手打鴨屎香檸檬茶,無需工具也可以做,淘寶開箱香水檸檬, 雪克杯手搖茶工具 素食好煮意

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  • Опубліковано 30 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 23

  • @muijames-914
    @muijames-914 10 місяців тому +1

    多謝善貴的分享手打鴨屎香檸檬茶! ! ! !
    好有趣, 將香茶改這個名, 令人百思不得其解, 是否不想人去享用 😜😜
    我是潮州人, 是呀, 是這樣泡茶, 荼即泡即到入茶杯 !
    請問這種手打茶有什麼風味 ! 跟冰凍檸檬茶有什麼分別 ?

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  10 місяців тому +1

      香茶改個臭名 ,其中一個傳說就是研發出這鴨屎香的茶農,不想其他人去偷學他的製茶方法, 所以有人問他這種茶叫什麼他便說是鴨屎香。
      在鴨屎香大紅之後 ,已有人替他改了一個優雅的名字, 我都記不起來了, 但人們習慣叫鴨屎香 ,都沒有人去理那個新名字😂
      鴨屎香檸檬茶和冰凍檸檬茶的分別, 首先就是材料不同, 鴨屎香的香味和紅茶就很不一樣了, 可惜今次我在淘寶買的鴨屎香質素不好, 一點香味都沒有, 在工作用的鴨屎香 ,我覺得有點像台灣烏龍和鐵觀音之間的香味。
      香水檸檬並沒有黃色檸檬的哪種檸檬香, 有人說像香茅的香味, 但我不覺得像香茅味, 我不懂形容哪種香味總之就是很香, 拍片那天 ,我家的檸檬香味持續了兩三小時。
      鴨屎香檸檬茶, 口感和冰凍檸檬茶差不多, 都是凍凍甜甜 又有些檸檬的澀味, 但香味方便就很不同了, 很清新的。
      至於鴨屎香檸檬茶為什麼要這樣手打呢 ?
      除了因為片中所說香味都存在檸檬皮 , 經過捶打後更能釋放香味。
      另一原因 ,可能是方便顧客吧, 特別是外賣 ,買了一杯茶可以一邊逛街一邊喝 。
      不過我反而喜歡片尾那樣, 自己慢慢篤是一種享受。

  • @lucialoo9334
    @lucialoo9334 10 місяців тому +1

    多謝你呀善貴!讓我認識這個飲品,可不可形容一下鴨屎香茶是什麼香味呀 ?

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  10 місяців тому +1

      我今次在淘寶買的這些鴨屎香茶 質素不好 ,完全沒有香味, 工作坊所用的那種鴨屎香茶, 一打開袋有點介乎台灣烏龍茶(青茶)和鐵觀音之間的香味。
      至於香水檸檬, 有人說他像香茅的味道, 但我並不覺得像香茅, 當然又不是黃色檸檬哪種香, 都不曉得怎樣形容香水檸檬的香味了, 總之就是很香。
      拍片那天, 我家充滿了檸檬香,香了有兩三個小時😄
      工作坊那杯鴨屎香檸檬茶, 可能是加的冰比較多 ,完成後的茶沒有剛出沖出來的那麼香。

    • @lucialoo9334
      @lucialoo9334 10 місяців тому +2

      @@Vegan-idea 🙏🙏👏👏👏❤️

  • @yuchunchung1919
    @yuchunchung1919 5 місяців тому +1

    好介紹,有空沖壺靚茶加件曲奇餅嘆吓。

  • @月明-f8z
    @月明-f8z 5 місяців тому +1

    很详细,大陆35元可以买十斤柠檬

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  5 місяців тому +1

      早晨,十斤可以做很多很多杯檸檬茶啊。
      香港租金貴,物價也貴😅

  • @chrissiefong
    @chrissiefong 10 місяців тому +1

    多謝哂善貴
    又有新知識學了!
    鸭屎香同香水檸檬都未聽過
    但對香水檸檬就好有興趣喇
    不過應該唔會特別去買了😅

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  10 місяців тому +1

      我也是在工作坊才第一次知道鴨屎香和香水檸檬😄
      鴨屎香檸檬茶原來在國內流行了很多年的 ,因為見到手搖茶工作坊教鴨屎香檸檬茶 ,我不知道鴨屎香和香水檸檬是什麼東西, 所以便報名去學, 100元學費交得值啦

    • @chrissiefong
      @chrissiefong 10 місяців тому +1

      @@Vegan-idea 多謝善貴袋咗一百蚊落我個手袋🤣🤣🤣

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  10 місяців тому +1

      @@chrissiefong 只袋了 50,因為學了兩款茶。

    • @chrissiefong
      @chrissiefong 10 місяців тому +2

      @@Vegan-idea 🤣🤣🤣

  • @peggychiu5827
    @peggychiu5827 12 днів тому

    我在深圳合馬生鮮買的香水檸檬是長形的,一邊好青,另一邊少少黃,切開完全冇香味😢

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  12 днів тому

      我淘寶買的切開很香。
      有機會的話你也可以淘一些來試試, 不過香水檸檬我也不懂得怎樣分真假, 所有賣家都說他的檸檬是正品 ,有時真係要講運氣😅

  • @stephanieyeung520
    @stephanieyeung520 10 місяців тому +1

    香水檸檬有沒有店名介紹

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  10 місяців тому +1

      淘寶: 廣東檸檬果園直發。
      果欄:嘉成果欄,如果由新填地街行入巷仔, 是在左手邊(12A)

    • @stephanieyeung520
      @stephanieyeung520 10 місяців тому +2

      @@Vegan-idea thx

    • @yuchunchung1919
      @yuchunchung1919 10 місяців тому +1

      可以學到沖茶方法,我未試過香水檸檬。

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  10 місяців тому +1

      @@yuchunchung1919 下次油麻地,可以順便去果攔睇下。

  • @forrachan811
    @forrachan811 3 місяці тому