Braised Gooses Salted Chickens Hong Kong Food 秘製醬汁泡製滷水鵝 鵝片鵝頭頸鹽焗雞 特別好味好食 燒臘燒味 香港美食 潮興燒臘鹵味將軍澳

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 бер 2021
  • 潮興燒臘鹵味
    地址: 將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期尚鮮市場M57號舖
    #燒臘滷味SIMON廚房
    #燒鴨SIMON廚房 #燒鵝SIMON廚房
    #燒豬SIMON廚房 #乳豬SIMON廚房
    #燒肉SIMON廚房 #叉燒SIMON廚房 #燒乳鴿SIMON廚房
    #煮食片SIMON廚房 #保健湯水SIMON廚房
    #家常菜SIMON廚房 #甜品SIMON廚房
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 141

  • @china-trip
    @china-trip Рік тому +5

    Wow, My friend, It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness.
    Have a nice day.

  • @quehuongma
    @quehuongma 3 роки тому +7

    hello new friend and thank you so much for sharing your delicious braised gooses salted chickens Hong Kong food.

  • @eccchung
    @eccchung Рік тому +4

    Enjoy watching the seller chop the duck, chicken , intestine etc , etc. the 白斩鸡 looks very nice to eat. The cleaver is super sharp, one chop and the drumstick cut nicely without trace broken bones. One hour of watching never gets tired. Thanks for sharing this video!

  • @samsungsangthai7817
    @samsungsangthai7817 3 роки тому +6

    ดูคนจีนทำงานมีประโยชน์มากๆ

  • @Salmonvlog1
    @Salmonvlog1 11 місяців тому +1

    Your cutting skill is the best and quick, so the pieces of food look tidy and yummy. Thumb up!

  • @recipe5784
    @recipe5784 2 роки тому +6

    Really want to eat after watching your video. So delicous food

  • @alibenbalkomalaya9092
    @alibenbalkomalaya9092 2 роки тому +2

    Seingat teman la,mi angse penah teman makan kat Kuale Selango,tapi itu dah 10 taun yg lepeh.Sebelum pkp teman ade pi ke Kuale tu tapi tak jumpe kede mi tu,itu yg feras tu!.Orang kite le banyak buat saler itik aje,angse tak penah le teman jumpe lagi!Nasi itek yg sedap ade kat Malim Nawo,kome pi le terai!

  • @user-dl1pu1to3b
    @user-dl1pu1to3b Рік тому +2

    好吃口感不錯啦

  • @antechdiagnostics4133
    @antechdiagnostics4133 Рік тому +2

    The best food in the world 🌎 😋

  • @TheDebcb52
    @TheDebcb52 7 місяців тому +1

    My favorite, roast duck.😋😋😋😋😋

  • @Landis_Grant
    @Landis_Grant Рік тому +3

    The roast goose was missing the wing and drumstick, my two favourite parts.

  • @worldcooking
    @worldcooking Рік тому +1

    Very nice video!

  • @LazyCookPete
    @LazyCookPete Рік тому +4

    Great skills! There was this place in Sha Tin that sold roasted goose with a sour plum sauce. I loved it and it is to this day one of my fondest food memories. That was in the early eighties. I was so hungry from crewing in an army dragon boat during the Tin Hau festival race, and that goose was just what I needed after a hard race! Hong Kong is the food capital of the world! 😋👍

  • @dreamwalker2267
    @dreamwalker2267 Рік тому +1

    You make me hungry thanks yummy

  • @wpyypvy
    @wpyypvy Рік тому +2

    老實,不偷鵝,贊贊。

  • @FaizaFunTV
    @FaizaFunTV Рік тому +2

    yummy Nics

  • @kuyajerrysolis7194
    @kuyajerrysolis7194 3 роки тому +2

    Pashout out mga idol thank u po god bless...........

  • @nakalgurung4701
    @nakalgurung4701 2 роки тому +2

    Nice decor 👌 the best served packing 👌 and delicious pork chopped 😋 👌 😀 👍 😍

  • @missneezapver
    @missneezapver 2 роки тому +1

    รวย​ๆ​เฮง​ๆ​ปัง​ๆ​ ติดตาม​แล้วจ้า​ ติดตาม​ยาย​ด้วยจ้า
    มิสนี​ แซ่​บเวอร์​ นะคะ​

  • @user-iv2xk1kn3c
    @user-iv2xk1kn3c 2 роки тому +2

    สับมากี่ปีถึงได้เก่งขนาดนี้

  • @gmwd5940
    @gmwd5940 3 роки тому +15

    師父好刀功💪 讚!👍

    • @romansera
      @romansera 2 роки тому

      Actually, I think he could have done a better job with his bladework. The food could be cooked perfectly, but if it was cut up poorly by a novice, the meal experience could easily be ruined. I actually take home ducks, goose, offal and cut it up myself properly, unless I have observed the chopper's technique and determined it was good enough. Best I've seen so far was an older woman in Cambodia, Hong Kong takes #2.

  • @rosemariechan3678
    @rosemariechan3678 2 роки тому +2

    Yummy nice n clean

  • @jerlaneassiley6711
    @jerlaneassiley6711 2 роки тому +8

    Ok ok... Que agilidade e destreza impecáveis, e o melhor de tudo comida boa, tem de tudo, entregando ao cliente sempre o melhor com muita disposição, um VIVA! Para esses trabalhadores que forram nossa barriga.❤😋🤤😍

  • @thomaslai1328
    @thomaslai1328 4 місяці тому +1

    刀手好實際,刀功一流,不會浪費,對客有禮。

  • @thanhleba9591
    @thanhleba9591 7 місяців тому

    Hong Kong Gooses and Ducks are the Best in the World.

  • @johnhhu2804
    @johnhhu2804 2 роки тому +1

    John.....Shu
    👨‍⚕️👍👍👍👍👍👍👍

  • @samsungsangthai7817
    @samsungsangthai7817 3 роки тому +2

    ทำได้ พอกัน แต่การสับเป็ด เขาแร็วมากๆ

  • @user-iv2xk1kn3c
    @user-iv2xk1kn3c 2 роки тому +1

    เก่งมากครับ

  • @jasereychannel
    @jasereychannel 11 місяців тому +1

    Hadir support salam kenal dari Sabah 🤝

  • @kamdonshek5748
    @kamdonshek5748 2 роки тому +8

    滷水色釋唔錯。取價相當功道!成隻鵝都係收六百。良心舖!

    • @thanglo8318
      @thanglo8318 2 роки тому +1

      6

    • @tsu878
      @tsu878 2 роки тому

      Rame

    • @Lung687
      @Lung687 Рік тому

      香港正宗鹵水鵝價錢何止六佰?1500元以上。這些是普通貨吧!

    • @lalajiajia
      @lalajiajia Рік тому

      起碼唔會斬左好食嘅部分掉左,屁股頭問晒,無多餘浪費,浪費唔緊要,香港人鐘意,識食嘅果d先係精華,其他真係睇到發火,斬晒d香位黎掉

  • @shivsharma1748
    @shivsharma1748 2 роки тому +2

    I think it's delicious..!

  • @nhipsongmientayst8866
    @nhipsongmientayst8866 2 роки тому

    quá ngon 👍👍👍

  • @eepbetot
    @eepbetot 3 роки тому

    mantap👍👍👍👍

  • @ericsebasio681
    @ericsebasio681 2 роки тому

    Yum yum...

  • @HiepVlog
    @HiepVlog 2 роки тому

    ngon Like

  • @sese75kenneth12
    @sese75kenneth12 2 роки тому +3

    This guy is professional in chopping and handling the meats as well as he wore gloves for hygiene purposes, well done

    • @derherr8498
      @derherr8498 2 роки тому +1

      Wearing gloves doesn't mean it's more hygienic than handling food with your bare hands. It's about being conscious of what you touch with your cash, with or without gloves.
      Wear gloves and handle cash, touch your nose or mouth or anything that isn't food and you've contaminated the gloves.

    • @alekposgajah8523
      @alekposgajah8523 2 роки тому

      @@derherr8498 2

    • @alekposgajah8523
      @alekposgajah8523 2 роки тому

      @@derherr8498
      ...

    • @alekposgajah8523
      @alekposgajah8523 2 роки тому

      V free

  • @nunungsuharyanto7582
    @nunungsuharyanto7582 2 роки тому +1

    👍👍🤤

  • @Ret_Army_Combat_Vet
    @Ret_Army_Combat_Vet 2 роки тому +1

    Ahhhhh!, he's cutting and throwing away the good parts. The tail end is full of flavor and very delicious, and he's just throwing them away.

    • @vbhe9608
      @vbhe9608 2 роки тому

      good taste👍

    • @jimchoo7670
      @jimchoo7670 11 місяців тому +1

      He is asking them if they want it. When they say no, it goes into a pile for something. I’m pretty sure it’s not wasted or thrown away.

  • @muhammadnoorbinrohani6711
    @muhammadnoorbinrohani6711 Рік тому

    Duck & Goose are more yummy than Chicken.

  • @anhly3085
    @anhly3085 2 роки тому

    Quá nhanh chính xác chặt thtj đều miếng đẹp giỏi ./

  • @duchengz
    @duchengz 10 місяців тому +1

    Simón 个厨房多多得吃

  • @winwinqoo
    @winwinqoo 2 роки тому

    抵食

  • @daffatambal5130
    @daffatambal5130 2 місяці тому

    Good my freands

  • @sofibekam8170
    @sofibekam8170 2 роки тому

    😋😋😋😋

  • @user-ey9kf9wo9n
    @user-ey9kf9wo9n 2 роки тому

    👍👍👍

  • @SimonCU
    @SimonCU 2 роки тому +1

    I never see people sell goose in America... Is Goose more expensive than duck or they are same price?

    • @Lung687
      @Lung687 Рік тому

      鵝比鴨貴約15~25倍!

  • @nichikram
    @nichikram 2 роки тому +1

    #nichiboo
    #crabswithcoconutmilk
    Links for More Videos
    Vlog#1
    ua-cam.com/video/RNw_5oDmprs/v-deo.html
    Vlog#2
    ua-cam.com/video/JmDthMQn1fI/v-deo.html
    Vlog#3
    ua-cam.com/video/lIltqGJj-Sg/v-deo.html
    Vlog#4
    ua-cam.com/video/qFRUCwfxM6Y/v-deo.html
    Vlog#5
    ua-cam.com/video/4hIWHtLRbkQ/v-deo.html
    Vlog#6
    ua-cam.com/video/iywICj_GM5I/v-deo.html

  • @gaby6247
    @gaby6247 2 роки тому +1

    Frango cru kkk

  • @tiran004
    @tiran004 2 роки тому

    thank you.

  • @yantodaryanto1749
    @yantodaryanto1749 2 роки тому

    I like mentok

  • @thienngo277
    @thienngo277 2 роки тому

    Fantastic,😍😍😍🤪🤪🤪❤️❤️👁️👁️👍💪🐓🦇🎥🎥

  • @ziqhu5613
    @ziqhu5613 2 роки тому

    做好了给我送上来

  • @monkeyking-self-proclaimed7050
    @monkeyking-self-proclaimed7050 2 роки тому +4

    I can never do his job. I would be drooling all over the food.

  • @juliasum3641
    @juliasum3641 2 роки тому

    The guy should put on his mask probably.

  • @Deep89
    @Deep89 2 роки тому

    कोनसा चिकन है ये

  • @roslinadewiharahap8946
    @roslinadewiharahap8946 3 місяці тому

    May i know mr.do you have the recipe with blood and with the other so real?.

  • @user-kt8cl6zb7q
    @user-kt8cl6zb7q 2 роки тому

    Блин, и кишки едят😱

  • @judyng3357
    @judyng3357 4 місяці тому +1

    請問哪間潮興燒臘鹵水店在哪裏呢?

  • @suelee6812
    @suelee6812 2 роки тому

    1815 hours tuesday 12th october 2021 - best wishes xxx.X. love from SO-KUEN xxx.X.

  • @ytyaty6762
    @ytyaty6762 Рік тому

    A dlaczego najpierw kupra nie odciął a później zważył?

  • @oberstleutnant787
    @oberstleutnant787 11 місяців тому

    @0:50 the half goose sells for hk$250, and @ 2:40 the quarter goose selling for hk$103

  • @ChanChan-lr7om
    @ChanChan-lr7om 2 роки тому +1

    舖位係邊...

  • @user-wr6vr5yd8g
    @user-wr6vr5yd8g 2 роки тому +1

    이 음식의 정확한 이름과 나라.동네.상호를 알고싶습니다

  • @erlindasack513
    @erlindasack513 3 роки тому +3

    How much for the whole Gooses price?

    • @rb2k197
      @rb2k197 2 роки тому

      @Eisenhower Eisenhower why so expensive?

  • @torontok
    @torontok 2 роки тому

    Why this is in fast forward mode

  • @Lobo47478
    @Lobo47478 3 роки тому

    What brand cleaver is this?

  • @cmorichie7202
    @cmorichie7202 2 роки тому +1

    Chicken wasn't done. Too much blood in the meat

    • @famouschappi
      @famouschappi 5 місяців тому +1

      HK style. Chicken must not be overcooked. Will have touch of blood at joint. Not to everyone's taste.

  • @bhaveshvmansharamani
    @bhaveshvmansharamani 2 роки тому +1

    Sauces are Burned

  • @fernandovergara3119
    @fernandovergara3119 Рік тому

    Chino saber cocinar muy rico chavos de 8 mi amigo chino

  • @1978Topel
    @1978Topel Рік тому

    That's a lot of small bones!

  • @shadenrichberto3428
    @shadenrichberto3428 2 роки тому +1

    I saw a man chopping meats without gloves & im shocked he had very dirty fingernails

  • @hdhdjyrurh7702
    @hdhdjyrurh7702 2 роки тому

    老广臭味

  • @samrithofficial4054
    @samrithofficial4054 Рік тому

    You too

  • @samsungsangthai7817
    @samsungsangthai7817 3 роки тому +2

    ดูการหั่นเป็ดที่รวดแร็ว

  • @GeekerMeow
    @GeekerMeow 2 роки тому

    半只40刀

  • @operafanc
    @operafanc 2 роки тому +7

    這檔燒鵝店斬板前沒有鐵板擋住!斬什麼都看得清楚不會欺騙顧客!

    • @user-sm9vf5xv1z
      @user-sm9vf5xv1z 2 роки тому +2

      你直接说大陆人不就行了 哈哈

    • @waho996
      @waho996 Рік тому +2

      這個師傅切雞!鵝真利害!

    • @waho996
      @waho996 Рік тому +2

      這個師傅刀法真利害!正!

    • @waho996
      @waho996 Рік тому +2

      半只40元不貴啊!即雞!點解寫汕頭呀?下面寫香港呢!

  • @benhu2773
    @benhu2773 2 роки тому

    很快手哦

  • @hkhipster
    @hkhipster 11 місяців тому

    at 47:05 that guy in the black tank top with the ponytail is so damn fine

  • @maykitkwan2743
    @maykitkwan2743 17 днів тому

    我都想知潮興係边呢?

    • @simon1963
      @simon1963  16 днів тому

      將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期尚鮮市場M57號舖

  • @theipilenhmui1415
    @theipilenhmui1415 2 роки тому

    777

  • @ronaldblackman7863
    @ronaldblackman7863 2 роки тому +1

    Who is in charge, you one sleepwalking , and he one guy is working his tail off

  • @anhgiamoc3101
    @anhgiamoc3101 2 роки тому

    😦😦😦😦😦😦

  • @samsungsangthai7817
    @samsungsangthai7817 3 роки тому

    ผมเองจะทำ หมูหันด่วย

  • @sleepingbunnies1
    @sleepingbunnies1 8 місяців тому

    Honk! The goose is from Hong Kong this goose is bigger than a duck

  • @waluyo6620
    @waluyo6620 2 роки тому

    Indonesia

  • @markusting9335
    @markusting9335 2 роки тому +1

    手套口罩😷刀工美食。

  • @vanho2727
    @vanho2727 2 роки тому

    Zzzz

  • @user-kd6ft6mh1n
    @user-kd6ft6mh1n Рік тому

    يع

  • @blackbeauty1369
    @blackbeauty1369 2 роки тому

    Nope 🤣. What is that animal

  • @er.ernawati.radar.orari.50
    @er.ernawati.radar.orari.50 2 роки тому

    TUHANS MALAIKAT MAUT de la GTA larung saji

  • @SimonCU
    @SimonCU 2 роки тому

    HK$85 for a whole chicken? Thats expensive... In Costco in America a whole chicken cost US$5

    • @rcla77771
      @rcla77771 Рік тому

      Hahaha. Do you know the exchange rate ?

  • @hho5488
    @hho5488 Рік тому

    酒鬼都怕牙痛

  • @hho5488
    @hho5488 Рік тому

    听刀声未够肉骨林味

  • @TuyenPham-wp9ym
    @TuyenPham-wp9ym 3 роки тому +1

    Bỏ doan gõ dao đi

    • @htnfog9660
      @htnfog9660 3 роки тому

      Cái thớt ngta sach se,,viet nam cũng bắt chước nhưng cái thớt dơ va ướt nhẹp gớm k ve sinh..

    • @Trong20_TN
      @Trong20_TN 3 роки тому

      Động tác thừa

    • @quangtrananh4856
      @quangtrananh4856 2 роки тому

      @@htnfog9660 thớt trên video cũng ko vs đâu cu. chỗ chú ăn bẩn nó vậy chứ nhiều cgoox sạch sẽ lắm. ngu còn tỏ ra nguy hiểm

  • @lalajiajia
    @lalajiajia Рік тому

    斬隻雞容乜易啫,呢句話難聽過粗口,農場困養雞呀施主,斬到隻由細到大都係走地食虫果d先大聲丫,斬條背骨刀崩架師傅

  • @kenchan1125222
    @kenchan1125222 2 роки тому

    其實唔洗咁煩, 隻隻都問人籮有要唔要, 因都有人喜歡的, 你話之佢斬埋落去囉. 如客人主動開聲就唔同.

  • @JimmyLamPo
    @JimmyLamPo 8 місяців тому

    做咩要哼刀呢 👎

  • @user-lv5bp6iv6y
    @user-lv5bp6iv6y Рік тому

    А я бы не хотела купить дичь так расфигаченную, там же одни кости, мне самой удовольствие отрезать на такие кусочки какие захочу
    .

  • @user-lv5bp6iv6y
    @user-lv5bp6iv6y Рік тому

    Издевательство над дичью, как это потом есть???

  • @user-lv5bp6iv6y
    @user-lv5bp6iv6y Рік тому

    У них что, дома ни кто не готовит, все на вынос берут, ещё и рубленную???
    Фу...