Rączka gotuje: sernik ziemniaczany, pyzy z mięsem, placki ziemniaczane z łososiem

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Odc. 509 - Remigiusz Rączka prezentuje przebojowe dania z ziemniaków. Składniki poniżej:
    Pyzy z mięsem
    ziemniaki surowe - 2 szt.
    ziemniaki ugotowane - 1,5 kg
    mąka ziemniaczana - 400 g
    farsz:
    mielona łopatka wieprzowa - 0,5 kg
    jajko - 1 szt.
    cebula - 2 szt.
    czosnek - 6 ząbków
    liść laurowy - 3 szt.
    ziele angielskie - 6 szt.
    sól, pieprz - do smaku
    okrasa:
    boczek wędzony - 200 g
    cebula - 2 szt.
    Placki ziemniaczane z łososiem
    łosoś wędzony - 200 g
    placki:
    ziemniaki - 0,5 kg
    czosnek - 4 ząbki
    cebula - 1 szt.
    mąka pszenna - 2 łyżki
    jajko - 1 szt.
    sól, pieprz - do smaku
    olej do smażenia - 1 szklanka
    sos koperkowy:
    jogurt grecki - 400 ml
    majonez - 2 łyżki
    koperek - 1 pęczek
    sok z 0,5 cytryny
    sól, pieprz - do smaku
    Sernik ziemniaczany
    twaróg półtłusty - 1 kg
    ugotowane ziemniaki - 80 dag
    masło - 1 kostka
    jajka - 8 szt.
    cukier - 1,5 szklanki
    cukier wanilinowy - 1 op.
    skórka z 2 cytryn
    rodzynki - 100 g
    kandyzowana skórka pomarańczowa - 50 g
    Sos wiśniowy na winie
    wiśnie - 0,5 kg
    cukier - 0,5 szklanki
    czerwone wino wytrawne - 1 szklanka
    mąka ziemniaczana - 1 łyżka

КОМЕНТАРІ • 92

  • @georgiawegrzyn5297
    @georgiawegrzyn5297 2 роки тому +13

    uwielbiam ogladac ten program, powinien miec wiecej subskribentow, hello z Chicago

  • @danutafudali7657
    @danutafudali7657 2 роки тому +29

    Jest Pan rewelacyjny, świetnie się Pana ogląda 🏅🙂

    • @AD-gugu
      @AD-gugu 2 роки тому +3

      ..lubie tego fajnego kucharza i tą👍 gwarę

  • @marekzegarek6323
    @marekzegarek6323 2 місяці тому +2

    Remuś, to wszystko co gotujesz jest przepyszne. Więcej takich regionalnych przepisów, bo to jest ta naprawdę polska kuchnia. Masz łapę i suba. Pozdrawiam . Gorol

  • @kamalagata
    @kamalagata 2 роки тому +14

    Pyszne dania aż ślinka leci🤤

  • @wandaprzybylska2679
    @wandaprzybylska2679 2 роки тому +6

    Mistrzostwo swiata

  • @bogusawaponeta4880
    @bogusawaponeta4880 Рік тому +8

    Uwielbiam tego gościa oglądać.Pozdrawiam .🤣❤️🥞🍕🍮🍰🥧

    • @krystynabrzeska9470
      @krystynabrzeska9470 Рік тому

      Wspaniały kucharz rączki robią rarytasy. Dziękuję i pozdrawiam

  • @hlm6788
    @hlm6788 2 роки тому +10

    Ależ cudeńka Pan nam wyczarował, w końcu mam przepis na pyzy ziemniaczane które uwielbiam tylko jakoś mi nie wychodziły 😔i dałam sobie spokój z ich gotowaniem. Sernikiem Pan mnie zaskoczył👏 muszę go zrobić i wiem że będzie smaczny 😋pozdrawiam😍

  • @dorota7493
    @dorota7493 2 роки тому +8

    Witam Panie Remigiuszu. Dziękuję za te wspaniałe przepisy👍, aż ślinka cieknie😋. Będzie trzeba zrobić. Uwielbiam Pana oglądać, jest Pan przesympatycznym człowiekiem i wspaniałym kucharzem. Pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @marcingradon7342
    @marcingradon7342 Рік тому +3

    Najlepszy kucharz w Polsce !Pozdro z Będzina

  • @martadudek1792
    @martadudek1792 2 роки тому +8

    Jest pan mistrzem 💪💪👍👍👌👌👌

  • @urszulawlaz7036
    @urszulawlaz7036 2 роки тому +12

    Witam, dziękuję za przepis na sernik 💗... I w ogóle za pyszne przepisy z ziemniaków 👋 zrobiłam się głodna 😊

  • @sylwia9375
    @sylwia9375 2 роки тому +8

    Zadziwia Pan z każdym odcinkiem ☺️😉

  • @ferdynandgodzik8824
    @ferdynandgodzik8824 2 роки тому +4

    świetne dania z ziemniaków. Moja Mama robiła pyzy ziemniaczane nadziewane twarogiem i mówiła, że one się nazywają zbóje. Omaszczone słoninką były pyszne :)

  • @rafatarkowski755
    @rafatarkowski755 Рік тому +4

    Panie Rączka Kochany narobiłeś Pan smaku 😁😁😁
    Pozdrawiam serdecznie

  • @grazynamigda9300
    @grazynamigda9300 Рік тому +4

    Panie Remigiuszu Pan jest tak smaczny jak te Pana przepisy Ślinka wspaniale Pan to prezentuje 😍

  • @juliakrotki2382
    @juliakrotki2382 Рік тому +1

    Witam.Panie Remigiuszu ugotowałam te pyzunie pychotka,miodzio w buzi a do tego jeszcze zimne piwko🍺 no rewelacja,polecam serdecznie.👍😀

  • @Lucia-vr8lb
    @Lucia-vr8lb 2 роки тому +6

    Panie Remigiuszu mistrzostwo świata. Sama poezja. Serdecznie pozdrawiam!😄🤗😀

  • @wladyslawlichotop8760
    @wladyslawlichotop8760 2 роки тому +3

    Pysznie Pan gotuje

  • @ryszardasot4216
    @ryszardasot4216 Рік тому +4

    Świetny program kulinarny kucharza Pana Rączki. Przepisy kulinarne jak za czasów mojej mamy. Pozdrawiam serdecznie. 🔶 🔷 🔴 🔵 🔶

  • @profresh3518
    @profresh3518 2 роки тому +5

    Panie Remigiuszu dzięki super przepisy👌

  • @romakorneluk8005
    @romakorneluk8005 2 роки тому +8

    Kłaniam się Wam Kochani. Nie miałam pojęcia , że sernik można upiec x kartofli. Pan jest....niesamowity ze swoimi pomysłami . SUPER 👌 Dzięki Mistrzu 👍👍👍

    • @AD-gugu
      @AD-gugu 2 роки тому +2

      ..oszczędzamy na serze w kryzysie co nadchodzi.Pan Rączka potrafi" oszczyndzać"😉😉😉😄

  • @beatapl4903
    @beatapl4903 2 роки тому +6

    Jak zwykle super!👍

  • @ivonaw-k9463
    @ivonaw-k9463 6 місяців тому

    Moje pyzy były takiej samej wielkości, gotowałam je 7 minut i były dobre. Smacznego

  • @annadrygalska902
    @annadrygalska902 Рік тому +2

    Najlepszy i najsmaczniejszy kucharz z smakołykami aż ślinka cieknie. Dziękujemy Panie Remiku!!!

  • @lukaszplusa7984
    @lukaszplusa7984 Рік тому

    Smaki dzieciństwa! Petarda

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 2 роки тому +5

    Witam goroco super przepis na pyzy i sernik jak zawsze pyszności pan robi pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego

  • @Baallek
    @Baallek Рік тому

    Dziś robiłem farsz tą metodą - ekstra! Zawsze porzucałem pomysł na pierogi z mięsem ze względu na to, że trzeba maszynkę rozkładać, potem myć, a tu szybciutko, mało sprzątania w blenderze, a smakuje jak z gotowanego (całego mięsa). Dziękuję Panie Remigiuszu!

  • @TERRA-lt6yf
    @TERRA-lt6yf 2 роки тому +4

    no super jak ja się cieszę

  • @ukaszaskawiec602
    @ukaszaskawiec602 2 роки тому +5

    Super przepisy! Bierzemy się do roboty :)

  • @basiasz5601
    @basiasz5601 2 роки тому +6

    Panie Remigiuszu ja też uwielbiam wszystkie potrawy z ziemniaków.Dziekuje za fantastyczne przepisy 😊
    Pozdrawiam serdecznie 🤗

  • @elzbietazielinska7038
    @elzbietazielinska7038 Рік тому +1

    Wspaniały Mistrz smaku 👋👋wielki szacun pozdrawiam serdecznie Pana

  • @beataadamska55
    @beataadamska55 2 роки тому +3

    Trocha roboty ale za to jakie maszkety mniammm...😋👍

  • @elaorman713
    @elaorman713 2 роки тому +4

    Dziękuję za smaczne przepisy .Pozdrawiam

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 2 роки тому +3

    By nie ściemniały ziemniaki można dodać łyżkę kwasnej śmietany!tak robię,ziemniaki mogą postać 3 godz w lodowcei nie ściemnieją!co do sernika to podobny przepis był w ulotce z prodziza sprzed 30 lat! Tylko tam było na 70 dkg sera! Pozdrawiam

  • @bogusawpiechowiak5809
    @bogusawpiechowiak5809 8 місяців тому

    Rewelacja przepis i Pan 😉

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 2 роки тому +3

    Życzę smacznego znego

  • @iwonaduzniak5602
    @iwonaduzniak5602 2 роки тому +2

    Super przepisy dziękuję i wyprobuje😀👍👍👍👍

  • @anpru7346
    @anpru7346 Рік тому +1

    Pyszności!!!
    Kocham Pana, panie Rączka😄

  • @kocurek77
    @kocurek77 Рік тому +2

    W pyzowym podsumowaniu widzę pomyłkę: 2 ziemniaki ugotowane i 1,5 kg surowych?

  • @HollandFishing1
    @HollandFishing1 2 роки тому +1

    Pyszności

  • @grazynamigda9300
    @grazynamigda9300 Рік тому

    Witam Pana , upiekłam ten sernik i jest Pyszny i zolze też z wiśni zrobilam Dziękuję za tak pyszne przepisy. 💞I proszę o więcej bo uwielbiam jak Pan je prezentuje, POZDRAWIAM Gorąco fanka

  • @mariawrobel7563
    @mariawrobel7563 Рік тому +2

    Super ❤️ przepisy 😍

  • @SuperWujtom
    @SuperWujtom 9 місяців тому

    Panie Remigiuszu przed wszystkim na początek pozdrawiam Pana. Wybierałem się do Pana do restauracji , ale nie wiem ,która jest teraz czynna. Kłaniam się nisko wielbiciel Wujaszek Tom. ps w przepisie na pyzy, wkradł się chochlik proporcji ziemniaków ugotowanych do surowych.

  • @elzbietamitura475
    @elzbietamitura475 2 роки тому +1

    I surówka z kiszonej kapusty - mniam mniam

  • @cezarynitecki6505
    @cezarynitecki6505 2 роки тому

    p.remigiuszuJP2 znal kilkanascie jezykowi nigdy lch nie miksowal to byla KULTURA!!!!!!

  • @piotrwachowski5729
    @piotrwachowski5729 2 роки тому +2

    Ja do plackow dodaje odrobine sody. Mniej sie przypalaja, są delikatniejsze, napowietrzone.

  • @piotrwachowski5729
    @piotrwachowski5729 2 роки тому +3

    Czy w tym serniku nie ma proszku do pieczenia, bo nie zauważyłem?

  • @Lamia.0928
    @Lamia.0928 2 роки тому +1

    ❤️❤️❤️

  • @jarek1657
    @jarek1657 2 роки тому +5

    A babka ziemniaczana będzie?

  • @erwinszpajcha996
    @erwinszpajcha996 Рік тому +1

    Do pyz trzeba 400 g mąki ziemniaczanej?

  • @kamila99081
    @kamila99081 2 роки тому +4

    A te garnki uzyte w programie sa piekne gdzie mozna je kupic

  • @cajmada2113
    @cajmada2113 Рік тому +1

    No nieźle

  • @brygidapawowska7548
    @brygidapawowska7548 2 роки тому +2

    To już wiem czemu mi się te pyzy nie chciały udać, bo ja dałam kartofli pół na pół.

  • @paulinasitko3854
    @paulinasitko3854 2 роки тому +2

    Panie Remigiusza do sernika kostka masła o jakiej gramaturze? pozdrawiam

  • @adrianachmura4405
    @adrianachmura4405 Рік тому +1

    Uwaga z podawaniem sosu dzieciom- sprawdzono już, że alkohol zostaje i to całkiem sporo przy krótkim gotowaniu! :)

  • @igakwiatkowska9941
    @igakwiatkowska9941 11 місяців тому

    Najlepsze przepisy kulinarne Rączki😅

  • @danieled2737
    @danieled2737 2 роки тому +1

    Top

  • @Graba65
    @Graba65 2 роки тому +2

    Witam Panie Remigiuszu wystapił błąd w opisie pyz odwrotnie opisana ilość ziemniaków 2 surowe i 1.5 kg gotowanych a na screenie na filmie jest odwrotnie. Pozdrawiam Adam

    • @raczkagotuje1081
      @raczkagotuje1081  2 роки тому +2

      Wiem, wiem. W filmie już nie da się zmienic, ale opis pod poprawiony.

    • @Graba65
      @Graba65 2 роки тому +1

      @@raczkagotuje1081 Tak oczywiście opis ok tylko oglądając zauważyłem tą różnicę. Bardzo dziękuję za odpowiedź i Serdecznie Pozdrawiam 👍🤞👍

  • @hermenegildakociubinska9080
    @hermenegildakociubinska9080 Рік тому +1

    Rany Julek od samego patrzenia idzie w biodra 😂

  • @apopoedc
    @apopoedc 2 роки тому +4

    Kto by pomyslal, że dożyjemy czasów kiedy za zwykle produkty masło, jajka, olej będziemy płacić jak za złoto…
    Przez ten pryzmat gotowanie nabiera innego wymiaru (finansowego)

  • @bogdansawicki5732
    @bogdansawicki5732 2 роки тому

    no to na bogato... ni ubogo ;)

  • @djlauba
    @djlauba 2 роки тому +2

    W liscie skladnikow na pyzy pomylone ziemniaki. DWA SUROWE A 1.5kg UGOTOWANYCH. Na odwrot

    • @raczkagotuje1081
      @raczkagotuje1081  2 роки тому +1

      Tak,tak! Pomyłka w opisie. Już zmieniam. Dzięki za czujność!

  • @wojtas23322
    @wojtas23322 Рік тому

    sernik z rodzynkami?! zdrada!

  • @marcingradon7342
    @marcingradon7342 8 місяців тому

    Pod kielicha jak najbardziej taki placek

  • @barbarau5924
    @barbarau5924 Рік тому

    👍😀

  • @2234M
    @2234M 8 місяців тому

    Zamieszczony przepis na ciasto, na pyzy jest odwrotny niż na wizji. 1,5 kg ziemniaków ugotowanych i 2 ziemniaki surowe. Pozdrawiam

  • @elzbietafurman9373
    @elzbietafurman9373 2 роки тому +1

    Osobiście wolę jak mi mówią, że ten produkt zdaje egzamin, A nie jakieś kierowanie kamery haha

  • @elzbietafurman9373
    @elzbietafurman9373 2 роки тому +2

    Ok garnki ,mogą być. Reklama dźwignią handlu

  • @Anna-um6mw
    @Anna-um6mw Рік тому

    ❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏🌹

  • @henrykakumpin14
    @henrykakumpin14 7 місяців тому

    Może być ciekawe?😊

  • @ewickaalbercikowa6216
    @ewickaalbercikowa6216 2 роки тому +2

    W przepisie jest surowe ziemniaki 1,5 kg ? Pyzy … bład

  • @swenson3
    @swenson3 6 місяців тому

    Papryka w tych plackach wogole mi nie pasuje. Jak łosoś do tego sos koperkowy to tylko świeży ogórek ewentualnie i wystarczy. Może być bez ogórka.

  • @kaziakita-gh6jb
    @kaziakita-gh6jb Рік тому +1

    Świnka Peppa

  • @jonymar2203
    @jonymar2203 2 роки тому +1

    Rąszka gotuje, rąszka gotuje, prawa spier..li, lewa zepsuje..😁

  • @ahsokatano5078
    @ahsokatano5078 Рік тому +1

    PiS proponuję z po wiatraki będzie wiatr będzie prąd nie będzie wiatru nie będzie prądu frajerzy

  • @stefaniakolaczkowska2724
    @stefaniakolaczkowska2724 2 роки тому

    Lososia nie lubię

  • @marcingradon7342
    @marcingradon7342 Рік тому

    Super smaki! Pozdrawiamy z Będzina

  • @robertozdoba4479
    @robertozdoba4479 Рік тому +1

    Kuźwa, jadł nie będę a cieszę się jak głupi