Bonjour jai attentivement regardé votre video parce que je fais toujours mes confitures a lancienne, pouvez vous me dire si avec le robot elle a la bonne consistance, et derniere question vous diluez l agar agar à chaud ou à froid dans le jus de citron? Et combien de grammes pour le poids des fruits et sucre Merci j'aimerais tester au robot mes prochaines confitures
Bonjour ! Merci pour votre commentaire 😉 Moi aussi je faisais les confitures sans robot avant et c'est pour cela que je n'en faisais pas beaucoup...Maintenant je m'éclate d'en faire car avec le robot c'est hyper simple !😀 Plus besoin de surveiller et d'écumer pour certains fruits ! La consistance est parfaite ! Pour l'agar agar il faut diluer en général 2 grammes soit un sachet dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède 🙂 Pas dans le jus de citron qui est mis au début alors que l'agar agar est mis sur la fin. Pour 1 kilo de fruits il faut normalement mettre entre 800 grammes et un kilo de sucre. En ce qui me concerne je mets la moitié du poids de fruits en sucre. Bon après-midi 😉
@@GreenAngel917 merci pour vos différentes réponses a mes questions.....je vais essayer votre facon de faire , mais avec du gel sucre, récemment jai fait une charlotte aux fraises et je n'avais plus de feuilles de gelatine, mais il me restait des sachets de agar, en cherchant sur le net jai.lu quil fallait chauffer le jus de citron puis verser l'agar et laisser chauffer 30 secondes cetait la cata, surtout en le melangeant a la pulpe de fraises heureusement j'ai trouvé une solution en filtrant le tout avec une passoire très très fine. Ouf Jaime bien vos videos je souris souvent......
Merci merci que de bonne idées cette année je vais faire mes confitures grâce à vous ❤❤❤❤❤💋💋💋
Super ! Et en plus vous allez vous régaler 😉
Bonjour, je pense que la bonne température de la confiture est de 106 degrés celsus,
Merci pour ce renseignement 😉
Bonjour jai attentivement regardé votre video parce que je fais toujours mes confitures a lancienne, pouvez vous me dire si avec le robot elle a la bonne consistance, et derniere question vous diluez l agar agar à chaud ou à froid dans le jus de citron? Et combien de grammes pour le poids des fruits et sucre Merci j'aimerais tester au robot mes prochaines confitures
Bonjour ! Merci pour votre commentaire 😉 Moi aussi je faisais les confitures sans robot avant et c'est pour cela que je n'en faisais pas beaucoup...Maintenant je m'éclate d'en faire car avec le robot c'est hyper simple !😀 Plus besoin de surveiller et d'écumer pour certains fruits ! La consistance est parfaite ! Pour l'agar agar il faut diluer en général 2 grammes soit un sachet dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède 🙂 Pas dans le jus de citron qui est mis au début alors que l'agar agar est mis sur la fin.
Pour 1 kilo de fruits il faut normalement mettre entre 800 grammes et un kilo de sucre. En ce qui me concerne je mets la moitié du poids de fruits en sucre.
Bon après-midi 😉
@@GreenAngel917 merci pour vos différentes réponses a mes questions.....je vais essayer votre facon de faire , mais avec du gel sucre, récemment jai fait une charlotte aux fraises et je n'avais plus de feuilles de gelatine, mais il me restait des sachets de agar, en cherchant sur le net jai.lu quil fallait chauffer le jus de citron puis verser l'agar et laisser chauffer 30 secondes cetait la cata, surtout en le melangeant a la pulpe de fraises heureusement j'ai trouvé une solution en filtrant le tout avec une passoire très très fine. Ouf
Jaime bien vos videos je souris souvent......