Japanese IKAYAKI specialty restaurant "KENKICHI" grilled Ikayaki ASMR in Osaka September 22nd, 2020

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  • Опубліковано 17 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 131

  • @Burabura
    @Burabura  4 роки тому +11

    住所、地図、営業時間等は概要欄を御覧下さい。
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    ご当地グルメ巡り 再生リスト Local gourmet playlist
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    目次
    0:00​ オープニング・店構え
    0:20​ 店内
    0:52​ メニュー
    2:29​ 玉子入り、焼きシーン
    6:52​ 大将の玉子なしのお話
    7:45​ 玉子なし、焼きシーン
    12:07​ 玉子ダブル実食
    13:33​ エンディング
    Contents
    0:00 Opening
    0:20 in the restaurant
    0:52 Menu
    2:29 Cook Ikayaki-Tamago-iri(Grilled squid with eggs)
    6:52 Owner's talk about Ikayaki-Tamago-nashi(Grilled squid without eggs)
    7:45 Cook Ikayakai-Tamago-nashi(Grilled squid without eggs)
    12:07 Eat Ikayaki-Tamago-W(Grilled squid 2 eggs)
    13:33 Ending
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    フォローしてもらえると嬉しいです。
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    • @manokachan6983
      @manokachan6983 4 роки тому +3

      卵なし 20枚 ヒィエー って このオヤジ最高 確かに ヴィジターはどうせ同じ値段なら 卵入りになるだろう
      一度卵なし5枚 って言ってみたいですね オヤジ怒るかも

    • @新田孝
      @新田孝 4 роки тому +1

      ぶらぶら様、いつも見ているだけで旨さが、感じる動画有り難うございます!
      今年は、日本いや世界中が大変の中、癒し系動画今後も、頑張って下さい‼️

    • @Burabura
      @Burabura  4 роки тому +1

      ありがとうございます(*^^*)

    • @焼きめし
      @焼きめし 4 роки тому +1

      いいなー、たまご無し食べてみたい🤤

  • @MukakinWark
    @MukakinWark 4 роки тому +29

    わー、あの緑の包み紙とか半透明の紙とか懐かしい。
    昔子供のころにあった、近所のたこ焼き屋がこんな感じでしたわ。

  • @mao4485
    @mao4485 4 роки тому +14

    田舎から大阪に出てきた時、ほんとすぐ近所に住んでいて、よく食べていました。
    おいしかったよ〜
    懐かしい。

  • @rikao199
    @rikao199 4 роки тому +10

    お客さんがどんどん来るのは間違いなく美味しいってことですね😊

  • @toshim7751
    @toshim7751 4 роки тому +4

    職人さんの手つき。そして人懐っこい優しい人柄の店主。
    それらが調味料となり、よりおいしく感じるんですよ。

  • @アルトト
    @アルトト 4 роки тому +15

    ちょっとマニアックなこと言いますね。
    あの包み紙。本当に好きです。
    紙の絶妙な厚さ。 あと、ソースとかの匂いが染み込んで、包み紙をずっとクンクンと鼻に当ててました。
    その包み紙でまだ包装してくれるお店を見つけたら、必ず立ち寄ってしまいます。

  • @やっちゃんすぎちゃん
    @やっちゃんすぎちゃん 4 роки тому +3

    店員さんが粉混ぜて焼いてる所から旨そう! こういうお店近くにあったらな~ いか焼きにビールは最高♪

  • @銀黒豹
    @銀黒豹 Рік тому +2

    イカ焼き!最近見なくなった!見つけたらテンション上がる!

  • @RespectWorld
    @RespectWorld 3 роки тому +2

    職人の技ですね、お酒が進みそうです🤗

  • @きゅうぴー-t9u
    @きゅうぴー-t9u 4 роки тому +3

    亭主の接客がとてもいい!
    また来たくなる店だなぁ〜!

  • @kirakira7152
    @kirakira7152 9 місяців тому +2

    わー🎉美味しいそー!食べたいー😊😊😊😊😊

  • @kyohkomiyazawa15
    @kyohkomiyazawa15 3 роки тому +1

    美味しそうだ~~
    イカ焼き食べたことない!!!
    粉もの大好きだから、必ず食べにお邪魔します。
    その時はよろしくお願いします。

  • @けいやん-p3k
    @けいやん-p3k 3 роки тому +1

    大阪ではイカ焼きは粉もん、イカを甘辛く焼いたのは焼きイカあるいはイカの姿焼きという認識かな?あの包み紙、懐かしい。昔はタコ焼きやイカ焼き、あれで包んでたもん。

  • @ばーばはると
    @ばーばはると 4 роки тому +2

    阪神百貨店のいか焼きと違い、でかいし、厚みがあって凄く旨そうです❗マジで、大阪下町グルメ、何お食べても、安いし、うまいんですよね👍

  • @バイク馬鹿おやG
    @バイク馬鹿おやG 4 роки тому +2

    いか焼き旨そう🎵値段も高めやけど?大きさに納得です🎵ソースがまた良い感じです🎵食べたぁ〰️い❗

  • @minto3116
    @minto3116 4 роки тому +13

    作り置きしないで注文してから作るとか本当に名店すぎる
    やっぱり焼きたてが1番うまい

    • @YM-bq5ks
      @YM-bq5ks 2 роки тому

      ホンマにね…福岡で他に客も居ない怪しい店でキャベツ焼きとたこ焼きを注文したら、奥から「ちーん」て音が聞こえてきた。
      「しもたー」と思った瞬間だったが、食ったらソースの味しかしないキャベツ焼きと食感も何も無いたこどこ?焼きで二度「しもたー」と思った。

  • @ヒデユキヒデユキ
    @ヒデユキヒデユキ 3 роки тому +2

    ここのイカ焼きは最高です‼️

  • @たいぷあーる-b8w
    @たいぷあーる-b8w 3 роки тому +1

    イカ好きの自分にはたまりませんわ!! 是非、食べてみたい!! コロナ終息したら行きますよ👍 勿論、たまご無しのイカダブルで!

  • @あばんぎゃるどー
    @あばんぎゃるどー 4 роки тому +5

    食べたこと無いけど美味しいそう
    イカ焼きといったらスルメイカを身とゲソと別けて甘辛ダレで焼いたのを露店で売っていたのを思い出します

  • @634彩豪
    @634彩豪 4 роки тому +2

    凄く美味しそう✨
    イカ焼き器の鉄板を常に綺麗にしてるところから見て、いい仕事してるのがわかります☺️
    玉子無し食べたい🍴

  • @MK-rj2nc
    @MK-rj2nc 4 роки тому +5

    作るところみるん、たのしいわ。

  • @アップルパイ-y1x
    @アップルパイ-y1x 3 роки тому +1

    卵なし 初めてしりました。
    食べてみたい

  • @あにょはせよ-o9j
    @あにょはせよ-o9j 4 роки тому +1

    イカ焼き
    初めて聞きました
    とても美味しそうです!

    • @銀黒豹
      @銀黒豹 Рік тому

      是非、食べてみて下さい。病みつきになるかも笑

  • @松原克之
    @松原克之 4 роки тому +5

    イカダブルが食べてみたい💦😆関西は、色々なお店があっていいですね〜😃

  • @小寺明美-z5s
    @小寺明美-z5s 4 роки тому +8

    イカ焼き鉄板でぺったんこのしイカ見たい!イカて噛めば噛むほど味がでる!たしかに美味しそう🤤

  • @松木淳也
    @松木淳也 4 роки тому +2

    これまた美味しそう。玉子無しが食べてみたいです。

  • @MrHi00de
    @MrHi00de 4 роки тому +1

    イカ焼き機って、元祖ホットサンドみたいな感じですよね😃もちもちして美味しそう😙
    そして、イカがでしたかを見逃しませんでしたよ(笑)

  • @sinsumiemon
    @sinsumiemon 4 роки тому +3

    いか焼き、タコ焼き、ごはんのおかずになる。

  • @ryuuitimizunaga56
    @ryuuitimizunaga56 4 роки тому +5

    ぶらぶらさん こんばんわ。
    鉄板の準備、生地をこね、鉄板に伸ばし焼き上がりにソースを塗る
    船に乗せ包み紙を巻き輪ゴムをかける全ての所作が素晴らしい。
    昔ながらを地で行くイカ焼き屋さんですね。
    私も昔小学中学の時によく食べました。イカは紋甲イカのげそでした。
    香ばしい香りとコクのあるソースの甘辛さ、もっちり噛み応えのある焼き上がりの生地
    今日も良いものを見させていただきました。(^^♪

    • @ryuuitimizunaga56
      @ryuuitimizunaga56 4 роки тому +1

      ぶらぶらさま おはようございます。
      今日から7日間住んでいる国でネットが使えなくなりました。
      子供のネット学習のための準備だそうです。(笑)
      また宜しくお願いいたします。(^^♪

  • @マンボマンボ
    @マンボマンボ 4 роки тому +8

    職人さんですね。何度か行ってますが美味しいですね。

  • @432t6
    @432t6 4 роки тому +2

    源ヵ橋、近くのお店‼️
    生まれ育った街なんで懐かしい‼️😭

  • @gogokoji0918
    @gogokoji0918 4 роки тому +19

    緑の薄い紙で包むの最高ですね。この紙の名前はわかりませんが、何か懐かしさを感じますね。最近は見なくなりました。

    • @ossandesu
      @ossandesu 4 роки тому +1

      確かウグイスって、言うんですよね。

  • @dts2000
    @dts2000 4 роки тому +2

    イーカんじの御話しですねー。タマゴ無しに秘密ありなんすねー
    UPありがとうございます。

  • @aoao88
    @aoao88 4 роки тому +3

    あたしも昔からたまごなし♡近くの駅の桃谷にあるイカ焼きさんに子供のとき毎日食べてました。もうそのお店なくなったのかな。。ここも知らなかったので行ってみたいです!

  • @ちびマッスル
    @ちびマッスル 4 роки тому +4

    こんばんわ~ イカ焼きでビール呑みたくなりましたよ😁

  • @tentama99
    @tentama99 4 роки тому +1

    見たこともないボリューミーないか焼で驚きです🦑❗❗
    中学生の時購買部でこれくらいの大きさの平べったいパン売ってて人気だったのを思い出しました😀

  • @さとちゃん-y4n
    @さとちゃん-y4n 4 роки тому +1

    こんばんは⭐️
    車で通っては見ていたけど気になっていた店でした🤨中でも食べられるなら今度寄ってみます❗️生地がとろろ入りかすごくモチモチですね😆

  • @森哲也-q6s
    @森哲也-q6s 4 роки тому +7

    卵なしの方が生地の風味をより感じられそうですね~🤤いか焼き好きですが近くに全くいか焼きのお店がないのが悲しいっす😢それにしても包装紙がいいですね~😊

  • @kojikido4768
    @kojikido4768 4 роки тому +4

    いか焼きに特化したこの
    焼き器 感動した

  • @一条秀
    @一条秀 4 роки тому +1

    はじめてみた~
    おいしそ~
    食べたいよ~

  • @suuugu
    @suuugu 4 роки тому +5

    東京だとイカって言うとイカの丸焼きとかお好み焼きやもんじゃに入ってる感じでイカ焼きって見ないからめちゃめちゃ食べでみたいです!!

    • @銀黒豹
      @銀黒豹 Рік тому +1

      是非、食べてみて下さい。
      小さいと紙に包んでクレープみたいに食べれますよ。

  • @koiRT
    @koiRT 4 роки тому +2

    12:16 時計アピールしたいだけちゃうんか!!ってのは冗談ですが美味しそう

  • @グッティ
    @グッティ 4 роки тому +5

    いか焼きだけに、イカがですか!最高ですね!wwオヤジギャグ👍🤣

  • @ryojishibuta3901
    @ryojishibuta3901 4 роки тому +3

    食べたことないけど、生地を鉄板にあけた時点で、もう美味しそう。

  • @梶田武志
    @梶田武志 4 роки тому +1

    早速イカ焼き食べに行ってきまーす👍

  • @酒井太一-x9x
    @酒井太一-x9x 4 роки тому +3

    いか焼き専門店はここしか無い!

  • @M美紫
    @M美紫 4 роки тому +1

    ぶらぶらさん、次は是非、東大阪市の衣摺にある中華料理店、珍龍に行って、中華定食を食べてください。凄くボリューム満点です!

    • @Burabura
      @Burabura  4 роки тому

      情報、ありがとうございます(*^^*)

  • @kisaragi0121
    @kisaragi0121 3 роки тому +1

    シンデレラガールズ After20ってマンガで取り上げられてましたな。新年の神社の屋台で頬張るって設定でした。

  • @あおいありんこ
    @あおいありんこ 4 роки тому +1

    個人経営のいか焼き屋も少なくなりましたね。自分は、月イチくらいで「剣吉」と京橋の「つちはしフーズ」へ買いにいきます。

  • @user-mumu555
    @user-mumu555 4 роки тому +13

    玉子なしイカダブルのソース薄めをお願いします🎵

  • @しのやん-j7r
    @しのやん-j7r 4 роки тому +1

    あっここ行ったことある。赤井英和さん、テレビで来てた所。おいしいですよねー。

  • @稲垣直樹-e2b
    @稲垣直樹-e2b 4 роки тому +1

    美味しそうだなあ。

  • @cherriberri7161
    @cherriberri7161 3 роки тому +1

    What is exactly in this recipe? Is it wheat flour and what else, I never saw this before it looks so good!

  • @金狼-k7u
    @金狼-k7u 4 роки тому +6

    ここのはマジ美味い
    テキヤのとは味が違う
    卵無しイカダブルはほんまお勧めw

  • @khamsin777
    @khamsin777 4 роки тому +6

    阪神のイカ焼きしか知らんからすごい大きさや!

  • @とも-v8c4d
    @とも-v8c4d 4 роки тому +2

    10年前くらいよく通ったなぁ。

  • @HOLY9286
    @HOLY9286 4 роки тому +5

    生地に粘りがありますね。何が入っているんだろう
    年季の入ったいか焼き器いいですねー。返すとき手首痛めそうです

  • @榎本-q1z
    @榎本-q1z 4 роки тому +9

    ぐっさんこと山口智充さんがラジオで紹介してたお店だ!!
    ちなみにぐっさんは芸人になる前は寺田町の家電量販店で営業のお仕事をしていたとのこと

    • @マンボマンボ
      @マンボマンボ 4 роки тому +3

      マツヤ電気ですね。もう、今はないですけど。

  • @myporuporu9032
    @myporuporu9032 3 роки тому +1

    うまそう

  • @河野実-b2e
    @河野実-b2e 4 роки тому +1

    いやはや、こんなめちゃくちゃ腹減ってるこの時間帯しかも今ちょうど金銭的にもかなり金欠病でヤバい状態のときに観るんやなかった…。ましてや、今ちょうどコロナの影響でやたら遠出は出来へんし、いくらGO TOキャンペーンやってたからといって無茶は禁物やし…。なんぼイカ焼きが安いとは言ったってそこまで行く旅費が必要やしな。旨そうやなとは思うけど難しいなぁ…。早よコロナ落ち着いて欲しい‼️

  • @DanielJoyce
    @DanielJoyce 4 роки тому +2

    One of those dishes I have yet to find a recipe for. I love Japanese food. I've cooked everything from okonomiyaki to dojo nabe.

    • @DanielJoyce
      @DanielJoyce 4 роки тому +1

      Well I didnt want to buy loach at a pet store so I substituted strips of catfish assuming the taste would be somewhat similar. I can say catfish miso soup is divine.

    • @Burabura
      @Burabura  4 роки тому

      You made a lot of dishes.
      There are many delicious Japanese dishes. Watch the video to get some hints.

  • @yujihosoi837
    @yujihosoi837 4 роки тому +1

    この店が都内なら明日にでも行きたい位だけど大阪出張の時にでも行こう。 梅田の阪神地下のフードコートでトラトラセットっていうのを喰ったけどサイズや厚さが全然違う。 あんな立派なイカ焼き機じゃなくてもいいから家庭用のイカ焼き機って売ってないかな。

  • @neetchang
    @neetchang 4 роки тому +5

    恐らく生地に大和芋使ってるのかな?これは美味そう・・・

  • @カミホリ
    @カミホリ 4 роки тому +4

    生地に何がはいってるんだろ。もちもちしてて美味しそう

  • @sennheiser5436
    @sennheiser5436 4 роки тому +2

    生野のいか焼っついやー ここだいな!

  • @kenk.485
    @kenk.485 4 роки тому +1

    ぶらぶらさんの前の日にいきましたよ❗️

  • @佐藤浩一-s1o
    @佐藤浩一-s1o 4 роки тому +1

    千番の餃子も旨いので食べに行って下さい。

    • @Burabura
      @Burabura  4 роки тому

      情報、ありがとうございます(*^^*)

    • @佐藤浩一-s1o
      @佐藤浩一-s1o 4 роки тому +1

      @@Burabura アベチカにおか長8月にオープンしたでプレモル大瓶税込み390円ほんま安い行ってみてや

    • @Burabura
      @Burabura  4 роки тому

      ありがとうございます(*^^*)

  • @jjO_ojj
    @jjO_ojj Рік тому +1

    昔近所に突如このぺったんこタイプのイカ焼屋さんが出来て、私は気に入ってよく買ってたけど、東北民にとって馴染みが無いからなのか、すぐお店なくなって悲しかった。生地が意外とモチっとしてて、お好み焼きとも違う感じが好きなんだけどな。

  • @鳥好き
    @鳥好き 4 роки тому +2

    今めっちゃ食べたいですw

  • @赤い国のプーさん
    @赤い国のプーさん 4 роки тому +1

    美味そう

  • @はせゆうじ-y5y
    @はせゆうじ-y5y 4 роки тому +1

    店主の言う通り、玉子なしがイカ焼きの美味しさ楽しめるよ。
    俺の近所の「三国屋」は玉子なしがデフォです

  • @acos3700
    @acos3700 4 роки тому +2

    阪神百貨店で似た感じのを食べたかな(うろ覚えですが)
    びーるとイカ焼き!美味しそう(^ム^)

  • @yamada8841
    @yamada8841 4 роки тому +1

    イカ焼き大好き😁
    安いし旨い😋

  • @みるみるマアちゃん
    @みるみるマアちゃん 4 роки тому +1

    モッチモチの生地ですね。確かに卵無しだと焼きにくそう。
    店主さんのお声がダウンタウンの松ちゃんに似ている気がします。

  • @otk3633
    @otk3633 4 роки тому +1

    ぶらぶらさんが身に付けている時計は、どこのブランドでしょうか?

    • @Burabura
      @Burabura  4 роки тому

      カシオのオシアナスですよ~。

    • @otk3633
      @otk3633 4 роки тому +1

      @@Burabura
      ありがとうございます。
      立派な時計されてるので、そこに目がいっちゃいました😊

  • @ガンチャン組
    @ガンチャン組 4 роки тому +1

    いつもみてます。一つ提案します。お店の具体的な場所の案内お願いいたします。駅から徒歩何分とか欲しいけどどうですか?

    • @Burabura
      @Burabura  4 роки тому

      検討します(*^^*)

  • @丸八魚店
    @丸八魚店 4 роки тому +1

    一度、アオリで作って欲しい

  • @Revo-lj3he
    @Revo-lj3he 4 роки тому +1

    凄く美味しそうですやん
    ご主人確かに松ちゃんやわ、声が(笑)
    ツマミによし、おやつによし
    く~~~~つ!食べに行きたいけど
    今のところは自分←(一応主婦)で作って食べようかしら~

  • @寿司じゃねー
    @寿司じゃねー 4 роки тому +2

    赤井英和さんがそこの卵無しが好きって、ごきブラでだいぶ前に言ってた。

  • @z-1746
    @z-1746 4 роки тому +2

    その辺のイカ焼きより、相当でかいですよね。
    阪神百貨店のイカ焼きより、・・・かも。w

  • @真波けんち
    @真波けんち 4 роки тому +3

    ソースの情報戦
    ネットでニュースのソースは?という問いにオリバーとかイカリとか冗談になりますが
    ここではそれがナイーブな話題になるんですね!

  • @何埜太郎兵衛
    @何埜太郎兵衛 3 роки тому +1

    ぶらぶらさん玉子好きやなぁ~www
    …で、この店はラジオじゃなくてテレビつけてるのかな?

  • @酒井太一-x9x
    @酒井太一-x9x 4 роки тому +4

    こんなうまいもん他にないよ

  • @大和さん-d1c
    @大和さん-d1c 4 роки тому +1

    イカ焼き好きで、いろんなところ食べ比べましたが、ここのイカ焼きがマイNo.1です。 寺田町通る方はご賞味あれ!

  • @pc_boy5371
    @pc_boy5371 4 роки тому +1

    love squids

  • @小沼浩一
    @小沼浩一 4 роки тому +2

    イカ焼き!でもこれね、殆ど関西でしか食べられないんよ。
    以前は岡山とか名古屋でも売ってて頻繁に買ってたけど、経営者が老齢を理由に止めてしまった。

  • @アリさんゴーゴー
    @アリさんゴーゴー 4 роки тому +2

    あんだけ話聞いて、玉子入りか〜い(^^)

  • @wraith500
    @wraith500 4 роки тому +1

    これってパリパリしてるんですか?
    フワフワ系ですか?

    • @Burabura
      @Burabura  4 роки тому

      どちらでもないですね~。
      割としっかりした食感です。

    • @はゆたはなは
      @はゆたはなは 4 роки тому

      美味しいいか焼きはモチモチ系が多いですね。
      お好み焼きはフワフワ系、
      タコ焼きはトロトロ系が多いと思います。

  • @英夫中根
    @英夫中根 4 роки тому +1

    玉子無しが気になります😁

  • @酒井太一-x9x
    @酒井太一-x9x 4 роки тому +2

    JR環状線寺田町駅近くで美味しいいか焼きいただけます、ヤミツキになりますよ。

  • @James-hp6oh
    @James-hp6oh 3 роки тому +1

    Translate please😊👍

  • @阪神ひろかず
    @阪神ひろかず 4 роки тому +1

    ここも行かないといけない店ですね。

  • @kuro5469
    @kuro5469 4 роки тому +2

    なんか玉子なしはホットケーキみたいw

  • @カフカ田村-n1x
    @カフカ田村-n1x 4 роки тому +3

    なんで東京にはこういう店がないのか

  • @bbberryz
    @bbberryz 4 роки тому +2

    東京出身なので 全く知らないものばかり
    でも とってもおいしそう
    くせになる動画ですね

  • @农奴社会
    @农奴社会 4 роки тому +2

    一声叹息,时间流逝!

  • @酒井太一-x9x
    @酒井太一-x9x 4 роки тому +2

    日本帰国してから長い事ごぶさたです

  • @キャンタマ-m9j
    @キャンタマ-m9j 4 роки тому +1

    はい

  • @user-kz2eb2mr4l
    @user-kz2eb2mr4l 4 роки тому +2

    店主が玉子入り批判派で笑う

  • @painext0
    @painext0 4 роки тому +1

    どうでもいいけど、電話☎️の音がアナログっぽいのが気になるw
    黒電話かピンクの公衆電話か?
    そういうところが年季はいってるなぁと思います