Arpepe, Valtellina - sottozone e stili

Isabella di Arpepe ci mostra le sottozone della Valtellina da cui nascono vini, definiti a buona ragione eroici data l'altitudine e la pendenza dei terrazzamenti su cui crescono le vigne di Chiavennasca.
Isabella from Arpepe shows us the sub-areas of Valtellina from which wines are born, defined with good reason as heroic given the altitude and the slope of the terraces on which the Chiavennasca vineyards grow.
00:00 presentazione
02:25 vigneto Sassella Rocce Rosse
03:41 territorialità nel vino - Wine and terretory
04:22 I cru della Valtellina
07:29 La tradizione della vendemmia tardiva e lo Sfursat - the tradition of late harvest and Sfursat
08:48 Il sistema di allevamento - training system
10:11 I muretti a secco - Dry stone wall
11:23 selezione massale - Mass selection
12:45 I terrazzamenti in Sassella - terraces in Sassella
14:23 Arpepe i vini
ROSCIOLI WINE CLUB - Una selezione unica di etichette esclusive con il racconto di ciascun vignaiolo della sua storia.
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COMMUNITY.WINE - una piattaforma social dedicata agli amanti del vino, produttori, studenti e addetti al settore per imparare ed approfondire a tutti i livelli sulla cultura del vino.
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RIMESSA / ROSCIOLI - i nostri leggendari ristoranti a Roma
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[@alessiocesqui6973]

Persone, cantine, territori e vini come questi sono patrimonio dell' umanità. Rocce Rosse 1999 è una bottiglia totemica, un ricordo indelebile. Grazie per il vostro lavoro.

[@tomasotorinesi7156]

Vini fantastici. Ricordo un Inferno 2007 bevuto un anno fa veramente eccezionale: freschezza, complessità, mineralità, eleganza suprema. Pugno di ferro in guanto di velluto.

[@beppekk]

È sempre un piacere sentire Isabella e la passione che nutre per i suoi grandissimi vini

[@Kokpes]

nel cuore ....nel'anima ....per sempre Valtellina

[@HamidaSadikhova]

Grande Arpepe ♥️

[@michelamontanaro4772]

Che vista, che vigne mozzafiato

[@eymerichinquisitore9022]

Voi e Alto Piemonte siete il futuro del nebbiolo in Italia, in Langa ha gli anni contati