Не надо сильно судить, за беш. Одно, что он передаёт Салам всему Казахстану, это уже о многом говорит. А в Германии просто тупо очень трудно найти конину, Баранину, тем более Казы
Раз вы готовите мясо и тесто раздельно, мясо может быть и не жирным, но для теста ведь всё равно должен быть жирный бульон. Жир сверху снимается для туздыка и потом этим туздыком поливается тесто. Этим жиром тесто обволакивается и тесто становится вкусным. Если бульон не жирный, то сочни будут не вкусными. Я так думаю
Он же написал, что супруга не любит жирное мясо, поэтому бульон и не использовал :) Я люблю жирный беш, казы добавляю обязательно и тесто тоньше у меня, очень тонкое, а лук заливаю бульоном от мяса :)))
Все супер. Только лук нужно залить бульеном, и засыпать этим же луком блюдо на мясо, и сочни варить в бульене нужно, добавь туда брат конины, и будет люкс
Многие советуют 1/3 казана оставлять свободной , здесь по моему почти до верху ..по ходу надо купить с большим объёмом. А так рецепт не плохой..выглядит всё аппетитно 👍
Рецепт малосольных огурцов из видео которое он скрыл (за это диз!) Нарезать огурцы колечками, засыпаем в пол литровую банку. Немного черного перца, столовую ложку соли, столько же уксуса, и столько же меда. Нарезаем слайсами зубчик чеснока, и туда же! Заливаем водой, закрываем, перемешиваем, на 3 часа в холодильник!
Я немного иначе делаю: 1. Квадраты теста отвариваю в бульоне (в котором тушилось тесто). 2. Выкладка: слой квадратов теста, слой распущенного мяса, слой лука... и опять тесто, мясо, лук. Получается "слоеный пирог". 3. Бульон, в котором отваривалось мясо и тесто, наливаю в кясушки для запивания. ООООчень вкусно!
Я тесто тоже варю отдельно, но добавляю в воду бульон(Сорпу)потому,что сорпа от теста и от картошки(мы с картошкой делаем) становится мутной, и остаётся её совсем мало, тесто в себя забирает, а мы любим её попить, и много. И на блюде всё поливаем жиром с сорпы.
Gruß aus Bielefeld. Давно тебя смотрю. Примерно от 15 к подписчиков. Сам тоже из Казахстана. Первый комментарий. Приготов лагман в казане. Удачи братуха.
братан,рахмет. Ты задал новый тренд в приготовлении бешбармака.Для аксакалов и ажешек самое то.Видно что мясо настолько нежное,что-тушенка где то позади остается.
Всё перепутал бешбармак это не тушёнка,это варка мяса.Сорпа из мяса и везде должна быть сорпа на будущее не вода не в коем случае вкус убежит.В туздук масло никакого не добавляй,лук сурпой заливай не водой это важно.Мясо в ручную нарезай без доски с руки поперёк волокон не повдоль ни в коем случае жвачка получится гостям скулы сведёт пока пережуют.Приятно что вам нравится это уникальное блюдо казахов да и всех кочевых народов.Удачи вам от всего сердц.Казахстан.Караганда.С уважением Умар Ассаламалейкум.
55 лет вырос кушая почти в неделю два раза БЕШ, но такой рецепт вижу впервые. Это хорошо или плохо тоже незнаю, но для меня кажется беш по другому получился как я знаю.
Денис, Вы конечно же молодец, но это не беш. Это тушёнка с тестом. У нас в Казахстане беш готовится по другому, вы не поняли самого главного это принципа его приготовления. Не смотря на кажущуюся простоту это блюдо таит множество нюансов и конечно же необходимого опыта. Я Вас учить не собираюсь просто хочу дать совет, не называйте блюдо если не умеете его готовить. Лучше откровенно признаться, что это просто говядина в афганском казане.
Добрый вечер. Если вы посмотрите такой канал " чо похавать". Я думаю, вы получите ответы на все свои вопросы. Они также могут помочь вам с уплотнением крышки скороварки. С ними нужно связаться.
Денис просто великолепный бешбармак, я тоже заказала себе такой казанчик, как при идет обязательно попробую этот рецепт😍
Да, мясо тает )
Я тоже себе казанчик заказал жду должен на днях прийти буду пробовать!!!!
вот на этом сайте афганскиеказаны.рф/ можно заказать силиконовую прокладку под крышку казана! Удачи!
@@СтепанКухаркин-б4й скажу вам так что меньше 15л брать нет смысла
@@СтепанКухаркин-б4й я взял на 10литров на 10 человек хватает
Не надо сильно судить, за беш. Одно, что он передаёт Салам всему Казахстану, это уже о многом говорит. А в Германии просто тупо очень трудно найти конину, Баранину, тем более Казы
Раз вы готовите мясо и тесто раздельно, мясо может быть и не жирным, но для теста ведь всё равно должен быть жирный бульон. Жир сверху снимается для туздыка и потом этим туздыком поливается тесто. Этим жиром тесто обволакивается и тесто становится вкусным. Если бульон не жирный, то сочни будут не вкусными. Я так думаю
Еще лука и картошки не хватает для полноценного бешбармака
@@Aibengooo Беш картоп не любит , это уж на любителя.
@@Aibengooo, с картошкой уже будет бешбармак по шымкентски
Правильно думаете
@@SelziS051 по Шымкенский? Это на севере любят морковь и картоху добавлять
Не хватает главного Казы!!!
в Украине не найти, только вяленая и то по объявлениям\пересылкам
Он же написал, что супруга не любит жирное мясо, поэтому бульон и не использовал :) Я люблю жирный беш, казы добавляю обязательно и тесто тоньше у меня, очень тонкое, а лук заливаю бульоном от мяса :)))
@@СерикИгибаев-я6х с Есиля 😊
@@motopirog , абсолютно верно, без тонкого теста бешбармак будет испорчен.
В бульон Курта бы добавить 🤗
У всех бывших казахстанцев разные рецепты бешбармака, но и реально вкусные!!! Пусть нас простят коренные жители)))
Самое главное, должно быть от души приготовлено и сьедено.
Простим😁👍👍👍
Ну по сути зира только лишняя
Все кто с негативом не смотрите листайте дальше человек показывает как он делает а вы делайте по своему
Молодец здоровья тебе
Все супер. Только лук нужно залить бульеном, и засыпать этим же луком блюдо на мясо, и сочни варить в бульене нужно, добавь туда брат конины, и будет люкс
Ойбай, это беш из алиэкспрес))) но все равно молодец!
Многие советуют 1/3 казана оставлять свободной , здесь по моему почти до верху ..по ходу надо купить с большим объёмом. А так рецепт не плохой..выглядит всё аппетитно 👍
И самое главное, помню из детства в Казахстане, кушать только руками! Никаких вилок, ложек! И запивать шурпой из пиалы! Божественно!
Сам чьих будешь
@@VidosKKz Своих.
50 лет в КЗ ем вилкой, нормально заходит
Сварил в воде, водой залил а самый цимус остался на подносе.😭
😂👍Это да
Я тоже заплакал когда увидел , ждал пока он зальёт тесто смаком , а он водой . Мясо зачётное конечно получилось , но вообщем это не беш
Да это пздц весь смак выкинул..
Ну твоюжмать... А самый навар куда????
Блин, столько мясного сока и аромата было в этом мясном соусе. Заменить это вкуснотище водой это преступление.
а за "ой-бай" отдельное спасибо))) ласкает слух выросшего в Казахстане))
Он когда ой бай сказал, всё, сразу чет родное😅
Да ты предсказатель.Мясо по ЧЕРНОБАЕВСКИ -это так актуально.
Мясо тает 🥩
Рецепт малосольных огурцов из видео которое он скрыл (за это диз!)
Нарезать огурцы колечками, засыпаем в пол литровую банку.
Немного черного перца, столовую ложку соли, столько же уксуса, и столько же меда. Нарезаем слайсами зубчик чеснока, и туда же!
Заливаем водой, закрываем, перемешиваем, на 3 часа в холодильник!
Приготовление не правильное, не обижайся
Ну расскажите нам,пожалуйста.
@@georgeglobal7517 лук не варится вместе с мясом ,он ошпаривается бульоном перед подачей. Тесто варится в том же бульоне .
@@brod9ga890 мясо варится с луком но тот лук который подается именно он свежий ошпаривается сурпой! А вообще на лббителя лижбы вкусно было и полезно!
@@brod9ga890 и тесто кто варит в том же бульене но сейчас такое мяссо что если повезло то норм а так кто как любит !
Скороварка! Для вас афганский казан! Какая разница, в чугуне русской печи приготовить лучше, чем в казане и тем более на плите!😢😂😂
Ну вот за тесто 100500!! А вот чтоб беш... Ну "Батькин резерв" лучше!!😂
Красава братец создал новый тренд!👍👍👍 . Думаю многие заинтересовались, по крайней мере я точно! Респект вам.
Я немного иначе делаю:
1. Квадраты теста отвариваю в бульоне (в котором тушилось тесто).
2. Выкладка: слой квадратов теста, слой распущенного мяса, слой лука... и опять тесто, мясо, лук. Получается "слоеный пирог".
3. Бульон, в котором отваривалось мясо и тесто, наливаю в кясушки для запивания.
ООООчень вкусно!
Здравствуйте,кольцо купила на Валдбересе,спасибо за рецепт
Я тесто тоже варю отдельно, но добавляю в воду бульон(Сорпу)потому,что сорпа от теста и от картошки(мы с картошкой делаем) становится мутной, и остаётся её совсем мало, тесто в себя забирает, а мы любим её попить, и много. И на блюде всё поливаем жиром с сорпы.
И немношко сверху луком
Блин Денис, это круто!!! Но у меня случился микроинфаркт в связи с тем, что где то там, в казане растворился мозг из косточек😢😁
Это мясо не молодого теленка, сразу видно , что в мясе не разберается
Попробуй в след раз натереть мясо солью, перцем, чесноком. И оставить на пару дней. Потом варить на Беш. Это вообще песня
здравствуйте , на сколько ставили казан по времени?
он когда мясо достаёт, говорит что за час
Это тесто с мясом , а не бешбармак.
С тушёнкой я бы сказал
ой бля а бишбармак это че не тесто с мясом?
@@goldenstatewarriors7379 не говори
@@goldenstatewarriors7379 бля тесто нужно на бульоне мяса варить
@@isab-qe1tq это точно и лук тоже на сорпе тогда ваще тема будет👍👍👍
Он на грани !!! Реально и по- жизни !!!
Gruß aus Bielefeld. Давно тебя смотрю. Примерно от 15 к подписчиков. Сам тоже из Казахстана. Первый комментарий. Приготов лагман в казане. Удачи братуха.
Grüß aus Wildeshausen. Лагман можно и в кастрюли сварить 😃
Актуально сегодня)
Салас Зема! Не могу ставлю мясо, буду делать беш!
Денис, очередной шедевр! Привет всем землякам👍🏻
Сколько минут готовиться мясо?
"Здесь у меня друзья тоже молодого телёнка" )))
братан,рахмет. Ты задал новый тренд в приготовлении бешбармака.Для аксакалов и ажешек самое то.Видно что мясо настолько нежное,что-тушенка где то позади остается.
красавчик!!! очень вкусно получилось! Будем пробовать
Как всегда КЛАСС 👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋 И спасибо за приветы Родине 👋🇰🇿❤
Пять пальцев) я в Туркмении ел в детстве 👌
Сколько по времени надо варить? Чтобы кости можно поесть?
От 40 минут как засвистит ....
Ойбай🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Денис просто супер, купил казан, выходные буду колдовать с казаном.
Классно оте жаксы ! Молодец профессионал
Красавчик, скорей рубать!!! Дай бог здоровья семье и тебе!!!
Загрузил его полный и говорит загружать под жвак нельзя 😅😂
Ас болсын! Привет вам из Кокшетау! Желаю мира, добра и очень много хороших новых рецептов! За бешпармак отдельный респект!
Салам из Щучинска )
Это не бешбармак! Это издевательство или лапша с тушонкой
Здравствуйте, привет из Казахстана, беш конечно не как в Казахстане, но тем не менее молодец, что не забываете.
нежирный бешбармак-не бешбармак
Здравствуйте скажите а на крышке казана сколько резинок должно быть,я себе купила казан,а там две резинки,может одна запасная?
Всё перепутал бешбармак это не тушёнка,это варка мяса.Сорпа из мяса и везде должна быть сорпа на будущее не вода не в коем случае вкус убежит.В туздук масло никакого не добавляй,лук сурпой заливай не водой это важно.Мясо в ручную нарезай без доски с руки поперёк волокон не повдоль ни в коем случае жвачка получится гостям скулы сведёт пока пережуют.Приятно что вам нравится это уникальное блюдо казахов да и всех кочевых народов.Удачи вам от всего сердц.Казахстан.Караганда.С уважением Умар Ассаламалейкум.
Уровень ойбай ❤ Базар жоқ 😊
👌👌👍👍Супер вкусно, много приветов из Восточной Германии.
Салем с восточного Казахстана
Молодец супер удачи вам и здоровья 🥰🥰🥰
" Бес бармак " . А перевод , " Пять пальц " . Вы молодцы ! . Ой зачем столько яйцо , 1 штук хватилабы .
Посмотрел год назад, оставил коммент, после никто ничего не написал, печально, выглядит очень вкусно😋
Бешбармак. Турецкая слово.переводится, пять пальцев…
Беш: пять
Бармаг: палец
Это хинкали какой то но никак не бизжбармак!!
Самый вкусный бульон остался в кастрюле😨
Но мясо получилось на вид вкусным!! За труды 👍
Дэн, как всегда ЛАЙК!!!
Круть, Денчик! Супер беш! Мясо- мармелад!
А сколько по времени держать на огне?
Привет ! Где купил разделочную доску
Спасибо вам за видео за рецепт Спасибо в Казахстану Удачи вам
На какое время поставил готовить мясо?
сколько по времени варил ?
привет из Aalen-Кокчетав, я тоже в таком горшочке делал Бешбармак, просто супер
55 лет вырос кушая почти в неделю два раза БЕШ, но такой рецепт вижу впервые. Это хорошо или плохо тоже незнаю, но для меня кажется беш по другому получился как я знаю.
АСАЛОМУ АЛЕКУМ КУЛАРИЗ ДАРД КУРМАСИН ЧИРОЕЛИ ТАЁРЛАДИЗ МАЛАДЕС 👍👍👍👍🌟🌟😍😍😍
Эт чо за суп бешбармак😂😂😂😂
Подскажите пожалуйста сколько литров лучше брат авганского казана?
Какой объем казана?
в смысле рецепт малосольных огурцов с мёдом есть на канале, но видео закрыто? ты угараешь?))
Привет! Где вы берёте говяжий бульон или как вы его делаете? Благодарю!
Привет из Гусаковки. Это совсем рядом с Чернобаевкой.)))
Привет с Володаровки сейчас Саумалколь
Привет с Володаровки сейчас Саумалколь
@@ВалиханМейрамов это рай. Центр Гусаковки
Рекламировать сайт где продаются казаны и все для них...
Но не знать где продаются прокладка силиконовые)))
Мама родная,сколько мяса,неужели это все можно.сьесть.ПОКУШАТЬ ВЫ ЛЮБИТЕ.
Денис, Вы конечно же молодец, но это не беш. Это тушёнка с тестом.
У нас в Казахстане беш готовится по другому, вы не поняли самого главного это принципа его приготовления.
Не смотря на кажущуюся простоту это блюдо таит множество нюансов и конечно же необходимого опыта.
Я Вас учить не собираюсь просто хочу дать совет, не называйте блюдо если не умеете его готовить. Лучше откровенно признаться, что это просто говядина в афганском казане.
Подскажите пжл. на сколько литров ваш казан в видео?
Просто Беш. Мы в Казахстане так называем. Но нужно конину без нее это не Беш. Это как плов с курицей 😂
Силиконовая прокладка на интернет рынке wildberries, и на озоне. На 8 л стоит около 230 руб. У меня была в комплекте, но я еще одну выписала.
привет с Новоишимки!!!! крутой рецепт, слюни потекли
Неподскажете на сколько литров казан?
народ кто смотрит этот канал мимо не проходим лайк подписка отдуши ставим
Ден,начинай есть лук!таким,какой он есть)))а так,в рецепте не хватает казы!)))как минимум))
Круто! Спасибо вам!
Добрый день. Скажите пожалуйста на сколько литров у вас казан.
А что за комбайн, который тестомес? Марку можно?
Добрый вечер. Если вы посмотрите такой канал " чо похавать". Я думаю, вы получите ответы на все свои вопросы. Они также могут помочь вам с уплотнением крышки скороварки. С ними нужно связаться.
Можно, кстати, поменьше употреблять слово-паразит "друзья"! Оно уже режет слух!
Изготовляют казаны говоришь в Германии? Да-да....,тогда мы все посмотревшие с планеты Нибиру.
Круто ты Диниска молодец
Молодец !!! Привет из 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Какой рабочий объём казана ?
Ойбай молодец 🔥🔥🔥💪
Привет земеля с села Нежинка, сейчас район называется Г.Мусрепова
Тебе нужно попробовать наш БЕШ БАРМАК И УВИДЕТЬ КАК ГОТОВИТСЯ КЫРГЫЗСТАНСКИЙ БЕШ БАРМАК ПРОСТО ПАЛЬЦЫ ОБЛИЖЕШЬ
Какой объем казана на видео?
Всё завтра иду за казанок возьму на 15 литров
Мы тоже Биш бармак так делаем 👍😉
Бес бармак
@@ЕрболУкибаев-п4я у нас Биш - это цифра 5 😉
Салом алейкум спасибо братям Афганцам за такую казан
Спасибо, казан у Вас на сколько литров?