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なんて豊かなランチでしょう‼︎シンプルでありながら、深いです。
ありがとうございます💕
素材が活かされた素朴なお料理。優しくて温かい😊
ありがとうございます😊💕
懐かしいごはんですね。こういうのが一番体に優しいと思う。
そうですね、シンプルイズベスト！😊
どれもすごく美味しそう！真似したくなりました！ランチ会いいなー関西にもぜひ来てくださいっ
ありがとうございます！はい、いつか関西でも開催したいです😊
いつもヨーグルトメーカーでお味噌を作っています。ひよこ豆良いですね。大豆アレルギーの方にも良さそうです。試してみます
はい、大豆アレルギーの方も安心ですね😊💕
こんにちは。なつきさんの動画がきっかけで昨年は塩麴と醤油麹を手作りするようになりました。最近手作りのおうちごはんが以前より増えた気がします♪今回のお味噌作りの動画を見ていたら、お味噌も手作りしよう!!と、思いました。いつもきっかけを与えてくれるなつきさんの動画大好きですっっ。あと、エプロンもすごく良いですね‼オリジナルですよね？シンプルだけど紐の部分が可愛い、すごく好きなデザインです♪
ありがとうございます！私の動画がいろいろなきっかけになれて嬉しいです😊はい、エプロンはオリジナルのもので、友人のデザイナーさんが作ってくださいました💕
手作り味噌、ひよこ豆のお味噌とても興味があります❣️手間はかかるけど、自分で作って家族にも安心して食べてもらいたいです。いつもとても参考になります🥰
ありがとうございます！手間がまた味を一層美味しく感じさせてくれる気がします😊💕
ひよこ豆のお味噌、どんな味がするのか楽しみですね。TVLさんの色々な動画のおかげで、麹を食事に取り入れるようになりました。フランスでは日本食料品店でも入手できないので、年末年始に一時帰国した際、５キロの米麹を買って帰りました。なつきさんが以前、対談動画で「フランスは外食が高いわりに美味しくない」とコメントされていて、まさにその通り！と笑ってしまいました。でも美味しいヴィーガンレストランも増えているんですよ！
ありがとうございます！TVLの動画が麹生活のきっかけになって嬉しいです😊しかも、フランスまで日本から買って行かれるのですね！フランスの美味しいヴィーガンレストラン、是非行ってみたいです💕
西京味噌は作りました。去年のお正月は、その味噌でお雑煮つくりました。安心安全美味しかったです。
手作り味噌のお雑煮は美味しいこと間違いなしですね😊
シンプルだけどとっっっっっても美味しそうなご飯！調理映像に癒されました😌💓
ありがとうございます☺️💕
ひよこ豆でお味噌を作ると結構洋風に合う味になると思います毎日食べるには大豆のお味噌が好きです❤️
ありがとうございます！確かに、シチューやクリーミーなソースなどの隠し味にいいかもしれません💕😊
すごく勉強になります。他の用途あれば教えてください。
Nice video. I like your video concerning food. It's very inspiring . Good luck.
Thank you💕
昨年、動画で仕込んでいたお味噌ですよね？出来上がりを楽しみにしてました！仕込みの時と色が全然違いますね。発酵食品て面白い！いつも、為になる動画をありがとうござます✨
そうです！去年動画にしていたものです😊💕
ランチ会、日程が合って参加できるようになり嬉しいです。追加の開催、本当にありがとうございます。なつきさんにお会いできるのが楽しみです。
ありがとうございます❣️お会いできるのを楽しみにしています😊💕
ちょうど明後日作るとこでした！参考にさせてもらいます♡
ありがとうございます！参考になって嬉しいです😊
Very interesting video!!I will try to convince my wife to prepare it ...😋😋😋
Thank you! You should make it together with your wife! It’ll be a fun weekend project💕😊
お味噌楽しみにしてました！美味しそう😊今年は私も作ってみます！
ありがとうございます！是非お試しください😊
안녕하세요 감사합니다 ひよこ豆が,丁度あるので作ってみます。またよろしくお願いします。
ありがとうございます！出来上がりが楽しみですね😊💕
はじめまして。今、私は、ナチュラルフード講座という、通信 料理講座の勉強中でして、ヴィーガンや、マクロビ、オーガニックの勉強してます。野菜ときのこの美味しさをやっと気づきはじめた34歳です。去年の1月から、のんびり、ゆっくり勉強はじめた料理自体も初心者の女です。ちょうど、2日ほど前に、テキストの味噌を作るという初の試み中で、仕込みをしまして、テキストに従っての仕上がりが8ヶ月後です。大豆と米麹です。ヒヨコ豆使用という、意外かつ、なるほどな発想に凄いという驚きと、豊かなバリエーションを持って人生楽しんでいる人が世の中にいることの嬉しさで、書き込みしちゃいました☆
ありがとうございます！初めての手作りお味噌、完成が楽しみですね😊💕
梅干しナイスですね〜。職場の同僚がひよこ豆を推してきますwwよさげですね〜作ります。
ひよこ豆を推す同僚の方はなかなか通ですね💕
わ！ひよこ豆でお味噌ですか😊！先日黒豆味噌を教わったばかりなのでひよこ豆も作ってみます！
手作すると美味しいし、材料も安心でいいですね！味噌仕込み会、遠方でなければ行きたかった。わたしも味噌作ってみようと思います（＾＾）/
ありがとうございます！そうですね、素材にこだわって全て有機にできるところもいいですね😊仕込み会は、いつか日本各地を巡ってできたら素敵ですね💕
持ってるお鍋が一緒なだけで嬉しいです（笑）色も同じ
私はこの緑色が大好きです😊💕
私は恵理子さんの最後のビデオから来ましたwwエリコのビデオのおかげで、このチャンネルを見つけましたからとっても嬉しい！自分はベジじゃなくても（尊敬があります）、このチャンネルの動画は確かに面白いそうですよね。イタリアから、心から挨拶！
ありがとうございます！日本語がとてもお上手ですね😊
@@TOKYOVEGLIFE ６ヶ月から日本語を勉強していますから、能力のレベルがいいだと思いますね^^そして、賛辞ありがとうございます！!
豆腐に漬けたお味噌は改めて味噌汁とかに使っても良いのでしょうか？
ひよこ豆 300g塩 135g米麹 300g自分用に覚書いつも麦味噌を8キロ作っているのでついでに作ってみようかなぁ出来上がりは、800gぐらいですか？煮汁は、あえて入れないんですか？
私の出来上がりは約1.1キロでした。煮汁は入れても入れなくてもいいと思いますよ！😊
@@TOKYOVEGLIFE ありがとうございます。早速ひよこ豆1キロで作ってみますm(_ _)m
ランチ会、関西でも開催検討ください!
はい、いつか関西でも！😊💕
お味噌簡単に作れるんですね！ ひよこ豆のお味噌どんな味なのか興味あります😋
大豆より甘味のあるお味噌になります😊
保存袋は何処のを使ってますか？？
いつも有り難うございます。早速、作りました^ - ^
こんにちは。1月に初めてお味噌作りをしてみました。先週一度蓋を開けてみると納豆の匂いがしました。失敗でしょうか？それとも食べられますでしょうか？😢
こんにちは！ご連絡ありがとうございます！表面にカビが生えている場合は取り除いてから、塩と米麹で表面を覆うようにして追加して、しっかりと空気を抜くように袋の口を閉じてください。空気が入ると、カビなどが生えやすくなりますので、ガスが溜まった時にそっと空気を取り除く他は、気になるとは思いますが、あまり大きく袋の口を開けたりしないようにします！ガスが溜まっていない場合は、カビが生えているといった場合を除いて袋の口を開けないでください😊
TOKYO VEG LIFE様 お忙しい中ご丁寧なご返信大変嬉しく思います。ありがとうございます🥺 カビを一度取り除いた時に納豆の匂いがしました🙇♀️そのあと何かにアレンジして食べられますか？それとも廃棄でしょうか（ ; ; ）何度も申し訳ございません。もし可能でしたら是非是非教えて頂けると嬉しく思います🙇♀️是非宜しくお願い申し上げます。
取り除いた部分のアレンジ方法でしょうか？？普通にお味噌汁にすれば、納豆のお味噌汁っぽくなるかとは思いますが、熟成が進んでいないうちはいずれにしてもあまり美味しくはないと思うので、量が多くなければ廃棄でもいいかと思います！
TOKYO VEG LIFE様 またもご丁寧なご返信大変嬉しく思います。ありがとうございます。なるほど。。ではこのまま少し様子をみてみようと思います！本当にありがとうございます🥺！！！！
本当に参考になります☺️✨脱プラをしていきたいのでジップロック以外のもので代用したいのですが、何かお勧めありますか？💦
ホーローの容器やガラス容器でできますよ！google検索してみてください😊
こんにちは、ひよこ豆、キレイな色食べた事がありませんが紹介してもらい作りたいと思います料理教室愉しそう又様子をお知らせ下さい。土鍋で網おにぎり最高に美味しそう〜切り干し大根で味噌汁身体に優しそう〜有難うございました
ありがとうございます！はい是非お試しください😊💕
Thank you.
いいね！先生！味噌は二夏こして作る所もあるよ！😀僕たちの味噌はそこまで赤くなかったよ❗今年は12割味噌をつくるよ‼️みんなでね！😃そう！先生のビーガンマヨネーズに沢庵を刻んで入れてサンドイッチを作りたべたら😃美味しく食べれたよ‼️これ、滋賀県の木ノ本の名物！サラダパンをまねして作りました。また、先生も試してみてよ！そう！切り干し大根で今川焼きも😋❗台湾名物！僕は全粒粉で作るけどね！ひよこ豆ね！いいね！炊きたてのご飯に味噌おにぎりは山の人の先生だからだね‼️僕の友人に長野県の人がいるけどね。僕がおにぎりに海苔を全部まきしたのを見てね！おー！さすが！海あり県‼️と言われたよ‼️群馬の友人にもね！😃ありがとうございます‼️先生楽しい動画でしたよ！感謝します。
ヴィーガンマヨにたくあん❣️美味しそう〜、私もやってみます😍そう言われてみると、最近、海のものより山のものを使うことが多い気がします😳でも海苔も大好きですよ💕
あなたは一目であなたの魅力と美しさに気づきませんでした。でも注意深く見ると、あなたは本当に世界で最も美しい女性だと言えます。
圧力鍋で玄米をたくとAGE(アクリルアミド)がたくさん発生するらしいです。
저도가고싶어요ㅜㅜ
언젠가 한국에서도 할 수 있으면 좋네요💕
自家製っていいな…
Ciao sei bellissima.
Ciao!💕
A salut from italy. Go vegan
Thank you💕 Yes go vegan!😆
なんて豊かなランチでしょう‼︎
シンプルでありながら、深いです。
ありがとうございます💕
素材が活かされた素朴なお料理。
優しくて温かい😊
ありがとうございます😊💕
懐かしいごはんですね。こういうのが一番体に優しいと思う。
そうですね、シンプルイズベスト！😊
どれもすごく美味しそう！真似したくなりました！ランチ会いいなー関西にもぜひ来てくださいっ
ありがとうございます！はい、いつか関西でも開催したいです😊
いつもヨーグルトメーカーでお味噌を作っています。ひよこ豆良いですね。大豆アレルギーの方にも良さそうです。試してみます
はい、大豆アレルギーの方も安心ですね😊💕
こんにちは。なつきさんの動画がきっかけで昨年は塩麴と醤油麹を手作りするようになりました。最近手作りのおうちごはんが以前より増えた気がします♪今回のお味噌作りの動画を見ていたら、お味噌も手作りしよう!!と、思いました。いつもきっかけを与えてくれるなつきさんの動画大好きですっっ。あと、エプロンもすごく良いですね‼オリジナルですよね？シンプルだけど紐の部分が可愛い、すごく好きなデザインです♪
ありがとうございます！私の動画がいろいろなきっかけになれて嬉しいです😊はい、エプロンはオリジナルのもので、友人のデザイナーさんが作ってくださいました💕
手作り味噌、ひよこ豆のお味噌とても興味があります❣️手間はかかるけど、自分で作って家族にも安心して食べてもらいたいです。いつもとても参考になります🥰
ありがとうございます！手間がまた味を一層美味しく感じさせてくれる気がします😊💕
ひよこ豆のお味噌、どんな味がするのか楽しみですね。TVLさんの色々な動画のおかげで、麹を食事に取り入れるようになりました。フランスでは日本食料品店でも入手できないので、年末年始に一時帰国した際、５キロの米麹を買って帰りました。なつきさんが以前、対談動画で「フランスは外食が高いわりに美味しくない」とコメントされていて、まさにその通り！と笑ってしまいました。でも美味しいヴィーガンレストランも増えているんですよ！
ありがとうございます！TVLの動画が麹生活のきっかけになって嬉しいです😊しかも、フランスまで日本から買って行かれるのですね！フランスの美味しいヴィーガンレストラン、是非行ってみたいです💕
西京味噌は作りました。去年のお正月は、その味噌でお雑煮つくりました。安心安全美味しかったです。
手作り味噌のお雑煮は美味しいこと間違いなしですね😊
シンプルだけどとっっっっっても美味しそうなご飯！
調理映像に癒されました😌💓
ありがとうございます☺️💕
ひよこ豆でお味噌を作ると結構洋風に合う味になると思います
毎日食べるには大豆のお味噌が好きです❤️
ありがとうございます！確かに、シチューやクリーミーなソースなどの隠し味にいいかもしれません💕😊
すごく勉強になります。他の用途あれば教えてください。
Nice video. I like your video concerning food. It's very inspiring . Good luck.
Thank you💕
昨年、動画で仕込んでいたお味噌ですよね？
出来上がりを楽しみにしてました！
仕込みの時と色が全然違いますね。
発酵食品て面白い！
いつも、為になる動画をありがとうござます✨
そうです！去年動画にしていたものです😊💕
ランチ会、日程が合って参加できるようになり嬉しいです。
追加の開催、本当にありがとうございます。
なつきさんにお会いできるのが楽しみです。
ありがとうございます❣️お会いできるのを楽しみにしています😊💕
ちょうど明後日作るとこでした！参考にさせてもらいます♡
ありがとうございます！参考になって嬉しいです😊
Very interesting video!!
I will try to convince my wife to prepare it ...
😋😋😋
Thank you! You should make it together with your wife! It’ll be a fun weekend project💕😊
お味噌楽しみにしてました！
美味しそう😊
今年は私も作ってみます！
ありがとうございます！是非お試しください😊
안녕하세요 감사합니다 ひよこ豆が,丁度あるので作ってみます。またよろしくお願いします。
ありがとうございます！出来上がりが楽しみですね😊💕
はじめまして。
今、私は、ナチュラルフード講座という、通信 料理講座の勉強中でして、
ヴィーガンや、マクロビ、オーガニックの勉強してます。野菜ときのこの美味しさをやっと気づきはじめた34歳です。去年の1月から、のんびり、ゆっくり勉強はじめた料理自体も初心者の女です。
ちょうど、2日ほど前に、テキストの味噌を作るという初の試み中で、仕込みをしまして、テキストに従っての仕上がりが8ヶ月後です。大豆と米麹です。
ヒヨコ豆使用という、意外かつ、なるほどな発想に凄いという驚きと、豊かなバリエーションを持って人生楽しんでいる人が世の中にいることの嬉しさで、書き込みしちゃいました☆
ありがとうございます！初めての手作りお味噌、完成が楽しみですね😊💕
梅干しナイスですね〜。職場の同僚がひよこ豆を推してきますwwよさげですね〜作ります。
ひよこ豆を推す同僚の方はなかなか通ですね💕
わ！ひよこ豆でお味噌ですか😊！
先日黒豆味噌を教わったばかりなのでひよこ豆も作ってみます！
ありがとうございます！是非お試しください😊
手作すると美味しいし、材料も安心でいいですね！味噌仕込み会、遠方でなければ行きたかった。わたしも味噌作ってみようと思います（＾＾）/
ありがとうございます！そうですね、素材にこだわって全て有機にできるところもいいですね😊仕込み会は、いつか日本各地を巡ってできたら素敵ですね💕
持ってるお鍋が一緒なだけで嬉しいです（笑）色も同じ
私はこの緑色が大好きです😊💕
私は恵理子さんの最後のビデオから来ましたww
エリコのビデオのおかげで、このチャンネルを見つけましたからとっても嬉しい！自分はベジじゃなくても（尊敬があります）、このチャンネルの動画は確かに面白いそうですよね。
イタリアから、心から挨拶！
ありがとうございます！日本語がとてもお上手ですね😊
@@TOKYOVEGLIFE ６ヶ月から日本語を勉強していますから、能力のレベルがいいだと思いますね^^
そして、賛辞ありがとうございます！!
豆腐に漬けたお味噌は改めて味噌汁とかに使っても良いのでしょうか？
ひよこ豆 300g
塩 135g
米麹 300g
自分用に覚書
いつも麦味噌を8キロ作っているので
ついでに作ってみようかなぁ
出来上がりは、800gぐらいですか？煮汁は、あえて入れないんですか？
私の出来上がりは約1.1キロでした。煮汁は入れても入れなくてもいいと思いますよ！😊
@@TOKYOVEGLIFE ありがとうございます。早速ひよこ豆1キロで作ってみますm(_ _)m
ランチ会、関西でも開催検討ください!
はい、いつか関西でも！😊💕
お味噌簡単に作れるんですね！ ひよこ豆のお味噌どんな味なのか興味あります😋
大豆より甘味のあるお味噌になります😊
保存袋は何処のを使ってますか？？
いつも有り難うございます。
早速、作りました^ - ^
こんにちは。1月に初めてお味噌作りをしてみました。先週一度蓋を開けてみると納豆の匂いがしました。失敗でしょうか？それとも食べられますでしょうか？😢
こんにちは！ご連絡ありがとうございます！
表面にカビが生えている場合は取り除いてから、塩と米麹で表面を覆うようにして追加して、しっかりと空気を抜くように袋の口を閉じてください。空気が入ると、カビなどが生えやすくなりますので、ガスが溜まった時にそっと空気を取り除く他は、気になるとは思いますが、あまり大きく袋の口を開けたりしないようにします！ガスが溜まっていない場合は、カビが生えているといった場合を除いて袋の口を開けないでください😊
TOKYO VEG LIFE様 お忙しい中ご丁寧なご返信大変嬉しく思います。ありがとうございます🥺 カビを一度取り除いた時に納豆の匂いがしました🙇♀️そのあと何かにアレンジして食べられますか？それとも廃棄でしょうか（ ; ; ）何度も申し訳ございません。もし可能でしたら是非是非教えて頂けると嬉しく思います🙇♀️是非宜しくお願い申し上げます。
取り除いた部分のアレンジ方法でしょうか？？普通にお味噌汁にすれば、納豆のお味噌汁っぽくなるかとは思いますが、熟成が進んでいないうちはいずれにしてもあまり美味しくはないと思うので、量が多くなければ廃棄でもいいかと思います！
TOKYO VEG LIFE様 またもご丁寧なご返信大変嬉しく思います。ありがとうございます。なるほど。。ではこのまま少し様子をみてみようと思います！本当にありがとうございます🥺！！！！
本当に参考になります☺️✨
脱プラをしていきたいのでジップロック以外のもので代用したいのですが、何かお勧めありますか？💦
ホーローの容器やガラス容器でできますよ！google検索してみてください😊
こんにちは、ひよこ豆、キレイな色食べた事がありませんが紹介してもらい作りたいと思います料理教室愉しそう又様子をお知らせ下さい。土鍋で網おにぎり最高に美味しそう〜切り干し大根で味噌汁身体に優しそう〜有難うございました
ありがとうございます！はい是非お試しください😊💕
Thank you.
Thank you💕
いいね！先生！味噌は二夏こして作る所もあるよ！😀僕たちの味噌はそこまで赤くなかったよ❗今年は12割味噌をつくるよ‼️みんなでね！😃そう！先生のビーガンマヨネーズに沢庵を刻んで入れてサンドイッチを作りたべたら😃美味しく食べれたよ‼️これ、滋賀県の木ノ本の名物！サラダパンをまねして作りました。また、先生も試してみてよ！そう！切り干し大根で今川焼きも😋❗台湾名物！僕は全粒粉で作るけどね！ひよこ豆ね！いいね！炊きたてのご飯に味噌おにぎりは山の人の先生だからだね‼️僕の友人に長野県の人がいるけどね。僕がおにぎりに海苔を全部まきしたのを見てね！おー！さすが！海あり県‼️と言われたよ‼️群馬の友人にもね！😃ありがとうございます‼️先生楽しい動画でしたよ！感謝します。
ヴィーガンマヨにたくあん❣️美味しそう〜、私もやってみます😍そう言われてみると、最近、海のものより山のものを使うことが多い気がします😳でも海苔も大好きですよ💕
あなたは一目であなたの魅力と美しさに気づきませんでした。でも注意深く見ると、あなたは本当に世界で最も美しい女性だと言えます。
圧力鍋で玄米をたくとAGE(アクリルアミド)がたくさん発生するらしいです。
저도가고싶어요ㅜㅜ
언젠가 한국에서도 할 수 있으면 좋네요💕
自家製っていいな…
Ciao sei bellissima.
Ciao!💕
A salut from italy. Go vegan
Thank you💕 Yes go vegan!😆