My Backyard Maple Syrup Production in Quebec! Love That Golden Color!
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- Опубліковано 21 кві 2023
- Quebec only has less than one month of maple syrup production season a year, and this year we caught up 🍁
It was the first time to "withdraw money" from a few maple trees in the backyard, and experience the life of a maple sugar farmer. On the way, encountering wind, ice storm, and heavy snow had to continue, and finally harvested top-grade maple syrup Grade A golden (golden) , the flavor is pure and rich, so delicious.
Every drop is super cherished, and I thank nature for giving us such a great gift while eating!
Finally, I made refreshing blueberry muffins! I will continue next year 👩🌾
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#Homemade #Ingredients #Canada
加拿大真的太美了 不愧是楓樹之國
能在家自己採收楓糖好療癒！
魁北克楓糖佔全球產量70% 今年貢獻了一咪咪😂
@@CiaoKitchen 老師家環境好美，加拿大不管那個城市都很美，最適合人居住，不愧是楓樹之國，感謝老師拍影片不吝分享。🤩🤩🤩👍👍👍
@@user-jb6ge9yl9z我在加加拿大，多伦多。下雪从12月到4月，现在还要穿棉衣。北方更冷。食品也不如南方丰富。美中不足吧。还是美国好。
@@twinklelittlestar1226 真的？多年前我朋友在加拿大，她住的相當滿意，我也覺得加拿大很多地方都很美，你覺得美國更好？有可能各方便更方便吧！祝福你哦！幸福！
@@user-jb6ge9yl9z 看她在哪里，如住温哥华，满意度会高。加 拿大除了温与多，不适合华人住。我还住过加东小镇。二十年前华人食品一间小教室那么大。
谢谢
原來楓樹真的能煉出糖漿，大自然真的很神奇！😍
看完之後我突然覺得超市裡那瓶2××多元的楓糖漿沒那麼貴了。☺️
製糖很搞剛😅 自製標榜純天然無添加～
真的，以後買楓糖漿肯定不會再說太貴了！🥲🥲🥲
就像很多蛋糕，原材料本不便宜+時間+如果失敗就什麼都沒有了，所以，我很少自己動手做，都看老師的影片來療癒自己🥰
市面上賣的，應該多少都有加工吧，添加安定劑之類的
當中200元是電費。😆😂🤣
小時候在書上看過採收楓糖漿的故事，覺得好迷人，沒想到真的可以自家採收耶，酷😊
對啊第一次自己來，很新鮮~
怎麼有一位美麗又漂亮又多才多藝又善良的仙女姐姐呢～
好棒的楓糖採收製作紀錄！！！真的是神奇的大自然啊～
製作完的楓糖真的是滴滴皆珍貴啊
以前的人能發現楓樹汁能製糖真是太厲害了
不然好難想像楓樹跟糖有這樣的關聯
我猜是砍楓樹發現有水份流出來
後來試著去收集但怕生飲會吃壞肚子所以煮沸
只要很多人這麼做總會有人忙到煮太久 糖就產生了
@@Ives-19cm 搞不好是模仿蜂蜜，所以拿去煮
有些食物是人在絕望的時候才發現的😂 也就是俗稱的偶然 很多人總是會想怎麼可能那可以吃 之類的印象 但是就是因為有無數前輩去嘗試我們才能知道什麼有毒什麼能吃😂 不過我猜應該是因為那些樹酯本質上就是甜的 應該是優先發現它的樹汁是甜的 之後的加工就是嘗試不同作法的其中一種 且被保留下來的
可能是初期移民餓到啃樹皮發現竟然甜甜的
以前人只是生活日常..也非多珍貴.
本來整年就要收集枯木冬天燒暖爐..
整個冬天的暖爐熬糖漿.........只是很平常又順手的剛剛好而已......
小時候很喜歡的童書«楓木丘的奇蹟»，書本彷彿透出楓糖香。看到巧兒實體化的過程又回憶起那份溫暖，那份興奮感也很像書中主角的表現XD
留言裡有好多 «大森林裡的小木屋» 和«楓木丘的奇蹟»的讀者，你們是不是都很年輕~
巧兒居住的社區好美呀！第一次看楓糖漿的採收過程好新鮮😊，謝謝巧兒
加拿大的冬天都是冰點零度C以下的，理論上應該可以使用‘’結冰法‘’來去除溶液中的水分。
我住在臺灣天氣比較溫暖，如果要取得高濃度的豆漿，就市售豆漿放進冰箱冷凍室兩三小時，然後把浮冰撈掉，就可以取得高濃度的豆漿。
從頭到尾都用加熱法很耗能的，耗能就是耗錢。
工業作法可能會抽真空讓水分揮發掉，此法在家裡頭不可行。
樹液看似不太會結冰
感恩大自然一直不斷贈予我們美好的禮物~ 🙏🙏🙏
喜歡你採收時的感恩與不捨，與大自然之間最美好的合作🥰🫶🏻
真的好讚的大自然的禮物！
真羡慕：自己製作：全家健康💐
所以他在煮之前可以直接當甜甜的飲料喝，好酷喔。我以前一直以為楓樹會直接流出楓糖，結果不是這樣😂
煮到一半，半糖的時候感覺可以直接當剉冰的糖水用😂
超市有卖枫树汁的，味道很清爽，不会太甜，我通常会用来做smoothies ，直接喝也很好喝
太棒了！感謝巧兒的分享，增長見聞了！
@@Losshe 太酷啦，以後有機會一定要嘗試一下
看完心裡滿滿的感恩欸🍁🍁🍁
很喜歡巧兒分享生活影片!!! 採收楓糖超有趣
好美喔❤❤不管是巧兒是家裡 杯狗真可愛
非常有成就感喔🎉
感覺分享煮得很辛苦的過程❤
好美麗的家園，幸福洋溢，美好人生最佳寫照啊
好感動喔❤ 以後會更珍惜楓糖漿的
很喜歡這種跟大自然有交流的感覺：)
好療癒 辛苦了❤看到自己做的楓糖一定超級有成就感！
好美好有趣的過程！好天然又舒服的環境！謝謝老師分享❤🎉
第一次看到楓糖是這樣採收好療癒喔！謝謝巧兒😊
谢谢 让我了解了自制枫糖浆的过程。 自然 美好 看了觉得幸福。
好幸福啊看到最后这么多漂亮瓶子里满满的漂亮糖浆❤谢谢枫树
妳好厲害喔👍🏻加油做多些不同的食品和我們分享🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻
好有趣喔！原來楓糖是這樣採收的呀！真的得來不易。大自然的神奇。
好強❤🎉 真不知道原來楓糖漿是這樣做成~好厲害，辛苦了
開場太可愛😂 立馬給讚 XD
超療癒，謝謝版主🌹🌹🌹
楓糖漿真的很珍貴，也很療癒人心❤️❤️❤️。還有杯狗和小灰軍團真可愛！😺😺😺🥰🥰🥰
太酷了！貓猫們超級可愛😍
家裡好美哦，整支影片看了超療癒😍
感謝分享！第一次看到楓糖漿的製作過程，真的太酷了！
很感謝巧兒的分享，原來楓糖是這樣製作的，真的長知識了🥰
超棒的分享，第一次看到楓糖原來是這樣做出來的！ 一定很美味
默默看完了，很療癒欸🎉
而且耗時一個月的拍攝，好用心
好棒的分享，真的好療癒，謝謝你
看你的影片可以感覺到滿滿的幸福😯我想應該是一個很溫暖的人
好珍貴喔！巧兒家也好漂亮
好特別的體驗，好讚❤
楓糖的風味好符合華人的口味，甜中還有特殊香氣，感謝分享，讓我想起在楓葉國的日子
😍美女巧兒的影片真的好棒好有質感喔👍👍👍長知識了～謝謝妳❤
真是一部賞心悅目又長知識的vlog❤
好療癒喔
心情不好時看到這部影片都被治癒了❤
哈哈！羨慕有捐血中心
哗！看到你家的雪很开心
謝謝美麗可愛的巧兒小姐 讓我們長見識了 看過影片後 才知道品嚐楓糖漿是那麽珍貴又幸福耶！
好幸福的生活！希望你們能過得越來越開心，加拿大很美麗。
謝謝你🙏
太厲害了，真的長見識，知道楓糖漿的做法來源
超喜歡這集的vlog, 好精彩 !
長知識了，楓糖漿是這樣生成的謝謝你的影片❤
特別治癒！喬兒的每個視頻都是如此，完全不會有快進視頻的念頭，看完覺得心情也變得美好了，好棒
喜歡巧兒的食物跟vlog !!!
影片質量好棒！👍👍👍
真的好美哦～☺️羨慕🙏看妳做的樣子真的好療瘀哦～
可以理解楓糖為什麼會貴了！好珍貴❤
好美喔! 杯狗也好可愛!!
好特別~學習到了❤
哇啊！.….
這視頻分享內容，美的令人銷魂。
感謝您的精心製作😄💖
太有趣了❤感覺隔著螢幕都能聞到濃濃楓糖香😂
巧兒好可愛😊 謝謝分享楓糖漿從採收到完成品的過程，看了好療癒😊還細心的介紹顏色採收跟不同吃法，很喜歡巧兒這類的影片風格跟輕鬆的互動👍
謝謝妳😊
這個系列真的是太讚了👍一整個有加拿大的風情😍之前去加拿大都因為嫌重只買了小容量的 除了料理教室外 也很期待這系列的下一集啊啊啊啊啊！！！
很有趣！沒想到加拿大後院就是楓糖工廠haha 還有學了很多！沒想到一年只有一次收成還有在不同時期會有不同顏色。一直一來只以為是煮久一點就會深色haha
這集太好看了，趣味和知識都滿點！！！
謝謝拿拿摳大人🙏
好療癒！小時候看書的時候對於採楓糖很有印象～看巧兒這樣做完一次覺得好棒唷❤
小時候閱讀涉獵好廣啊！
好棒！大自然的馈赠！
謝謝巧兒拍這麼棒的影片，以前小時候看⟪大森林裡的小木屋⟫中有提到楓糖漿，終於看到是怎麼一回事啦，楓糖漿倒在雪上真的好酷喔~
開眼界了，好有趣歐
老師好利害讚！💖💖💖💯💯💯👍👍👍
太療癒了！
太有意義了👍
哇！好讚哦！😍😍😍
很喜歡巧兒的配音！搭配畫面好療育 希望多點vlog
好有成就感！恭喜！
巧兒真厲害❤❤👍👍
真的煮好久，最後又美麗的瓶子裝起來，超有成就感的❤
好有趣! 竟然後院就能自己採楓糖漿~
瓶子太美了看了好舒服
太讚了 超級喜歡這一集 加拿大好美
好棒的分享,長知識了
好棒的分享❤
超讚的~ 自己家的楓樹可以自製楓糖。👍
若加現磨的薑泥或薑片，煮成薑味楓糖，應該也會很美味~🎉
您的影片,讓我想起了20歲飛去溫哥華找閨蜜的美好時光🏡👍
大門口也有楓樹🍁🍁..
加拿大好美..
看得都流口水呵！
哇！一罐罐美麗的楓糖～～～羨慕❤
看到IG新聞網分享來的，好療癒的影片唷！謝謝你的分享！太酷了
感謝分享～平常都有看您的影片學做甜點。原來楓糖是這樣做的。超酷的。感覺自製楓糖一定很好吃😊
自己做的比較珍惜吃😅
楓糖非常好吃！之前住加拿大的朋友幫我帶好一小瓶 ，被我兒子小時候偷吃光了、甜味依然記得！！
感謝這集的內容，很喜欢这枫糖的味道❤
好好玩喔！開始有點羨慕住在加拿大後院有楓樹的人了！
第一次看到楓糖製造驚奇好玩
厲害 好勁呀❤️
感謝分享 實在太酷啦！
好幸福得生活哦，羨慕妒忌恨
真特別
超讚的欸！！學習到小知識❤
超棒的，趕快來去買瓶楓糖過癮ㄧ下
真的很喜欢看你的video, 很欢乐🎉🎉，很疗愈❤