¡SIN GLUTEN! PAN EN PANIFICADORA LIDL (E1). ¡EL MEJOR QUE HE PROBADO!
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- Опубліковано 7 жов 2024
- Hoy preparamos, con la ayuda de nuestra panificadora Silvercrest de Lidl, un extraordinario pan sin gluten, con el preparado Sin Gluten Hacendado, de Mercadona. Conseguimos unas rebanadas ligeras, esponjosas y crujientes. El resultado es un pan con muy poca humedad en su miga, muy ligero, al contrario de la mayoría de panes sin gluten que he probado. ¡No os perdáis esta maravilla de pan! ¡Os encantará!
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Ingredientes:
→615 gramos de preparado sin gluten Hacendado (Mercadona)
→420 mililitros de agua tibia
→6 cucharadas soperas de aceite de oliva
→20 gramos de levadura fresca (o 7 gramos de levadura seca)
→1 cucharada sopera de sésamo tostado
→3 cucharadas soperas de semillas de girasol crudas (pipas de girasol)
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La panificadora está en proceso de hacer el pan, no paraba de buscar y no encontraba ninguna que saliera bien, muchísimas gracias ❤
Buenos dias! Hace tiempo quería escribirte que he repetido con esta receta todas las semanas. Sale un pan espectacular. Gracias por la receta. Saludos.
Muchas gracias por la receta y por las instrucciones para la programación de la panificadora. Sale fantástico 😊
muchas gracias, fabi, por tu receta 🥰
Muchas gracias a ti por estar ahí 🤗🍁
Wauu lo hice y quedo genial y ademas el programa que has enseñado la cogí para todas o casi todas las recetas.Mil gracias
Acabo de hacerlo y me ha quedado espectacular … gracias 🙏
¡Hola, Chus! Me causa mucha satisfacción leer comentarios como este tuyo, ya que os comparto mis recetas con toda mi ilusión 😍😍 Ahora, a disfrutar de este delicioso pan 😋 Un abrazo, y muchas gracias por cocinar conmigo 🤗🍁
Hola Fabi, he estrenado la panificadora siguiendo tus indicaciones y me ha salido el pan igual que se ve el tuyo. Esta bueno de sabor, lo he cortado y congelado una gran parte. Muchas gracias por
Gracias Fabi por compartir tu sabiduría !!❤
Hola, aquí una nueva suscriptora!
Acabo de hacer el pan siguiendo sus pasos y ha quedado de lujo. Mi familia está encantada. Mil gracias 😊
Gracias por la receta . Me salió tal cual . Congele casi todo menos unas rodajas para el día siguiente pero se quedaron muy secas . De sabor muy bueno pero seco ( te leí en un comentario tarde ) 😅. Para la próxima lo
Congeló todo . Mil
Gracias
Mil gracias!
Muchas gracias por el video como siempre y utilizando la makina eres una crack jejeje. Lo de la hidroxipropilmetilcelulosa que es una cosa muy cuestionable para la alimentación no se porque la utilizan. Hay preparados que evidentemente llevan cosas más raras..esto es lo malo de comer sin gluten harinas preparadas. Un saludo.
Fabi que gusto verte 🎉
Si que eres toda una experta en cuestión del pan 🍞 te a quedado superrrrr buenazoooo que ricura mmmm te mando un fuerte abrazoooo que tengas un lindo dia
Me quedó espectacular el pan gracias a ti Fabi, también quiero hacer un bizcocho sin gluten, me gustaría que publicaras un vídeo para hacer el bizcochon, gracias y un saludo
¡Hola, Mery! Muchas gracias por tu comentario 😍 Me alegra mucho que te quedase tan rico el pan 😊 Veo que ya has encontrado mi receta del bizcocho sin gluten 😉 Un saludo, y muchas gracias por estar ahí 🤗🌼
@@AlgosecuececonFabi muchísimas gracias por responder y gracias a usted comemos mejor 😉
Hola Fabi,e de decir que gracias a ti puedo comer un pan decente sin gluten ❤❤❤ .y me gustaría saber si tu has utilizado la goma xantana para algun pan 😅😅.
Gracias 🫂😊
¡Hola, Victoria! Sí que la he utilizado, pero no tengo ninguna receta utilizando xantana, ya que en las recetas que he subido he utilizado psyllium. Tanto la xantana como el psyllium van genial para hacer pan. Próximamente haremos algún pan sin gluten con xantana 👍 Un saludo, y me alegra mucho haberte ayudado con esta receta 🤗🍁
Genial y gracias cariño,tienes mi suscripción ❤
Muy buena receta, podías hacer un pan de harina de espelta, gracias
¡Hola, Rosa! Ya tienes en el canal recetas de pan con harina de espelta. Aquí tienes la receta de un pan 100% de harina de espelta: ua-cam.com/video/Czlrwyscdcg/v-deo.html Y aquí tienes otra receta, de un pan de masa madre 100% integral de harina de espelta: ua-cam.com/video/-Y_qfsQ_EAk/v-deo.html. O también puedes hacer un pan con un 60% de harina integral de espelta: ua-cam.com/video/eIoz36ka6ks/v-deo.html Un saludo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🍁
Está receta es genial! Yo le añado sal y azúcar
Y cuanta cantidad añades de cada?
Hola fabi, gracias por enseñarnos este pan sin gluten. En casa ,ya tengo quien no puede comer gluten. Ahora podré preparar sin problema . Un saludo, me Encanta todas tus recetas❤
Muchisimas gracias fabi por todo.
Se puede meter todos los ingredientes y la dejo hacer todo sin sacar la masa???
¡Hola, Sanae! Sí, también puedes hacerlo sin sacar la masa. Un saludo 🤗🍁
😊
🤗🌼
Ay Fabi.eres extraordinaria.he hecho tus panes y genial.todo perfecto.te quería preguntar ke cantidad tendría k poner para hacer pan solo con harina de trigo sarraceno.pues a mi hijo le han mandado comer pan con esa harina.ya se k andarás muy liada.si puedes me gustaría k me ayudases.muchisimas gracias.por tu labor
¡Hola, Maricarmen! Muchas gracias por tu comentario 😊😊 Por supuesto que prepararemos esa receta que me pides, para que pueda disfrutarla tu hijo. Nada más la tenga, te avisaré 👍 Un saludo, amiga, y gracias por estar ahí 🤗🌼
¡Hola, @maricarmenleon9027! Ya tienes disponible la receta en nuestro canal. Aquí tienes el enlace al vídeo: ua-cam.com/video/L3-SmFdpv9c/v-deo.htmlsi=mJHLGMJxyQCkERmm Un saludo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🌼
Muchas gracias!! Voy a seguir esta receta de pan con trigo sarraceno@@AlgosecuececonFabi
Hola si hacemos este pan si gluten se le puede poner levadura Madre ,me gustaría aver si me puedes contesta pronto porque el próximo lo quisiera hacer con levadura Madre ya que no puedo tomar la levadura de panaderia😮 muchas gracias 🫂
¡Hola, Rosalía! Tienes que empezar preparando una masa madre sin gluten, que te llevará unos días. ¿Ya la tienes preparada?
Hola! Si comemos este pan toda la familia y nos va a durar como mucho tres dias ¿hace falta congelarlo?
Gracias por tu maravilloso canal❤
¡Hola, Asier! Yo te aconsejo que lo hagas rebanadas y lo congeles, y así cuando lo utilices mantendrá toda su frescura y sabor, y no perderá cualidades. Yo lo hago así y simplemente cuando lo voy a comer lo paso un poquito por la tostadora, y queda espectacular. Espero haberte ayudado. Un saludo, amigo, y gracias a ti por estar ahí 🤗🍁
Hola! La textura me ha quedado genial lo único que está muy soso, yo lo he hecho sin semillas. Cuantos gramos de sal convendría echar? Gracias
¡Hola, Alma! Como esta receta se hace con el preparado, ya lleva sal. Pero si, como me dices, te parece soso, yo te aconsejo que le pongas 1 cucharadita de sal (o sea, 5 gramos), lo pruebas y compruebas si te gusta así. Si te sigue pareciendo soso, le vas añadiendo un poquito más al próximo que prepares, hasta que se quede a tu gusto. Un saludo, amiga, y muchas gracias por cocinar conmigo 🤗🎄🎄
hola si quiero hacerlo con harina de almendras le pongo programable también?
¡Hola! Esta receta no he probado a hacerla con harina de almendras, así que no sé cómo te saldrá. Eso sí, si quieres probar a hacerla... Un saludo, y muchas gracias por estar ahí 🤗🌼
Hola, se puede hacer pan para hígado graso? supongo que debe ser complicado. Básicamente tiene que ser sin gluten, sin aceite
Hola Fabi. Se puede hacer el pan sin sacar las palas, todo automático? Muchas gracias por tu ayuda
¡Hola, José Miguel! Sí, lo puedes preparar sin quitarle las palas, sin ningún problema. A mí me gusta quitárselas porque así consigo que no se rompa el pan al quitarle las palas cuando se enfría, y le doy un poco de forma para conseguir un pan más alto y esponjoso. Un saludo, amigo, y muchas gracias por cocinar conmigo 🤗🎄
¿Y si no tengo la opción programable? ¿Podria utilizar otro programa parecido?
¡Hola, Rebeca! Si no puedes programar la máquina, aquí te paso los tiempos de cada fase de la preparación. Si tienes un programa que se parezca a estos tiempos, puedes utilizarlo. Precalentamiento de la máquina: 15 minutos. Primer amasado: 12 minutos. Primer levado: 12 minutos. Segundo amasado: 7 minutos. Segundo levado: 40 minutos. Horneado: 80 minutos. Espero haberte ayudado. Un saludo, amiga, y gracias por estar ahí 😊🍁
😍😍❤️❤️
Anda! Ni fijarme en ello. Gracias!!. Quería preguntarte una idea que me ronda por la cabeza. Podría taparse con papel aluminio la cubeta para preservar más la humedad como se hace en el horno, tapando las hogazas con otro recipiente?
¡Hola, Pilar! No te puedo contestar a esto porque yo nunca lo he hecho. Si tú lo pruebas, coméntame cómo te quedó. Un saludo, amiga 🤗🍁
👏🏿👏🏿👏🏿
Hola, me podrias decir que ingredientes lleva el preparado de mercadona? Gracias
¡Hola, @NAICQ31! Este preparado de 1 kg tiene almidón de maíz, harina de arroz, harina integral de trigo sarraceno, azúcar, fibra de psyllium, sal y espesante (hidroxipropilmetilcelulosa). De sabor queda fantástico, para ser un pan sin gluten 😋😋 Un saludo, y gracias por estar ahí 🤗🍁
@@AlgosecuececonFabi muchisimas gracias. Muy amable
Si no tienes panificadora se puede hacer en el horno la misma receta
¡Hola, Rosario! Sí, preparas la masa manualmente (o en amasadora) y la horneas en el horno convencional. Un saludo, amiga 🤗🌼
hola buenos dias soy una asidua de tu canal necesito como hacer pan con harina de trigo sarraceno muchas gracias
¡Hola, Adelfa! De momento, solo tengo una receta con trigo sarraceno, pero también lleva otras harinas. El sabor que tiene es delicioso. Aquí tienes el enlace, por si quieres mirarlo: ua-cam.com/video/zLzZz4vui1E/v-deo.htmlsi=Y1Cp_7A6ROizSWuc Próximamente haré un pan solo con trigo sarraceno; cuando la haga, te avisaré. Un saludo, y gracias por estar ahí 🤗🌼
¡Hola, @adelfacuco2615! Ya tienes disponible en nuestro canal la receta de pan de trigo sarraceno en panificadora. Aquí tienes el enlace al vídeo: ua-cam.com/video/L3-SmFdpv9c/v-deo.htmlsi=mJHLGMJxyQCkERmm Un saludo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🌼
Hola fabi, se puede comer de un dia para otro sin congelar?
¡Hola, Rubén! Si lo dejas de un día para otro se reseca demasiado. Yo te aconsejo que lo hagas rebanadas y lo congeles. Cuando lo descongeles, lo disfrutarás como recién hecho. Y si le das un toque de tostadora (lo puedes poner directamente en la tostadora, no hace falta descongelarlo primero), ya queda fantástico 😋 Espero haberte ayudado. Un saludo, amigo, y gracias por estar ahí 🤗🍁
Gracias. El pan está increíble!! Gracias por compartirlo con nosotros!!
perdona se me ha olvidado decirte que tengo la panificadora de lidl
Me alegra mucho, amiga. Así podremos cocinar juntas 🤗🌼
Hola. Me ha salido muy poco manejable al sacarlo para quitar las aspas.
No está compacto.
Con que facilidad lo haces y a mí...no hay manera, me quedan desinflado!!!!😢😢😢😢
Q pena creí a era con la otra panificadora ..