〈職人吹水〉車仔麵/街頭美食惹味豬大腸/ 新鮮豬大腸製作/ 惹味鹵水汁調配/ 夏日送啤酒菜式/ @Singsingkitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 50

  • @cindyliu8318
    @cindyliu8318 Рік тому +5

    星星師傅,心機料理,不簡單,用鲜貨,味道一流,给你10個like😊

  • @simontkitchen
    @simontkitchen Рік тому +2

    製成品超正😋 超詳細處理新鮮豬腸示範👍🏻👍🏻

  • @sukyiho3715
    @sukyiho3715 Рік тому +6

    師傅早晨😊處理方法/過程係好重要, 如果呢步做唔好, 個鹵水汁幾好味都無用☹️感謝師傅正確用心分享教導製作惹味豬大腸👍🏻👍🏻😋😋🙏🏻🙏🏻💕💕

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Рік тому +2

      多謝留言

    • @yeseiko
      @yeseiko Рік тому +1

      靚女晚上好,豬都頭我都好鍾意食,前日係街買咗一包,有豬耳,豬腸,腎,牛筋,生腸,好味道!

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Рік тому +1

      @@yeseiko 靚女晚上好🥰真羡慕您响香港有咁多好嘢食👍🏻😋

    • @志明-q3x
      @志明-q3x Рік тому +2

      👍👍👍

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Рік тому

      @@志明-q3x 晚上好👍🏻😊

  • @999067800
    @999067800 Рік тому

    用心制作, 物輕誠意重~
    整比女朋友仔, 誠意功夫100分

  • @florashum6108
    @florashum6108 Рік тому +2

    好靚整得😋😋😋

  • @NZGEEK
    @NZGEEK Рік тому

    11:50 有風味😂

  • @ban7228
    @ban7228 Рік тому +7

    師傅早晨,做得好嘅豬大腸是軟、腍、嫩無豬騷之味,脂膏豐腴,入口即融在舌尖之上。難怪加超到貴陽專訪都要先嘗「腸旺麵」,可想而知豬腸嘅味力實是沒法擋。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Рік тому +1

      Ban哥早晨
      識食👍😋

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Рік тому

      Ban早晨👍🏻😋😊

    • @yeseiko
      @yeseiko Рік тому

      ban哥晚上好,好多人鍾意食肥腸,有啲肥油仲正!

    • @志明-q3x
      @志明-q3x Рік тому

      👍👍👍

  • @KaiwoonCheung
    @KaiwoonCheung Рік тому

    。❤有心,.用/心做很好

  • @cocoyiu8795
    @cocoyiu8795 7 місяців тому +1

    請問鹵水膽內有什麼料🙏

  • @hunghui1418
    @hunghui1418 Рік тому +1

    用壓力煲好快淋,半個鐘攪惦!

  • @yeseiko
    @yeseiko Рік тому +3

    點樣洗啲豬腸頭🥳
    落啲梳打唔使愁😉
    鹵水汁料要落夠🤭
    最啱小食送啤酒🍺
    感謝師傅全程講解車仔麵嘅詳細做法,腸頭最好味,有咬口,正!🍺😋

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 Рік тому +1

      靚女晚上好😘師傅真係好有心機, 用時間去好好處理咗啲豬腸先, 整得好好👍🏻😋祝您有一個愉快嘅晚上😊💕

    • @志明-q3x
      @志明-q3x Рік тому

      👍👍👍

    • @yeseiko
      @yeseiko Рік тому +1

      @@sukyiho3715 靚女晚上好,師傅整每一樣都好有心機,真係好值得人敬佩,我都預祝你有個好夢!

    • @ban7228
      @ban7228 Рік тому

      早晨👍👍👍

  • @foodfillingthoughts
    @foodfillingthoughts Рік тому +2

    豬大腸真係心機嘢,好想食但係我呢邊無得買新鮮嘅!

  • @hunghui1418
    @hunghui1418 Рік тому +1

    D鹵水汁可以留起下次重用?可以用多少次或可長用嗎?

  • @neutral6941
    @neutral6941 Рік тому +2

    It looks delicious.

  • @jacksonleung1596
    @jacksonleung1596 Рік тому +4

    星星師傅,返到大陸我真係唔敢食豬大腸。

  • @crystal1593
    @crystal1593 Рік тому +2

    好食

  • @clee5653
    @clee5653 Рік тому

    師傅做咩洗豬大腸用岩鹽咁奢侈

  • @shingjessica3289
    @shingjessica3289 Рік тому +2

    雖然好味, 但真系好多功夫, 平價料, 貴價做。但我都流口水。

  • @kennyfoo2910
    @kennyfoo2910 Рік тому

    啤一啤 一定要係青島啤酒呀😊😊😊

  • @joetam5156
    @joetam5156 Рік тому +4

    呢個餸真係要好多心機(一洗再洗)😅

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Рік тому +2

      新鮮豬大腸真係要自己整
      出街好難食得到

    • @joetam5156
      @joetam5156 Рік тому +1

      @@singsingkitchen 好嘢,一定要自已整,正如手剁梅菜肉餅或土魷

  • @abc054
    @abc054 Рік тому +5

    第一名 👍👍👍💯💯💯✌️✌️✌️

  • @173scp2
    @173scp2 Рік тому +1

    炸大肠都介紹下噢!

  • @gavintsang7127
    @gavintsang7127 Рік тому

  • @siuboli8988
    @siuboli8988 Рік тому +1

    真系心机錢

  • @feifei-quan
    @feifei-quan Рік тому +1

    新鲜大肠,香港比大陆卖便宜😂别问我怎么知道😂

  • @abc054
    @abc054 Рік тому +7

    媽咪問:我哋成日播舊片扮新片,今日條 "豬手" 片又是 "舊片扮新片" 😩😩😩 我哋好耐冇食過新鮮嘅煮食,唔知幾時有得食 🤧🤧🤧

  • @chitong2450
    @chitong2450 Рік тому

    鹵水汁濃度太稀,這樣燘出來的豬大腸那會入味呢!況且時間亦太短,看你邊吃邊試味就知道喇!莫再班門弄斧了,好嗎?

    • @makwaiyee600
      @makwaiyee600 29 днів тому +1

      濃度自己可以調較的,不是每個人可以接受較濃的味道的

  • @laisheungcheng7298
    @laisheungcheng7298 Рік тому

    大陸炒豬腸,都唔知有無洗乾淨