Rączka gotuje - zupa ogórkowa, kotlety ziemniaczane, karminadle i sos pieczarkowy
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Odc. 329 - Remigiusz Rączka w gliwickim Kolejkowie gotuje zupę ogórkową oraz ziemniaczano-mięsne przekładańce z sosem pieczarkowym. Składniki poniżej:
Zupa ogórkowa
kości ze schabu - 0,5 kg
ogórki kiszone - 1 słoik
ziemniaki - 4-5 szt.
marchew - 1 szt.
cebula - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
smalec - 1 łyżka
śmietana kwaśna - 300 ml
sól, pieprz - do smaku
świeży koperek - 1 pęczek
Ziemniaczano-mięsne przekładańce
kotlety ziemniaczane:
ugotowane ziemniaki - 1,2 kg
mąka ziemniaczana - 30 dag
jajko - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
koperek - 1 pęczek
sól, pieprz - do smaku
smalec - 0,5 kostki
panierka : jajko - 1 szt.
bułka tarta - 100 g
karminadle:
mięso mielone wołowo-wieprzowe - 0,5 kg
jajko - 1 szt.
czosnek - 6 ząbków
bułka namoczona w mleku - 1 szt.
majeranek - 1 łyżka
papryka słodka - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
smalec - 1 łyżka
sos pieczarkowy:
pieczarki - 0,5 kg
śmietana kremówka - 0,5 l
cebula - 1 szt.
masło - 100 g
natka pietruszki - 1 pęczek
sól, pieprz - do smaku
Panie Remigiuszu, momy teraz Lato, ale Pan mi Smaka na Ogórkowo narobiól, ze musza dzisiej jeszcze uwarzic!
Wszystko tak smakowicie wyglondondo
Remigiusz twoje przepisy są naprawdę niebianskie, po prostu super
Uwielbiam oglądać ten program kulinarny
no aż chce się taki łobiod zrobić, kocham gotowanie z Panem Rączkom 👌😋😋😋😋😋👍
Oj! pikna robota! 😊😁😅 Mistrzu, "szacun że nie płaczesz"! Pikne słowa 😊 Ogórkowa tradycyjna najlepszy przepis. Placki ziemniaczane nieco zapomniane też pychota do sosów. Poza tym wszystko pięknie nęcące i pachnące. Mistrzowski obiad zrobiliście. Chwała za to! Dzięki niesamowite za pomysł kulinarny. Zdrawiam!
W koncu widze kogos kto rozbija jajko tak jak ja :)
Droga Zlota Roczko , Odkylam Pana Videos Dzisiaj, I Natychmiast I Subscribed .Ur. sie Na Podlasiu, Zauwazylam ze, Wiele Wyrazen w Pana Sloskiej Mowie , jest tak I W Naszej. Wymowa Inna ,ale znaczenie Wyrazen Takie Same... WIEC NASZE WSPOLNE..POLSKIE. A CO DOTYCZY SPRAW KULINARNYCH, JEST PAN MISTRZEM, UWIELBIAM PRZEPISY,...I BARDZO DZIEKUJE. P.S... Oglodam az w Toronto, 🇨🇦 🍁 Canada. Serdecznie Pozdrawiam. B.t.🌎
Bardzo nam miło! Pozdrawiamy również!
Panie Remigiuszu...
Jest Pan moim mistrzem kulinarnym.
Ino raz muszę zrobić te pyszności :)
Dziękuję Panu za wszystkie przepisy i za Pana przepiękna śląską gadkę 💜
Pozdrawiam serdecznie :)
No i zgłodniałam 🙈🤪mogli byście podzielić się troszkę 😋dziękuję za wspaniałe przepisy
wciąż ją nowo odkrywam rewelacyjne odcinki👍⭐⭐⭐⭐⭐🍀
Bardzo lubię oglądać Pana programy
Uwielbiam zupę ogórkową ale w Pana wydaniu jeszcze będzie smaczniejsza .Pozdrawiam 🍁🍂🤗🍁🍂
Rączka uwielbiam cie Szczecinianka urodzona w Bydgoszczy mieszkająca i pracująca w Angli
Bardzo lubie konkretne gotowanie , wlasnie sam tak robie , przepis to nie wszystko , trzeba jeszcze swojej inwencji i wtedy smakuje (nie tylko mi , ale i innym) Pozdrawiam smakoszy -M
Pyszne ziemniaczane kotlety .Ja dodaję jeszcze do środka cebulkę smażoną i surową.👍
Cudne jest to miniaturowe miasteczko i te kolejki "pedzace" po szynach, i ten maly stateczek płynący. .. cuda
Panie Remigiuszu, podziwiaw pańskie przepisy i korzystam w kuchni. Ten tour zostawiam na deser.
Panie Remigiuszu , nie cierpię gotować, jem żeby żyć, w związku z tym, nie oglądam żadnych programów kulinarnych, ale patrząc na Pana, własnie tak wyobrażam sobie kucharza, w pięknym stroju, z czepkiem na głowie, przy tym , widać tyle pasji i radości, z tego co Pan robi, więc często oglądam Pana program, życzę wszystkiego dobrego.
No to ciepniema ta zupa w talerzyk i smacznego i jadema dalij!!!!!!!!!!!!!
@@bollo841 Super!!! ...dobrze że od zaraz zauważyłam taką wspaniałą informację, to zupka nie wystygła, jest wspaniała.....dziękuję i pozdrawiam M.
@@mariamorawska3337 ‘
I love you guy your cooking and dialect
Ja do gotującej sie ogórkowej dodaje cały pęczek koperku z łodygami, wtedy nabiera ona koperkowego aromatu. Oczywiście potem również posypuję koperkiem na talerzu. Lubię też dodać gotowane jajko.
Smacznie wygląda super
super zupa super Panie Raczka
Już jestem głodny uwielbiam ogórkowom
Moja mama zawsze dusiła utarte ogórki na maśle i dopiero uduszone dodawała do zupy.
Jak widać można bez duszenia. Sprawnie mniej brudzenia
Ale ta babka przypomina taką 1 reporterkę z polsatowskich Wydarzeń! 🖥😁
Panie Raczka , z jednym sie z panem nie zgadzam ,poniewaz ziemniaki wrzucone przed ogorkami dojda do siebie i jeszcze wchlonia ten smak , no ale jak kto lubi .Swietny przepis ,pozdrawiam.
Następnym razem proszę utuszyć bigos po Bombasku wg.przepisu Majora Suchodolskiego.
Oj tak
Ja robię zupę prawie tak samo jak panRaczka nie daje mięska tylko na wywarze
😊
wszystko fajnie, czosnek na cholesterol fajnie, aje pół kostki smalcu to już chyba nie koniecznie ;)
Proponuję zaprosić Majora Suchodolskigo. On pysznie tuszy.
dlaczego ogorki swojej roboty u gory w sloiku zrobily sie ciemne
A co jest złego w zupach krem?
Remigiusz aleś mi chopie smaka narobił besta zouza pieczarkowa i te kotlety ziemniaczane
Jakie sznycelki? Ino KARMINADLE!
Pstragi smazone
Taka zupa jak ogórkowa najlepsza jest następnego dnia.Bieżąco smaki nie wymieszają się i efekt znikomy.
Magdalenkowe tegomagdalenkowefrykasy by.
Najlepsza ogórkowa na kości i żołądkach drobiowych,a jakie zaladeczki z zupy,pycha
A gdzie przyprawy? Uwielbiam Twoje filmy ale ten jest z dupy strony mowiąc po kaszubsku!! Nie ma ziela, liści, pieprzu w ziarnach, estragon dodany daje całą robotę.. I jeszcze cukier dla wyrównania smaku!
Ale on zawsze robi pier...olnik w tej kuchni
Koperek i natka pietruszki o WIELKIE FU,0 STRASZNE !!!
Nie kalecz polskich potraw a zwłaszcza zup Ja się pytam gdzie jest por , seler , pietruszka , lubczyk , ziele angielskie , liść laurowy to nie jest Polska zupa !
masz racje..... to nie polska zupa z jarzynami ...to slaska zupa odorkowa
co Ty tam wiesz.....no ale skoro wiesz,to napisz jaka jest różnica miedzy grochówką,a zupą grochową.....;)