⭐️사먹는 그 맛⭐️ 크리미 그릭요거트 꿀팁(요거트스타터, 멸균우유 추천템은 설명란 참조해주세요 ♡)

N년차 그릭요거트 직접 만들어 먹는 제가
가장 취향이었던 그릭요거트 레시피를 공유합니다 !
저는 평소 그릭요거트를 자체로도 자주 먹기도 하지만 요리로도 여러 시도를 하는 편인데
도화지같이 산미 없는 깔끔한 그릭요거트를 만들어 놓아야 다양하게 활용하기가 좋더라구요ㅎㅎ
(베이킹, 요거트음료, 요거트소스 등등)
특히나 멸균우유는 실온 보관에 유통기한도 길고(8-10개월 정도) 요거트스타터 또한 한 포씩 뜯어 그때그때 만들 수 있어 너무 편하답니다🥰
🟡요거트 스타터 추천템
여러 요거트 스타터를 사용해 봤는데
(영상에 나온 가루는 품절😭)
✅요거베리 카스피 요거트 스타터
(부드럽고 크리미)
✅요거베리 케피어 요거트 스타터
(클린앤깔끔)
✅요거베리 요거트 스타터 플레인
(적당한 신맛, 그릭요거트 정석)
✅메이준뉴트리 리얼 카스피 그릭요거트 스타터
(적당한 신맛, 그릭요거트 정석)
🟡멸균우유 추천템
멸균우유는 다양하게 안 먹어봤지만 먹어보았던 제품 위주로 추천드릴게요!
접해보신 분들은 익숙하시겠지만 멸균우유는 일반 우유와 맛이 달라요. 처음 멸균우유맛을 보시면 밍밍하고 익숙하지 않은 향을 경험하실 수 있습니다
또 반대로 멸균우유가 더 구수하다고 느끼시는 분들도 있어 입맛에 따라 달라질 수 있겠습니다.
✅밀키스마 멸균우유(3.5%)(영상제품)
: 다른 멸균우유에 비해 꼬릿함이 적고 담백, 가성비 좋음
✅코함 믈레코 자연방목 멸균우유(3.5%)
: 분유향이 살짝 느껴지는, 진하지도 많이 비리지도 않는 기본 멸균우유의 맛, 가성비 좋음
✅서울우유 멸균우유(3.4%)
: 고소하고 부드러움. 다른 제품에 비해 가격대 있음
입맛은 모두 다르겠지만 저는 이렇게 추천 드려요! 발효시간에 따라 맛과 질감은 차이 날 수 있답니다.
취향에 따라 농후발효유(윌, 액티비아 플레인 등)을 이용하신다면 더욱더 진하고 산미 있는 그릭요거트를 만드실 수 있습니다!
(((+발효와 기다림이 힘드신 분들은 [서울우유 더 진한 순수 플레인 요거트]를 한 통 구매하셔서 초반 과정 생략하시고 면보에 바로 부어 유청 빼고 드시면 가장 간단하게 그릭요거트를 만드실 수 있어요 ♥️)))