【ライブ配信】焙煎日本チャンピオンとの練習風景を公開していく【世界大会への道のり】
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- Опубліковано 1 жов 2024
- 焙煎日本一を決める大会Japan Coffee Roasting Championship (JCRC) にて現在日本タイトルを保持している天満さん(心斎橋焙煎所所属)との練習風景をライブ配信していきます。
6月下旬に行われる世界大会@コペンハーゲンに向けた調整を天満さんの解説(ぼやき?笑)を交えて紹介していきます。
焙煎日本一はどんなポイントにフォーカスして味を見ているのか。今後の焙煎に活かしていくのか。
サポーターの立場からしても楽しみです。
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▼世界大会で使用したセットアップ
ドリッパー:HARIO V60ドリッパー02セラミック
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サーバー:HARIO V60 レンジサーバー600ml
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スケール:acaia Black Pearl
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ケトル:bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル
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使用した水:白神山地の水 黒ラベル
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▼その他粕谷愛用品
スケール:HARIO ドリップスケール ブラック
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グラインダー:
wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ
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Comandante C40
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ケトル:BALMUDA The Pot
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▼HARIO粕谷モデル
ドリッパー:
ダブルステンレスドリッパー
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V60・粕谷モデル
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カッピングボウル:
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カッピングスプーン:
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ケトル:
300ml マットブラック
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500ml マットブラック
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プアコントロールケトル
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▼HARIOの隠れた超オススメ器具:番外編
ごはん釜:
フタがガラスのご飯釜
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急須:
茶茶 急須 禅 450ml
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ビアグラス:
ツインビア グラス
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▼その他おすすめのコーヒー器具
ドリッパー:
Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME
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その他抽出器具:
エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付
amzn.to/3Lnldz8
▼撮影の裏側
📸カメラ好きな粕谷の愛用機材
カメラ:
SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ
amzn.to/3uE5ODN
SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ
amzn.to/3IOmf5B
レンズ:
SONY FE 24mm F1.4 GM
amzn.to/3LoP9uw
SONY FE 24-105mm F4 G OSS
amzn.to/3wKBDgF
SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA
amzn.to/3IMQtph
SONY FE 90mm F2.8 Macro G OSS
amzn.to/3qeacHQ
マイク:
ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M
amzn.to/3K4mPO5
TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L
amzn.to/3DjsrRH
三脚:
SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段
amzn.to/3tOHShW
照明:
NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整
amzn.to/3tNXxxZ
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【お仕事の問い合わせ】
tetsukasuya.com/
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