Resep Rahasia Brownies Amanda, Brownies kukus yang Lembut
Вставка
- Опубліковано 5 лип 2023
- Resep Rahasia Brownies Amanda
Resep Brownies ini pernah teteh share 6 tahun yang lalu di akun UA-cam Asahid & Tehyung dan sudah ditonton lebih dari 4,5 jt.
Meskipun video dan peralatan ala kadarnya, Alhamdulillah banyak yang berhasil bikinnya dan sekarang teteh buat ulang untuk kalian ya🤗 brownies super lembut, enak dan ga enek!
Resep dan cara membuat brownies amanda juga bisa kalian lihat melalui blog : www.asahidtehyung.com/2023/07...
Bahan kering
-80 gr Tepung terigu
-35 gr cocoa powder
-1 sdt BP ( Baking Powder)
-1 sdt vanili bubuk
Bahan Kocokan Telur:
-150 gr Gula pasir
-4 btr telur kocok lepas
-1 sdt SP ( emulsifier)
Bahan cair :
-120 gr mentega beli disini
-75 gr Coklat balok (Coklat Blok)
Tambahan:
-50 ml susu kental manis coklat
Brownies ini ga perlu di oven cukup dikukus agar hasilnya moist !
Note :
- panaskan kukusan hingga mendidih sebelum digunakan agar tidak bantat
- alasi tutup dengan kain, agar uap tidak menetes ke adonan
- pastikan semua bahan tercampur rata
- kukus adonan 3 tahap. Lapisan 1 &2 waktunya 15 menit, lapisan terakhir 25 menit.
- tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan menempel berarti sudah matang!
- loyang ukuran 22*10*7 ya link bio no 107
- coklat bubuk link bio no 103
- coklat batangan link bio no 101
untuk peralatan dan bahan yang teteh pakai lainnya bisa di lihat di sini ya msha.ke/asahidtehyung/
#brownies #bronis #resepbrownies
![Panggang Dua Kali! Rahasia Resep Brownies Ala Starbucks [Atas Garing Daleman Empuk, 100% Sukses]](/img/n.gif)
Yumm nyoklat lembut moist banget teh
Brownis coklat kukus lembut dan nyoklat banget..trimakasih resepnya teh
Trimakasih ya bun resep nya🙏🙏🙏🙏
Wah matep banget bun saya pasti mau coba buat
Wan brownis Amanda yang enak bgt dan legendaris.. makasih teh tips n tricknya, pasti Re-Cook ni 😘
Terima kasih y teh untuk ilmu dan resepnya
This brownies ,Looks very tasty and super Moist .😊
Selalu suka resep² teh Yung pasti enak👍👍
Mantap
Udah dicoba, enak banget keluarga suka. Makasih resepnya 😊
Hemmmm❤😋😋😋
Alat sederhana, hasil mewahh❤🎉🎉 thx bund tutorialnya❤🎉🎉
sama sama kak
Terimakasih ibu, ini langsung saya praktekan dan hasilnya sangat memuaskan 🙏🙏
Sama-sama 🤗
bikin untuk loyang yg ukuran 20x20 dong teh
Saya sdh mencoba dan ueeeenakkkknyaaa
Wah makasih udah coba kak
Rapi bgt teh, aku gradagan knp ya, akhirnya diratain pake potong tipis2 hehe.. lupa bgt pake loyang nya agak tinggian... Tapi untuk rasa yummy lope lope
Apinya kebesaran saat ngukus kak
Udah pernah coba pake resep ini daaan beneran mirip bgtt sama brownies Aman** wkwk smpe dikira ak beli haha
Makasih udah recook kak
Utk loyang 18x18 takaran bahan2nya gmn, teh?
Teh mau nanya, kalo unt ukuran 20, itu pake ukuran berapa?
kalo punyanya SKM putih boleh ga dicampur coklat bubuk lagi? atau bagaimana sbaiknya?
Mohon maaf seblm ny aq folowers teteh please share yg kombinasi pandan dan coklat dong... Coz aq bikin yg pnya eliza perkasa koq gagal ya 💔😭😢🙏🤦♀😢😭💔
sudah buat dan masyaaaallah berhasil.. tapi gulanya aku kurangi ... makasih Kakk ❤❤
Sama-sama 🤗
Iya sy jg tiap bikin kue/bolu utk gula ga sm takarannya dgn resep, itu jg hasilnya udh manis banget mnrt sy, apalg yg sesuai resep 😂.. sy biasanya bikin brownies kukus gulpasnya paling bnyk 100gr.. seringnya 80-90gr.. pdhl di resepnya 150gr 😂
Utk yg panggang sm jg.. gulpas jauh dr resep.. gpp ga pake shiny crust yg pntg sehat
Kak mentega unsalted nya merek apa
Aku buat ini bantettettettet 😭
Margarinnya palmia bisa ngga bun?
Assalamualaikum ka , mau tanya merk mentega nya apa?
Kalau blueband tu asin gak ya?
Aku ad stok blue band serbaguna, blue band cake and cookies, mentega kiloan dan butter cap gen tong 🙏
Waalaikumsalam, ini kak beli disini butternya shope.ee/3pzP1rJrWY
spill mixernya bun
Mito kan itu, kelhtan kok divideo
menteganya.brp
Uk loyang 22*10*7
Iya bener kak
Kok yg atas matang tp yg tengah coklatnya meleleh
Bubuk coklat pke apa Kak? Makasih
Van Houten kak
Ka kalo ga pake unsalted butter bisa ga ya?
Pake margarin juga bisa kak
Kalau dipanggang bisa ga kak
Untuk resep ini gak moist kak
Kk, sy kalo buat roti kok bagian tengahnya lembek ya? Kaya blm matang gt. Padahal bagian pinggir bagus. Itu kenapa ya? Mohon tipsnya.
Itu belum matang kak, sebelum digunakan kukusan dipanaskan hingga mendidih api yang digunakan juga jangan terlalu besar
Maaf Bun yang terigu 80 gram sama gula pasir 150gram itu setara berapa sendok ya Bun?🙏 soalnya gak punya timbangan dirumah 😢
Biasa nya 8 sendok makan tidk munjung/ cekung
Gula 15 sendok makan
Kebanyakan mbak, kalo gula pasir 15 sendok makan lebih dari 200gram. Kecuali gula halus 🙏
Kalo teriga yg 1 sendok itu 10 gram kalo gula yg 1 sendok itu 15 gram. Berarti itu takaran tepung 8 sendok, gula 10 sendok
Borwnisnya tahan berapa hari teh??
3 hari suhu ruang ya
Kak kalo dikukus apa ttp pakai margarin...katanya margarin buat kue yg prosesnya dipanggang🙏
Ini dikukus kak
merek coklat recomended donk
Colata juga bagus bun
Barusan bikin tapi versi 5 telur pakai uk 20×20 soalnya telur tinggal 5 mager beli😂😂
Gimana kak hasilnya????
Bagus.enak lembut
Selain telur, yang lain sesuai resep kak? Kebetulan Aku punyanya Loyang 20x20
@@AbuMuthiah-fi8ts itu aku hitung. Dibagi. Semua
Aku udah recook 2x, enak memang mirip brownies Aman**, tp kenapa ya kak aku kok pas mixer telur gula sama SPnya ngk pernah bisa ngembang sampai putih kayak whip cream gtu, berapa lama mixernya kak? Bagaimana triknya kak? SPnya udh agak lama memperngaruhi kah kak?
Hehe sm.. aq jg kalo bikin kue/bolu ga prnh ngerasain kocokwn telur + gula + sp yg kyk whipped cream.. pdhl udh bebikinan dr 2020, udh 4 thn tp blm prnh dpt yg kyk gt.. pengen di mixer lbh lama tktnya nt bantet
@@ndsk72 kirain aku aja kak, soalnya baru baru ini sih nyobain bikin beginian hehe
Kalau kelamaan aku malah takut mixernya nanti gampang rusak karna panas 😅
@@ndsk72pake telur yg fresh kak yg putihnya msh kental, gulanya harus pas jgn trlalu sedikit, sp nya harus disimpan ditempat sejuk jgn kena matahari langsung, bs taruh kulkas. klo mau dipke langsung sj kluarkan dr kulkas, pke sp biar ngembang bagus klo tbm lebih ke bkin pori2 jd halus sj klo pgn ngmbang kental pke sp yg msh bagus, secukupnya jgn trlalu sdkit jgn trlalu banyak nanti bolu atau browniesnya bs kering
Cb di mixer sekitar 5 smpe 8 mnit.. aku kmrn bikin alhamdulillah ngembang bngt kyk wipcream😊
Loyang nya gk dilapisi margarin ka ?
Pake kak