【🙋♀️超愛干絲的朋友手舉起來!】清爽涼拌干絲
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- 超級愛 #涼拌干絲 到小吃店一定先看有沒有擺 !🤣
上次我大姑回來,因為他們是鍋邊素
我做了這道涼拌干絲,沒想到他們超級喜歡的 !😋
還把湯汁拿來拌飯,一點都不浪費!
光用看的就聞到香味了!😍
而且基本上都是燙一下就好了,不會累得滿頭汗~
順便提醒我的干絲用了大約 400 克哦 !
✅食材:
干絲400克、紅蘿蔔、芹菜、蒜頭
蠔油、醬油、胡椒粉、糖、香油
✅步驟:
◾準備兩鍋滾的熱水,將干絲先燙一下撈起
◾再來將紅蘿蔔與芹菜放入另一鍋燙一下
◾接續替撈起的干絲調味,放入蠔油一匙、薄鹽醬油兩匙、胡椒粉與糖少許
◾放入拍碎的蒜頭及香菜,並撈起燙過的紅蘿蔔與芹菜
◾加入適量的香油,將干絲與調味料拌勻
◾涼拌干絲冷卻後的調味會融入到干絲當中即可完成
標題下的這麼浮誇
芹菜比較老的話我會改用豆芽菜
超愛吃涼拌乾絲
去附近麵館吃麵必點小菜
晚去就沒了
豆干絲要去哪兒買?
傳統市場裡專門賣豆腐豆干的攤位都有
干丝是啥?
明明是热拌的。
嗨