CARNITAS DE PUERCO, RECETA FACIL DE PREPARAR
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- Опубліковано 29 вер 2024
- INGREDIENTES
2.5 K De Manteca De Cerdo
1 K Costilla
1 K Maciza
1 K Buche
600 Gr De Cuero
1 Cabeza De Ajo
300 Ml Aprox De Agua
Sal Al Gusto
3 Naranjas
Laurel
Cerveza Corona Extra 210 Ml
Coca-cola 222 Ml
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Hola hermosa no agas caso alos comentarios estúpidos tu reseta es de lo más eskisito i la coca naranja i servesa siempre le darán un sabor especial ala comida te felicito sigue con tus vídeos yo te apoyo saludos desde Chiapas
Waoo que linda, la verdad es que si hay comentarios difíciles. Pero me quedo con los bonitos y también con los críticas objetivas. Muchísimas gracias por tu comentario en verdad me anima muchísimo. Saludos hasta Chiapas.
Es naranja sgria
Aprenda a escribir primero señora. No se avergüence 😂
ME GUSTÓ MUCHÍSIMO TU RECETA. SOY NUEVO SUSCRIPTOR SALUDOS 👍👍👍👍👍
Hice las carnitas
Pero me quedan duras por fuera
Buenos días!! Grasias por compartir un saludo desde guadalajara
Quería ver si menpodrias ayudar ,,, que parte de ka carne puedo haser o más bien in huesito con carne para ponerlo colo botana en torta ahogada??
De antemano muchas grasias
Y que haces con el líquido q queda?
Nataly pues con razón dices q hay q menearlas, si se t qmaron primero hay q sellarlas
Como se sella disculpa. Bueno perdón la ignorancia
@@lissethhernandez2581
Se meten en la manteca muy caliente de tal manera que se dore un poco por la parte de afuera de la pieza de carne, ya que hiciste eso con todas las piezas las cocinas ahora con la manteca menos caliente, mucho menos caliente y asi poco a poco hasta que queden bien cosidas
👍
🙃
delo mejor
Hola buenas tardes grasias por compartir un saludo desde guadalajara,,
Estoy haciendo carnes grasias a tu tutorial quedan buenas grasias , las hago en cazo
Solo quería ver si me puedes asesorar diciéndome como le podría haser esque se me desbaratar mucho,
Que podría haser para evitar eso??
👍
Que revoltijo ese
SALUDOS PARA MI LINDO QUIROGA MICHOACÁN SALUDOS PARA QUIEN PREPARO ESTAS RICAS CAENITAS YA MELAS ANTOJARON 😋 👏👍 SALUDOS Y BENDICIONES DESDE NYW-YORK 🗽🗽🗽🗽🗽
Hola.. gracias por tus saludos y bendiciones. Te deseo lo mismo y X2.. saludos desde L.A
saludos amiga que buena receta de las carnitas ya las probe y me quedaron ricas dios te bendiga y que vengan mas recetas abrazos desde jalisco
Muchas gracias vecino, por compartir.. saludos desde Puerto Vallarta
Vi tu receta de carnitas se ve sabrocicima yo las llegue hacer de otra forma pero se ve más rica la tuya gracias Nataly
Anímate a hacerlas, de verdad quedan buenísimas.
3:29 parque ablas😂😂. ASI como 😂😂😅😅
Comparto con tigo , las mejores carnitas son las de Michoacán jajaja y tampoco me pagan por recomendar , tu reseta se ve deliciosas tus carnitas cuando las aga te lo ago saber cómo quedaron , te felicito por tu rica reseta 😋😋😋
Totalmente amigo, las carnitas de Michoacan son únicas. Muchas gracias por tomarte tu tiempo para comentar.
Las auténticas carnitas de michoacan se preparan únicamente manteca agua con sal y la carne de cerdo.
Tengo un video en donde se preparan solamente con manteca, agua y sal !
Yo las he hecho dos veces y mis familiares aun no me creen que yo las hago
Well ur wrong bury u never left home to experience anything else
😂
Hoy mi esposa me compró un caso como el tuyo y me gusto tu reseta cuando tenga tiempo las prepararé a este estilo gracias por la reseta
Esta súper practico para la carnitas en casa ese cazo, yo desde que lo vi me enamoré y no me pude resistir a comprarlo.
Espero te queden riquísimas tus carnitas y nos compartas los resultados.
@@cocinart2999 1
@@cocinart2999 como cuanto cuesta
Tienes toda la razón!!! En michoacan son las más ricas 🤤! Soy de zamora!, pero igual las encuentras de deli en la Piedad, Morelia , Uruapan, Zacapu, Jacona, Ixtlan, Los Reyes, Cotija, Sahuayo, Jiquilpan, bueno en todas las ciudades michoacanas.saludos desde Denver colorado
Claro que si, están riquísimas la verdad yo me enamore de su sabor en Michoacan.. saludos desde Los Ángeles.
Hola hermosa como te llamas y muchas gracias por compartir la receta que te den la cámara para conocerte muchas bendiciones y felecidades adelante saludos de Coahuila
Se ve que están muy buenas las voy a hacer, gracias
@@davidmacias4555 micropigmentación aaa áa
Soy de la Piedad Mich..... Mi abuelito le supone todo eso... Pero también le unta lechera a la carne antes de ponerla en el cazo... Y en lugar de cerveza le pone coca cola
Cuando le agregan leche o pimienta cual es el efecto
Pimienta es sabor y leche es para color !
Muy ricas pero la costilla no se pone con la mazisa va casi cuando agregaste el buche
Gracias por el dato !!
Te corrijo noe la carne incluyendo la costilla se tiene que sellar,no importa el orden se va sacando lo sellado todo y despues entra todo poco a poco de nuevo, para que se vaya cociendo de lo mas tardado de cocer hasta lo mas blando y rápido de cocer.
Cada quien tiene su propia manera a nadie se le pregunto cómo las hacías tú!
Y qué hces con la grasa? la tiras directo al desagüe ?
No la usan para Aser guisos esla manteca
Lavar y desinfectar?? Si la manteca está hirviendo.
No manches .
Seguiré tu receta pero yo voy a usar peanut oil para hacerlas.
He usado cerveza para guisado pero la verdad sabe a fermentación por eso No la uso más
Se puede poner lengua y orejitas??
Totalmente yo cuando encuentro le pongo lengua. Nada más hay que estar meneado para que no se pegue, la lengua la pones desde el principio porque es dura a diferencia de los cueritos.
Se ven deliciosas!! Mil gracias por la receta, quiero poner un pequeño negocio, y estaria bien empezar con esto. Bendiciones
Muchísimo éxito en tu negocio amiga, espero que te funcione de todo corazón. Tacos 🌮 son tacos 🌮 😋
Cuidado con las recetas faciles que no adivinan las cantidades de condimentos. Como sugerencia vea mas videos aqui en youtube. Algunos le pueden ayudar para no desperdiciar manteca. Paciencia y buen sazon vienen con practica. Animo
Que preciosa voz tienes 💕
☺️ muchas gracias!!
Que parte es Buche me pedí no se que es Buche
Es el cuello ...en algunos lugares así le dicen al cuello
Se ven deliciosas , si las voy hacer 😋😋😋y después que se hace con la manteca ??? Alguien que me pueda orientar , gracias de antemano .
Buenos días grasias por compartir
Si quiero poner lengua a que hora la puedo agregar??
Hola casi al principio amigo, porque es muy dura., pero queda deliciosa
Muchísimas grasias !!
@@cocinart2999 digamos que en cuanto agarravel color la karne verdad??
No me gustaron las carnitas en quiroga soy de veracruz y le di tres oportunidades y no me gustaron fui a la huacana y ahi si las probé muy ricas
Entiendo a mi la verdad si, pero que bueno que le diste 3 oportunidades. Así no hay duda.
Apenas encontré tu canal eres ecelente, eres la versión femenina de el mister cocina adore tu trabajo!!
Y saludos
el bacardin no le pusieron 😅
Si pero eso no sale en cámara 😉!!
Muy buen tip de la cerveza yo no les ponía y agarraron otro sabor muy ricas
En Vallejo CA, venden las carnitas estilo Quiroga están deliciosas 😋
Ojalá estuvieran más cerca!!
Ricas gracias yy la manteca se puede utilizar
Nataly. Muchas gracias por la receta se ven muy bien ls carnitas Pero en Dios que en este mes pueda hacer unas carnitas con sta receta.
Te pregunto que hiciste con la manteca sobrante , en que se puede usar o se desecha y en donde lo hiciste de ser así ?
El buche hace que se huela feo
El gusto se rompe en géneros !
Un koctel de bebidas.
?
Hola amiga soy Michoacána y que crees las mejores carnitas son de villa madero!! Quiroga solo es fama.
Ok amiga, entonces tengo que ir a probar las de villa Madero. Gracias por la recomendación.
Disculpa amiga me gustó mucho tu video siempre he kerido guisar esas carnitas k pasa con la manteca una vez k ya prepare carne
Hola amigo, se puede reutilizar.
Dime la naranja es dulse o agria por que no dices
De preferencia dulce amiga.
Hola disculpe la manteca que sobra de esas catnitas se puede usar después para otros guiso? Gracias.
Hasta lloré cuando dijo michoacan
Bueno es muy respetable su punto de vista pero todo con respeto gracias por las recetas
No ya la regaste bye
Bye
Soy de Colombia 🇨🇴 y tengo una duda , ¿esa grasa donde se prepararon se bota ?
Si quisiera hacer para negocio¿ cada dia tendría que cambiar la manteca?
Un saludo , muy buen explicado tu video , gracias 🫂
Esa misma manteca se puede utilizar varias veces
Dos horas 😮 y yo que ya quería sacarlas después de terminar de ponerles la sal 😂😂
Hola cuanto d carne para 50 y cuanto d porciones d ingredientes
Yo poner primerou cazou y después súper caliente lo meneo luego con la palita you pongou salsa verrrde radioactiva color fosforescente y q ricou mis carnitas!!!!
Amiga disculpa tu cazuela o cazo de cuantos litros es?, para conseguir una.
Le entran más o menos 3.5 k de carne.
Yo también comí carnitas en Quiroga Michoacán 😋
Hola Nataly miré tu video y la verdad es que me encantó como se ven las carnitas … suavecitas y bien sabrosas… gracias por tus consejos y por compartir tus recetas… Saludos desde Riverside en California..
Hola vecino, gracias por comentar y saludos desde L.A California.
GUAOOO MUCHÍSIMAS GRACIAS POR SU RESETA LAS ESTOY ASIENDO EN ESTE PRECISO MOMENTO Y ESTÁN QUEDANDO DELICIOSAS SALUDOS DESDE CAROLINA DEL SUR GRACIAS NUEVAMENTE POR LA RESETA SE GANO UN SUBSCRITOR MÁS
Gracias a usted por comentar, 1000 gracias por hacer mi receta. Bienvenido al canal.
Gracias por el video en otros les ponen otros ingredientes pero el de usted se me hace simple y lo voy a hacer cuando vaya a guerrero mexico con un marranito.
TE AMO NATALY
🤭, gracias por comentar !
Hola la macisa que Carme es???
Me podrías decir que parte del puerco
Más o menos para cuántas personas son las cantidades que cocinaste?
Todo esta bien porque ponerle refresco y servesa? No entiendo
Y si haz probado las de michoacan, no llevan tanto ingrediente, unas usan Coca-Cola y usted cerveza 😩 esto es toda una confusión!!! Yo las únicas qué he probados son con agua de sal y ahi el sabor de la carne es super sabroso y muy jugosas.
Naranja!!! Esto es una ensalada frita 😂😂😂 lo siento no puedo evitar decir mi opinión ya trate y les di el voto de duda a las otras recetas.
Una cosa si es seguro tienes todo en una sola receta, ensalada, bebidas alcohólicas y gaseosas, jugos, frutas y más 😂😂😂
Gracias por tu opinión.
Yo si soy de Michoacán la verdad si están buenas las carnitas en Quiroga amiga
Eso no se discute amigo !! Están riquísimas
Hola señora esas carnitas c b k le kedaron d lo bueno lo mejor saludos desde phoenix az
Saludos también a usted !!
Que bonita voz. Para mi, también las cadenitas de Quiroga son las mejores. Gracias por la receta.
Me fascinan las carnitas ahí la verdad soy fan!!
Que deliciosas se miran ✅
Saben aún mejor !
Hay amiga que crueldad de veras tanta ricura 🤤
Gracias amiguita, usted siempre animándome.
Que delicioso solo de verlo se me antojo hacerlo aquí me despido voy a comprar mis ingredientes que yo no dejo para mañana lo que puedo comer hoy 🎉 saludos
Si no tuviera manteca de cerdo que puedo utilizar
Quiero poner mi taqueria porfavor alguien me pase una receta. Nose preparar la carne
Si pusiste la taquería?
Hola Nataly' Gracias por ESTA rezeta de como aser carnitas con cuero costillas. Samiran muy fasil para aser. Ora Vera's que El calis le voy aser. Gracias🌹
Gracias a ti amigo, por comentar!!
Se ven muy ricas esas carnitas!🤤🤤 excelente explicación voy a poner en práctica tu receta espero me queden muy ricas! Saludos cordiales amiga!
Entonces para otros guisos no lavas la carne 🍖
2:09
Quítale el audio amigo, o si quieres busca un contenido más agradable para tus oídos 😉
@@cocinart2999 ahí k cuidar las palabras por estos vídeos lo ve mucha gente
O ya no se acuerda del español latino
Buenas noches si quiero haser lengua a que hora se ka agrego??
Riquísimas riquísimas gracias por esas carnitas🤗🙏😘
Gracias, saludos.
Sáqueme de una duda se dice se cosa ose cueza para mi es cueza de cocinar no cosa
Amiga me encantó tu manera de explicar la reseta las tengo te hacé para mi familia 😘 te mando muchos saludos 🙏
Muchas gracias amiga, realmente aprecio tu comentario, saludos y bendiciones para ti y toda tu familia.
Cuánto tiempo le das a cada proceso
Te felicito amiga exelente receta .saludos desde Morelia Michoacán ..
Porrrrrque …….. hablarrrrr así, 🤣😂🤣😂 porrrr favorrrrr!!! 😂😂🤣🤣🤣
Como ?
@@cocinart2999 creo que se refiere a que hablas como gringa hablando en español
@@guillermomijangosc9527 quizás trae brackets
para mi, habla normal. pero para Cristina es extrańa esa voz porque seguramente ella esta acostumbrada a que hablen “Mesmamente”
“esta fuerte la calor” ahoyyyyyy😂
Oye siciertoooo 🤣
Hola me gusto mucho tu video y como explicas una suscripción nueva felicidades!!!!
Muchas Gracias a ti por comentar y eres súper bienvenida en este canal.
Ahuevo puro michoacan
En todos lados se preparan chingón déjense de pendejadas q solo Michoacán
Gracias por comentar!
He probado en 13 estados de la república y definitivamente las más buenas están en michoacan aunque te arda jaja y no soy de ahí pero lo que es.
Que dicen de la cochinita pibil😂😂😂
Las michoacanas ,las más simples y culeras
No en todo Michoacán las acen buenas no digan mmds en otros estados se asen mas ricas que en algunas partes de Michoacán es la mera neta aunque les duela Alos michoacanos😂 nomás en ciudad de México ai unas más buenas que en Michoacán 🤤
Hola para mi es un placer saludarte desde el estado de Kentucky la verdad me gustó mucho tu receta de las carnitas muchas gracias
Hola muchísimas gracias por tu comentario, saludos desde California.
Que ricos se ven esos tacos de carnitas le quedó muy los cueritos también bien suavecitos provecho 🙏🌹💚
Las naranjas el ajo todo se queda adentro no lo sacas discullpa
Hola
PZ mi duda es QUE QUE HERMOSA 😍 VOZ TIENES 💜💜💜💜💜🥀🌹🌹🌹🥀🥀🌹🌹🌹
Hola porque se desasen las carnitas
yo quiero poner un negocio de tacos de carnitas pero tengo miedo de que no me queden que me recomiendas
Que lo intentes! No tengas miedo y arriésgate.
Se ven deliciosas las carnitas y te felicito por lo bien explicada la receta paso a paso claro que la voy a practicar es la primera vez que te veo gracias me gustó mucho
0:33,,, ORALE MICHOACAN CON ESAS CARNITAS 😋
Con que más se puede sustituir la naranja o debe ser exactamente naranja? Y para que se usa?
Ni la naranja,ni la cerveza,ni la coca sirven para nada son sólo creencias de q les da color,el color lo reciben del calor de la manteca y el tiempo de fuego.
Se ve que te quedaron muy ricas saludos y gracias por la receta
Buenísimas amigo y gracias a ti por tomarte tu tiempo y comentar.
no le pomgan halcol desidrata la comida
Se ve en la foto que estás si son carnitas suavecitas y jugosas, lo digo porque por lo general están secas y duras y dicen que son carnitas.
Si si están, y créeme tuve que hacer varias veces la receta hasta llegar a ese punto. Muchas gracias por tu comentario, lo aprecio mucho.
Jajajaja no tienes ni idea de cómo se hacen las carnitas
Gracias por comentar.
Perdóname pero yo soy de michoacan y aya Noseles pone ni ajo ni laurel ni naranja las auténticas carnitas de michoacan lo único que seles pone es su salita mas nada con esto no quiero de siete que tus carnitas no estén buenas solo digo que en Michoacán Noseles pone nada solo sal.
Muchas gracias por comentar !
Se puede usar la misma manteca para hacer nuevamente carnitas
@@cocinart2999 no seas mamona,porqe hablas como si toda tu vida hablaras inglés,no friegues,pinche pronunciación nefasta,humillante,y más viniendo de un mexicano, porfavor
Las carnitas de quiroga parece que te están dando pavo de lo secas que están la verdad en michoacan si acen las mejores pero en quiroga no es puro mito
A mi me Parecieron muy ricas la verdad !!
Aveces se les rececan de más, por dejarlas reposar y se les escurre la humedad.
estuve en paracho en el mercado hace poco y estaban de
primera las carnitas allí!!!
Hola amiga buen día que delicia de carnitas m recordaste Ami padre el asia muy ricas carnitas una pregunta cuánto tiempo se le da al cuerito para que esté bien cocidito s gracias por tu reseta saludos
Waoo directo al ♥️ tu comentario Amigaaa, jamás igualare el sazón de tu papá.. Pero le hacemos la lucha para que nos queden ricas. El cuerito entre 1 hora y hora y media, para que quede suavecito,, pero igual hay que estarlo checando y moviendo constantemente.. saludos y bendiciones.