Домашняя уха из красной рыбы - классический рецепт. Как сварить уху из рыбы вкусно
Вставка
- Опубліковано 3 кві 2021
- Домашняя уха из красной или любой другой хищной рыбы. Это верх вкусового блаженства! Я расскажу, как сварить уху из красной рыбы - все тонкости, благодаря которым рыбный суп будет мега вкусным, легким и ароматным!
🔥 ПОДПИСЫВАЙСЯ на мой канал - / @cookish
👉 Нам понадобятся такие продукты
1. вода - 1,5 литра
2. рыба - суповой набор 500 г или стейк - 200-250 г
3. лук - 2 шт
4. морковь - 1 шт средняя
5. картофель - 2-3 шт
6. лавровый лист - 1 средний
7. соль, перец, зелень
👉 Пошаговый классический рецепт
1. Рыбу (голову и хребет) вместе с луком кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь.
2. Когда бульон закипит, снимаем пену. Варим рыбку 5-7 минут на слабом кипении.
3. Вынимаем ее из бульона и кладем нарезанную морковь и картофель.
4. Варим овощи 10 минут после закипания бульона.
5. За это время чистим рыбу от косточек и возвращаем обратно в бульон.
6. Кладем лаврушку, соль, перец и зелень по вкусу. Варим уху буквально 1 минуту и даем настояться под крышкой 10-15 минут.
Уха из красной рыбы - (форели, семги или горбуши) готова!
👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: vm.tiktok.com/ZSKdBCmb/
FB: / cookishh
INST: / cookish_insta
VK: public53065053
OK: ok.ru/group/56678322143457
#Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты!
#Супы_Cookish #Рыбные_блюда_Cookish 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: / cookishh
INST: / cookish_ua
Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/cookish
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти! - Навчання та стиль
Не плохо живёте !!??помню в детстве мамина сестра т Ольга посылала к нам в каттакурган Самаркандской обл посылки с Хабаровска !!дядь Гена ловил эту красную рыбу а мы ели !!жаль что не понимала какую вкуснятину. Отрицаю.!!мама с нею пироги пекла !!мир праху родителям и земля им пухом!! аминь
И еще на кончике ножа положите сухового базилика и бутет супер уха
Коротко и ясно
Ойей, а я обязательно процеживаю бульон через сито, чтобы кости потом в суп не попали.
Больше спасибо
Спасибо большое я сделала по вашему рецепту (но ещё добавила палочку салдерея и чуть розмаринами👍 а петрушку кладу уже в тарелку можно и укроп … очень вкусная и ароматная😋
Спасибки!
Спасибо дорогах за рецептик,приезала в Португалію ,красной риби полно ,от с твоей помощьб и готовлю❤
Благодарю!
Наверно будет вкусно спасибо!умница
Мало варишь рыбу, особенно голову. Из головы обязательно вырезать жабры.
Она же потом её ещё раз проваривает, уже перебранную..
Посмотрел, вспомнил про остатки форели и решил приготовить по своему. Получилось не хуже! 😋
Спасибо но я согласна с коминтарием 19.
Добила морковь шайбами.терки классные есть.и водочки чуть добавить,убирает горечь
Бульон надо процедить.
А как же процедить бульон, не нужно?
Не надо.
Пенку с бульона красной рыбы снимать не нужно!
Почему?
На Руси уху варили, а вот картошки не было!!! До Петра! Картофель уничтожает вкус! Только рыба и лук с перчиками!
А где рис?
Самодеятельность
Рецепт как загубить уху и приготовить двухминутный рыбный суп.
Кукиш переименуйтесь в какиш