihvi ja paistelet sen pannulla.
@@Pihvimies tulikin mieleen.. tyttöystävä jokus paistoi pihvejä hevosen lihasta ja monet sitä vertaa nautaan mutta se veti ne niin yli kypsiks ettei siin ollu mitään nautintoa
Taas tuli uutta oppia 👌🏻
Niin mullekin😄
Oma suosikkini näistä on petite tender ja päälle chimichurria 😃
Petite tender on kyllä hyvä pala👍 Oletko kokeillut flat iron steakkia?
Tämän kanavan suola on se, että ei leikitä mitään master cheffiä vaan homma on täysin raadollista totuutta. Tätä lisää!
Kiitoksia! Sitä tässä tosiaan tehdään ja useat hommat on sellaisia, että teen niitä ekaa kertaa videolla👍
korkeemmalta ku tiputtaa ton suolan ni menis tasasemmin
Jep, mutta sit tulee kamera eteen😄
Maistuis😋
👍