KEK TAPAK KUDA MATCHA CRUNCHY ANTI- GAGAL!!! | 10 TIPS BAKING KEK TAPAK KUDA
Вставка
- Опубліковано 26 січ 2024
- #kektapakkudamatchacrunchy
#resepikektapakkudamatchacrunchy
#kektapakkuda
#tipsbakingkektapakkuda
#carabuatkektapakkuda
#kektapakkudamatcha
#stepbystepkektapakkuda
#kektapakkudapalingsedap
#kektapakkudamoist
#kektapakkudagebu
#kektapakkudalembutgebu
#tutorialkektapakkuda
#carabuatkektapakkudamudah
#resepimatchacrunchy
#matcha
#matcharecipe
#matchacrunchy
#matchapowder
#ummiatiyahatifkitchen
#kektapakkudaummiatiyahatifkitchen
BAHAN² ADUNAN KEK👇
315g telur gred A (rujuk video)
15g ovalete istimewa
1 sk esen vanilla berkrim
90g gula aising
65g tepung kek superfine
10g susu tepung penuh lemak
80g mentega bergaram
1sk emulco coklat
.
.
BAHAN² MATCHA CRUNCHY👇
200g coklat putih (Beryl's)
75ml minyak jagung
1 1/2 sb serbuk matcha premium (rujuk video)
170g bijirin nestum
.
.
INGREDIENTS FOR CAKE BATTER👇
315g eggs grade A (refer video)
15g ovalette special
1tsp creamy vanilla essence
90g icing sugar
65g superfine cake flour
10g fullcream milk powder
80g unsalted butter
1 tsp emulco chocolate
.
.
INGREDIENTS FOR MATCHA CRUNCHY👇
200g white chocolate (Beryl's)
75ml corn oil
1 1/2 tbsp premium matcha powder (refer video)
170g nestum cerelac
.
.
LINK PEMBELIAN HAZELNUT CHOCOLATE SPREAD👇
shp.ee/gpokx0s
.
.
LINK PEMBELIAN MATCHA PREMIUM POWDER👇
shp.ee/s1zl8pi
Follow ummi juga di👇👇
1) FACEBOOK PAGE
groups/30000...
2) TIKTOK👇
www.tiktok.com/@ummiatiyahati...
3) INSTAGRAM👇
jannahmyzan?igs...
4) TELEGRAM👇
t.me/UmmiAtiyahAtif
Terima kasih😍 - Розваги
Saya da buat.. resepi mmg terbaik .. menjadi buat pertama kali.. terima kasih ummi
Alhamdulillahh..terima kasih sudi mencuba & share feedback💞
alhamdulilah .dah cuba ,mmg sedap terima kasih ilmu yg di beri .muga Allah berkahti kamu sekeluarga
Alhamdulillahh²💞
terimakasih sudah share resep kuenya
Sedap😋
Cantik kejadiannya.....sedap...Terima kasih...Cuba buat nanti❤
Tq dear..jomm💞
Terima kasih kak sharing resep cakenya. hasilnya sangat sempurna. wajib dicoba nih resepnya buat menu breakfast keluarga.
sama² sis💞
Tak sabar nak cuba,tksh ummi😋
Sama²💞
alhamdulilah sayaa buat smlm mmg jd gebuu elokkk . ❤️❤️
💞😍
Masyaallah terima kasih telah berkongsi resepi kek tapak kuda yg gebu ni sis,semoga sis sntiasa di murah kan rezeki Aamiin😘❤️❤️
aamiinnn ya mujib😍
Terima kasih umi ❤
sama²💞
Dah cuba resepi ni...menjadi gebu gebas...tksh umi..
Alhamdulillahh..tq sudi mencuba & share feedback💞
Terima kasih ummi❤
sama² 💞
Best recipe ever❤❤❤
Boleh share jenama mixer yg ummi guna?
russell taylors dear💞
Salam sis cantik dan gebu Kek tapak kuda sis cantiknyaaa..bole beri resepi cara bukan timbang Tak guna metric
wassalam..sy mmg pkai sukatan gram klau nk cara sukatan lain sis convert guna google cinverter ya
Terima kasih resepi mintak halal ya
sama² sis💞
Salam, sis knpe utk kali ketiga tak menjadi merique? Tkot cake sy jadi mendap nti’ ape yg perlu sy baiki.
wassalam ikut tips² dan resepi sis
As-salam ummi nk tanya..klu untuk keknya ikut je resepi kek Tapak Kuda nutella tu blh tak?
wassalam boleh je dear..tpi klau utk makan sendiri kan resepi yg ni bgi ummi lgi mantapp hasilnya husband pun ckp..hehe cuma utk niaga mcm telur tu syg sikit kan better guna 1st resepi tu pun dh ok sngt💞
Assalamualaikum Ummi.. kak nk tnya, kalau guna castor utk ganti gula icing tu, bole ke?
Waalaikumussalam boleh juga tpi sy prefer guna icing sbb dlm icing sendiri dh ada sedikit campuran serbuk penaik sbnarnya dan mudah naik gebu kek
Saya dah try 2 kali sebelum ni ikut video lama menjadi tapi kali ni saya buat tak menjadi kek lambat masak
cuba cek ada part yg tersilap kot tu..sbb resepi sblum ni dgn ni lain tau tpi sy lgi suka versi baru ni kek lgii lembutt dan lebih moist
Roti puri bisa koo umii syggg😅😅😅😅😅
Dh ade resepi di youtube saya..cri ya
Salam kak. Saya nk bertanya. Ape beza tutorial tapak kuda biasa video akak buat sebelum ni dgan tapak kuda matcha crunchy video yang ini?
wassalam klau tngok dua² video nti awk thu apa bezanya..hehe 💞
Hi Ms nak tanya, saya guna hand mixer pada kelajuan turbo dalam 5 - 6 minit tapi adunan still warna kuning. Ke mmg kena mixer sampai dia jadi warna putih?
biasa 8 min dh putih adunan supposely..cek semula telur dan ovalette pastikan kedua2 ni baru & fresh telur ..telur pun biar sejuk bru cepat je gebu
Kalau sy tak guna pure butter, guna buttercup boleh ke?
Sy pun pkai buttercup je tu sis
Ummi,filling tu lpas kluar peti sejuk..keras tak nk ptong?
X just kne tekan sedikit jela x terlalu keras cuma bila kluar sejuk² potong nmpk cantik potongan
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen tq ummi. Sy nk try guna resepi yg ni pulak. Sbb yg sblm ni keras btul klau nk ptong. Kena kluakn sejam. Bru ok
Slm sis akk nk cuba tpi acuan x de 10x 10 tu hanya ada 9x9 dan oven pun x besar pun blh x sis❤❤
Wassalam nti kek tebal bila gulung risau patah je
Ooo gitu
Hi sis akk dah try resepi sis guna 2 loyang kecil dan ia menjadi 😍😍tq sis
Alhamdulillahhh³💞..tq sis sudi mencuba & share feedback😍
Telor sejuk dlm peti sejuk ke?
ye
Kalau guna self raising bole ke?
Boleh juga
Akak nestum tu boleh gnti dgn ape yer? Yg sama mcm nestum tu😢
Beli nestum repack kt bakery sis jgn beli nestle nestum tu kne boikot kan😁..tpi klau nk ganti dgn apa² cereal pun ok try la dlu cuma tahap crunchy nya x sure try n error dlu
Salam sis,saya NK tnya matcha crunchy nestum tu kna panggang dulu ke??
Rujuk video ada tutorial sy share tu detail sis
Ok ummi aru perasan bila tnguk video . insyaallah nanti saya cuba buat
Baik sis semoga berjaya💞
Saya nak tanya, telur dingin tu maksudnya telur letak dalam peti ye? Lepas keluarkan dari peti terus guna untuk beat?
yup betull
Ohh. Fungsi untuk apa tu telur sejuk ye?
Rujuk video sis sy ada bgthu dgn detail
SIS GUNA OVEN BRANS APA
Midea
Assalammualaikum ummi. Kalau guna tepung serbaguna bukan tepung naik sendiri. Berapa sudu baking powder dan baking soda saya perlu tambah ya? Mohon Ummi inform ya
Waalaikumussalam..klau pkai tepung lain sama je sukatan sbb sy pun pkai tepung kek bukan tepung naik sendiri tu..cuma sy ada mention dlm gula icing tu sendiri dh ada agent penaik sbnarnya
Jadi tak perlu tambah baking powder dgn baking soda lah Kan.... Tq ummi
Yup ovalette dgn telur betul² fresh & gred A tu dh memadai utk kek gebu sbnarnya..pkai icing sugar lgi cepat gula sebati & adunan gebu
Terima kasih ummi
Sama² dear..semoga berhasil..in shaa Allah ikut setiap tips yg diberi akn menjadi elok nti..pastikan jgn overbake & underbake mcm ummi ad mention dlm video ya💞
kalau tkdak susu tepung ok ka ?
Boleh cuma klau ada lebih sedap lemak² gitu rasa
@@UmmiAtiyahAtifsKitchensalam kak saya buat ikut resepi ni kan bahagian coklat dia jadi padat lpastu keras tak jadi gebu mcm dlm gmbaq kenapa ya 😢😅
Kek mendap tu..sbb adunan yg telah dicampur butter cair x betul² sebati kebiasaan nya jdi gitu..telur pastikan fresh & yg terbaik pkai telur sejuk
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen ok baik terima kasih 🥰
Kalau skip susu tepung tu boleh tak?
Boleh tpi lebih baik add on sedapp lgi rasa kek berlemak
Ummi, sy da cuba buat tadi tapi terlalu cair la, puncanya apa ya? Tp sy perasan pada awal beat, tak dapat tekstur kental. Terus cair je. Sy guna telur gred A
Telur x fresh pun punca tak pun ovalette cek balik tkut ovalette rosak ke apa try beli bru ovalette special klau boleh..telur pastikan sejuk gred A dan fresh bru cepat je kental..ngam 8 minit mmg adunan dh gebuu putih
Saya dah cuba, tapi adunan jadi mcm cair. Bila bakar kek jadi bantat. Keras bawah😢😢😢. Kenapa yeee
cek semula penggunaan telur dan ovalette telur pastikan fresh bukan telur lama tu pun punca
@@UmmiAtiyahAtifsKitchen telur fresh je. Ovalate pun tk expired. Klu overbeat, adunan akan cair ke?
@@wardahazzahra2601 tak klau overbeat dia mkin kental adunan xkan cair sptutnya..bahan² lain gula tepung cuba cek semula ada silap mne² tu biasa beat 8 min shj trus kembang gebu putih dh boleh stop klau beat lama sngt texture kek akn kering sikit x moist
Dah 2 kali buat still adunan cair😢. Kek bantat. Apa laa puncanya yaa
7:24 Memang tak masuk baking powder ke dalam adunan kek ni?