木薯椰丝糕 | 传统木薯椰丝糕裹上脆皮粉浆油炸，酥酥脆脆还齿颊留香 | 內附脆皮粉浆做法 | Deep-Fry Tapioca Cake
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- Опубліковано 26 лис 2021
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油炸木薯椰丝糕 | 您可曾这样吃过？？內附脆皮粉浆做法 | Deep-Fry Tapioca Cake
◆ Ingredients 食材◆
1 Kg Tapioca 木薯
150g Shredded Coconut 椰丝
120g Brown Sugar 褐糖
½ Tsp Salt 盐
150g Fresh Milk 鲜奶
2 Tbsp Custard Powder 蛋黄粉
2 Tbsp Tapioca Flour 木薯粉
Dash Of Cooking Oil 食用油
◆ Crispy Batter 脆皮粉浆◆
120g Low Protein Flour 低筋面粉
10g Custard Powder 蛋黄粉
30g Corn Starch 玉米淀粉
15g Glutinous Rice Flour 糯米粉
2g Baking Powder 发粉
5g Sugar 白糖
2g Salt 盐
220g Water 室温水
10ml Oil 食用油
★ Oil For Deep-Fry 适量炸油
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嘟嘟很🈶口福，舅舅的糕点很🈶创意，我们也很🈶眼福，单看舅舅分享糕点的制作过程和嘟嘟的互动就非常的疗愈。
感恩+赞👍
谢谢您的支持与留言，感恩😊😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 and I am
很有创意的新颖吃法。
木薯 ，椰丝 加鲜奶 ，打破传统的作法，让人想起来就有一种莫明的衝动 。
明天是星期日 ，全家有口福了！😋😋😋 ✌✌✌
晚上好，谢谢大哥大力支持，很美味，如果喜欢绵密口感多一些，木薯就不要挤干，祝您生活愉快，阖家平安喜乐☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@mrpetercookingshow7690 谢谢 您 。想到香浓的椰奶 加上鲜奶 ，让它的味道 层次上更加丰富 ，配合着清甜的木薯丝，脆皮粉漿 ，我早就口水直流，食指大动了。
@@mrpetercookingshow7690 能从这么简易的食才中，加入如些高超的心思 创意 ，实属难得 ，让人脑洞大开 ，嘆为观止。
不要鲜奶 单单用椰奶 可以吗?
@@mrpetercookingshow7690 好吃！！！椰香 奶香 木薯香 还有脆皮的面粉香 ，在嘴里爆开 ，嘎嘎的乱响 。这道小点心 ，是视觉 味觉 听觉 还有触觉的大享受 。谢谢 彼得老師 。 28 Nov 2021
☺️Thank you for preparing and 👍🏻sharing the delicious tapioca fried dish.😋👌👌👌🤗
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💭💭You're welcome 💭💭
💭💭and have a NICE 💭💭
💭💭 day 💭💭
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晚上好，谢谢分享糕点，赞👍🤩🤗
😘🍀👏💭😊💌
谢谢您的点赞，很感恩
😋😋很好吃yo👏👏
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🍉🍉🌟 谢谢您 🌟🍉🍉
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thanks for the new recipe ,GOD BLESS
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You're welcome and have a great day
感覺舅舅簡直就是專業的廚師與創作大師！！又會煮又會解釋又會寫腳本！！
早年本想往饮食业发展，上了一些烹饪课程，后来被家人劝退了☺️☺️☺️
@@mrpetercookingshow7690 »
嘟嘟嘴很甜，与舅舅一起互动得很好 。
彼得越来越有创意。
赞赞赞......！
小妹妹好可爱
😘⚡ 谢谢您的观看与 ⚡😘
😘😘⚡ 留言，感 ⚡😘😘
😘😘😘⚡恩⚡😘😘😘
👍👍👍
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🌷🎊谢谢您，感恩 🎊🌷
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Mr Peter : I came from Indonesia, I live in San Francisco now.we have Tapioca from Mexico.sometime is no good. I bought frozen tapioca from Vietnam already peeled off the skin, so I can see the color of the inside is not black.
帅哥晚上好 可以不要炸吗？只用蒸的可以吗？ 谢谢回复 感恩🙏
可以，蒸熟了就像一般木薯糕，没什么特别
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😊😍😋😋😋😼👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
不喜欢吃甜，糖可以少吗？
可以先试试甜度才开始蒸，我这食谱不太甜
帅哥下午好 我今天学你的木薯糕 我没放蛋黃粉 只是放了木薯粉 我蒸了 等50分钟 后 才能知道成不成功 请问帅哥蒸熟了 可以不要炸直接吃吗? 谢谢你能回复 感恩🙏
可以，不会上火还一样好吃😋
我做成功了 好吃😋 谢谢你的回复 感恩🙏
@@jessieong8105 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
..lpΣ=)
Can I use coconut milk, thick or thin to substitute fresh milk? If can, it is the same amount of f to fresh milk? Thanks
Yes,you can
li ke
Thank you ❤️🙏🏻😘👈🏻😘🙏🏻❤️