LAS MEJORES Y AUTENTICAS "CARNITAS"! DE PUERCO ESTILO MICHOACAN! La mejor receta, hecha en casa..

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  • Опубліковано 12 жов 2022
  • #cocinart #carnitas #tacos #puerco
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КОМЕНТАРІ • 148

  • @isabelmedina6996
    @isabelmedina6996 8 місяців тому +5

    👍 muy bien a si es como se hacen las verdaderas carnitas Michoacán te felicito nada de cosas extrañas solo manteca y sal para esas deliciosas carnitas Michoacán 👌😃 ya se me antojaron

  • @fernandogodinez7452
    @fernandogodinez7452 Рік тому +6

    Muchas gracias nada complicado y en este mismo momento estoy haciendolas hoy Mayo 13 2023. Para información a los demás. Yo calenté la manteca hasta 315⁰-320⁰ farenheit y selle de 2 y 3 pedazos a la vez manteniendo la temperatura a no menos de 300⁰ después ya cuando las hecho todas para atrás al cazo la temperatura estaba entre 195⁰- 200⁰ que apenas y gorgorea de hervor. Suerte a los que sigan tu receta.

  • @marisavillanueva9444
    @marisavillanueva9444 Рік тому +20

    Te felicito,!!! Esas si son las auténticas carnitas de michoacan, así son manteca, sal y agua, es todo... 🙌👏👍🤩🇲🇽

    • @fernandoleon5446
      @fernandoleon5446 Рік тому +4

      Pero sin sabor, son de las más simples

    • @mauriciorios7707
      @mauriciorios7707 Рік тому +2

      @@fernandoleon5446 si a ti no te gusto ese es tu problema

    • @SaulRojassaldana
      @SaulRojassaldana Рік тому +3

      No han probado la de Salamanca Guanajuato

    • @octaviomarquez8745
      @octaviomarquez8745 Рік тому +3

      No mms, las carnitas no llevan agua,. Jajaja, si no es caldo.

    • @aliciaramos8637
      @aliciaramos8637 Рік тому +6

      Soy de uruapan Michoacán estás si son las carnitas de Michoacán naturales Grasias por compartir

  • @user-dj4gq7hv6r
    @user-dj4gq7hv6r 9 місяців тому +6

    Muy sabrosa la receta, el estilo es rústico y así se hacen en rancho felicidades ❤

  • @israh.8967
    @israh.8967 10 місяців тому +1

    Expelente, muchas gracias! Felicidades 🙏🏼👍🏼

  • @Alberto-nv8dg
    @Alberto-nv8dg Рік тому +4

    Muy buenas carnitas boy a tener que aser unas para el antojo gracias ❤

  • @albertogonzalez3363
    @albertogonzalez3363 Рік тому +4

    Gracias por la receta me salieron muy buenas saludos

  • @chippong497
    @chippong497 3 місяці тому

    De los mejores videos que e mirado bien explicado y detallado y lo más importante sin miles y miles de ingredientes agregados

  • @leandroalvarez3163
    @leandroalvarez3163 5 місяців тому

    Seme hizo agua la boca se ven deliciosas. Esa sí son las auténticas cárnitas felicidades

  • @miltonjasso5843
    @miltonjasso5843 Рік тому +7

    AAAAH QUE CHULADA !!! 😉👍🏼
    Por fin un video bien esplicado, con temperaturas y tiempo , EXELENTE , TE AS GANADO UN NUEVO SUBSCRIPTOR🙏🏼 Le agradezco mucho su tiempo y esfuerzo 💥!!

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  Рік тому +1

      Eres bienvenido en esta pequeña comunidad!

  • @magarcia6769
    @magarcia6769 Рік тому +2

    Woooooo riquísimas natal y muy bien explicado muchas gracias

  • @jesusibarra7284
    @jesusibarra7284 7 місяців тому

    Muy fácil, y bien explicado.las haremos así.

  • @emiliolopez3411
    @emiliolopez3411 Рік тому +2

    Se ven muy ricas

  • @hectorchenge1492
    @hectorchenge1492 Рік тому +3

    ¡Gracias por compartir! En lo personal, me quedé con las ganas de la reeta de las salsas para los tacos. Claro que me gustaría un video en que mostraras cómo las haces. ¡Un saludo!

  • @joseeligio639
    @joseeligio639 9 місяців тому +1

    Gracias Natalia Dios te bendiga gracias por tus vídeos

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  9 місяців тому

      Bendiciones para usted también.

  • @JorgeMartinez-fv1ow
    @JorgeMartinez-fv1ow Рік тому +1

    Exelente video Nataly las voy hacer para fin de año, saludos desde Houston tx.

  • @antoniolugo7328
    @antoniolugo7328 7 місяців тому

    Grasias por la reseta

  • @perlinvillamil1133
    @perlinvillamil1133 Рік тому +2

    Hola buenas noches... Gracias x compartir tus conocimientos... Solo te pediría hagas un video de la preparación de tus salsas.... Gracias...

  • @user-fi1fi5tb7e
    @user-fi1fi5tb7e 9 місяців тому +2

    Que bien, felicitaciones por la receta

  • @joaquinarreola7358
    @joaquinarreola7358 Рік тому +1

    muchas gracias por la receta de favor haga el video de las salsas

  • @mauriciorios7707
    @mauriciorios7707 Рік тому +2

    Muy bien se me antojaron

  • @centavi
    @centavi 4 місяці тому

    Que bonita voz muy agradable, dejen correr los anuncios para apoyar y agradecerle por su receta, saludos desde Denver Colorado 🇺🇸

  • @joseflores8751
    @joseflores8751 6 місяців тому

    Exelente ❤❤❤❤❤

  • @sagaret0
    @sagaret0 Рік тому

    ajuaa, que rico!!

  • @moisesguadalupeaguirreagui5243

    Fantástica receta!!! Esperemos esa receta de los chicharrones!!! 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @ofarrilofarril4742
    @ofarrilofarril4742 Рік тому +2

    Buena cocinera doña

  • @ricardolleraperez6391
    @ricardolleraperez6391 Рік тому

    Rico, rico, viva Quiroga y Mich.

  • @joenava2679
    @joenava2679 Рік тому +1

    Asi son las carnitas mas ricas, saludos.

  • @rosacruz4392
    @rosacruz4392 7 місяців тому

    Tus cualidades son valiosos
    Te felicito
    Muchas bendiciones para ti y tu familia
    Protegidos
    Con la mano poderosa de
    JESÚS
    En esta Navidad
    Viva la paz y la
    Armonia en
    Su familia

  • @laurahidalgosanchez4682
    @laurahidalgosanchez4682 8 місяців тому +1

    Hola tienes nueva suscriptora justo lo que buscaba sin tanto menjurge gracias.
    Y no agas caso de quienes se sienten expertos para hacer carnitas

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  8 місяців тому +1

      Muchas gracias!! Eres más que bienvenida.

  • @user-ov6jt4mp5r
    @user-ov6jt4mp5r 7 місяців тому

    Te felicito las are tengo el cazo iguL i la estufa igual espero que me queden igual saludos

  • @obesity1morechance
    @obesity1morechance 3 місяці тому

    Thank you

  • @ignaciomartinez8228
    @ignaciomartinez8228 6 місяців тому

    En mi época yo nací en nueva Italia michoacan y se decía que las mejores carnitas eran de Uruapan michoacan para mi las mejores eran las de mi pueblo yo soy del año 1952 en tijuana yo prove las carnitas de uruapan y eran muy populares . Gracias por compartir tu receta aquí en California donde vivo e comido las enchiladas de Quiroga

  • @motapacheco4827
    @motapacheco4827 8 місяців тому

    En Ciudad de México hay una cantidad de puestos vendiendo tacos de todas partes de la República mexicana, me ha tocado probar estilos de diferentes partes de la República mexicana, pero te puedo comentar que a mí todas me saben igual, en excepción hay ciertos lugares donde las carnitas están bien hechas y ricas bien deliciosas la carne bien suavecita, una variedad de salsas que tienen un buen de sabor, si haces una buena salsa y unas buenas carnitas yo creo que eso te define como un buen taquero, sin importar donde vengan hechas.viva México 🇲🇽

  • @rodrigoalejo5204
    @rodrigoalejo5204 11 місяців тому +1

    Ricas carnitas😮

  • @josejuanzaragozahernandez6867

    Podrías compartir un video para los chicharrones grasias

  • @franklinovando610
    @franklinovando610 Рік тому +1

    Si porfabor la reseta de la salsa y mas como va la teknica dela seboyita morada😋👍

  • @ernestoesquivelgomez6446
    @ernestoesquivelgomez6446 5 місяців тому

    Has video de las salsasss!!

  • @LuisJalix
    @LuisJalix Рік тому +2

    Hola! Ojalá pudieras hacer el video prometido de los chicharrones pls! Gracias!

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  Рік тому

      Claro que lo voy a hacer, nada más un poquito de tiempo y con gusto se los grabo y subo 😉

  • @PabloElChako
    @PabloElChako 9 місяців тому +1

    Porfin una persona en youTube que iso carnitas, salieron mamalonsisimas la mera neta 👍 11:38

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  9 місяців тому +1

      Muchas gracias!!

    • @PabloElChako
      @PabloElChako 9 місяців тому

      @@cocinart2999 el que save save 👍

  • @flordemariaromanhernandez7384
    @flordemariaromanhernandez7384 Рік тому +1

    Que cres estas carnitas para mi para mi si me gustaron e visto muchos estilos pero a mi me encantaron las quiero hacer para mi familia y les gusten mucho y claro el crédito es tuyo pero también mio porque me quiero arriesgar para hacerlas ❤ gracias aunque te escuches medio rara jaja, no es sierto es bromi me gustó mucho como las explicarte 🙏👌se ven deliciosas

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  Рік тому

      Jajaja ya se que me escucho rara, pero si soy Mexicana de Jalisco lo juro jajaj. Te van a quedar deliciosas,, ármate de paciencia y dale su tiempo a todo y siempre al pendiente ehh.
      El crédito será todo tuyo ntp. Yo me quedo a gusto con tu comentario y tu vista.
      Saludos !!

  • @josejuanzaragozahernandez6867
    @josejuanzaragozahernandez6867 Рік тому +2

    Buenas noches !!
    Grasias por compartir!!
    Si me pudieras ayudar con dos preguntas te lo agradecería muchísimo!!
    Como seria el mejor modo para recalentar sin que pierda mucho sabor o consistencia digamos solo para in día después??
    La manteca cuantas veses se puede usar sin perjudicar la cocción??
    De antemano muchas grasias y un fuerte abrazo desde guadalajara jalisco

  • @Martinestrada81
    @Martinestrada81 8 місяців тому

    las salsas las salsas!!!

  • @serjiorodhas
    @serjiorodhas 10 місяців тому +2

    Si vuelves a usar la misma manteca, salas igual o salas menos por la misma cantidad de carne, es decir, no se queda salada la manteca? Saludos!!

  • @florentinosanchez1799
    @florentinosanchez1799 Рік тому

    Chicharrón también amiga

  • @andresjavieralbasanchez8203
    @andresjavieralbasanchez8203 Рік тому +1

    Natali muy buenas tardes saludos desde México si por favor algunas salsas para las carnitas o los taquitos de suadero por favor saludos que sin salsa no son tacos de carnitas ni de suadero

  • @SergioRamos-de7so
    @SergioRamos-de7so Рік тому +2

    Se ve muy rico pero la anterior reseta se veia mas rico

  • @juancruz9618
    @juancruz9618 19 годин тому

    👍👍👍👍👍👍👌

  • @josejuanzaragozahernandez6867
    @josejuanzaragozahernandez6867 Рік тому +1

    Buenas noches grasias por compartir
    Un saludo desde guadalajara!!
    Si me podrías haser el favor de ayudarme con unas dudas??
    Como dises no es exsacto el tiempo pero in aproximado de cuanto tiempo dura para sellarse la karne y a cuanto tiempo es más recomendable ponerle los ingredientes ??
    De antemano te lo agradezco mucho

  • @juanelo0144
    @juanelo0144 11 місяців тому +1

    La musica mas bonita es la que me gusta a mi ....asi es con las carnitas ..

  • @felipereyes4799
    @felipereyes4799 10 місяців тому +2

    Me sirve la manteca para otra ocasión

  • @mariogaytan5831
    @mariogaytan5831 5 місяців тому

    Favor de agregar la receta de las salsas

  • @Hikaris370
    @Hikaris370 10 місяців тому

    Tas bien chula mi amor, felicitaciones me quedaron muy ricas

  • @miguelangeltejedatorres-yj1ji
    @miguelangeltejedatorres-yj1ji Рік тому +1

    Nos podrías mandar la recetas de las salsas muchas gracias

  • @orlandobarragan5203
    @orlandobarragan5203 Рік тому +2

    jajaja a parte de que esta todo bien limpio y muy profesional me gusto mucho tu voz de escucha como chica fresa y no es mal royo simplemente me gusto tu voz

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  Рік тому +1

      Jaja ok pues muchas gracias por él cumplido y por tomarte tu tiempo para comentar.

  • @user-ee4ec9jt1d
    @user-ee4ec9jt1d 3 місяці тому

    hola yo soy de Michoacán y he trabajado con varias personas que hacen carnitas y no las sellan

  • @ofarrilofarril4742
    @ofarrilofarril4742 Рік тому

    Tiene el don de mayora ti'a

  • @ofarrilofarril4742
    @ofarrilofarril4742 Рік тому +1

    Papayona es usted una chingona felicitaciones

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  Рік тому

      No se que es papáyona pero quiero pensar que algo bueno jajaja. Muchas gracias por tu comentario.

  • @jaimeruiz7344
    @jaimeruiz7344 10 місяців тому

    Pasa el video de como ases los chicharrones

  • @rodolfogarnica9561
    @rodolfogarnica9561 Рік тому +1

    Pero no les dijiste nada del azúcar quemada que les pusiste mi padre en paz descanse era de quiroga michoacan yo soy carnicero desde que nací ago cárnitas todos los viernes sábados y domingos mire los residuos del azúcar en la orilla de tu cazo
    Se miran bien tus carnitas felicidades 😊

  • @jaimeruiz7344
    @jaimeruiz7344 11 місяців тому +1

    Ola natali soy jaime. Ruiz mi abuelito asi las asia sin ingredientes nadamas manteca y su sal y te boy aser sinsero no he probado carnitas igual quiero ber como aser el chicharron cres que podria ber tu video te sigo desde pomona calif

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  11 місяців тому

      Aún no lo subo amigo, pero ya pronto no te me desesperes.
      Saludo desde Los Ángeles California vecino 😉

  • @Rainbow.9090
    @Rainbow.9090 Рік тому

    Disculpa, sazonas la carne antes de echarla a la manteca?

  • @josejuanzaragozahernandez6867
    @josejuanzaragozahernandez6867 Рік тому +1

    Buenas noches grasias por compartir!!
    Una pregunta !!
    Una olla de aluminio aguanta para hasr unos 2 kilos y medio de carnitas??

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  Рік тому

      Depende del tamaño amigo.

    • @trinidadbojorquezsalas2614
      @trinidadbojorquezsalas2614 Рік тому

      Si se puede en vaporera de aluminio no pasa nada y salen bien buenas las carnitas no ocupas tener cazo

  • @pitagoras67
    @pitagoras67 3 місяці тому

    a que hora se pone el buche y el cuerito y por cuanto tiempo

  • @martinvaldez6331
    @martinvaldez6331 5 місяців тому

    Una pregunta cuanta carne necesito para 60 personas y de cual me recomiendas?

  • @ceciliamorales5500
    @ceciliamorales5500 3 місяці тому

    Muyc

  • @CarmenHernandez-dw3qg
    @CarmenHernandez-dw3qg 8 місяців тому

    Son kilos de carne y kilos de manteca?o libras?

  • @jorgem.333
    @jorgem.333 Рік тому

    Es guacamole o es salsa, lo del recipiente verde?

  • @rosacruz4392
    @rosacruz4392 7 місяців тому

    Las salsas por favor

  • @jorgeperez1167
    @jorgeperez1167 Рік тому

    Cuánto de sal x kilo de carne porfavor?

  • @user-oy7jg1il9p
    @user-oy7jg1il9p 10 місяців тому

    Pura curiosidad poque no le ponen la manteca antes de ponerlo en la lumbre y evitar se queme el caso

  • @tinovargasgalvez7983
    @tinovargasgalvez7983 3 місяці тому

    Sin condimento la carne axoquigia o huele mucho

  • @cesarcastilloflores8636
    @cesarcastilloflores8636 10 місяців тому

    Como y porque se lava la carne?

  • @robertoespinosuarez9905
    @robertoespinosuarez9905 Рік тому +1

    EN DONDE SE UBICAN?

  • @lyonmachorro7648
    @lyonmachorro7648 Рік тому +2

    y los d más ingredientes?

  • @kaysershzoze1279
    @kaysershzoze1279 Рік тому +1

    Comentario al margen cada quien tiene que decir que su estado es mejor que otro solamente cocinan...... dá....da....la receta y ya .......es todo ......no tienes por qué estar sobrando o mejorando un estado de nuestro maravilloso país muchas gracias y acabas de perder un suscriptor por tu comentario.... Te deseo la mejor de las suertes aprende un poco más de mercadotecnia...

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  Рік тому +1

      Perdón pero no entendí tu comentario, no se si fue sarcasmo, falta de ortografía, redacción, pero bueno, que te vaya bien, gracias!

    • @carmenserrano232
      @carmenserrano232 Рік тому

      Huy, qué delicado y poco tolerante

    • @vicentepenaloza4384
      @vicentepenaloza4384 Рік тому

      @kaysershzoze1279
      Adios cristalito!!!🤣🤣🤣🤣

  • @sonidocachirrumba4797
    @sonidocachirrumba4797 Рік тому

    Te faltó la naranja te faltó el ajo que lo lleva por ley te faltó el laurel también

  • @juanraul1333
    @juanraul1333 Рік тому

    Me qede bien dormido jajajajaj

  • @fernandocaminantes5156
    @fernandocaminantes5156 Рік тому +1

    Esas son las originales carnitas michoacanas solo llevan agua y sal

  • @jhonbautista3090
    @jhonbautista3090 Рік тому

    Tienes gripa

  • @armanzozamora4430
    @armanzozamora4430 8 місяців тому

    NUNCA LE PUSO AJO , NI OTRAS ESPECIES QUE OCUPAN

  • @abelhumbertomirafuentes7651
    @abelhumbertomirafuentes7651 10 місяців тому +1

    Las carnitas en todo México ce elaboran no ce crean los michuacan

  • @jaimeperez7176
    @jaimeperez7176 2 місяці тому

    Las de Quiroga no

  • @ofarrilofarril4742
    @ofarrilofarril4742 Рік тому

    Si no a puesto un negocio con esa receta esta perdiendo su tiempo.

  • @leopoldoulloa3067
    @leopoldoulloa3067 6 місяців тому

    Con respeto pero si son autenticas primero el cazo es de cobre es lo que sobra en Michoacán

  • @user-zx3ng6hh1b
    @user-zx3ng6hh1b 6 місяців тому

    Esto no tiene el sabor bueno

  • @juanelo0144
    @juanelo0144 11 місяців тому

    Chinga ...ya ne mori de gambre 😂😂😂

  • @vacanocastillo3813
    @vacanocastillo3813 Рік тому +1

    Las de Quiroga son las mejores 💯👍🏼

  • @eloypunzo8782
    @eloypunzo8782 Рік тому

    Cada quien como las haga pero estas si son de michoacan aunque en quiroga le pnen , naranja , coca cola o leche o algo mas , pero te falto cazo de cobre y no sesellan haci se hacen sin poner a sellar , si sabeshacerlas , no las tienes qué sellar

  • @juanelo0144
    @juanelo0144 11 місяців тому

    Logico se baja la temperatura si la carne esta fria. O sea

  • @manuelrayo6419
    @manuelrayo6419 Рік тому +3

    Lla hablas como cubana

    • @cocinart2999
      @cocinart2999  Рік тому +1

      Haha Soy Mexicana. Costeña de Puerto Vallarta para ser exactos.

  • @juanelo0144
    @juanelo0144 11 місяців тому

    Porque corto ..???yo tengo todo el tiempo del mundo 😂😂

  • @juanelo0144
    @juanelo0144 11 місяців тому

    No hizo hzzz😮