@@user-ly7wu5kt7t по зерновым какая тема больше интересует ? На кодзях , ферментах или на солоде ? Тоже задумывался отснять . Еще хочу отснять самая дешёвая водка из зерна
@@Samogon03 У меня с тарелками тяжело идёт, какую мощность, скорость отбора и в каких случаях устанавливать. Какова зависимость скорости отбора и мощности к крепости продукта.
Братан,не удного тебя мерные ёмкости стеклянные бъются, я давно перешёл на пластиковые 😮- жаль на стаканы пластиковые не могу перейти , не благородно из них пить, а стеклянные тоже бьются 😅😂.
Чистый спирт на колпочках))... Гоню на 3х дюймахс насадочной высотой в 1.8 метра с мощностью 4квт со скоростью отбора в 1.8-2.0 литра на спн 3*3. Получаю "чистый" по Вашей версии спирт с запахом "чистого" спирта, затем произвожу повторную ректификацию того ректификата и получаю спирт без запаха, только сладость бьёт в нос из ёмкости. Имею мнение, что повторная ректификация в бытовых условиях неизбежна, и даю поработать на себя колонне 1-1.5 часа, так головы выходят концентрированнее и меньше по объёму. Головы также ректифицирую, с ними проще, редко требуется повторная ректификация, только если поспешил и накосячил.
Термометр в кубе врет потому , что он находится в металической капсуле бака.У меня были такие же показания.Купил на Wb ниппель для термометра, и установил в купол. На эти 4 градуса стал показывать больше.
Здравствуйте...у меня вопрос... перед отбором голов и вас на видео первый плевок как вы говорите грамм 100 вы эти 100грамм учитываете от общих расчетов голов или так просто плевок
Павел здравствуйте! Подскажите пожалуйста как новичку а можно ли полностью автоматизировать весь процесс приготовления? Если да то какая автоматика нужна ? Спасибо.
@@nikolasnikolas6959 совсем полностью нельзя , для максимального удобства нужна автоматика с группой безопасности и старт - стоп . У Домспирта в разработке такая
Павел, здравствуй!. Очень подробная инструкция, спасибо за труды. Вчера бы такую инструкцию мне.🙂 Вопрос: У меня, на 13 тарелке, температура практически весь перегон, прыгала на +0,1 до +0,3. С чем это может быть связанно? И второй вопрос: как ты чистишь медные тарелки?
@@M.Andrei1777 я кипячу в лимонке , если сильно грязные металлической губкой чищу , можно в барду после перегона в куб закинуть , только аккуратно не разбив .
Паш. Подскажи, пробовал ли ставить брагу, на пшеничной крупе ( которая продаётся в обычном магазине)? Если да, то на чём делал: дрожжи Кодзи или на ферментах? Просто хочется узнать, какой выход будет, если сравнить эти две браги. Может у кого ни будь есть опыт в этом деле?
@@Samogon03 Паш, ещё вопрос. Поставил два дня назад сахарную, 1/4, 3,5 гидромодуль. Сахаристость 15%. Засыпал воронежскими дрожжами, 1/20гр. Активно бродила два дня, но сегодня, брожение перестало. Проверил брагу, сладкая. Сахара 4%. Температура 34°. В чём может быть дело?
Паш, привет. У меня вот какой вопрос. Делаешь ли ты настойки? Если делаешь, хотелось бы увидеть процесс. Интересуют лёгкие настойки, 15°- 20°. Буду благодарен, если поделишься опытом.
А индукционка такая стоит серьёзная это типа подставка просто? Если так использовать то там сгорит у неё термодатчик или как-то так. Не спроста она же работает даже после отключения, вентилятор охлаждает.
@@Sergi-US зная параметры своего оборудования нужно выставлять свои значения . 10% голов для сахара много и хвостов 20% это тоже очень много . Калькулятор изначально выставляет усреднённые значения . Допустим для дистилляции с укреплением на 4-5 тарелках будет нормально 10% голов и 20% хвостов .
@@Samogon03 Спасибо. Как новичку подскажи пожалуйста, для царги с СПН(3 дюйма от Домспирт) как у тебя 1 метр, сколько желательно поставить голов и хвостов, потом конечно ориентируясь на нюх, но желательные параметры сколько посоветуешь?
Аппарат покупал здесь ozon.onelink.me/SNMZ/vio5qb0t
Приятно смотреть, ни соплей, ни воды, ни сказок. Всё четко и строго по делу. Хотелось бы такую же инструкцию по зерновым.
@@user-ly7wu5kt7t по зерновым какая тема больше интересует ? На кодзях , ферментах или на солоде ? Тоже задумывался отснять . Еще хочу отснять самая дешёвая водка из зерна
@@Samogon03 Интересует на ферментах, если есть возможность.
@@Samogon03 У меня с тарелками тяжело идёт, какую мощность, скорость отбора и в каких случаях устанавливать. Какова зависимость скорости отбора и мощности к крепости продукта.
Братан,не удного тебя мерные ёмкости стеклянные бъются, я давно перешёл на пластиковые 😮- жаль на стаканы пластиковые не могу перейти , не благородно из них пить, а стеклянные тоже бьются 😅😂.
Спасибо за видос!
Павел подскажите - а для чего на первый перегон колонну поставили вверх ногами?
@@tnstroy чтоб в колпачках не было жидкости
Чистый спирт на колпочках))... Гоню на 3х дюймахс насадочной высотой в 1.8 метра с мощностью 4квт со скоростью отбора в 1.8-2.0 литра на спн 3*3. Получаю "чистый" по Вашей версии спирт с запахом "чистого" спирта, затем произвожу повторную ректификацию того ректификата и получаю спирт без запаха, только сладость бьёт в нос из ёмкости. Имею мнение, что повторная ректификация в бытовых условиях неизбежна, и даю поработать на себя колонне 1-1.5 часа, так головы выходят концентрированнее и меньше по объёму. Головы также ректифицирую, с ними проще, редко требуется повторная ректификация, только если поспешил и накосячил.
Добрый день Павел, скажите у вас плита индукционная с импульсным режимом?
@@user-gx7go1oh4o до 400 вт импульс
Термометр в кубе врет потому , что он находится в металической капсуле бака.У меня были такие же показания.Купил на Wb ниппель для термометра, и установил в купол. На эти 4 градуса стал показывать больше.
У меня был белый который показывал ровно 99 на 10% в струе . Да в гильзе занижаются показания
Привет видос зашол скинь сылку на термометр с палкой спасибо
Пищалкой
Здравствуйте...у меня вопрос... перед отбором голов и вас на видео первый плевок как вы говорите грамм 100 вы эти 100грамм учитываете от общих расчетов голов или так просто плевок
@@user-py8yt7jd4v учитываю
@@Samogon03 спасибо все понял
ЭТО ЧЕ, МИКРОВОЛНОВКА ПОЯВИЛАСЬ?! В прошлом видео не было, поздравляю!
@@arsalanrinchinoff9517 да , теперь ни кто не скажет, что в Бурятии у людей нет микроволновок )
Павел здравствуйте! Подскажите пожалуйста как новичку а можно ли полностью автоматизировать весь процесс приготовления? Если да то какая автоматика нужна ?
Спасибо.
@@nikolasnikolas6959 совсем полностью нельзя , для максимального удобства нужна автоматика с группой безопасности и старт - стоп . У Домспирта в разработке такая
Павел, здравствуй!. Очень подробная инструкция, спасибо за труды. Вчера бы такую инструкцию мне.🙂 Вопрос: У меня, на 13 тарелке, температура практически весь перегон, прыгала на +0,1 до +0,3. С чем это может быть связанно? И второй вопрос: как ты чистишь медные тарелки?
@@M.Andrei1777 либо термометр глючит , либо что то с подаваемой мощностью не так не должно больше +-0.1 прыгать
@@Samogon03 Перепады в воде были. Живу на 4-ом этаже, гнал днём. По струе было видно, что давление прыгало.
@@Samogon03 а как тарелки чистишь медные?
@@M.Andrei1777 я кипячу в лимонке , если сильно грязные металлической губкой чищу , можно в барду после перегона в куб закинуть , только аккуратно не разбив .
@@Samogon03 Не разбирая колонну медную?
Паш. Подскажи, пробовал ли ставить брагу, на пшеничной крупе ( которая продаётся в обычном магазине)? Если да, то на чём делал: дрожжи Кодзи или на ферментах? Просто хочется узнать, какой выход будет, если сравнить эти две браги. Может у кого ни будь есть опыт в этом деле?
@@M.Andrei1777 на кодзях и на ферментах около +-300мл ас будет с литра
@@Samogon03 а на чём лучше и быстрее?
@@M.Andrei1777 на ферментах
@@Samogon03 Паш, ещё вопрос. Поставил два дня назад сахарную, 1/4, 3,5 гидромодуль. Сахаристость 15%. Засыпал воронежскими дрожжами, 1/20гр. Активно бродила два дня, но сегодня, брожение перестало. Проверил брагу, сладкая. Сахара 4%. Температура 34°. В чём может быть дело?
@@M.Andrei1777 если полностью перестало то сахар плохой или гидромодуль меньше 1/4 получился
Паш, привет. У меня вот какой вопрос. Делаешь ли ты настойки? Если делаешь, хотелось бы увидеть процесс. Интересуют лёгкие настойки, 15°- 20°. Буду благодарен, если поделишься опытом.
@@M.Andrei1777 из лёгких делаю только лимонад с алкоголем 20% и бейлис
@@Samogon03 лимонад видел у тебя, а как делаешь бейлис?
@@M.Andrei1777 ua-cam.com/video/qWiDfx6UTno/v-deo.htmlsi=9YQ-pRSyWi_pkXYl
@@Samogon03 благодврю, обязвтельно попробую.
@@Samogon03 А знаешь какой нибудь рецепт - яблоки и груша?
Павел, приветствую! У тебя же была автоматика, или ты подразумевал другую?
@@user-bq3ls8pf7r у меня есть на старт-стоп для отбора . А имел ввиду которая аппарат будет вырубать + старт-стоп.
@@Samogon03 и такие есть?
Хорошая подача материала , переноси канал, а то ищу и не где нет кроме Ютуба
@@user-ro5ub8ru7e спасибо
А индукционка такая стоит серьёзная это типа подставка просто? Если так использовать то там сгорит у неё термодатчик или как-то так. Не спроста она же работает даже после отключения, вентилятор охлаждает.
@@krasti1985 не сгорит
Коммент сделал мой день 😂
Павел приветствую, а почему в Алкокалькуляторе 7% голов а не 10% ? И хвосты 10 а не 20%, у меня не так в калькуляторе. по умолчанию.
@@Sergi-US зная параметры своего оборудования нужно выставлять свои значения . 10% голов для сахара много и хвостов 20% это тоже очень много . Калькулятор изначально выставляет усреднённые значения . Допустим для дистилляции с укреплением на 4-5 тарелках будет нормально 10% голов и 20% хвостов .
@@Samogon03 Спасибо. Как новичку подскажи пожалуйста, для царги с СПН(3 дюйма от Домспирт) как у тебя 1 метр, сколько желательно поставить голов и хвостов, потом конечно ориентируясь на нюх, но желательные параметры сколько посоветуешь?
@@Sergi-US да примерно так же , хвостов чуть больше можно поставить
@@Samogon03 Спасибо большое!
Ректификационный плевок😅 (недоголовья)😂😂
Немного твоя не правда, когда в кубе 99°С то в струе будет порядка 4-5 ° по спирту!
@@user-dp7yx9pk6l все там верно если, нормально откалибровать по данной гильзе то при 99 как и положено будет 11 в струе
ЭТО ВСЕ ДЛЯ СЕБЯ НЕТ ДА ВЫ ЧТО Я НЕ ПРОДАЮ Я САМ ВСЕ УПОТРЕБЛЯЯЯЯЯЮЮЮЮ
а ты, видимо, уже употребил :D
@@arsalanrinchinoff9517 Я. ДА ВЫ ЧТО Я ЛИШЬ МЕЧТАЮ
Спасибо за видео!