Я ЕГО НАШЛА! Тонкое тесто (как пух) и всегда сочная начинка с секретом. Мегрельские Хачапури с сыром
Вставка
- Опубліковано 21 лют 2021
- Хачапури Мегрельские или Мегрули - это вкуснейшие грузинские мягкие лепешки из воздушного тонкого дрожжевого теста на кефире с сырной сочной начинкой внутри. Отличие этих хачапури от других видов - это начинка, которая находится не только внутри, но и сверху. Казалось бы все просто, но все-таки найти идеальное соотношение ингредиентов для теста и сделать сыр внутри не только тягучим, но и сочным - не всегда получается. Предлагаю вам приготовить эти аппетитные пироги в моей версии, надеюсь и вам придутся по вкусу! Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
❗Ингредиенты на 4 хачапури с сыром:
✅ Опара:
кефир теплый - 200 г = 1 стакан*
вода теплая - 100 мл = 0,5 стакана*
сахар - 8 г = 1,5 ч.л.
дрожжи - 11 г = 2 ч.л.
мука - 150 г = примерно 5 ст.л. с горкой
✅ Тесто:
вся опара (см.выше)
вода теплая - 100 мл = 0,5 стакана*
соль - 5 г = 1 ч.л. без горки
сливочное масло - 30 г = 2 ст.л.
мука - 350 г = 2,5 (+/-) стакана*
✅ Начинка:
сулугуни сыр - 500 г = 2 упаковки
яйцо - 1шт.
яичный белок - 1 шт.
вода - 100 мл = 0,5 стакана*
мука - 15 г = 1 ст.л. без горки
✅ Для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
кефир - 10 г = 1 ч.л.
🥛*стакан 200 мл
🌡Температура выпечки: 230-250 градусов Цельсия
⏲Время выпечки: 10-15 минут
☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🥙Лепешки • Лепешки
🥧Пироги и пирожки • Пироги и пирожки
🥨Булочки • Булочки
🍪Печенье, пряники и коржики • Playlist
🍰Сладкие пироги • Playlist
🧁Кексы • Playlist
🍞Домашний хлеб • Хлеб домашний
🍨Мороженое, конфеты и десерты • Десерты, мороженое, ко...
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#еданалюбойвкус #хачапури #мегрельскиехачапури #хачапуриссыром #хачапурипомегрельски #сыр #сулугуни #тестодляхачапури #рецепты #еда #кулинария #выпечка #вдуховке #ссыром #лепешки #пироги #грузинскаякухня #чтоприготовить #сырныелепешки #лепешкисначинкой
С праздником!Спасибо огромное за рецепт🙏Сделала сегодня на Прощеное воскресенье своей семье)Получилось просто👍не могу описать как легко делать и как вкусно кушать)Спасибо огромное 😘
С праздником и вас! Очень рада, что по вкусу пришлись. Благодарю за отзыв
UA-cam
@@edanalyuboyvkus Добрый вечер. Подскажите пожалуйста по поводу стакана воды в описании при выпечке. На видео этого нет. Но как я понимаю, что в духовку необходимо поставить стакан с водой ... или я что-то не допоняла ... подскажите пожалуйста.
м*'&-+)
@@edanalyuboyvkus ijn
kl
I'm out m lol uo no lj you'll x bn IP addresses the kpilml my xpxmrl
Умопомрачительно вкусно! Спасибо ❤
Благодарю рецепт очень, очень понравился, как всегда все вкусно!
Большое спасибо за вкусный рецепт.
Похожи как наши чудушки с сыром и картошкой .Аппетитные 👍👏👏🥀🥀🎀🎀✊✊Спасибо
Прекрасный рецепт. Спасибо 👍
Спасибо! Обязательно приготовлю!!!
Давно хотела сделать хачапури. Как доступно, просто и вкусно. Спасибо таким хозяюшкам.
приятно смотреть на ее ручки
Очень приятно смотреть на Ваши ручки, так красиво работают с тестом.
Спасибо за рецепт. Благодарю за подробное объяснение . У вас как всегда очень чудесное тесто получается. Здоровья вам и удачи.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Просто супер! Спасибо!
Желаю всем счастья и здоровья!!! Замечательный рецепт,спасибо!!!
Как вкусно и красиво, спасибо!!!!!
Тесто просто супер! Спасибо большое! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!👍
Благодарю от всей души.здоровья и счастья вам.
Спасибо большое за добрые слова!
Для меня все Ваши видео ИНТЕРЕСНЫ !
Умничка видно что вкусно молодец обязательно сделаю спасибо за рецепт пять баллов
Спасибо за вкусные рецепты здоровья вам и вашей семье
Спасибо за рецепт)
Обязательно приготовлю 👍🌷
С добрым утром! Спасибо! Всё понятно,по граммам! Дай Аллах вам и вашей семье здоровья!!! Очень, уж очень аппетитно!!!
спасибо за добрые слова, готовьте с удовольствием!
Спасибо, по ходу все ясно объясняет и делает, нет лишней болтовни и долгих действии с тестом.
Спасибо за рецепт) Непременно испеку😉🌹🌹🌹
Спасибо большое и за вкусный рецепт хачапури здоровье по больше
Большое спасибо!Прекрасный рецепт! ❤️🙏🏻
Красота и только.спасибо👍👍👍👏👏👏
Настенька,молодець! Все ясно понятно, без лишней болтовни.
Спасибо. Готовьте с удовольствием!
Умничка,хороший рецепт.Спасибо.
Умничка, очень интересный рецепт, спасибо, всего самого хорошего
Благодарю. Готовьте с удовольствием!
Спасибо , все сделали по видео , получилось волшебно. Тесто великолепное.
Бесподобный рецепт!!! Браво!!!!!!!!!!!!!!!....... ❤️👍👍👍👍👍👍👍
Отличный рецепт,спасибо Вам!!!
Умница- хозяюшка💐
....🙏🙋
Вкусняшка!Спасибо за рецепт.У вас всегда все замечательно!!!
Волшебница! Спасибо за рецепт.
Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое мне очень помогают ваши рецепты💗
Спасибо большое получилось очень вкусно!Храни Вас Бог!!!!!
Анастасия, огромное спасибо за ваши рецепты. Хачапури получились изумительные.💣💣💣. Лайк, лайк и еще раз лайк.🌷🌷🌷
Спасибо!Отлично!Приятно слушать,и все объяснено по граммам,получились как на вашем фото!
Очень вкусный рецепт умничка золотые ручки спосибо.
Очень замечательный рецепт,надо обязательно испечь!👍Спасибо!!!🙏❤️
Буду рада. Готовьте с удовольствием!
Спасибо Вам за хорошие рецепты
Супер рецепт. Воспользуюсь обязательно. Спасибо большое.
УМНИЧКА! ПРОСТО СУПЕР! СПАСИБО .
Приятно посмотреть и послушать, мне нравится, благодарю
Спасибо, сделаю обязательно.
Даже мне понравилось! Приятно смотреть на ручки, привыкшие к тесту. Видно, что хозяйка много и вкусно готовила, есть большой опыт.
Спасибо за интересный рецепт. ЛАЙК! 👍👌✨✨✨✨🤗
Спасибо за хороший рецепт.Приятно было следить за вашими умелыми руками и слышать приятный, спокойный голос. Благодарю за то , что делитесь с нами своим кулинарным талантом .
Очень вкусно выглядит! 👍 Обязательно и пеку!
УМНИЦА!!! ПОНЯТНО, ТОЧНО,КРАТКО БЕЗ ЛИШНИХ НЕНУЖНЫХ КОММЕНТАРИЕВ!!! СУПЕР!!!👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо! Готовьте с удовольствием
Просто чудо!
Спасибо!Хороший рецепт!👍❤🌹
Спасибо большое за качапури по аджарский очень вкусно рецепт получился 😋😋😋😋
5очень красво и аппетитно! Спасибо.
Отлично, я делаю хачапури на сковороде. Очень вкусные, но Ваши обязательно приготовлю. Мне понравились.
Спасибо,Настя!Как всегда очень вкусно!
Благодарю! Рада, ч о смотрите
Спасибо .как всегда вкусно.
Спасибо большое за рецепт
Спасибо большое 😊 😊
Как всегда всё аппетитно и вкусно 😋
Как приятно! Спасибо
Просто прекрасно...спасибо.
Классные лепешки, молодец девочка!
👍❤️ беру на заметку 📌 благодарю 🍀🍀💐✨
Умничка, спасибо, без лишних слов, всё чётко, понятно, быстро! Всех благ и удачи!Спб
Спасибо большое!
Спасибо , очень аппетитно выглядит ,молодец ! Правда говорят ,век живи ,век учись.
Çok güzel oldu elinize sağlık
Обалдеть! Какая вкуснота!
Спасибо. Храни Господь.
Спасибо! Сделаю. Я подписана, всегда стараюсь смотреть и сделать. Мне нравится ваши рецепты! Удачи вам!
Спасибо огромное за подробный рецепт!!!это очень вкусно 😋
Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за рецепт. Здоровья и удачи вам.
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Настенька, спасибо! Как всегда всё чётко и понятно!
Это не хачапури а осетинские пироги не вводите людей в заблуждение.
Спасибо, рецепт очень понравился!
Спасибо, все просто и вкусно
Смотреть приятно,представляю как вкусно,обязательно сделаю,спасибо!
Готовьте с удовольствием!
Пусть с этим утром в ваше окошко постучится хорошее настроение. Пусть предстоящий день сулит удачу и успех. С добрым утром. Желаю невероятной энергии, сил, вдохновения и добра!
Э́
Очень вкусно
Вы умничка! Вкусный и интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Большое спасибо.
Готовьте с удовольствием!
Настя, тесто у Вас просто шикарное, а вместе с сулугуни это чудо кулинарии.
Анастасия, спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍
Готовьте с удовольствием! Буду рада
So mouthwatering and delicious food my friend. This is Munia from USA. So nice to meet you my friend. Love your recipe and how nicely you explain.
Спасибо рахмати калон
Браво ! Хорошо получился хачапури.спасибо.удачи вам.
Спасибо настенька так у вас все вкусно и красиво дай вам бог здоровья
Спасибо большое за добрые пожелания! Мира и добра вам!
Как всегда вкусно и аппетитно . Спасибо .
Всегда пожалуйста! Рада, что смотрите
Молодец. Очень вкусная и красивая лепешку получилась. Я умею делать и можно делать с некоторой разницей, но те, кто сомневается, никогда не сделают.
Спасибочки благодарю от души🌹
Готовьте с удовольствием! Буду рада
Ето хачапури погрузински. Какои секрет. Ета грузинская кухня
Просто сказка спасибо
Доброй ночи Вика. И спасибо огромное за рецепт.🙏👍💐
Рецеп суппер! СПАСИБО ❤
Спасибо вам всё отлично здоровья вам
Очень понравилось изложение и доведение информации ,конкретно и по делу, и хачапури получились ЛЮКС
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, МОЛОДЕЦ
Как всегда- прекрасно!👏👌
Спасибо
Спасибо за рецепт
Спасибо! Благодарю!
Обязательно нужно приготовить. Тем более дрожжевое тесто самое приятное в работе. Спасибо за рецепт и видео)
Готовьте с удовольствием!
Умница, большое спасибо.
Всегда пожалуйста!
Вкуснятина. 👍👍👍👍👍
Благодарю, попробую сделать
Благодарю за рецепт.
Всегда рада с вами поделиться!
Анастасия, рецепт просто отличный, все чётко и ничего лишнего, умничка. СПАСИБО.