Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡Riquísimo y muy fácil! Recetas. Loli Domínguez
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡Riquísimo y muy fácil! Esta receta la hago desde hace muchos años para nochebuena o nochevieja es el plato fuerte preferido de mi familia, pero a lo largo del año la repito muchas veces porque es tan fácil de hacer y esta tan rico que no lo dudó ni un momento, seguro que a vosotros os pasara lo mismo.
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Ingredientes para 4 - 5 personas:
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1 Solomillo de cerdo
Lonchas de Bacon o tocino ahumado (Beicon o panceta)
Pasas de uva sin semillas
Licor para macerar las uvas pasas (Coñac, brandy, ron, Etc.)
Ciruelas pasas sin hueso
Zanahorias
1 Cebolla
1 Tomate
6 Dientes de Ajos
1 Hoja de Laurel
Un poco de mezcla de romero y tomillo seco
1 Manzanas
Patatas
250 ml (1 Cup) Caldo de carne
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
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Buenas tardes Señora Loli Domínguez recién la he descubierto en you tube y estoy maravillada de su destreza para salados y postres, desde ya soy una fan suya, parabienes para ud y su familia, soy Alicia de Lima Perú
Me haré una buena cocinera con esta maestra tan buena que tengo.
Hola Loli gracias por tus recetas la pienso hacer en noche buena a tu salud Felices fiestas 🎄🎁
Hola Loli. Hemos preparado esta receta para comer hoy y ha quedado deliciosa. Muchas gracias y Feliz Navidad.
Hola loli Dominguez, ahora mismo e metido al horno tu receta del solomillo con pasas y le e agregado unos poquitos de piñones, a ver qe tal me sale😜🤭, saludos desde Huelva y Feliz Año 2022 🎄💋💋🌹🌹
Gracias Loli por tus platos fáciles y riquísimos bueno y económico 💖
Hola Loli , he hecho esta receta hoy y salio de rechupete . Muchas gracias por compartir 👍😍
Sra hermosa, que elegante emplatado y me imagino el sabor; debió quedar delicioso. El tamaño del solomillo me parece ideal pues en casa, está navidad, solo cenaremos tres.
Sra mía le mando un gran abrazo a usted y a su familia; les deseo lo mejor para esta navidad y el próximo año venidero.
Qué su canal crezca muchooooo pues en mi percepción es de los mejores que conozco.
Beatriz Gómez me alegró mucho que te haya gustado la receta, te agradezco mucho tu comentario tan amable y cariñoso, mis mejores deseos para ti y tu familia en navidad y en el año próximo, un beso.
Loli, me encantan tus recetas. Todo muy bien explicado y fácil.. Gracias
A pesar del calor que tenemos aquí en Argentina, prenderé el horno y lo prepararé para Navidad.Gracias Loli por compartir tus recetas de manera magistral. Un saludo cariñoso desde Córdoba (Arg,)
Norma Ester sin duda merecera la pena el calor del horno, espero que te guste , besos y saludos cariñosos!!
Gracias por compartir preparaciones deliciosas.
Que deliciosa receta amiga receta de solomillos cerdo relleno gracias 🙏🏼
Lili es la primera vez que te comento aunque te sigo y me encantan tus recetas mi pregunta es para cuántas personas es el solomillo
Lo prepare hoy y quedo espectacular. Una comida de lujo que me quedo igual a su video
MAGNIFICO SUS VIDEOS , FELICIDADES DESDE FLORIDA AMERICA . MUY PROFECIONAL . OCTUBRE 27 2020.. MIL GRACIAS
Hola Loli!!! Se puede preparar con un día de antelación y dejarlo preparado solo para meterlo en el horno en el último momento??
Acabamos de probar este solomillo de cerdo relleno con ciruelas y bacon y realmente esta excelente.! Muy buena receta, como tu dices: hemos triunfado.! Feliz Año 2023.!
Me encantó, sólo que lo haré sin tomate… no me gusta combinarlo con las ciruelas. Gracias por la receta
Hola Loli, fabulosa receta como todo lo q haces, me tienes enganchada a tus vídeos, estas fiestas lo haré , saludos Loli y q tengamos todos mejor año con salud , un abrazo
Gracias Loli ,estaba muy bueno lo volveré hacer aunque no sea Navidad
Realmente una deliciosa receta....justo ahora para servir en Navidad
Gracias Loli por vuestro aporte
Madre mía Loli, que receta tan riquísima, eres una chef magnífica, estas fiestas mi familia y yo nos pelearemos por ver quien lo hará primero 😂. Aprovechando te deseo a ti y toda tu familia unas felices fiestas,un abrazo muy fuerte guapísima.
Maite Pérez Fernández muchas gracias por tu comentario, feliz navidad para ti y tu familia, un besazo!!
Hola Lolita hay algo que no entiendo y es que con tantas cosas ricas que haces tanto en repostería como en comida te aparecen tan pocos suscriptores, yo empecé en you tube con tu canal X el cual te felicito
Muchas gracias por tu comentario, un besito!!!
Riquísima receta... muchas gracias por compartirla... Felicitaciones...Un saludo desde México
Loli muchas gracias por tus recetas, están buenísimas
Feliz navidad
Buenas tardes Loli. Hoy he hecho el solomillo relleno de ciruelas y bacon. Me ha salido una comida de un día de fiesta. Gracias por la receta.
qque tinta mas buenas,,, sera mi plato de noche buena , gracias
Animo Loli .Nos tienes que hacer ,para Navidad un pollo relleno,seguro que será delicioso.Gracias artista que eres una artista 👍👍💋💋
Hace un momento que hemos disfrutado de este magnífico plato. En mi caso, he usado solomillo ibérico extremeño, he macerado las pasas en vino málaga y he añadido al presentar en el plato unas castañas en almíbar del Guijo de Santa Bárbara. EXTRAORDINARIO !!!!
Hola Loli, hace poco que te he descubierto y me he suscrito a tu canal de inmediato porque me gusta como cocinas y como explicas claramente el paso a paso, voy a elegir esta receta tuya de solomillo relleno para hacerla en Navidad, a ver cómo me sale ....gracias y saludos desde Tenerife
Muchas gracias, espero que te guste, un besito y Feliz Navidad!!
gracias loli me encanta lo bien que explicas las rectas y lo ricas que estan
estupenda receta, la preparé para navidad y no emos probado lomo más bueno q el tuyo! muchas gracias besos y feliz año
!Que divino!. lo prepararé para este 24. Muchas gracias por compartir tu receta.
Loli e hecho tú receta, está espectacular, gracias
Hice ayer para nochevieja tu receta y fue un éxito.
Hola Loli!!! Este domingo pasado hice tu receta, nos gustó mucho a todos muy rico, muchas gracias y ánimo hacer más ricas recetas 😜😘
Rosa Maria LLatas Surian muchas gracias por tu comentario, me alegro que te haya gustado, un beso!!
Lo voy a hacer el día de Reyes
Ayyyy pero que rico!!😋Ideal para estas fiestas.Besitos 😘😘
recetasanita muchas gracias guapa, besos para ti también!!
Loli...simplemente eres la mejor!!!!! Que variedad de recetas nos ofreces. Un abrazo guapisima
Isa muchas gracias por tu comentario, un beso!!
Que bueno Loli lo voy hacer para las fiestas de Navidad un beso
Mati Galvez Donoso seguro que te queda delicioso, otro beso para ti!
No entiendo como hay dedos abajo... ¿ A quien no le puede gustar esa delicia ...?
Gracias......
Que rico Me encanta tu cocina por sencilla y con poca grasa El domingo lo cocinare Gracias -
Paulina linares vazquez me alegra muchísimo que te haya gustado. Ya me contarás que tal te quedo, un beso.
Se ve delicioso me encanto .gracias querida Loly y feliz Navidad.
Muchas gracias Loli, explicas muy bien y tiene pinta de estar buenísimo!!
MERCEDES PEREZ SANTANA me alegra que te haya gustado, un beso enorme!!!
Loly lo haré cuando vengan mi hija y yerno estoy segura q les gustara
Loli que receta estupenda sencilla
Hola Loly no soy muy de carne 🥩 pero tiene una presencia deliciosa 😄😄😄😄todo es probar Saludos 🖖
Se me hace la boca agua, tiene un aspecto muy sabroso. Feliz entrada de año Loli y saludos desde Tenerife.
BRILLANTE RECETA YA TE DIRE COMO ME QUEDO - UN BESAZO -
Muchas gracias, muy buen vídeo y muy bien explicado
Loli cuantos solomillos necesito para 6personas gracias guapa
Vaya lujazo, Loli!!! Para triunfar en estas fiestas 👏😘
Tiene un aspecto estupendo, lo probaré estás fiestas. Muchas gracias Loli. Feliz Navidad!!!
marta tarraguel castañe gracias a ti por ver mis vídeos, besos.
La Cocina de Carbón muchas gracias guapa, me alegro que te guste, besos.
La Cocina de Loli Dominguez k
Ví uno que me gusto para hacer que verán los trozos de solomillo gruesos con una salsa .... Lo quería hacer pero no lo encuentro lo ví la semana pasado
LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ GRACIAS POR SUBIR OBRA MAESTRA -
Hola Loli que delicia de receta, muchas gracias
Que bueno Loli, haces unas recetas muy asequibles, bien explicadas y riquísimas . Gracias por compartir y enseñarnos
Marina Gualda Vargas muchas gracias por tu comentario, un beso!!
gracias loli lo voy hacer en navidad esta buenicimo saludos
Teresa Lemos muchas gracias, espero que OS guste, un beso.
Bela receita , Loli . Muito obrigada . Vou fazê-la este Natal , pois deve ser muito saborosa . Aproveito para a felicitar pelo seu fantástico trabalho e desejo-lhe um Feliz Natal , com muita saúde e alegria igualmente para toda a sua família. Beijinho.😙 🌲⛄🌷
Meagustado aunque no lo eprobado
He preparado tu receta para hoy domingo y me ha salido espectacular gracias a tus generosas y detalladas explicaciones, mi familia se ha chupado los dedos, mil gracias por tus fantásticas y accesibles recetas
Muchisimas gracias por hacer mis recetas, me alegro mucho de que os haya gustado, un beso!!
@@LoliDominguezJimenez siempre atenta a tus vídeos, salud compañera de fogones
Hola Loli, crees que podría prepararlo el día anterior dejándolo en el albal envuelto?
La hicimos para el 24 y gustó a todo el mundo, gracias!
Escarlata Bentley me alegró muchísimo de saber que OS gusto, un beso!!!
Me encantan todas tus recetas por su sencillez y el bien hacer!
Enhorabuena y Felices Fiestas Navideñas!🎄☃
Puri Fernández muchas gracias por tu comentario, feliz navidad y año nuevo para ti también!!!!
Loli, vaya pinta que tiene esa carne, a mi que me encantan los contrastes de sabor, buen trabajo
paris la nuit te animo a hacerla espero que te guste, un beso.
Que receta más rica ,de diez Loli.
Eres maravillosa y muy simpática.
Julia Alvarez muchas gracias guapa!!
Loli, todo un exito. Les encantó el solomillo relleno de ciruelas al horno. Tambien hice los canapés de ahumados, el unico pero que me costo mucho enrollarlos, falta de practica.
Para Fin de Año probaré con tu dorada al horno.
Me alegro mucho que os haya gustado el solomillo, los canapes es cojerle el truquillo para enrrollarlos, pero tambien se pueden hacer en pan de molde por capas, quedan muy ricos tambien, espero que os guste la dorada y que paseis un Feliz Fin de Año y Año Nuevo, un beso!!!
Qué rico!! Una propuesta estupenda para estas navidades 🎄🎉
Jt
Dalicia's Recetas esperó que OS guste, gracias por ver mis vídeos, besos.
Muy bueno
Loli, que solomillo más rico, gracias por darnos estás ideas para hacer una noche buena expetacular tu aperitivos y la tarta de tres chocolates.Gracias guapa 👏😘🌹🍀
Loli muchas gracias a ti por vr mis videos y por tu comentario, me alegro mucho que te gusten mis recetas, mil beso guapa!!!
Te amamos loli, por siempre loli, eternamente loli
Nelson Sanchez muchas gracias!!!
Guapa! Contigo " pan y cebolla"!
Una receta estupenda rica y fácil y como siempre genialmente explicada. Gracias por tus recetas que nunca fallan.😘
Rocio Gonzalez gracias a ti por tu comentario, un beso enorme!
Que pinta tiene este cae seguro en estos días muchas gracias por compartir tus recetas.
cecilia moruno medina gracias a ti por tu comentario, esperó que te guste, besos.
Hola Loli fantastico el solomillo relleno.permiteme felicitarte y tambien a tu marido q se q el te ayuda con la camara y lo edita felicidsdes muchas gracias
Fina Garcia Bravo muchas gracias de parte de los dos, me alegra que te guste la receta y gracias por tu comentario. Besos.
Pero bueno loli haces magia con las recetas, es una delicia. Como todas las que haces. Que bien la explicas y que agradables eres.👍un beso
Loli Mena muchas gracias, me alegra que te haya gustado, besitos!
Que buena pinta,Loli
Cocinera...¡¡. Estupenda explicación , amena, familiar y muy clara. Felicidades, ya tienes un cocinillas admirador más. 👏👍😊
Muchisimas gracias por tu comenatrio, me alegro que te haya gustado mi receta, un abrazo!!
Tiene una pinta estupenda lo haré gracias te explicas muy bien😘😘☺️
Mil gracias lo elaborare
Que pinta mas rica , me encanta el contraste de lo dulce con lo salado ,una muy buena propuesta ,te felicito
Juani Ruiz me alegra que te haya gustado, un beso guapa!!
Quedó muy rico! Gracias!!
Haces todos los años una receta que haga para Navidad y este año haré esta. El año pasado hice lomo reyeno con miel de romero se chuparon los dedos. Gracias
Angeles Montesdeoca esperó que esta también OS guste, muchas gracias por tu comentario, un besazo!!
Loli otra riquísima receta que nos ofreces, me encanta la idea de todas las verduras horneadas alrededor del solomillo y la presentacion parece una pintura, eres la mejor en la cocina, besos
Celsa gracias por tus palabras me alegro mucho de que te guste la receta, un beso enorme guapa!!
Una maravilla las recetas a través de los años. Elsa Maria e Argentina 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷
Buenos días Loli: Como siempre otra rica receta : me ha encantado la preparación y los ingredientes que has puesto : esta la haré en Navidad : gracias y besos para ti 😍😘
Maty Es me alegra muchísimo que te haya gustado, seguro que te quedara delicioso, un beso!!!
Tiene que estar buenisimo
Te felivito BENDICILNES SU DE CDIA ARGENTINA
Delicioso Loli!! me gusta la idea de las pasas y el licor. Feliz Año!!
Muchas gracias, me alegro mucho que te guste la receta, feliz año 2019 para ti tambien!!!
Me gusto’ el trabajo de Carla
DONDE ESTAN LAS RECETAS DE HOY 2018 PREGUNTO - UN BESAZO -
Hola Loli . ¿Que tiempo necesito para cuatro solomillos y los puedo hacer todos a la vez , pues seremos 8 adultos y dos niños.
Carmen depende de tu horno pero no creas que necesitaras muchisimo tiempo mas, piensa que los solomillos son piezas no muy gruesas de carne, pero un truquillo para saber si ya estan hechos por dentro es pincharlos en la parte mas gordita con un pincho de brocheta metalico, dejarlo pinchado un minutito y al sacarlo de la carne tocas el picho con los labios y si notas el pincho caliente (pero que no quema) quiere decir que la carne por dentro esta ya cocinada, yo daria unos 5 minutos mas de tiempo por cada solomillo mas o menos, espero que te queden de maravilla, un besito!!
Hola Loli , una pregunta, lo tengo todo preparado para hacer el solomilo a falta del hilo que se me ha olvidado comprarlo , como lo puedo hacer
Que gran receta loli . La hare el sabado . Un Besazo .
javier alonso barroso usia
Javier
javier alonso barroso 8288s
Muchas gracias. Loli.tu recetas estupendas y el solomillo genial tienes razón no hace falta gastar mucho para comer bien y rico cariño nelida desde Sitges Barcelona
Nelida muchas gracias, la verdad es que es asi, ademas de que esta muy rico es facil de hacer, un beso guapa!!!
lo voy a hacer para estàs navidades pero primero lo provaré yo
Maribel Capuz Obradors espero que te guste, un abrazo.
Gracias Lola; q ensaladas bien con esta receta para acompañar?
Se puede hacer con un par de días de antelación o se quedara un poco seco
Mejor hacerlo en el día, aunque puedes hacerlo con horas de antelación
@@LoliDominguezJimenez Muchas gracias . El solomillo de la Tita Tere que hiciste el otro día si podría hacerlo antes. Es que somos muchos y estoy buscando recetas que me aguanten un par de días. Y perdona por darte la lata
De un dia para otro se puede hacer y calentar en microondas???
Lo puedes hacer de un día para otro, sin problema, calentar y servir te queda genial.
@@concdecocina3380 muchas gracias por contestar
Hola loli!riquisima la receta, gracias por compartirlo
Camino Urcera gracias a ti por ver mis vídeos, un beso.