PASTI ENAKK!! JAGUNG GORENG TELUR ASIN

Salah satu menu khas sichuan yang menjadi makanan favorit saya sewaktu bersekolah di Beijing, China. Perpaduan rasa manis, asin dan aroma wangi khas dari kuning telur asin membuat camilan ini menjadi sangat enak untuk dinikmati saat berkumpul bersama teman-teman atau keluarga.
Setelah 10 tahun lebih kembali ke Indonesia, saya memutuskan untuk mencoba membuat menu ini dan ternyata rasanya hampir sama dengan yang saya makan sewaktu masih berada di Beijing. Cara membuatnya juga tidak sulit, bahan yang dibutuhkan juga sangat simple.
Selamat mencoba!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
jagung 2 buah (bisa pakai jagung kaleng)
Kuning telur asin 4 butir
Gula 1 sdt
Garam ½ sdt
Tepung maizena 150gr
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Minyak 7 sdm untuk menumis kuning telur asin
#jagung
#sichuan
#jinshayumi