Perfect cheesecakes, like in a restaurant | Ievgen Klopotenko
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2023
- Cheesecakes that will come out the first time. The whole secret is in the perfect proportions, so just follow them and you will get a dish like in a restaurant.
Ingredients for making cheesecakes:
400 g of sour milk cheese 9%
5 g of vanilla sugar
3 Art. l. sugar
1 egg yolk
6 Art. l. flour
sunflower oil for frying
sour cream, berries or honey for serving (optional)
Watch the video for a step-by-step recipe on how to make cheesecakes
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #cheesecakes #recipeKlopotenko #simplerecipe #cooking #ukraine
**************************************************
👩🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com
![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
*Як часто готуєте сирники? Що полюбляєте їсти на сніданок?*
Частенько готую сирники і саме за вашим рецептом. Довго шукала ідеальну пропорцію і знайшла лише у вас. Дякую, Євгене
Чудово😊 Дякую за фідбек
Я готую десь раз на тиждень, смажу на маслі гхі, борошно беру різне, зазвичай пшеничне, але часом і кукурудзяне, рисове, якесь цільнозернове
Дякую за рецепт! Спробую обов’язково
Я зранку не снідаю, тільки вода
2 рази на тиждень готую сирники
Оце нормальні відоси із рецептами, без води не затягуючи час) Лайк і підписка)
Вітаю в моєму кулінарному світі)
Фокус зі стаканом суперський👍
Рэцэпт супер! Вялiкi дзякуй 😋
Супер, дякую за рецепт
Перший раз готую сирники і відразу ідеально! Дякую за кльовий рецепт без зайвої води :)
Ви мій рятівник❤😊 по Вашим рецептам все виходить смачно та легко і виявляється я добра господиня🎉🎉🎉
Цьом ❤️
Якi гарнi сирники !!!👏🏻👏🏻👏🏻 Дякую за ваше мистецтво!!!💙💛💛💙
❤️
Сырнiкi гэта смачна! Абавязкова прыгатую. Дзякуй 🧡
Смачного
В мене ніколи не виходили сирники.Завжди,коли готувала їх,то була сердитою і нервовою.Приготувала за Вашим рецептом-вийшло з першого разу,швидко і найголовніше без матюків
Дякую за чудовий рецепт❤😊
Це магія)) ❤️ Радий, що у вас все вийшло
В мене теж саме 😅
Це просто бомба! дякуємо за ідеальні сирники! :)
Будь ласка ❤️
Дякую 🎉
Приготувала!Мега 🙏❤️
Дякую за чудовий рецепт❤
Супер 👍 дякую 🙏! Ідеальний рецепт!
ДЯКУЮ, Євгеній!Файні сирники!
Спасибо за рецепт.наконец то нашла идеальный рецепт сырников
дуже дякую за рецепт, іду пробувати! 😊
сталося добре. Щиро Дякую.
Дякую за рецепт, дуже швидко і смачно❤
!!!!!! Просто спасибі😊
Класний рецепт! Сирнички вийшли ідеальними. Дякую❤
❤❤❤Любимо Вас дивитись
Дякуємо щиро, Вам Євгене!
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
простий та смачний рецепт! дякую!
Сестричка, приготувала сирники сама потім вам вишлю фотку її сирників щоб похвалитися дякую,це дуже смачно усе як завжди ❤️
Дійсно чудові сирники вийшли🤩❤️
Дуже дякую за рецепт!!! Вийшли дуже смачні ❤
Дякую!!! ❤❤
Ніколи в мене не виходили....ваше відео і рецепт надихнув на нові спроби! Дякую Шеф!!!
Обов’язково напишіть чи вийшло)
Дякую! Аж сирничків захотілося! Неодмінно зроблю за Вашим рецептом.🍮🥞😋💞
❤️
Готую дуже часто, але замість борошна додаю манну крупу і ціле яйце з білком. Все одно виходить смачно, дякую за рецепт ❤
Супер 👌
Білок не додають тому що з ним повинна бути термічна обробка, можливо ви помітили що сирники не дуже засмажуються. На смак це не впливає.
@@marinakornievska5175 для безпеки достатньо нагріти білок більше 65 градусів. Сирники точно нагріваються до такої температури.
Дякую за правильні сирники❤❤❤❤
Дякую, обов'язково приготую
Будь ласка і смачного
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
Добрі сирники і рецепт класний! Все вийшло гарно і смачно! Дякую.
Виробляти сирники стаканом,просто супер.Щиро вдячна за відео.❤❤❤
Дякую
Дякую, Євгене! Готувала вперше сирники для свого коханого, дуже смачно вийшло за вашим рецептом!
Я вас вітаю з дебютом 👍🏻❤️
Тепер готую лише за вашими рецептами ! Усім рекомендую ! І впевнена ,що все вийде смачно з першого разу !!!!!
Чудові сирники! У мене лежить у холодильнику кисломолочний сир і рецепт якраз вчасно! 🎉❤❤❤
❤️
Дякую❤ В мене ніколи не виходять . Спробую Ваш рецепт.🎉
Тримаю за вас кулачки)
Дякую за пояснення і пропорції!!!! ❤ ❤ ❤
На здоровʼя ❤️
Дякую вам за рецепт! Гарного та чудового вам дня!
Дякую і навзаєм
Уже тиждень марю сирниками. Ледве в сні до мене не являються щоночі))) Обов'язково приготую по Вашому рецепту.
Смачного! Впевнений, що без емоцій ви не залишитесь
Один раз спробувала перетерти сир через сито,зовсім інший смак. Вони вийшли пухкі. Мені знається, що цей етап не можна пропускати. Тоді будуть ідеальні сирники
Теж так готую! Виходять ніжні дуже, я ще додаю 2 солодких дитячих сирка (спробуйте)
дякую
Євгене, дитина захотіла "ідеальних сирників від Клопотенка ", дякую, що надихаєте😀
Школа що не можна поділитися фотом тієї смакоти і красоти, що вийшла, за цим рецептом))
Головне, що ви задоволені) Можна відмічати мене в інстаграмі. Я там все бачу ❤️
Дуже дякую за рецепт сирників, Євгене 😊
Будь ласка
Вау, друже! З першого разу! Подяка й вітання з Ізраїлю.
я пробувала це зробити - смачно вийшло
Навіть з АТБ зернистий сир(був заморожений мною) сирники вийшли супер. Рецепт зайшов👍
Прекрасно!! Я радий ❤️
Супер🔥🔥🔥😋
Спробувала приготувати по вашему рецепту,всі в захваті,дякуємо🫶💙💛🤗
Дякую і вам ❤️
Дякую❤️💙💛
Будь ласка і смачного
Щиро вдячна, Євгене, за Ваш рецепт. Ніколи не вдавалося приготувати смачні сирники, тому майже не готувала їх. Але за Вашим рецептом все вдалось. Син і чоловік в захваті. Дуже швидко та смачно!!!
Щиро радію ❤️
Чудовий рецепт, вийшли прекрасні сирники, дякую! 😊
❤️
Приємного всім апетиту хто смакує.
Сирники получились найкрасивіші ❤
Женя, в мене було трохи рису відварного трьохневного, зробив сирники змішав з рисом цим та по твоему рецепту, вийшло вау
Дякую за рецепт😊 у мене все вийшло дуже круто👍🏻 я лише творог ще додатково спочатку перетерла
Супер)
Женя, це топ, я щас піду спробую приготувати. Дякую брате
Смачного 🤝🏻
Коли готувала думала ТАК, Я УКРАЇНКА Я МАЮ ЗНАТИ ГОТУВАТИ СИРНИКИ.😂 Перший раз вийшли сирники, дякуюююююю🎉😅❤
❤️Цьом
Вийшли таки з першого разу -- дякую!🎉 Треба було взяти реванш, бо минулого разу розсипалось тісто -- сир був надто зернистий. А цього разу, хоч і 5% жирності, але добре все зібралось і зліпилось. Склянкою вирішила не робити, а просто рукою і ложкою, і супер сподобалось😊
Радію вашій перемозі)
Bravo chef 💙💛
Рецепт супер❤ В мене нарешті вийшли сирники 🎉
Вітаю вас з цим )
Хах! Дякую за рецепт) це перший раз вони в мене вийшли прикольні. В духовці не подобаються, та і так не їхня фанатка, але за цим рецептом буду час від часу робити :) єдине, стандартно ділю цукор на 2 в усіх ваших рецептах, але то вже ж діло смаку)
Клас!! Радий, що все вийшло
Дякую Вам за рецепт . 🫶Сьогодні зробила і ура в мене вийшло🎉 Бо частенько вони в мене не виходили.
Дуже радий)
Євген дякую вам за рецепт❤. Ніколи не любила готувати сирники, бо вони у мене ніколи не виходили, а тут з першого разу вийшли 🎉😊. Дякую!
Будь ласка)
Дякую тепер буду в Америці готувати своїй родині 😊
Поширюймо українську кухню по всьому світу 🥰 Вона того варта
Все чітко і зрозуміло! Відео 1.5 хв - це супер! Пішла готувати)
Смачного )
@@klopotenko Перші сирнички, які не розвалились 😊 Смакота 😋😋😋
@mariayes6817 Ідеально 😉
Смачно!
Я купляю в мережі "Галя балувана" ,але вони завжди всередині сирі ,навіть якщо смажишь на мінімальному вогні!
Приготуйте самі за моїм рецептом. Нащо купувати
❤❤❤
А це той самий коментар,за для просування відео)
I really like to cook cheesecake, I tried to cook according to your recipe several times, it turned out very tasty. I often delight my loved ones with cheesecakes and they love them too. It is for breakfast in the majority I prepare and combine with blackberries, raspberries, blueberries, strawberries and other fruits can still add various syrups, jams, nutella, condensed milk. It is very tasty. I recommend to try this recipe !!!🤩🔥✨
Thanks and Bon appetite ❤️
Смакота❤
Нямка❤
Так 🤤
Учи українську мову.
@@user-qx8jf4uk2b А до чого тут цей коментар? І правильно буде вчи!!!
Все гарно,але я завжди додаю яйця з білком 😊ще роблю все на око і звичайно додаю манку, спробуйте ну дуже смачно!😋💖
"З бiлком" не смачна! 🌼
@@user-si3vo8np2p Смачно
Краще все ж таки без білка і без манки.Манка на любителя.Я і пироги з неї не люблю .
Згодна з вами, що пропорції валиві. І після цих слів борошно вимірюється ложками, а не грамами як сир.
Доброго дня, а мені подобається ваш рецепт де спочатку борошно, а потім яйце. Чи це впливає на смак?
Спробуйте обидва варіанти, так зрозумієте, який вам підходить більше, але точно знаю, що смачно в будь-якому разі
6 лож цукру - це жесть)) але рецепт файний, дякую)
Кількість цукру можете регулювати за смаком.
Євгене, для чого додають ванільний цукор? Це якось впливає на результат?
Так, авжеж, надає легкого ванільного аромату
Сенк ю вері мач, дякую)❤
А чим заважатиме білок?🧐 (я все додавала)
Мені так здається ніжніше )
Підкажіть, скільки приблизно смажити з кожного боку? Та чи накривати кришкою?
До золотавої скоринки, приблизно по 2 хв на одну сторону. Все залежить від розміру сирничка. Кришкою накривати не треба
@@klopotenko дякую за відповідь 😋
А сир ви берете сухий, я так розумію?
Я схоже взагалі проти правил пішла : у мене маса виходить м'якою, а ще додаю гашену соду (за маминим рецептом), спершу підсмажую на пательні а потім у духовці допікаю - вони звісно класно виглядають, але тільки перекладу на тарілку, одразу здуваються, хоч і смачні))
Найкраще підходить 9% або домашній
Доброго дня, цукор не треба?
Список складових ви можете побачити під відео в описі)
Скільки часу смсжити?
По кілька хвилин з кожної сторони, до золотавої скоринки
це сир повинен бути якись дуже вологий, щоб 6 стл ложок борошна пішло. Зазвичай на 330 сира - 1 жовток і 1 ложка борошна. Якщо це сир Волошкове поле безлактозний або Ферма. І смажити на середньому вогні, щоб пропеклися
9% або домашній
А коли буде рецепт сирників?)
Та колись буде))
💪🙏👍❤🇺🇦
🇺🇦
Творог не потрібно перебивати на блендері?
Ні, не потрібно, але це не правило) За бажанням
Поробувала зробити...дійсно ідеальні вийшли...
Готувати - це просто 🔥
Чи є повна версія випуску?
Це повна версія))
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ 💛💛💙💙❤️❤️
Як же живуються на Балканах, коли я їм пояснюю, що таке наші сирники)))
Як такий сир можна смажити, як його їсти солодким?)))
Вони тут багато втрачають, а от я завтра не полінуюсь поїхати в єдиний магазин, де можна купити кисломолочного сиру і побалую себе та коханого.
ДЯКУЮ, що нагадав про рідну страву та дякую за технологію зі стаканом!!!
Буду пробувати❤
А ви бачили відео, як самостійно приготувати сир? Може стати у нагоді ua-cam.com/video/ZO6nk7_9DZI/v-deo.htmlsi=4PawOtXGCvcKuM9l
@@klopotenko WHERE HAVE YOU BEEN ALL MY LIFE?????
Подяка від всього серденька !
@@klopotenko Дійно дуже смачні сирники забацала сьогодні! Чітко за рецептом, не забиті і не засолодкі. Може тобі там гикалося зранку, як ми за сніданком тобі дякували?)
Як же чудово, що є український UA-cam 💙💛💙
Тепер наше життя дійсно стало смачнішим, мрію про зустріч (колись), щоб по-справжньому подякувати 💙💛💙
@bohdannachakrova4403 Ахаха, так от чому я гикав)) ❤️
Дякую за рецепти. Але все ж хотілося б грамовку, щоб без "на око" )
Передивіться уважно відео, там все є
Сирники так само можна приготувати на грилі на природі але з друзями.
Так просто?
Саме так 😉
@@klopotenko вже готую, дякую за рецепт👍
Чекаємо на коменти під відео: "А рецепт сирників буде?" 🤣
І я дуже чекаю 😆
Євгене , а коли вже рецепт сирників буде ?😂
Дякую , просто та смачно