☕🍋🍰Пісочний Пиріг з Творогом та Варенням.🍇Мій Авторський Колач із Сиром. Закарпатські Колачі.🍰🍋☕

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 лют 2022
  • / @salkay_zakarpattya
    Перлина Закарпаття
    olga_salkay... Мій Інстаграм
    • Video
    Мій авторський пиріг з сиром та вишнями
    Рецепт:
    Борошно 400 гр,
    Сметана 1 ст ложка
    Вершкове масло 200 гр
    Цукор 200 гр,
    Розпушувач 10 гр
    Яєчні жовтки 4 шт
    Сирна начинка:
    Кисломолочний сир 1,5 кг,
    Цукор 250 гр
    Сік та цедра одного лимона🍋
    Вершкове масло 100 гр
    Ванільний цукор 24 гр,
    Яєчні білки 4 шт
    Манка 4 ст ложки
    Будь яке варення 400 мл
    Манка 1 ст ложка +
    Крохмаль 1 ст ложка
    Розмір форми 30/36
    #сирнийпиріг #пирігзтворогомтаповидлом #тертийпирігзтворогом #коласізсиром
    #яблучнийпиріг #яблучнетісто #яблучнийколач #колачзяблуками
    #різдвянепісочнепечиво #сухізакарпатськіколачі #новорічнеменю2022
    #піснірогалики #піснібулочки #піснавипічка
    #домашнібулочкизяблукамитаванільнозаварнимкремом #булочкизяблуками #булочкизкремом
    #слоєнібулочки #слойки #булочкислойки
    #булочкизкорицею #сахарніплюшки #плюшкизкорицею
    #воздушныекруассаны
    #ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #булочкикакпух #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круасаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама #пироги #галета #пошаговыйрецептприготовлениябулочек
    #ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круасаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроасанымповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкослоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
    #новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
    #першістравидоноворічногостолу2023
    #другістравидоноворічногостолу2023

КОМЕНТАРІ • 101

  • @metodiyaoksana
    @metodiyaoksana 27 днів тому

    Дякую!

  • @user-ib9ib4fy6v
    @user-ib9ib4fy6v 10 місяців тому +5

    Дякую вам ,пані Ольга , за такий гарний рецепт.І вже сьогодні поїхали мої закарпатські колачі під Авдіївку до наших захисників. Слава Україні!

  • @user-rq3tn2rw2r
    @user-rq3tn2rw2r 5 місяців тому

    Дуже смачне кісто

  • @user-ow1uy4mc9q
    @user-ow1uy4mc9q 4 місяці тому

    Вже багато страв готувала за вашими рецептами. Ще й цей пиріг треба спробувати. ❤

  • @user-bo6ui1qt8l
    @user-bo6ui1qt8l 9 місяців тому

    Пробувала готувати! Дуже смачно!!!

  • @user-eq4op1xs9i
    @user-eq4op1xs9i 5 місяців тому

    Дякую ❤❤❤

  • @user-ou9zr4ud4n
    @user-ou9zr4ud4n 2 роки тому +24

    Класні у вас рецепти, добре ви все показуєте, і дуже мені подобається ваша мова!

  • @vasylynakunetska8324
    @vasylynakunetska8324 2 роки тому +5

    Дякуємо за ваші дивовижні рецепти і мелодійну мову

  • @user-kd3go1bf1n
    @user-kd3go1bf1n 2 роки тому +18

    Олю,Ви -справжнiй творець на кухнi.Такий пирiг прикрасить i буднi,i свята.

  • @user-ot9kn6fh5w
    @user-ot9kn6fh5w 2 роки тому +11

    Файно, дякую ,за рецепт.

  • @peggycarlton6899
    @peggycarlton6899 6 місяців тому

    Thankyou for this most delicious 🍰🍇❣️☕️🥰

  • @user-zp9uj4uf8m
    @user-zp9uj4uf8m 2 роки тому +6

    Дякую за чудовий рецепт

  • @user-rf9cj5ph8n
    @user-rf9cj5ph8n 2 роки тому +6

    Так смачно виглядає пиріг. Дякую за цікавий рецепт, обов'язково спробую.

  • @tatshk
    @tatshk 5 місяців тому +1

    Так люблю вас слухати! Дякую за чудові рецепти.

  • @user-bg7qt7ep9v
    @user-bg7qt7ep9v 2 роки тому +9

    Оля,дуже дякую за рецепт

  • @user-bf8gm7wf9i
    @user-bf8gm7wf9i 2 роки тому +7

    Олю виглядає дуже, дуже, смачне.

  • @annarushchak8774
    @annarushchak8774 2 роки тому +5

    Дуже файний рецепт! Красно дякую!👍

  • @lilitkachuk3345
    @lilitkachuk3345 2 роки тому +8

    Ой Олічка, це не пиріг, а справжнісіньке тістечко, рецепт чудовий, буду готувати сама і радити знайомим. Вам лайк.👍💯⭐⭐⭐⭐⭐

  • @user-tr5ud8yk4t
    @user-tr5ud8yk4t 2 місяці тому +1

    Це дуже смачний і ароматний пиріг. Мій улюблений серед пирогів з кисломолочним сиром)))
    Ідеальні пропорції, Ви все дуже чітко розказуєте і показуєте)))
    Дякую за Вашу працю, будемо далі радувати діток і близьких Вашими рецептами 😉😊

  • @user-mf7qy1uv5z
    @user-mf7qy1uv5z 2 роки тому +5

    Дякую,дуже смачно.

  • @user-pz1fb8vr1y
    @user-pz1fb8vr1y 8 місяців тому

    Дякую, чудовий рецепт для всієї родини.😊 Завжди смачно і просто.

  • @valyasergiychyk2018
    @valyasergiychyk2018 2 роки тому +7

    Пані,Олю, виглядає дуже файно!Дякую за такий добрий рецепт!Київ з Вами!

  • @user-si1wf7cx1d
    @user-si1wf7cx1d Рік тому +2

    Мирного неба Вам, Вашей семье, всем добрым людям! здоровья, благополучия. достатка, любви.

  • @user-nd4dy9cz7h
    @user-nd4dy9cz7h 2 роки тому +8

    Доброго вечора ,Оля!Дуже гарний,як кажуть у нас на Львівщині ,пляцок!))
    У нас також кажуть на ожину чорниці а на чорниці яфини!Дякуєм за рецепт!!!

  • @user-dx8yk5mx5e
    @user-dx8yk5mx5e Рік тому +1

    Дякую за чудовий рецепт.

  • @user-bf3uf8wo8m
    @user-bf3uf8wo8m 2 роки тому +10

    Приготовление начинки с творога было новым для меня ( из-за добавления масла и взбитых белков)- дякую!!!

  • @user-zh7vp7hn7u
    @user-zh7vp7hn7u 2 роки тому +9

    Спасибо, интересно смотрится, думаю, что вкусно.

  • @Ksana77
    @Ksana77 2 роки тому +16

    Олечка,вы кулинарная фея !👼🏻

  • @irynapavliv4144
    @irynapavliv4144 Рік тому +2

    Спекла яблучний пиріг, величезне вам дякую!!!! Неймовірно ніжний корж

  • @NadiaKostivRecipes
    @NadiaKostivRecipes 2 роки тому +4

    Чудовий пиріг,уявляю собі,як це смачно.Дякую,Олю,за рецепт.Ну так ти вже гарно нарізаєш і презентуєш своі колачі,якось по-особливому.Молодець.

  • @user-wo8xj7lq1w
    @user-wo8xj7lq1w 2 роки тому +3

    Щиро дякую за прекрасний рецепт

  • @user-kk6gr9np1i
    @user-kk6gr9np1i Рік тому +3

    Неймовірно смачно 😋😋👍
    Дякую за рецепт!

  • @elvirakejker8204
    @elvirakejker8204 2 роки тому +4

    Оля, привіт. Дуже файно дякую за рецепт. Обов'язково буду пекти такий колач. Чекаю нових рецептів. Нехай щастить тобі у всьому.

  • @user-xy6nk9gj5v
    @user-xy6nk9gj5v Рік тому +1

    Колач дуже добрий! Дякую за рецепт!!!

  • @user-jn8id2sh3g
    @user-jn8id2sh3g Рік тому +2

    Дякую за рецепт, спекла за вашими порадами, вийшло дуже смачно. Пані Олю, ваші страви просто чудові, я уже майже всі попробувала приготувати, особливо випічку, ще раз дякую і подяка ще від моєї сестри, що сподобала ваші рецепти.

  • @user-tx5ip5cj2j
    @user-tx5ip5cj2j Рік тому +1

    Дякую за чудовий пиріг, завтра буду випікати👏💙💛

  • @user-fh2xg9qz3m
    @user-fh2xg9qz3m 7 місяців тому

    Вчора пекла це тісто. Не мала стільки сиру, тільки половину, тому пропорції начинки зменшила на половину. Воно не вийшло, звичайно, таке високе,як у Вас, але все вдалося. Дуже смачно, тепер це мій улюблений колач з сиром❤

  • @user-ft8wy9or5h
    @user-ft8wy9or5h 2 роки тому +10

    Олічка , ви молодець ! Створили прямо красоту

  • @olesyagrygoryshyn7703
    @olesyagrygoryshyn7703 Рік тому +2

    Оленка! Супер, дуже смачний ваш пляцок. Дякую за добрий рецепт👍👍👍👌👌👌

  • @user-pt8mj4jf1v
    @user-pt8mj4jf1v 5 місяців тому

    Супер тісто!смакота

  • @annamartyniuk9908
    @annamartyniuk9908 2 роки тому +6

    Дуже цікаво дивитися Ваші відео❤❤❤, Оля, Ви молодець)) Обов'язково спробую цей рецепт🤍💜Дякую)
    А Вам бажаю здоров'я, процвітання, і творчого натхнення на такі чудові рецепти))

  • @user-bh3bv5zw3e
    @user-bh3bv5zw3e 2 роки тому +2

    Так апетитно виглядає смакота!

  • @user-xl7jc7fu3d
    @user-xl7jc7fu3d 2 роки тому +2

    Дякую за рецепт!!Ви-Супер!!!!

  • @Lubov_J.C._Diamond_777
    @Lubov_J.C._Diamond_777 2 роки тому +1

    🌻 Дуже Смачно 👍 Для мене, люблю творог ;) Дякую !

  • @user-sw8kd2ri5s
    @user-sw8kd2ri5s 2 роки тому +2

    Добрий вечір,збережу рецепт,та спробую приготувати.

  • @user-cj6ky7nh7y
    @user-cj6ky7nh7y 5 місяців тому

    Спекла сьогодні сирник по вашому рецепті вийшов смачний особливо придумано з варенням це просто супер дуже дякую😍 здоров'я вам я дуже рада що вашу сторінку побачила

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  5 місяців тому

      І я дуже рада, що ви завітали на мій канал.🤗🥰😘

  • @_TomaLut
    @_TomaLut Рік тому +1

    Дякую,Олічка за красивий,смачний рецепт!Любиме мною Закарпаття з його мовою,колоритом,гірськими ягодами !🙏💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-wx3qk1ig7g
    @user-wx3qk1ig7g 2 місяці тому

    Гарно дякую мені 20 років ія дуже люблю випікати а ваші рецепти це дуже смачно і просто😋😘

  • @user-pj2dp1hn6w
    @user-pj2dp1hn6w 2 роки тому +5

    Ой, какая вкусняшка!👍 Спасибо! 📝🍒🌿

  • @user-zg5cn4bb4e
    @user-zg5cn4bb4e 2 роки тому +13

    Олечка, рада новому видио! Давно Вас не слышала. Ваш грибной суп идёт на ура!

  • @user-tj1tv8nu3x
    @user-tj1tv8nu3x Рік тому +3

    Оля ,дякую Вам за ваши рецепты,супер 👍👍💙💛

  • @user-dq2cs1gz4z
    @user-dq2cs1gz4z 2 роки тому +1

    Дякую за дуже гарні рецепти❤️🇺🇦

  • @amishc7455
    @amishc7455 Рік тому +2

    Спасибо Оленька,пеку все ваши рецепты,очень нравятся🤗👍

  • @user-er5lh6bf2f
    @user-er5lh6bf2f 2 роки тому +2

    Как обычно все на высоте, и все со мной согласятся, смотрят и уже вкусно, браво. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-dj8ng3sb1n
    @user-dj8ng3sb1n Рік тому

    Молодець дуже файно, смачно я печу і із яблуками такий колач що є добре ото є і файне Закарпаття неймовірне було є і буде здоров'я і благополучя Олічко вам і вашуй сімї.

  • @user-tw7tz4kf7b
    @user-tw7tz4kf7b 10 місяців тому

    ГАРНИЙ РЕЦЕПТ.Дякую.Дуже смачно.

  • @svetlanatrishchuk5239
    @svetlanatrishchuk5239 2 роки тому +2

    Олічко ,пиріжок супер😋,і господинька суперова🥰

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 роки тому

      Дякую Світланко! Вийшло справді смачно.😘🥰❤

  • @galunapalazhiy5806
    @galunapalazhiy5806 2 роки тому

    Пекла по Вашому рецепту цей пляцок,що з сиром і вишнями,дуже-дуже смачний😋

  • @user-bp4hh9ne2x
    @user-bp4hh9ne2x 2 роки тому +3

    Оленька,помоги тебе Господи.

  • @pipashoksana
    @pipashoksana Рік тому

    Дякую. Будемо смакувати

  • @user-bj9fe1fy3r
    @user-bj9fe1fy3r 2 роки тому +14

    Оля, что вы с нами делаете. У вас все безумно вкусно. Сразу хочется все приготовить и съесть, не смотря на лишние килограммы. Спасибо, обязательно и пеку на 8 марта

  • @user4347
    @user4347 2 роки тому +3

    Ольга, спасибо за вкусный пирог! Очень любим такой пирог и часто печём.👍

  • @mariiaiurchuk4116
    @mariiaiurchuk4116 Рік тому

    Дякую

  • @Victory757.
    @Victory757. 2 роки тому

    Олечко, ви така молодець.

  • @liudmylasvyda4603
    @liudmylasvyda4603 Рік тому

    Вы молодєц! Дуже файно розказуєте и вказуєте! Аш ми ся захотіло поргоньоша!) сокотіт нашоє, традиційноє!

  • @lyudmylaturyk4164
    @lyudmylaturyk4164 2 роки тому +3

    👍👍👍👏👏👏🍰

  • @user-pr5sb5qv6s
    @user-pr5sb5qv6s 2 роки тому +6

    Пані Оля, у рецепті сирної маси пропущено яєчні білки, допишіть

  • @larisazaradyuk6780
    @larisazaradyuk6780 Рік тому

    Оля супер-господиня

  • @zdzklasa1tc511
    @zdzklasa1tc511 Рік тому

    Йду готувати

  • @user-cj8ko1re1p
    @user-cj8ko1re1p 2 роки тому +8

    Слів нема, тільки емоції зашкалюють!

  • @user-fw4kn5uc5n
    @user-fw4kn5uc5n 2 роки тому +3

    🤗❤❤❤🌹🔥

  • @user-wg3fh4jb7s
    @user-wg3fh4jb7s 2 роки тому +4

    💙💛💙💛💙💛

  • @mariapavlik820
    @mariapavlik820 Рік тому

    😋

  • @martazalevska5369
    @martazalevska5369 Рік тому

    Покажіть, будь ласка, ваш рецепт варення з різних фруктів. Будьте здоровенькі, пані Олю!

  • @marianna7589
    @marianna7589 2 роки тому +3

    О, у мене якраз сыр є.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 роки тому +4

      Мар'янко міси колач ід каві☕. Ануш як тися полюбит.😘🤗🥰

    • @marianna7589
      @marianna7589 2 роки тому +3

      @@olga_salkay, не сумнівавуся.

  • @user-rk1tm5ds3p
    @user-rk1tm5ds3p 2 роки тому

    💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥

  • @valentunapetrishena7538
    @valentunapetrishena7538 2 роки тому

    ШАНОВНА ЗАКАРПАТСЬКА ГОСПОДИНЯ!
    ВІЗЬМІТЬ ПРИКЛАД З ЛІЛІЇ ЦВІТ!
    ПУБЛІКУЙТЕ ЗВЕРНЕННЯ ДО СВОЇХ ПІДПИСНИКІВ!!! В ВАС ЇХ БАГАТО З РОСІЇ,ДОНЕСІТЬ ІНФОРМАЦІЮ ПРО ВІЙНУ,ПРО РОЗБОМБЛЕНІ МІСТА,ПРО ЛЮДСЬКІ ЖЕРТВИ. ЗВЕРНІТЬСЯ ДО РУСЬКИХ МАТЕРІВ,ЇХ ДІТИ ГИНУТЬ,ЇХ ДІТИ В ПОЛОНІ

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 роки тому +1

      Доброго дня, хоча важко так сказати. Я дуже багато інформаціїї викладую в інстаграм. Та записала і відеозвернення якраз загружаю на ютуб.

  • @user-sz9qt5sh4z
    @user-sz9qt5sh4z Рік тому

    Доброго дня. Дуже дякую за рецепт.за Ваші золоті руки. Хотіла запитати.може то не пасує.але дуже сподобалися великі емаліровані миски в яких Ви готуєте.То давніше куплені.чи тепер. Якщо тепер то де купували.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому +1

      Ці миски я купила десь півтора року назад у нашому селі в магазині.

    • @lana-svet5729
      @lana-svet5729 Рік тому

      Дякую за рецепт!Заслухалася вашою мовою😊

  • @lusochka2205
    @lusochka2205 Рік тому

    Вітаю! Дякую за рецепт, люблю такий колач ще з дитинства( моя Бабуся з Закарпаття).
    Підкажіть, будь ласка, яким інструментом Ви зчищаєте цедру з лимону?

  • @marinarudiuk2766
    @marinarudiuk2766 3 місяці тому

    Я зробила чітко по вашому рецепту і тісто було дуже твердим, я ледь його зліпила до купи. Може муки меньше треба? Але печеться. Подивимося. Напишу ще.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 місяці тому

      Рецепт нормальний. Можливо у вас мука не така.

  • @ksenja789
    @ksenja789 Рік тому

    Доброго дня,пекла цей чудовий пиріг,він так гарно піднявся,але коли застиг то впав,що не так я зробила?😔все по рецепту було,у вас він такий високий,гарний..

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому

      Ні, він не дуже високий. То на відео два ряди. Цей пиріг не буває дуже високий. Все ви добре зробили, не переживайте. Напишіть, як вам на смак?

    • @ksenja789
      @ksenja789 Рік тому

      @@olga_salkay на смак сапер,мені дуже сподобався,я його буду пекти.Гарно дякую вам за рецепти.

  • @user-do9jg9ss9z
    @user-do9jg9ss9z 2 роки тому +2

    У вас просто неймовірні рецепти.
    Та будь ласка не вживайте слова "творог." В українській мові є лише кисло- молочний сир!

  • @user-bj9fe1fy3r
    @user-bj9fe1fy3r 2 роки тому

    Девочки, хочу воспользоваться канал нашей очаровательный Оли по осень интересному вопросу.осень надеюсь что хозяйка канала не обидится на меня. Где то год тому посмотрела передачу барышня крестьчгка. Это был 3 сезон, 7 выпуск. Об обмене двух девушек из Дубая в село зелёное. Две девушки очень интересные. Выпуск снимался в 20й4 году. Очен поразила меня девушка лодочка. Меня волнует вопрос чем дело закончилось дальше. Надеюсь что, среди подписчиков есть люди, с той местности. Если вас не затруднит то напишите, чем там все дело закончилось.. это не только женское любопытство но и искреннее беспокойство за эту девочку. У хозяйки канала ещё раз прошу извинения, а тому, кто ответит искренняя благодарность

  • @user-ox2pi3uq8p
    @user-ox2pi3uq8p 2 роки тому

    Гарний рецепт лише сік лимона який ви додали в творог не робить його кислим при випіканні знаю що цедра дає аромат а сік ніколи не ставила

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 роки тому

      Злегка відчувається ніжна кислинка та аромат лимона.

  • @danakalys8549
    @danakalys8549 2 роки тому

    В сирній начинці не вказані білки))

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 роки тому

      Дякую що написалу, відразу дописую.
      Там іде 4 білки

  • @user-xd9yr8he9l
    @user-xd9yr8he9l 4 місяці тому

    Дивлюсь ваши відео і за гарні рецепти і за чудову ,співучу мову,для мене просто пісня,дякую вам,дуже приемно вас слухати,Дай боже здоров'я,розвитку вашого каналу і звісно Україні перемоги.Одеса.